சாம்பினானுடன் சாலட்

பிரியமானவர்களுக்கான ருசியான மற்றும் அசல் உணவு - ஒவ்வொரு மந்திரிப்பினரின் ஆசை! சாம்பினன்களுடன் ஒரு கலவை போன்ற ஏதாவது "புதிய" மற்றும் அசல் சமைப்பது எப்படி? இங்கே கண்டுபிடி!

எங்கள் முதல் செய்முறையை காளான்கள் கொண்டு ஒரு கலவை தயார் செய்ய , உங்களுக்கு இருபது அல்லது முப்பது நிமிடங்கள் மட்டுமே தேவை. இந்த சாலட் உங்கள் குறிப்புக்கு எடுத்து கொள்ளலாம் - பிக்கி வங்கியில் "அவசரகால வழக்குகளுக்கான சாலட்." விருந்தினர்கள் எதிர்பாராத விதமாக வர விரும்பினால் நீங்கள் சுவாரஸ்யமான ஏதாவது சாப்பிட வேண்டும். கூடுதலாக, உங்கள் கவனத்திற்கு நாம் வழங்கும் காளான் சாலட், ஒளி, குறைந்த கலோரி மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. சரியான ஊட்டச்சத்து கடைபிடிக்க முயற்சி செய்கிறவர்களுக்கு இது சிறந்தது.

சாம்பினானுடன் சாலட் பின்வரும் தயாரிப்புகளில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது:

லெப்டஸ், சாம்பிக்னைன்ஸ், பசுமை ஆலிவ்ஸ், எலுமிச்சை, ஃபெஃபா, ஆலிவ் எண்ணெய். Champignons பெரிய, எங்கோ 8-10 துண்டுகள் அழைத்து. சாலட் ஒரு கொத்து, மற்றும் ஆலிவ்ஸ் எலுமிச்சை கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது வேண்டும். Feta போதுமானது மற்றும் 100 கிராம், மற்றும் எண்ணெய் - உங்கள் விருப்பப்படி.

சாம்பினோன்கள் மற்றும் ஆலிவ்ஸுடன் ஒரு கலவை பல கட்டங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. தொடங்குவதற்கு, நாம் வெட்டு தயாரிப்புகளை தயாரிக்க வேண்டும்: காளான்களை சுத்தம், அவற்றை துவைக்க மற்றும் அவற்றை உலர உறுதி. பின்னர் ஆலிவ்ஸுடன் ஜாடி திறக்க, ஆனால் திரவ ஊற்ற வேண்டாம், ஆனால் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஊற்ற. கவனமாக என் சாலட் இலைகள் சுத்தம். நாங்கள் உங்களுக்கு ஆலோசனை செய்யும் தோராயமான அளவு பொருட்கள், 4 நபர்களுக்கு. ஆகையால், நீங்கள் அதிகமான மக்களுக்கு உணவளிக்க விரும்பினால், உணவின் எண்ணிக்கையை நீங்கள் கணக்கிடலாம்.

தயாரிப்பு முறை

காளான்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும், பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அதில் நீங்கள் முன்பு ஒலிவமின்கீழ் இருந்து திரவங்களை ஊற்றினீர்கள். காளான்கள் இருபது நிமிடங்களுக்கு இந்த பழச்சாறுக்குள் இருக்கட்டும், இந்த நேரத்தில் நீங்கள் ஆலிவ்ஸை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அவை பொதுவாக வட்டங்களில் வெட்டப்படுகின்றன, ஆனால் அவை மிகவும் மெல்லியதாக இல்லை. இந்த உங்கள் சாலட் ஒரு பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மாறும் என்று உண்மையில் வழிவகுக்கும், அது நடக்க விட வேண்டாம் முயற்சி. பின்னர் கவனமாக சீஸ் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. இது மிகவும் முரட்டுத்தனத்துடன் செய்யப்படும். மற்றும் இந்த செயல்முறை பிறகு நீங்கள் சாலட் வெட்டுவது வேண்டும்.

பின்னர், சாம்பினான்கள் vodichku இணைக்க மற்றும் காளான்கள் மற்றும் ஆலிவ் கொண்டு கலவை தயாரிக்க நேரடியாக தொடர. அனைத்து பருப்பு பொருட்கள் கலந்த கலவையாகும். பொதுவாக, எந்த ஒரு சாலட் salivates. அது தான், சாம்பினான்கள் ஒரு கலவை தயாராக உள்ளது! பான் வணக்கம்!

உங்கள் கவனத்திற்கு நாங்கள் வழங்கும் இரண்டாவது சாலட், அதன் கலவையில் ஆலிவ் மற்றும் காளான்கள் இருப்பதைப் போன்று முன்பிருந்தே அடிப்படையில் வேறுபட்டது. 100 கிராம், கோழி fillets - 200 கிராம், 8 ஆலிவ், 2 நடுத்தர தக்காளி, மயோனைசே - 200 கிராம், கீரைகள், வெண்ணெய், சீஸ் - 50 கிராம், உப்பு - அதன் தயாரிப்பு நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வாங்க வேண்டும்.

நாம் இந்த கலவையை நிலைகளில் தயார் செய்கிறோம். முதலில், நீ கோழி இறைச்சி கொதிக்க வேண்டும், தண்ணீர் முன் பருவகால. பின்னர் கவனமாக என் காளான், ஒரு சிறிய தீ வட்டங்கள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி. வறுக்கவும் அதை வெண்ணெய் பயன்படுத்த நல்லது. பின்னர், ஒரு grater மீது சீஸ் தேய்க்க, சிறிய grater, சிறந்த. ஆனால் தக்காளி பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்க வேண்டும்.

இறைச்சி சமைத்த உடனேயே சாலட் தயார் செய்யத் தொடங்காதே. இல்லையெனில் நீங்கள் உங்கள் சாலட் நேரத்தை மோசமாக்குவார் என்று குற்றவாளி ஆகிவிடும் ஒரு நல்ல குளிர்ச்சியை கொடுங்கள். இறைச்சி குளிர்ந்த பிறகு, அதை மெல்லிய வைக்கோல் கொண்டு வெட்ட வேண்டும்.

ஒன்றாக பொருட்களை கலக்க வேண்டாம்! இந்த கலவை அடுக்குகளில் அமைக்கப்பட வேண்டும். பொதுவாக, இந்த டிஷ் கீரை இலைகள் மூடப்பட்டிருக்கும். மேலே இருந்து இறைச்சி, பின்னர் காளான்கள், ஆலிவ், தக்காளி, மற்றும் கடைசி அடுக்கு - வறுக்கப்பட்ட சீஸ். இறுதி நிலை - மயோனைசே நிரப்பவும். ஆனால் சாலட்டை கிளறி விடாதீர்கள், ஆனால் மேலே இருந்து ஊறவைக்க வேண்டும்.

இரு சாலடுகள் ஆடம்பரமான கொண்டாட்டங்களுக்கும், ஒரு அமைதியான குடும்ப விருந்துக்கும் ஏற்றது. முதல் சாலட்டை தயாரிப்பதற்குப் பிறகு, வழக்கமாக சாம்பினான்கள் மற்றும் ஆலிவ் ஆகிய இரண்டும் விட்டுக்கொள்கின்றன, இது எங்கள் செய்முறையின் படி இரண்டாவது டிஷ் தயார் செய்ய எளிதாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.