கோழிக்கறியுடன் buckwheat சூப் - முழு குடும்பத்திற்கு சிறந்த மதிய

buckwheat கொண்டு சூப் முழு குடும்பத்திற்கு வேடிக்கை. அது பல்வேறு பொருட்கள் ஒரு பன்முக கொண்டிருக்கும். பெரும்பாலும் சமைத்த buckwheat சூப் கோழி, காளான்கள், பன்றி இறைச்சி கொண்டு. மற்றும் சில நேரங்களில் நீங்கள் கூட தக்காளி, கவாஸ், ஆப்பிள்கள் அல்லது திராட்சை கொண்டு சமையல் காணலாம்!

காளான்கள் உடன் buckwheat சூப்

நீங்கள் வேண்டும்:

• எந்த பூஞ்சை (எ.கா. காளான்கள்) இரண்டு நூறு கிராம்;
• buckwheat ஒன்று நூறு கிராம்;
• ஐந்து உருளைக்கிழங்கு;
• ஒரு கேரட் மற்றும் வெங்காயம்;
• ஜோடி பூண்டு கிராம்பு;
• சிறிய காய்கறி (சூரியகாந்தி) எண்ணெய்;
• lavrushki ஜோடி இலைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு.

இறுதியாக, வெங்காயம் வெட்டுவது கேரட் தட்டி, தங்க பழுப்பு கையப்படுத்தும் வரை எண்ணெய் பான் மற்றும் சமைக்கவும் அவற்றை ஊற்ற.

, காளான் துண்டுகள் வெட்டி காய்கறிகள் அவர்களைச் சேர்க்கலாம் மூன்று நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

இப்போது மற்றொரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து, மற்றும் அவரது buckwheat மீது ஊற்ற நடுத்தர வெப்ப மீது சூடான. விதைகள் விரிவடைகிறது தொடங்கும் முறை, குறைந்த வெப்ப குறைக்க மற்றும் முழு buckwheat முற்றிலும் என்பது புலப்படவில்லை வரை வைத்திருங்கள்.

ஒரு கடாயில், அது தண்ணீரை இரண்டு அல்லது மூன்று லிட்டர் ஊற்ற பின்னர் தானியங்கள் மற்றும் முன் நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு இல் தூவி, எடுத்து அவர்களை கொதிக்க ஆரம்பிக்கலாம். உப்பு மற்றும் விரிகுடா இலை சேர்த்து சுமார் பத்து நிமிடங்கள் சமைக்க (அல்லது சமைத்த உருளைக்கிழங்கு வரை).

இப்போது காய்கறிகள், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு கடாயில் காளான்கள் பரபரப்பை. சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

ஆப்பீட் பான்!

கோழிக்கறியுடன் buckwheat சூப்

சமையலுக்குப் தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் அரை;
• இரண்டு உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட்;
• buckwheat ஐம்பது கிராம்;
• allspice,, உப்பு, பிடித்த மூலிகைகள் - ருசிக்க.

கோழி இறந்த ஆட்டுக்கறி இருந்து பிரிக்க மற்றும் அது சுத்தம். எஞ்சிய பாகங்கள் - கொழுப்பு, தோல் மற்றும் எலும்புகள் - ஒரு சுத்த மடிய.

மேலும் அங்கு உரிக்கப்பட்டு டாஸ் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட (அல்லது grated) காய்கறிகள்: வெங்காயம், ஒரு கேரட் மற்றும் கீரைகள்.

நீர் பாதுகாப்பு மற்றும் கொதித்தது அனுமதிக்க, பின்னர் தீ செய்ய ஒரு குறைந்தபட்சம் இருபது நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி சுமுகமாக கொதிக்கும் குழம்பு அவற்றை வைத்து. எட்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

இப்போது மூன்று நிமிடங்களில் மேலும் உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் சேர்க்க, மற்றும் - அதுவரை கவனமாக கழுவி உலர்ந்த வேண்டியது buckwheat.

கோழி, கேரட் மற்றும் மீதமுள்ள வெங்காயம் வறுக்கவும் உப்பு buckwheat சூப், பின்னர் கடாயில் அதை தெளி. மிளகு சேர்க்கவும்.

அட்டவணை பரிமாறும் முன், பசுமை அதை அலங்கரிக்க.

இறைச்சி இல்லாமல் meatless buckwheat சூப்

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• buckwheat ஒன்று நூறு கிராம்;
• நான்கு உருளைக்கிழங்கு;
• ஒரு கேரட் (சிறிய);
• வோக்கோசு;
• இரண்டு பல்புகள்;
• ஒரு முட்டை;
• வெண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள் ருசிக்க.

, உருளைக்கிழங்கு, கேரட், ஒரு வெங்காயம் பான் அவர்களைச் சேர்க்கலாம் மென்மையான வரை சமைக்க: துண்டுகளாக்கப்பட்ட காய்கறிகள் கரைக்கும்.

அதன் பிறகு, அவர்களை உப்பு, பான் buckwheat சேர்க்க மற்றும் உள்ளடக்கங்களை அசை.

வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி இரண்டாம் வெங்காயம் துண்டு மற்றும் வறுக்கவும்.

இப்போது பான் பின்னர் மீண்டும் சூப் ஊற்ற, குழம்பு, காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்கள், பரபரப்பை ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற.

ஒரு மணி நேரம் சூப் சூடாக்கவும். மஞ்சள் கரு கொண்டு பருவங்களின் முடிவில் - ஒரு மெல்லிய அறிவிப்புகளில் ஊற்ற.

கோழிக்கறியுடன் buckwheat சூப் - இந்த ஒரு மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் சத்தான உணவு. நீங்கள் உங்கள் கருத்துகளின் அடிப்படையில், சில பொருட்கள் சோதித்துப் பார்க்கலாம். உதாரணமாக, கோழி நன்றாக காளான்கள் இணைந்து, எனவே இரண்டு பாகங்களை சூப் சேர்க்க முடியும். புதிய ருசியான உங்கள் குடும்பம் டிரீட்!