கிரில் மீது டேஸ்டி மீன்

கிரில்லிங் குறிப்பாக ஒரு அடர்ந்த மற்றும் கொழுப்பு இறைச்சி கொண்டு வகையான மீன்கள் சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும். இந்த வருக்கும் அதிகப்படியான கொழுப்பு நீக்குகிறது மற்றும் எரியும் பொருட்கள், பொறித்த மேலோடு வழக்கமான தெரியவில்லை உள்ள - கிரில் மீன் சமைக்க பல்வேறு வழிகள் உள்ளன, ஆனால் அனைத்து அதே பயன்படுத்தி பகிர்ந்து. உங்கள் மேஜையில் உடல் தீங்கு ஏற்படாது என்று ஒரு சுவையான மற்றும் அன்பார்ந்த உணவான. கூடுதலாக, கிரில் மீன் வெவ்வேறு marinades மற்றும் சுவையூட்டிகள் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் முடியும். நீண்ட காலமாக இந்த டிஷ் உடன் உங்கள் குடும்பத்தினர் மற்றும் நண்பர்கள் தொந்தரவு செய்யமாட்டேன்.

ரெட் மீன் கிரில் மீது

கடுகு விதைகள், சீரகம், பெருஞ்சீரகம், மிளகாய், உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி அரை தேக்கரண்டி க்கான சால்மன், தண்ணீர், அரை லிட்டர், அரை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அரை சுண்ணாம்பு, ஒரு சிறிய grated இஞ்சி, வறட்சியான தைம் மல்லி, சுண்ணாம்பு அனுபவம், சர்க்கரை, எட்டு கிராம்: செய்முறையை பின்வரும் பொருட்கள் தயார் தேவைப்படுகிறது. எலுமிச்சை இறைச்சி தண்ணீர், எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை அனுபவம், சர்க்கரை, வறட்சியான தைம் மற்றும் இஞ்சி வேண்டும். இறைச்சி, சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் கலவை மற்றும் வெப்ப அனைத்து அம்சங்களாகும். தயாராக சால்மன் சாஸ் ஊற்ற நாற்பத்தைந்து நிமிடங்கள் விட்டு. எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மசாலா உலரும், ஒரு மார்ட்டரைக் உள்ள அரைத்து, அவர்களை மீன் தெளி. தட்டில் அல்லது தங்க வரை கிரில் மீது சால்மன் உணர்ச்சியற்று போக செய். சிறந்த சைட் டிஷ் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு பிசைந்து உள்ளது. நீங்கள் விரும்பினால் கிரில் மீன் ஒரு மூல கலப்பில் புதிய கீரை மற்றும் மாம்பழ கொண்ட அட்டவணை வழங்கப்படும்.

பச்சை வெண்ணெய் கொண்டு ஃப்ளவண்டா

கிரில் மீது டேஸ்டி மீன் மட்டும் சிவப்பு இருக்க முடியும். ஃப்ளவண்டா மிகவும் தாகமாக மற்றும் நறுமண மாறிவிடும். எட்டு மீன்கள், வெண்ணெய் ஒன்று நூற்று எண்பது கிராம், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு, இரண்டு எலுமிச்சை, வெண்ணெய் ஒன்று நூறு கிராம் அரை பீம் எடுத்து. , நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு வெண்ணெய் தேய்க்க மிளகு சேர்த்து, அவர்களுக்கு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு. ஃப்ளவண்டா, சுத்தமான மற்றும் உடலில் மீது சாய்ந்த வெட்டுக்கள் செய்ய. தாவர எண்ணெய், பச்சை வெங்காயம், மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு மீன் Marinate. ஒரு மணி நேரம் கழித்து, அதிகப்படியான இறைச்சி வாய்க்கால் மற்றும் உறுதியாக கிரில் அண்ண அல்லது கிரில் மீன் இடுகின்றன. பல நிமிடங்கள் வறுக்கவும் ஒவ்வொரு பக்கத்தில். தயார் மீன் உறைந்த மூலிகை வெண்ணெய், வோக்கோசு மற்றும் எலுமிச்சை பரிமாறப்படுகிறது வேண்டும்.

நதி மீன் கிரில் மீது

ஒரு குடும்பம் ஒரு கூரிய மீனவர் இருந்தால், நீங்கள் சமைக்க முடியும் மட்டுமே கடல் மீன், ஆனால் சாதாரண ஈட்டி. நீங்கள் மீன், உப்பு, வோக்கோசு, வெந்தயம் மூன்று நூறு கிராம் வேண்டும். குப்பையில் போட்டு, முற்றிலும் உடலில் துவைக்க. உப்பு உள்ளே மீன் மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் அதை விட்டு. இந்த நேரம் பிறகு, வயிறுகளில் வெட்டு புதிய மூலிகைகள் இடுகின்றன. உங்கள் அனுப்பவும் கிரில் மீன் செய்யப்படுகிறது வரை ரொட்டி சுடுவது. ஒரு விதியாக, கிரில் மீன் பதினைந்து நிமிடங்கள் தயாராகி வருகிறது. இந்த டிஷ் சுவை எந்த அழகுபடுத்த கொண்டு இருக்க முடியும் பரிமாறவும்.

நிலக்கரியிலிருந்து மீது மத்தி

கிரில் இந்த அசாதாரண மீன் இனிமையாக அதன் அசல் சுவை உங்களுக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கும். தேவை மத்தி, கரடுமுரடான உப்பு, ஆர்கனோ, வோக்கோசு, பெருஞ்சீரகம், எலுமிச்சை கிலோகிராம். இறைச்சி நீங்கள் மீன் குழம்பு, மிளகு, உப்பு, அரை கப் எடுக்க வேண்டும் சோளம் மாவு, இரண்டு முட்டை மஞ்சள் கருவை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு. , உடலில் வெட்டுக்கள் செய்ய உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் அரை மணி நேரம் விட்டு. ஒரு சுத்த எலுமிச்சை சாறு மற்றும் முட்டை மஞ்சள் கருவை தவிர அனைத்து பொருட்களிலும் கலந்து பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்ப மீது அசை. அது தடிமனாக மாறுகிறது போது எலுமிச்சை சாறு கொண்டு மஞ்சள் கருவை, தேவை சாஸ் ஊற்ற. கொதிக்கும் இல்லை, இறுதியாக தடிமனாக அனுமதிக்க. , மிருதுவாக crusts வரை கிரில் மீது மத்தி வறுக்கவும் சாஸ் மற்றும் எலுமிச்சம்பழத்தின் அட்டவணை அவற்றை பொருந்தும்.