சீஸ் கிரீம் கேக். ஐந்து செய்முறையை

எப்படி கிரீம் சீஸ் மற்றும் என்ன அது வழியில் பெற, அது அவர் எந்த டிஷ் தயாராகி இருக்கிறது என்பதைப் பொறுத்தது. உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு பாலாடைக்கட்டி கிரீம் கேக் செய்ய முடியும்.

ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட செர்ரி கூடுதலாக கிரீம் செய்முறையை.

பாலாடைக்கட்டி 5 முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், சர்க்கரை ஒரு கப், மாவு (50 கிராம்) மூன்றாவது பகுதியாக மற்றும் புதிய பால் ஒரு லிட்டர் கால்வாசி ஒரு கிலோ கால் தேய்க்க. இந்த கிரீம் கேக் அடுக்குகளுக்கு இடையில் தீட்டப்பட்டது அல்ல, அது மேல். கேக் அல்லது பை முனைகளின், சோதனை flagellum போட வேண்டும் தயிர், பின்னர் மிக பரவியது வில்லை அது விரும்பத்தக்கதாகும் தயிர், அது கல் நீக்க பின்வருமாறு அதில் இருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட செர்ரிகளில் ஒரு பவுண்டு, வைத்து.

கிரீம்-பாலாடைக்கட்டி கிரீம்

மிகவும் மென்மையான கிரீமி பாலாடைக்கட்டி கிரீம் கேக் மாறிவிடும். பாலாடைக்கட்டி அலமாரிகளில், வீடு அல்லது வெண்ணெய் கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கப் 200 கிராம் எடுக்க வேண்டும். சர்க்கரை துடைப்பான் வெண்ணெய் தணிந்துள்ளது உடன், பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து, மீண்டும் அரை. சிறந்த பிற பொருட்கள் கொண்டு சவுக்கடி கொடுப்பது கிரீம். ஒரு வெளிப்படையான ஜெல்லி பழம் மூடப்பட்டிருக்கும் இந்த வசதியாக குடிசை சீஸ்.

அடுத்து பாலாடைக்கட்டி கிரீம் கேக். செய்முறையை strudel நிரப்புதலாகவும் ஏற்றது என்று. சர்க்கரை நூறு கிராம் தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் (50 கிராம்), இரண்டு மூல முட்டைகள் கரண்டி மற்றும் ஸ்டார்ச் உருளைக்கிழங்கு இருந்து கொண்டு அரை ஒளிரும் வேண்டும். பின்னர் குடிசை சீஸ் 750 கிராம் கூட அரை நேரம் எடை சேர்க்க. செய்தபின் உலர்ந்த திராட்சைகள் பொருத்தமானது தயிர் கிரீம் கேக்.

குடிசை சீஸ் ஒரு உன்னதமான நிரப்புவதற்கான ரெசிபி

ஒரு இறைச்சி சாணை தயிர் 600 கிராம் உருட்டு மற்றும் கிரீம் 100 மில்லி, 3 புதிய முட்டைகள், 3/4 கப் சர்க்கரை, உப்பு, அரை கப் திராட்சையும், சேர்க்க வெண்ணிலா சர்க்கரை. சாட்டை அனைத்துக் கூறுகளும். அல்லது வேறு விருப்பத்தை கிரீம். , புளிப்பு கிரீம் இரண்டு தேக்கரண்டி மற்றும் இரண்டு புதிய முட்டைகள், சுவை சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் மாவு ஒரு ஸ்பூன் அளவு எடுத்து இணைக்கவும் மற்றும் மென்மையான 300g பாலாடைக்கட்டி வரை அரைக்கவும்.

