குளிர்காலத்தில் Viburnum மீது சேமிக்க எப்படி ஏழு வழிகள்

Viburnum விலைமதிப்பற்ற சுகாதார பண்புகள் பற்றி இன்று அனைவருக்கும் தெரியும். ஆனால் அது புதிய சுவை பயன்படுத்த எல்லாம் அல்ல. பொதுவாக, அவர்கள் முதல் உறைபனிகளைத் வேலை நிறுத்தம் செய்ய காத்திருக்கிறார்கள், மற்றும் பெர்ரி குளிர்ச்சியை ருசிக்கவில்லை ஆகிறது சிக்கி. ஆனால் நீண்ட காலமாக அதை சாப்பிட கூடாது, இதனால் குளிர்காலத்தில் Viburnum வைத்து எப்படி இன்னும் அவசர கேள்வி ஆகிறது. இங்கே சில எளிய உணவுகள் உள்ளன.

உறைந்த Viburnum

, கன்றுகள் உயர்ந்தது guelder கெட்டுப்போன மற்றும் முதிராத பெர்ரி நீக்க கழுவி, பின்னர் ஒரு துண்டு கொண்டு உலர்ந்த தூரிகை அகற்று. பின்னர் கவனமாக பழம் காயத்தையும் கூடாது, தூரிகைகள் ஒரு கொள்கலனில் நாட்டினார் உறைவிப்பான் வைத்து. காலினா குளிர்காலத்தில் தயாராக உள்ளது மற்றும் கேக்குகள் குளிர் பானங்கள், ஃபில்லிங்ஸ் தயாரித்தல், அலங்கரிக்கும் உணவுகள் ஏற்றது.

சர்க்கரை காலினா

, தூரிகை இருந்து பெர்ரி பிரிக்க நாங்கள் வகையான, கழுவ மற்றும் ஒரு துண்டு மீது உலர்ந்த. நாம் பின்னர் தெளிப்பது, ஒரு கண்ணாடி ஜாடி கோல்களும் வைக்கப்பட்டன சர்க்கரை. மணல் அடுக்கு மேலாக பெர்ரி அடியில் காணப்பட வேண்டும் என்று வருகிறது இருக்க வேண்டும். பழம் Viburnum 1 கிலோ சர்க்கரை 700 கிராம் தேவை. நிறைவடைகிறது வங்கி தயாரித்தவர் ஒரு நைலான் கவர் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்க. கேண்டி Viburnum இருந்து குடிக்க செய்தபின் ஒரு தலைவலி உயர் இரத்த அழுத்தம் சமாளிக்க உதவுகிறது.

நீங்கள் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி இருந்து இனிப்பு இனிப்பு விரும்பினால், இங்கே குளிர்காலத்தில் Viburnum எப்படி காப்பாற்ற மேலும் இருக்க முடியும் தான்.

Kalinovoye ஜாம்

நாம் அவர்கள் ஒரு உறைந்த நிலையில் இருக்கும் போது, தாமதமாக இலையுதிர் காலத்தில் பெர்ரி சேகரிக்க. விரைவில் குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க மற்றும் ஒரு இறைச்சி அரவை அல்லது ஒரு பிளெண்டர் நொறுக்கப்பட்ட விதைகள் அரட்டை. ஜாடிகளை ஒரே இடத்திலும் ஒரு ஒரு விகிதத்தில் சர்க்கரை அவர்களை கலந்து மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. ஜாம் அசாதாரண சாறு தயாராக என்பதால் தேக்கரண்டி Kalinovoye ஜாம் கார்பனேட் கனிம நீர் ஒரு கண்ணாடி கரையும் என்றால்.

