நீங்கள் பிளம்ஸ் இருந்து என்ன செய்ய முடியும்? உறைந்திருக்கும் பிளம்ஸ் இருந்து என்ன சமைக்க?

சரி, யார் இனிப்பு மணம் பிளம்ஸ் பிடிக்காது?! அவற்றின் அளவு, நிறம் மற்றும் சுவை வேறுபடுகின்றன இது வகைகள், நிறைய உள்ளது, ஆனால் அவர்கள் இரண்டு முக்கிய வகைகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன: இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு. முதல் இரண்டாவது பகுதியாக பல நெரிசல்கள், compotes, துண்டுகள், ஜெல்லி, ஜெல்லி தயாராக மற்றும் போது, சுவையூட்டிகள் க்கான இறைச்சி மற்றும் தளங்கள் நிரப்புதலாகவும் சரியாகப் பொருந்துவதில்லை. இன்று நாம் பிளம்ஸ் இருந்து தயாரிக்கப்படும் முடியும் என்ன பற்றி பேசுவோம்.

பிளம் ஜாம்

இத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு தடித்த பெற்று ஒரு அழகான முழு வண்ண உள்ளது. இது தேநீர், இறைச்சி பரிமாறப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்: இனிப்பு பிளம்ஸ், புளிப்பு ஆப்பிள்கள் மூன்று நூறு ஐம்பது கிராம், இரண்டு ஆரஞ்சுப், இரண்டு எலுமிச்சை, சர்க்கரை எட்டு கிராம் அரை கிலோ.

தயாரிப்பு

அதை நீங்கள் பிளம் ருசியான மற்றும் சுவாரஸ்யமான உணவுகள் நிறைய சமைக்க முடியும் என்று சிறப்பாக உள்ளது. பிளம் ஜாம் அவர்களை ஒன்றாகும்.

ஆப்பிள்கள் கழுவி சுத்தம், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது விதைகள் மற்றும் துடைப்பான் ஒரு பெட்டியில் நீக்கப்பட்டது. கூழ் நீரை ஐந்நூறு கிராம், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு பதினைந்து நிமிடங்கள் வேகவைத்த சேர்க்கப்பட்டது. பிளம் கழுவும் மற்றும் ஒன்றாக ஆரஞ்சு சாறு கொண்டு ஆப்பிள் எடை வைக்க எலும்புகள், நீக்க மற்றும் மற்றொரு பதினைந்து நிமிடங்கள் சமைக்க தொடர்ந்து. இந்த நேரத்தில், பிளம்ஸ் கொதி, மற்றும் திரவ ஆவியாகி உள்ளன. பின்னர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் ஜாம் போதுமான அடர்த்தியாக இருக்கும் வரை வரை சமைக்கவும். முன்னதாகவே தயாராக ஜாடிகளை மற்றும் ரோல் அவரது மாற்றத்தை. பிளம் என்ன சமைக்க கருத்தில் கொண்டு பார்க்கையில், இந்தப் பழங்களின் முன் தோலுரிந்தப் இருக்க முடியும் என்று கூறினார் வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக அவர்கள் கொதிக்கும் நீர் மாற்றத்தை உடனடியாக குளிர்ந்த நீரில் குளிர்ந்து. எனவே உணவு ஒரு குறுகிய காலத்தில் தயார் பழம், வேகமாக சமைத்த உரிக்கப்பட்டு.

பிளம் அழகுபடுத்த

தேவையான பொருட்கள்: வெண்ணெய் ஐம்பது கிராம், புளிப்பு பிளம்ஸ் ஐந்து நூறு கிராம், பழுப்பு சர்க்கரை ஆறு தேக்கரண்டி, போர்ட் ஒயின் ஒன்று நூறு இருபத்தைந்து கிராம், வேர் ஜாதிக்காயின் ஒரு சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

பல மக்கள் புளிப்பு பிளம்ஸ் இருந்து தயாரிப்பது என்ன கேட்பது. நிச்சயமாக, ஒரு பக்க டிஷ்! அவர் மட்டும் இறைச்சி சரியான, ஆனால் அதன் அழகிய சுவை மற்றும் மணம் பாராட்டுகிறோம்.

இவ்வாறு, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெண்ணெய் உருகி. பிளம் கழுவும், அனைத்து எலும்புகள் வெட்டுக்கள் எழுதச் சொல்ல வேண்டும், நீக்க மூன்று நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பம் பாதிக்கும் மேற்பட்ட மற்றும் வறுக்கவும் அவற்றை கட்டிங். பின்னர் அவர்கள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் வறுக்கவும் சர்க்கரை caramelized மாறிவிட்டது வரை தொடர்ந்து வருகின்றன. சாஸ் தடித்த வரை மட்டும் பின்னர், போர்ட் ஒயின் ஊற்ற வரை ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்க முடியும். சமையல் முடிவில் ஜாதிக்காய் சேர்த்து வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க. மூன்று நாட்களுக்கு இந்த சாஸ் ஒரு குளிர் இடத்தில் சேமிக்க முடியும்.

பிளம் சமையலறை

நீங்கள் என்ன ஒரு வெப்பமான கோடை நாளில் பிளம் சமைக்க தெரியாது என்றால், பழம் சமையலறை - இந்த உங்களுக்கு என்ன தேவை உள்ளது! அது மன அமைதியை மற்றும் மென்மை வழங்கிய எளிதான இனிப்பு உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்: இருநூறு கிராம் பிளம்ஸ், தேன் முப்பத்தி ஐந்து கிராம், எலுமிச்சை சாறு ஒரு கரண்டி.

தயாரிப்பு சமையலறை

பிளம் கழுவ மற்றும் விதைகள் வெளியே எடுத்து, எலுமிச்சை இருந்து சாறு கசக்கி. பழம் பல்ப் அகன்ற நறுக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு பிளெண்டர் போடப்படுகிறது, தேன் சேர்த்து துடைப்பம். பின்னர் என்று வெகுஜன இருட்டில் இல்லை எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க, மீண்டும் துடைப்பம். மேலும் பழக் கூழ் ஒரு மணி நேரம் ஒரு உறைவிப்பான் வைக்கப்படுகிறது. காலம் செல்லச் செல்ல அது மீண்டும் பெரிய பனிக்கட்டி படிகங்கள் உடைக்க துடைப்பம். இந்த இனிப்பு டெண்டர் மாறிவிடும் இருந்து, பல மணி நேரம் ஒரு குளிர் இடத்தில் போடுங்கள். குளிர்ந்த ஐஸ்கிரீம் கிண்ணங்களில் சேவை வழங்கப்படுகிறது.

அது உறைந்த பிளம்ஸ் இருந்து சமையல்காரர் இந்த இனிப்பு முடியும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. மற்றும் தேன் ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள், அது சர்க்கரை மாற்ற முடியும்.

Sorbet அது சுத்தப்படுத்தும் உதவுகிறது ஏனெனில் உணவுகள் மாற்றும் முன் அளிக்கும் சுவை மொட்டுகள். எனவே முந்தைய படிப்புகள் சுவை அடுத்த சுவையாகவும் உணர்தல் பாதிக்காது. அது புத்துணர்ச்சி மற்றும் தாகம்-தணிப்பது ஏனெனில் ஒரு புத்துணர்ச்சி டிஷ், கோடை நல்ல உள்ளது.

மஞ்சள் பிளம்ஸ் இருந்து கிஸல்

தேவையான பொருட்கள்: சிட்ரிக் அமிலம் கிராம் ஒன்றுக்கு தொட்டியின் நூறு அறுபது கிராம், சர்க்கரை, ஸ்டார்ச் ஒன்று நூறு இருபது கிராம் ஐம்பது கிராம், தண்ணீர் ஒன்பது நூற்று ஐம்பது கிராம்.

தயாரிப்பு

பல மஞ்சள் பிளம்ஸ் என்ன சமைக்க சுவையாக ஜெல்லி, குழந்தைகள் மிகவும் பிரபலமான இது இருக்க முடியும் தெரியாது. எனவே, பழம் தயார், கூழ் அரை சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் அவரது சாறு அனுமதிக்க ஒரு குளிர் இடத்தில் அரை மணி நேரம் விட்டு. இதற்கிடையில், ஸ்டார்ச் தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி நீர்த்த. விளைவாக சாறு ஊற்றப்படும் கூழ் போன்ற ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் தீ வைத்ததாக, தனித்தனியாக, பதினைந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க, பின்னர் ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்க. மீதம் உள்ள பொருண்மையில் சர்க்கரை, சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்க மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு இருந்தது. அதன் பிறகு, ஸ்டார்ச் ஊற்ற மீண்டும் கொதிக்க. சூடான சாஸ் சாறு மற்றும் பரபரப்பை ஊற்றப்படும். தயார் ஜெல்லி ஒரு தட்டில் பகுதிகளில் ஊற்றினார் தூள் சர்க்கரை தூவி உள்ளது. சூடான டிஷ் பரிமாறவும்.

சொல்லத் தேவையில்லை, மஞ்சள் பிளம்ஸ் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகளில் பல்வேறு இருக்க முடியும். உதாரணமாக, இனிப்பு, சுவையூட்டிகள் அல்லது குழம்புகள் இருக்கலாம்.

பிளம்ஸ் கொண்டு கெட்ச்அப்

நான் பிளம் கெட்ச்அப், ஓங்கியிருக்கும் மற்றும் சுவை சரி முடியும் அடர்த்தி முடியும் அறிய ஆவல் கொண்டனர்.

பொருட்கள்

தக்காளி மூன்று கிலோகிராம், பிளம்ஸ் ஒரு கிலோ, நான்கு ஆப்பிள்கள், நான்கு பல்புகள், சர்க்கரை ஒரு கப், உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி, தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை, இரண்டு பே இலைகள், கருப்பு மிளகு பட்டாணி பத்து, ஆறு கிராம்பு, காடி அறுபது கிராம்.