சீஸ் கிரீம் கேக். காரமான க்கான ரெசிபி

இந்த கிரீம் காக்னக் அல்லது ரோமா கொண்டு பெறப்படுகிறது. மேலும் இந்த சேர்க்கப்படும் பால் கொழுக்கட்டை, அழகிய சுவை ஆனால் செழிப்பான தோற்றத்தில் காற்றோட்டமாகவும் மட்டுமே பூர்த்தி செய்கிறது. க்ரீம் தேவையான பொருட்கள்: வெண்ணெயை 50 கிராம், சர்க்கரை கால் கிலோ, 4 புதிய முட்டைகள், காக்னக், வெண்ணிலினைக் பாலாடைக்கட்டி, உப்பு மற்றும் புட்டு 1000 கிராம். படிப்படியாக உற்சாகமான தயாரிப்பு வரை சர்க்கரை மணல் மற்றும் வெண்ணிலா மற்றும் முட்டைகள் வெண்ணெயை துடைப்பம். பின்னர் இங்கே நாம் குடிசை பாலாடைக்கட்டி, ரம் மற்றும் ostuzhennoy புட்டு முன்கூட்டியே தயாராக சேர்க்க. சோதனை மேற்பரப்பில் வெளியே பரவியது ஒரு சல்லடை மூலம் பிளாஸ்டிக் வெகுஜன தேய்க்க மற்றும் சமமாக. அரை மணி நேரம் ஒரு ஊடகமாக வலிமை வெப்பத்தை கேக் தயாரித்து. புட்டு பால் இரண்டு கண்ணாடிகள், வெண்ணெயின் 1.10 கிலோ, 2-3 புதிய முட்டைகள், 4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த கேக் மாவை பால் மற்றும் வெண்ணெயை தயாராக வருகிறது. ஒரு கிலோ மாவின் விலை ஒரு காலாண்டில் வெண்ணெயை, 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை 90 கிராம், ஒரு முட்டை, பால் இரண்டு தேக்கரண்டி மற்றும் சோடா காலாண்டில் ஒரு கரண்டியால் தேவைப்படும். பேக்கிங் க்கான படிவம் அவளை கொழுப்பு துலக்குதல், உயர் அகற்ற பம்ப்பர்கள் பயன்படுத்த நல்லது.

சிறப்பு பாலாடைக்கட்டி கிரீம் கேக். கொட்டைகள் கூடுதலாக ரெசிபி

தயாரிப்பு: ஒரு கிண்ணத்தில் கலப்பில் 3 முட்டைகள் மஞ்சள் கருவை நன்கு கொண்டு 400 பாலாடைக்கட்டி, grated அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை, வெண்ணிலன் அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை அமல் இன் கிராம், வாதுமை கொட்டை அல்லது வாதுமை கர்னல்கள் 40 கிராம், சர்க்கரை 120 கிராம். தனித்தனியாய், முட்டை வெள்ளை 4 கிளப்பவும் மற்றும் தயிர் கிரீம் இணைந்திருக்கலாம். சீஸ் கிரீம் சேர்க்க முடியும் மற்றும் ஜெலட்டின். ஜெலட்டின் மூன்று பைகள் கலைக்கவும். பால் ஒரு கண்ணாடி, அரை எலுமிச்சை, எலுமிச்சை சாறு இருந்து grated அனுபவம் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி கொண்டு கிலோகிராம் மிக்ஸ் பாலாடைக்கட்டி. தயிர் கிரீம் ஜெலட்டின் இணைந்து மற்றும் கலந்து. தனித்தனியாய், பெர்ரி (அரை கிலோ) உடன் கிரீம் அரை லிட்டர் துடைப்பம். 2/3 சீஸ் பெர்ரி எடை சேர்க்கவும். மாறாக பின்னர் அவர்கள் இல்லாமல், பெர்ரி கொண்டு கிரீம் கேக் அடுக்குகள் தடவப்பட்ட. கேக் மேல் பழம் இல்லாமல் ஒரு கிரீம் மூடப்பட்டே இருக்கும், ஆனால் அவர்கள் அலங்கரிக்கப்படுகிறது. மற்றும் எலுமிச்சைச் பீல் - அது ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ள கொட்டைகள், பாதாம் (ஒரு சில துண்டுகள் கசப்பான) சேர்க்க முடியும் கிரீம் சீஸ் சுவை மற்றும் சுவையை மாறுபடும்.