கிரீம் ருசியான பன்: சமையல், சமையல் மற்றும் விமர்சனங்களை கொண்டுள்ளது

ஈஸ்ட் மாவை தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படுமா தங்க மேலோடு கொண்டு கிரீம் உள்ள பன், மிகவும் ருசியான மற்றும் காற்றோட்டமாகவும் தயாரித்தது. திராட்சையும், கொட்டைகள், கேண்டி பழம், இலவங்கப்பட்டை அல்லது பாப்பி - இன்னும் ருசியானது மற்றும் அன்பார்ந்த சமையல் செய்ய, நீங்கள் மேல்புறத்தில் பல்வேறு சேர்க்க முடியும். ஒழுங்காக தயார் ஈஸ்ட் மாவை மிகவும் எளிது அல்ல, ஆனால் அனைத்து வேலைகளில் இந்த சுவையான உபசரிப்பு சுவை யார் அந்த வியந்து பாராட்டினார் வியப்பு மூலம் ஈடு செய்யப்படும்.

மாவை தயாரித்தல்

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஈஸ்ட் ரோல்ஸ் தயார், நீங்கள் அதற்கான பொருட்கள் தயார் செய்ய வேண்டும். அவை:

• உலர் ஈஸ்ட் ஒன்று தேக்கரண்டி.
• அறை வெப்பநிலையில் வேகவைத்த தண்ணீர் - அரை கப்.
• மூன்று கோழி முட்டைகள் 2 முட்டை மஞ்சள் கருவை 3 முட்டை வெள்ளை மற்றும் சோதனை தயாரிக்கும் போக, மீதமுள்ள மஞ்சள் கரு ரோல்ஸ் உராய்வைக் தேவை.
• புளிப்பு கிரீம் 100 கிராம்.
• வெண்ணெய் அதே அளவு.
• சர்க்கரை 100 கிராம்.
• சலித்துப் மாவு 200 கிராம்.

சிறிய ரோல்ஸ் 10-12 வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது பொருட்கள் தற்போதைய எண்.

டெக்னிக் சமையல் மாவை

தங்கள் தயாரிப்பு ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் நிறைவேற்ற வலது மட்டுமே வழக்கில் புளிப்பு கிரீம் பெற்று டெண்டர் மற்றும் காற்று பியூஎன் மாவை என்றால். எனவே நீங்கள் அது அவரது விண்மீன்கள் மணி நேரம் முன்கூட்டியே குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து பெற வேண்டும், வெண்ணெய் தேவையான ஒரு ஈஸ்ட் அடிப்படைகளை உருவாக்க அது ஏற்கனவே அழகான மென்மையான இருந்தது.

பின்னர் நீங்கள் உங்கள் சொந்த மாவை தயார் செய்ய முடியும். இந்த உலர் ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி வார்த்த சூடான நீரில் ஒரு போதிய அளவு பெரிதாகவும் மற்றும் ஆழமான கிண்ணத்தில் தேவைப்படுகிறது. இவ்வாறு வரைவுகளை இல்லாத பற்றி பார்த்துக்கொள்ள விரும்பத்தக்கதாகும். வெறும் வெகுஜன மேற்பரப்பில் 20 நிமிடங்கள் கழித்து தடித்த தவறானதும் தோன்ற வேண்டும்.

இப்போது நீங்கள் மாவை பதப்படுத்தல் தொடங்க முடியும். இதை செய்ய, முற்றிலும் முட்டை, சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலந்து. பின்னர் காய்ச்ச pour மீண்டும் அசை. முட்டை மற்றும் சர்க்கரை துஷ்பிரயோகம் வேண்டாம். அது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மணம் ரொட்டி எஞ்சியுள்ள தூவி நல்லது.

மாவு (அவசியம் சலித்துப்) மெதுவாக ஊற்ற. குறிப்பாக சுவையான மீது கிரீம் பன் மட்டுமே இந்த வழக்கில் - தற்செயலாக, அனுபவம் தொகுப்பாளினி ஒரு நல்ல மனநிலையில் கையால் மாவை பிசைந்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஈஸ்ட் மாவை பான் மற்றும் ஆயுத ஒட்டிக்கொள்கின்றன சந்திக்கின்றன ஒருமுறை, அது வெளியே ஒரு ரொட்டி மற்றும் மேஜை மீது ஒரு நல்ல 2-3 பஞ்ச் அமைக்க வேண்டும். பின்னர் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைத்து, ஒரு சுத்தமான சமையலறை துண்டு உறை மற்றும் ஒரு ராஜ உத்தியோகம் வைத்து.

ரோல்ஸ் தயாரித்தல் நுட்பத்தை

இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, சரியான சமையல் மாவை இரண்டு மடங்கு அதிகரிக்க வேண்டும். எப்படி அதன் தயார் சரிபார்க்க? உங்கள் விரல் கொண்ட ஊடக மற்றும் பின்வரும் ஐந்து நிமிடங்கள் பூர்த்தி செய்யவில்லை என்றால், இது தொடங்கப்படும் தயாராக உள்ளது போதும்.

மூலம், முன்கூட்டியே தயாராக பான், காகிதத்தோலில் காகித வரிசையாக இருக்க வேண்டும்.

இப்போது அது ஒரு ஈஸ்ட் மாவை என விரைவில் ரோல்ஸ் அமைக்க அதன் தரம் மற்றும் அமைப்பு இழக்க இல்லை அவசியம். புளித்த மாவில் சுத்தமாகவும் கட்டிகள் அதனால் சமையல் போது அவர்கள் சிக்கி இல்லை ஒருவருக்கொருவர் ஒரு சிறிய தூரத்தை தளர்வாக தீட்டப்பட்டது வேண்டும். அதன் பிறகு, மீது கிரீம் பன் சர்க்கரை கொண்டு தாக்கப்பட்டு முட்டை மஞ்சள் கரு ஒட்டியுள்ளது மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் சில நேரம் விட்டு.

