கோழி ஒரு எளிய சாலட் தயார்: தேர்வு மூன்று சமையல்

நிச்சயமாக, ஒரு விடுமுறை அல்லது ஒரு குடும்ப இரவு உணவு, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி மிகவும் சுவையாக மற்றும் அசாதாரண ஏதாவது சமைக்க முயற்சிக்கிறது, ஆனால் வாரங்களில் நீங்கள் இரவு உணவு அட்டவணை எளிதாக சமர்ப்பிக்க முடியும். இரவு உணவிற்கு பிறகு நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் மிச்சத்தை வைத்திருந்தால், உதாரணமாக, அடுப்பில் வேகவைத்த அல்லது சமைக்கலாம், நீங்கள் எளிதாக கோழிகளுடன் எளிமையான சாலட் தயாரிக்கலாம். விருந்துக்கு ஒரு இதயமான உணவு முக்கிய பொருட்களாக இருக்கட்டும், மற்ற பொருட்களிலிருந்து பங்குகளை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்: எந்த காய்கறிகளும் (புதியவை அல்லது பதிவு செய்யப்பட்டவை), கீரைகள் மற்றும் மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம் அல்லது காய்கறி எண்ணெயை உப்பு செய்யலாம். இந்த கட்டுரையில் நாங்கள் தேர்வு பல சமையல் வழங்குகின்றன, நீங்கள் விரும்பும் ஒரு எடுத்து. 10-15 நிமிடங்களில் நீங்கள் ஒரு ஆயத்த உணவைப் பெறுவீர்கள்.

சிக்கன் மற்றும் சோளத்துடன் எளிய சாலட்

அவரை நீங்கள் வேண்டும்:

- 400 கிராம் முட்டைக்கோஸ் - நீங்கள் வெள்ளை அல்லது சீன எடுக்க முடியும்;
- 2 பெரிய தக்காளி;
- 1 இனிப்பு பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
- 200 கிராம் கோழி வடிப்பான் - அடுப்பில் வேகவைக்கப்பட்ட அல்லது சுடப்படும்;
- 2 முட்டை;
- மயோனைசே மற்றும் இயற்கை தயிர், மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு.

முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக கரைத்து, சிறிது உப்பு மற்றும் உங்கள் கைகள் களிமண் - எனவே அது மிகவும் juicier அவுட் மாறும். சிறிய க்யூப்ஸ் மீது வெட்டப்பட்ட தோல், கோழி நீக்க, அதே வேகவைத்த முட்டைகளை செய்ய வேண்டும். ஒரு தக்காளி கொண்டு, தோல் ஆஃப் தலாம் - இது, காய்கறிகள் செங்குத்தான கொதிக்கும் நீரில் scalded வேண்டும், 1-2 நிமிடங்கள் காத்திருக்க, பின்னர் தோல் மிகவும் எளிதாக நீக்கப்படும், பின்னர் க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி. சோளத்தை தண்ணீரில் வடிகட்ட வேண்டும். மயோனைசே மற்றும் தயிர் கலவையுடன் ஒரு ஆழ்ந்த கிண்ணத்தில், பருவத்தில் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களையும் ஒன்றிணைக்கவும், முழுமையாக கலக்கவும், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு, மற்றும் சுவை மற்ற மசாலா கொண்டு தெளிக்க. கோழிகளுடன் நமது எளிமையான சாலட் தயாராக உள்ளது, அது சோள கர்னல்களை அலங்கரித்து மேஜைக்கு வழங்கப்படுகிறது. மூலம், நீங்கள் எரிபொருள் நிரப்ப ஒரு குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே எடுத்து இருந்தால், அல்லது இல்லாமல், இந்த உணவு மிகவும் உணவு இருக்கும். 100 கிராமுக்கு அதன் கலோரிக் மதிப்பு மட்டுமே 102 கலோரிகள் ஆகும், அதாவது, ஒரு உணவைப் பின்தொடரும் ஒருவர் வெள்ளை இறைச்சியுடன் கூடிய ஒரு சுவையான காய்கறி கலவையை ஒரு பெரிய பகுதியை வாங்க முடியும்.