தயாரிப்பு

சுவாரஸ்யமாக, ஒரு பிளம் கெட்ச்அப் இன் சமையல்காரர் கூட கடினம் அல்ல. டிஷ் சில திருப்பங்களுடன் கூடிய, சுவாரஸ்யமான சுவை பெற்றார். தக்காளி அகன்ற வெட்டி ஒரு கடாயில் வைக்கப்பட்டு, கழுவ வேண்டும். வெங்காயம் கூட அகன்ற வெட்டி மற்றும் முன்கூட்டியே பிளம்ஸ் தயார் செய்யப்பட்ட சேர்ந்து தக்காளி சேர்க்க உருவெடுக்கிறார் மற்றும் ஆப்பிள்கள் வெட்டப்பட்டது. மசாலா ஒரு துணி பையில் வைத்து, டை பழம் காய்கறி வெகுஜன குறைக்கப்பட்டது. அனைத்து இந்த ஒரு மணி நேரம் வேகவைத்த பின்னர் துணி அகற்றப்பட்டது, வெகுஜன ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கப்படும், ஒரு கூழ் சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் உப்பு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு ஐந்து நிமிடங்கள் வேகவைத்த முன் தயாரிக்கப்பட்ட தூய வங்கிகள் ரோல் ஊற்றப்படுகிறது சேர்க்கப்பட்டது, பின்னர். Packagings தலைகீழான, இது போன்ற ஒரு நிலைமை கீழ் 12 மணி நேரம் குளிர்விக்க விட்டு.

பிளம் கேக்

தேவையான பொருட்கள்: மாவு நானூறு கிராம், சர்க்கரை பதினைந்து கிராம், வெண்ணெய் நானூற்று முப்பது கிராம், மூன்று முட்டைகள், ஐஸ் தண்ணீர் நான்கு தேக்கரண்டி, தூள் சர்க்கரை இருநூறு கிராம், பிளம்ஸ் ஆறு, தரையில் பாதாம் இருநூறு கிராம்.

தயாரிப்பு

நான் என்ன பிளம்ஸ் மற்றும் பாதாம் இருந்து தயாரிக்கப்படும் முடியும் மிகவும் சுவையாக மற்றும் ருசியானது கேக் வியந்தேன். ரொட்டி விற்பவன் இந்த கலவையை அழைக்க "பரலோகத்தில் இருக்கிற திருமணம் முடித்தார்." அவர் தயார் எப்படி எங்களுக்கு விரிவாக சிந்திக்கலாம்.

எனவே, மாவு சர்க்கரை மற்றும் அரை வெண்ணெய், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated கலக்கப்படுகிறது. ஒரு முட்டை, ஐஸ் தண்ணீர் கொண்டு தாக்கப்பட்டு, பிசைந்த மாவு சேர் (அதை மென்மையான வேண்டும்). அது, ஒரு பந்து தனிநபராக ஒரு துண்டு உறை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை மணி நேரம் மீது முக்கியத்துவம் அளிக்கப்பட்டுள்ளது.

இதற்கிடையில், முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் பாதாம் மீதமுள்ள வெண்ணெய் துடைப்பம். பிளம்ஸ் எட்டு துண்டுகளாக வெட்டி. அடுப்பில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு வெளியே ரோல் மாவு பேக்கிங் தாள் கொண்டு தெளிக்கப்படும் மற்றும் அவரை மாவை வைத்து சூடாக்கப்பட்ட, உள்ளது. சிறந்த - பிளம் தயாரித்தது. அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள. தயார் கேக் தூள் சர்க்கரை மற்றும் ostuzhivayut கொண்டு தெளிக்கப்படும், பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் தேநீர் உடன் பரிமாறவும்.

இறுதியாக ...

இப்போது புதிய பிளம்ஸ் என்ன சமைக்க பற்றி கேள்வியே இல்லை. பழம் நல்ல சுவை தோற்றத்திலும் இவை உணவுகள், பெரும் எண்ணிக்கையிலான தயாராக உள்ளது. கூடுதலாக, வடிகால் அது கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைய எண் உள்ளது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அது இரத்த அழுத்தம், இரத்த நாளங்களின் சுவர் வலுப்படுத்தும் குடல் அழிப்பு குறைக்கிறது. உயர் இரத்த அழுத்தம், மலச்சிக்கல், சிறுநீரகக் குழாய் நோய்கள் இதன் உபயோகம். சமையலறை மடு சமையல் சுவையூட்டிகள், வேகவைத்த பொருட்களின், இனிப்பு, marinades மற்றும் தாழ்நிலைகளும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழம் இருந்து என்ன சமைக்க, ஒவ்வொரு பெண் தன்னை முடிவு. ஆனால் எதை இது நேர்த்தியான மற்றும் தனித்தன்மை வாய்ந்தது இருந்தது.