அடுப்பில் 190 டிகிரி வரை வெப்பம் வேண்டும். நன்கு propeklos உள்ள பழுப்பு நிற மேல் மற்றும் மாவை வெறும் அரை மணி நேரம் - பன் விரைவில் சுடப்படும்.

சரி, கிரீம் ஈஸ்ட் மிகவும் சுவையான buns

சுவையான மற்றும் மணம் பன் ஒரு சிறிய, ஆனால் மிக முக்கியமான தந்திரம் தவிர முந்தைய முறை சற்றே வேறுபட்டிருந்தாலும், இந்த செய்முறையை. மாவை தயாராக உள்ளது அதே வழியில் - நீங்கள் வெளியே ரோல் மற்றும் சிறிய பதக்கங்கள் அடுக்கை அமைக்கின்றன கொள்ள விரும்புகிறீர்கள் என்பதைத் கடையில் ஒரு சிறப்பு ஈஸ்ட் அடிப்படையில் வாங்க முடியும். அத்தகைய ரோல்ஸ் க்கான தைரியமான மற்றும் தடித்த கிரீம் வேண்டும்.

இது ஒவ்வொரு ஈஸ்ட் kruglyasha உள்ள புளிப்பு கிரீம் வைத்து ஒரு சிறிய அழுத்தம் செய்தார். விளிம்புகள் இறுக்கமாக zaschipyvaem மற்றும் ரொட்டி மேல் கூட புளிப்பு கிரீம் சிறிது வைக்க முடியாது. தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு சமையல் தடவப்பட்ட - காகிதத்தோலில் சிரப் ஒதுக்கீடு செய்யப்படும், நேரடியாக தன்னை ஒட்டு முடியும் காகித பியூஎன் சமையல் போது ஏனெனில் இங்கே பொருத்தமற்றது.

அம்சங்கள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மாவை

கிரீம் உள்ள பன் க்கான மாவை நம்பமுடியாத டெண்டர் மற்றும் சுவையான மாறிவிடும். அது எந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தால் பொருத்தமான பால் தயாரிப்பு செய்ய. கூடுதலாக, புளிப்பு கிரீம் - வெண்ணெய் மற்றும் பால் ஒரு சிறந்த மாற்றாக உள்ளது. மாவை சமையல் ஒரு பெரிய தொகை, கிரீம் கொண்டு சமைக்கப்படும் உள்ளது. உதாரணமாக, பீஸ்ஸா மற்றும் வேறு எந்த பேக்கிங் ஒரு சிறந்த பொருளாக உள்ளது.

நாம் புளிப்பு அடுக்கு வாழ்க்கை சென்றார்? குளிர்சாதன பெட்டியில் Peremorz பால் பொருள்? கவலைப்பட வேண்டாம் - கூட ruffled கிரீம் ஈஸ்ட் மாவை ஒரு நல்ல கூறு இருக்கும். ஒரே எச்சரிக்கையை - கடந்த கிரீம் தயாரித்தல் அறை வெப்பநிலையில் நிற்க வேண்டும்.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மாவை டெலிகேட் ரோல்ஸ்

இந்த செய்முறையை மணம் கேக் எளிது. தேவையான பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு 300 கிராம் (சலித்துப் தேவை).
• சர்க்கரை 100 கிராம் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை.
• ஒரு கோழி முட்டை.
• வெண்ணெய் தேக்கரண்டி.
• புளிப்பு கிரீம் 300 கிராம்.
• சோதனைக்கு தூள் பேக்கிங் 5 கிராம்.

கோதுமை மாவு ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது நேரடியாக மேஜையில் பேக்கிங் பவுடர் சேர்ந்து திரையிடப்பட்டது முடியும். மையத்தில் ஒரு சிறிய உள்தள்ளலை செய்ய.

வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் முட்டைகள் கலந்து, இந்த இணையாக. மெதுவாக ஆனால் விரைவாகவும் சலித்துப் மாவு இந்த கலவையை ஊற்ற முற்றிலும் கலந்து. பின்னர் 12 மற்றும் 15 இடையே சிறிய பந்துகளில் அமைக்க அவர்களை ஒரு சுத்தமாகவும் வடிவம் கொடுக்க. அது, பேகல்ஸ் இருக்க நேரடியாக தங்களை அல்லது பன் பன் pyshechki முடியும். மேலும் சுத்தமாகவும் மாவை பந்துகளில் ஒரு பேக்கிங் தாள் வைக்கப்பட்டு preheated (190 ° சி) அடுப்பில் அனுப்பப்படும்.

புளிப்பு கிரீம் மாவை இருந்து பன் ஒரு அழகான தங்க பழுப்பு மேலோடு அமைக்க சர்க்கரை கொண்டு தாக்கப்பட்டு முட்டை மஞ்சள் கரு உயவு ஏற்படுத்துகின்ற விரும்பத்தக்கதாகும்.

சமையல் ரோல்ஸ் புளிப்பு கிரீம் ஈஸ்ட் மாவை மிகவும் வேறுபட்ட இருக்க முடியும். ஒவ்வொரு நாட்டிலும் குடும்ப பன் இன்னும் சுவையாக மற்றும் மணம் செய்ய அதன் சொந்த சிறிய தந்திரங்களை உள்ளது. உதாரணமாக, பிற்பகல் தேநீர் எழில் நயம் வாய்ந்த விருந்தளித்து, ஒவ்வொரு குடும்பத்தலைவி சமையலறை ஆயுதக்கிடங்கில் காணலாம் என்று மிகவும் மிகவும் எளிய பொருட்கள் சமைக்க.