புகைபிடித்த கோழி எளிய சாலடுகள் செய்ய எப்படி

புகைபிடித்த பறவை உங்கள் டிஷ் ஒரு தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் வாசனை கொடுக்கும். உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் ஒரு கால் இருந்தால், இந்த சிற்றுண்டியை உங்களால் செய்ய முடியும். நீங்கள் வேண்டும்:

- 1 உப்பு சாம்பினான்ஸ் முடியும்;
- 200 அல்லது சற்று அதிகமான கிராம் புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி;
- ஒரு பெரிய grater மீது 80 கிராம் grated சீஸ்;
- 2 வெங்காயம்;
- ஒரு கலவை நிரப்ப வேண்டும் மயோனைசே, வறுக்க தாவர எண்ணெய்.

இறுதியாக வெங்காயம் அறுப்பார்கள், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் சிறிது வறுக்கவும் அவற்றை வைத்து, பின்னர் சாம்பியன்கள் சேர்க்க மற்றும் நிமிடங்கள் ஒரு சமைக்க. சருமத்திலிருந்து புகைபிடித்த ஹாம், எலும்புகளை அகற்றவும், க்யூப்ஸ் வெட்டவும், கிண்ணத்தில் போடவும். அங்கு, மேலும், வெங்காயம் மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு வறுத்த காளான்கள் அரை . உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை பருகவும், பின்னர் பருவத்தில் மயோனைசே. கோழி மற்றும் காளான்கள் ஒரு எளிய சாலட் தயாராக உள்ளது. வழி மூலம், ஒன்றாக காளான்கள், நீங்கள் டிஷ் செய்ய பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் மற்றும் சோளம் 1 முடியும் - இந்த வழக்கில் நீங்கள் பண்டிகை மேஜையில் கூட பணியாற்ற முடியும் ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான சாலட், கிடைக்கும்.

கோழி எளிய சீசர் சாலட்

உணவகத்தின் மெனுவின் இந்த வழக்கமான விருந்தினர் எளிதில் வீட்டில் தயாரிக்கப்படுவதுடன், இங்கு சிறப்பு தந்திரங்களும் இல்லை. குளிர்சாதனப்பெட்டிலிருந்து நீக்கவும்:

- 200 கிராம் கீரை;
- 300 கிராம் கோழி fillet - வேகவைத்த அல்லது வாட்டு;
- 50 கிராம் சீஸ் (எந்த திட);
- பூண்டு சுவையை கொண்ட பட்டாசுகள் .

பூர்த்தி செய்வதற்கு, உங்களுக்கு வேண்டியது:

- சாதாரண ரஷ்ய கடுகு 2 தேக்கரண்டி;
- 2 yolks, கடின வேகவைத்த;
- 2 டீஸ்பூன். எல். செறிவூட்டப்பட்ட எலுமிச்சை சாறு;
- 70 ஆலிவ் எண்ணெய் - இது 4-5 தேக்கரண்டி;
- 1 தேக்கரண்டி 6% வினிகர், பூண்டு, உப்பு சேர்த்து உப்பு.

கலவை மிளகு, கோழி fillets நடுத்தர அளவிலான தட்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு grater மீது சீஸ் grate. எரிபொருள் நிரப்பிக்கொள்ள, கடுகு, மஞ்சள்தூள், கடுகு, பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் 6% வினிகர் சேர்த்து கொதிக்கவைக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் துடைப்பம் சேர்க்கவும் (கலப்பான்) சாஸ் ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை. இப்போது நாம் சாலட் சேகரிக்க: ஒரு பெரிய பிளாட் தட்டில் அவர்கள் மேலே, சாலட் இலைகள் போட - கோழி தட்டுகள், பூண்டு croutons ஊற்ற. சாஸ் ஊற்ற, மற்றும் இறுதியாக grated "Parmesan" கொண்டு தூவி. உணவகத்தில் உணவு விட நன்றாக இருக்கும். இது வழக்கமான கோழி இறைச்சியில் இருந்து 3 வெவ்வேறு சுவையான சாலடுகள் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது.