கோதுமை உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட. சமையல் மாறுபட்டதாக இருக்கலாம்

கோதுமை தானியங்கள் பயனுள்ள பண்புகள் அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் தொகுப்பில் பொய். கோதுமை தானிய உங்கள் தினசரி உணவில் ஒரு நிரந்தர பகுதியாக மாறும் என்றால், உங்கள் முடி தோல் மிருதுவான மற்றும் புதிய, வலுவான இருக்கும், மற்றும் மிக முக்கியமாக, நீங்கள் குடல்கள் பிரச்சினைகள் இல்லை. இது அழகான, ஆரோக்கியமான தங்க வேண்டும் ஒல்லிய எண்ணிக்கை உடையவர்களுக்கு உட்கொள்ளப்படுகிறது முடியும் என்று அர்த்தம்.

மேலே அனைத்து, மற்றும் கோதுமை மல்ல தானியங்கள் பலனளிக்கும் குறித்த தகவல்கள் சேர்க்க. மல்ல கோதுமை தானியங்கள் புரதங்கள் நிறைந்த இருப்பதால் அவர்கள் ஏனெனில் பீன்ஸ் முளைப்பதை, எங்கள் நேரத்தில் மிகவும் தேவையான தீங்கு மற்றும் விரைவு உணவு இவை இயற்கை நொதிகள் மற்றும் என்சைம்கள் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன போது, வைட்டமின் குறைபாடு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, இரத்த சோகை, கணையம் மற்றும் பித்தப்பை பற்றாக்குறை ஆகியவையும் உதவ அர்த்தம்.

அத்துடன் கோதுமை ரவை சமைத்த? மிக எளிய சமையலின் சமையல்

கோதுமை தீட்டப்படாத மற்றும் நீர் எடுத்து (1: 2), ஒன்று அல்லது வெண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி, ஒரு சிறிய உப்பு. , பார்லி துவைக்க கொதிக்கும் நீர், சுவை உப்பு தோய்த்து, மற்றும் எண்ணெய் வைத்து. எனவே இருபது நிமிடங்கள் கொதிக்க, ஆனால் ஒரு தடித்தல் போன்ற, அணைக்க, மற்றும் இருபத்தைந்து மணிக்கு, ஆவியாவதற்காக முப்பது நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய தீ க்கான பான் அடுப்பில் வைத்து. அடுத்து, தாவர எண்ணெய் அரைக்கப்பட்டு வெங்காயம் மீது சமைக்கப்பட்ட சேர்க்க. அனைத்து. சாப்பிட தயாராக கோதுமை தானியங்கள்.

கோதுமை கஞ்சி காளான்கள் உடன்

இதற்காக செய்முறையை சமையல் ஓட்ஸ் , நீங்கள் தானியங்கள், கோதுமை 500 கிராம், தண்ணீர் லிட்டருக்கு நூறு கிராம், புதிய காளான்கள் 100 கிராம், ஒரு வெங்காயம், வெண்ணெய் 100 கிராம் வேண்டும்.

, பார்லி துவைக்க கொதிக்கும் உப்பு தண்ணீர் தோய்த்து. மூழ்கச், எப்போதாவது கிளறி, 10-20 நிமிடங்கள். தடித்தல் கஞ்சி ஒருமுறை ஒரு மூடி பான் மூடிவிட்டு அடுப்பில் 40-50 நிமிடங்கள் வைக்கவும். குளிர்ந்த நீரில், துவைக்கப்படும்போது அரை மணி நேரம் காளான்கள் ஊற மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி. மேலும் ஐந்து நிமிடங்கள் உப்பு தண்ணீர் அவற்றை கொதிக்க மற்றும் ஒரு வடிகட்டி மடிகின்றன. தற்பொழுது நீரால் வடிகால் அனுமதிக்க மற்றும் வெண்ணெய் நன்கு வெப்பம் வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் காளான்கள் வறுக்கவும். பின்னர் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து, அதில் மிருதுவான தங்க பழுப்பு வரை சமைக்கவும். உங்கள் கஞ்சி தயாராக இருக்கும் போது, வெண்ணெய் அதை வறுத்த காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், சீசன் வைத்து முற்றிலும் கலந்து.

பால் கோதுமை தானிய இன் கஞ்சி செய்து

உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட தேவையற்ற மேல்தளம் என்று கழுவ வேண்டும். நீர் வடிகால்.
இப்போது, கொதிக்கும் நீரில் தீட்டப்படாத vsypte மூன்று முதல் ஐந்து நிமிடங்கள் இருந்து இளங்கொதிவா வெப்பம் மற்றும் சராசரி சக்தி குறைக்க (தண்ணீர் உறிஞ்சப்படுகிறது வேண்டும்).

பின்னர், சூடான பால் ஏற்கனவே ஒரு குழப்பம் pour கலந்து மறு கொதிக்கும் காத்திருக்க. பின்னர் ஒரு சிறிய இடைவெளி விட்டு போது, வெப்பம் மிகவும் குறைந்த சக்தி குறைக்க பான் மறைப்பதற்கு.

பின்னர் இருபது நிமிடங்கள் கஞ்சி. உப்பு மற்றும் பரபரப்பை சீசன். வெப்பம் அணைத்து அதை கஞ்சி பத்து நிமிடங்கள் காய்ச்ச (கவர் மூடப்பட வேண்டும்) விடுங்கள்.

கோதுமை ரவை, இந்த வழியில் சமைத்த, பிசுபிசுப்பு மற்றும் அன்பார்ந்த திரும்ப.

காய்கறிகள் மற்றும் ஆப்பிள்கள் உடன் கோதுமை தானியங்கள் இன் சாலட்

ஒரு கண்ணாடி, நடுத்தர அளவிலான தக்காளி - - இரண்டு துண்டுகள், புதிய இனிப்பு சிவப்பு மிளகுத்தூள் - இரண்டு துண்டுகள், சிவப்பு ஆப்பிள்கள் - இரண்டு துண்டுகள், ஒரு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு பூண்டு, புதிய கீரை, கொத்தமல்லியை பெருமளவு கிராம்பு, அதைப் போன்ற சுவாரஸ்யமான உணவுகள் தயாரித்தல் நீங்கள் கோதுமை உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட வேண்டும் ஒரு சிறிய எண்ணெய் மற்றும் உப்பு.

குழாய் கீழ் கோதுமை உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட கொண்டு முற்றிலும் துவைக்க மற்றும் வேகவைத்த தண்ணீர் அதை நிரப்ப. கோதுமை உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட மணி கொதிக்கும் நீரில் நின்று பிறகு, cheesecloth மூலம் அது கஷ்டப்படுத்தி. வெட்டு கழுவி தக்காளி மற்றும் பெல் மிளகு க்யூப்ஸ். ஆப்பிள்கள், மைய நீக்க மேலும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. பின்னர் பூண்டு வெட்டுவது மற்றும் அனைத்து காய்கறிகள் கலந்து, பின்னர் தீட்டப்படாத சேர்க்க. விளைவாக வெகுஜன சாறு, அழுத்தும் எலுமிச்சை, பள்ளிதான் தாவர எண்ணெய் மற்றும் உப்பு அதன் சொந்த ஸ்ப்ரே. நீங்கள் தயாராக டிஷ், சாலட் இலைகள் வெளியே போட வேண்டும் கொள்கலன் அலங்கரிக்க, தன்னை கலவை மற்றும் கொத்தமல்லியை இலைகள் மற்றும் ஆப்பிள் துண்டுகள் மேல் இடத்தின் ஒரு அழகான மற்றும் சுவையான வகை கொடுத்து வைத்து.