Kalinovoye ஜெல்லி

ஒரு சல்லடை அல்லது நறுக்கு மூலம் கணக்கிடப்பட்டிருக்கின்றன மற்றும் கழுவி பெர்ரி Viburnum சாறு பெற. இந்த நோக்கம், மற்றும் juicer பயன்படுத்த முடியும். 1 என்ற விகிதத்தில் சர்க்கரை கொண்டு சாறு கலந்து: 1, கலவை தீ வைத்து, மற்றும் கிரே, தொடர்ந்து தூண்டிவிடுகிறது. முழுமையான கலைக்கப்பட்ட பின்னர் ஜெல்லி சர்க்கரை ஊற்றப்படுகிறது பாஸ்டுரைசேஷன் வங்கிகள். வங்கிகள் தாள் உலோக கவர் கீழே சுழற்றுவது மற்றும் தலைகீழாக குளிர்விக்க விட்டு.

Viburnum இன் compote

அது பெர்ரி, உறைபனியால் சிக்கி இருப்பதன் காரணமாக முடியும், ஆனால் இந்த வழக்கில், அவர்கள் ஒரு எனாமல் சுத்த 2-3 நிமிடங்கள் வெளியே வைக்க வேண்டும் கசப்பான சுவை நீக்க. பின்னர் காலினா ஒரு தீட்டப்பட்டது கருத்தடை ஜாடிகளை மற்றும் மருந்து (1 kg நீரின் - சர்க்கரை 1 கிலோ) கொண்டு அவற்றை நிரப்ப.

குளிர்காலத்தில் Viburnum, பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள் தயார் எப்படி நன்கு அறிந்துள்ளன. அவர்கள் குணப்படுத்தும் டீஸ் அவர்களிடம் இருந்து சமைக்க பெர்ரி உலர்ந்த. கூடுதலாக, உலர்ந்த பழங்கள் Viburnum பழக்கூழ்பாகு, கூட மிட்டாய் தயார். எப்படி உலர் வடிவத்தில் குளிர்காலத்தில் Viburnum மீது காப்பாற்ற?

உலர்ந்த Viburnum

ஒரு வடிகட்டி உள்ள கூட frostbitten பழம் கழுவி, வடிகால் காத்திருக்கும் அனைத்து நீர், ஒரு துண்டு மீது இடுகின்றன. Podvyalitsya 60 டிகிரி விட அதிக வெப்பநிலையில் ஒரு அடுப்பில் பழங்கள் மற்றும் காற்றில் உலர்ந்த கொடுக்க. கண்ணாடி ஜாடிகளை, துணி பைகள் அல்லது காகித பைகளில் உலர்ந்த Viburnum சேமிக்கலாம்.

இங்கு குளிர்காலத்தில் Viburnum மீது எவ்வாறு காப்பாற்றுவது மற்றும் அதன் விருந்தினர்கள் கொஞ்சிக்கொண்டு மற்றொரு சமையல் தான்.

பனிப்பந்து மதுபானத்திலும்

Frostbitten பெர்ரி, வெளியே வரிசைப்படுத்தப்பட்ட கழுவி அவர்களிடம் இருந்து சாறு கசக்கி உள்ளன. புதிய சாறு, தண்ணீர் கண்ணாடி மற்றும் சர்க்கரை 150 கிராம் ஓட்கா எண்ணம் கப் (250 கிராம்) 1 லிட்டர் இல். பின்வருமாறு தயாராக: முதல், நீரில் சர்க்கரை, பின்னர் அங்கு கலைத்து Viburnum இன் ஓட்கா மற்றும் சாறு விளையாட. , நன்கு கலந்து நாங்கள் பாட்டில்கள் மீது ஊற்ற, ஒரு மாதத்துக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைக்கும்.

Viburnum இன் வகைகளின் அனுபவித்துள்ள இது சில சமயங்களில், இந்தத் பெர்ரி பயன்படுத்த முரண் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இல்லை அது கருப்பை சுருக்கங்கள் நில நடுக்கத்தின் காரணமாக பொருட்கள் கொண்டிருப்பதன் காரணமாக, அது சாப்பிட கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு ஆலோசனை. குறைந்த இரத்த அழுத்தம், இரத்த உறைவு, சிறுநீரக நோய், கீல்வாதம், - இதில் Viburnum, பரிந்துரைக்கப்படவில்லை நோய்கள் மத்தியில் இரைப்பை அமில மிகைப்பு.