எல்லோரும் ஏற்கனவே தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் ஒரு சாக்லேட் சோர்வாக உள்ளது, மற்றும் புத்தாண்டு ஆலிவியின் அமைப்பு இதயம் மூலம் பல தெரிந்திருந்தால், மற்றும் சுவையாக ஆனால் ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங், ஆனால் சலிப்பான. நான் புதிய, புதிய, மென்மையான ஒன்று வேண்டும் ... ஒரு தீர்வு இருக்கிறது! சாலட் தயார் "ஜென்டில்" கோழி கொண்டு! அதன் மென்மையான சுவை மற்றும் இனிமையான வாசனை யாரையும் அலட்சியமாக விடாது. இது பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் பொருந்தும். ஒரு குடும்ப விருந்து மட்டுமல்ல, ஒரு சத்தமாக உணவு அலங்கரிக்கவும். கோழி கொண்டு ஒரு கலவை "ஜென்டில்" தயார் எப்படி பல சமையல் உள்ளன. நான் இந்த டிஷ் மிகவும் ருசியான பதிப்புகள் இரண்டு வழங்குகின்றன.
சாலட் "ஜென்டில்" கோழி மற்றும் புரூன்களுடன்
இந்த சாலட் உங்கள் மேஜையின் அலங்காரமாக இருக்கும். இது நம்பமுடியாத மென்மையானது, தாகமாகவும், மணம் கொண்டதாகவும் இருக்கும். அதன் தயாரிப்புக்காக நமக்குத் தேவை:
- சிக்கன் பைலட் 200 கிராம்.
- உருளைக்கிழங்கு 100 கிராம்.
- புரூன்ஸ் 100 கிராம்.
- கேரட் 100 கிராம்.
- வால்நட்ஸ் 100 கிராம்.
- உப்பு, மிளகு
- ஒளி மயோனைசே
- தரையில் மிதவை
- ஆலிவ் எண்ணெய்
ஒரு காகித துண்டு மீது சிக்கன் வடிகட்டி கழுவும் மற்றும் உலர். பின்னர் உப்பு, மிளகு மற்றும் தரையில் மிளகாய் கொண்டு தேய்த்தால், ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு அதை கொட்டி அதை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும். 190 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat மற்றும் அரை மணி நேரம் அதை கோழி வைத்து. இதற்கிடையில், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சுத்தம் மற்றும் தலாம். 30-35 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் கொதிக்க விடவும். ப்ரன்ஸ் கொதிக்கும் நீர் மற்றும் மூடியுடன் நிரப்பவும், அது மென்மையாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும். கோழி சுடப்படும் போது, அடுப்பில் இருந்து குளிர்ந்த மற்றும் க்யூப்ஸில் வெட்டவும். கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, மிக சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவது. கத்தரிக்காய் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் ஆகியவற்றைச் செய்யுங்கள். ஒளி மயோனைசே ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் மற்றும் பருவத்தில் அனைத்து பொருட்கள் வைத்து. கோழி தயாராக கொண்டு சுவையான கலவை! கருப்பு ரொட்டி அல்லது முழு கோதுமை ரொட்டி துண்டுகள் அதை சாப்பிட நல்லது. நீங்கள் உணவில் இருந்தால், பிறகு மயோனைசே அரை எலுமிச்சை சாறு கூடுதலாக புளிப்பு கிரீம் மாற்ற முடியும், பின்னர் இந்த சாலட் சுவையாக மட்டும் மாறும், ஆனால் ஒரு உணவு டிஷ். எனினும், இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் ப்ரொன்னுகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்கள் உள்ளன, மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு கோழி fillet புரதம் ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக உள்ளது.
கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட் "மென்மை"
இது பிரபலமான சாலட்டின் இரண்டாவது பதிப்பாகும் . முந்தைய செய்முறையைவிட இது மிகவும் கணிசமானதாக இருக்கிறது, இது ஒரு சிற்றுண்டாக அல்ல, ஆனால் ஒரு முழுமையான பிரதான பாடமாக செயல்பட உதவுகிறது. கோழி மற்றும் காளான்கள் ஒரு சாலட் "ஜென்டில்" தயார் செய்ய வேண்டும், நாம் வேண்டும்:
- 200 கிராம். கோழி வடிப்பான்;
- 200 கிராம். ஊறுகாய் காளான்கள்;
- 100 கிராம். வெங்காயம்;
- 100 கிராம். உருளைக்கிழங்கு;
- 100 கிராம். கேரட்;
- 2 முட்டைகள்;
- மயோனைசே;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- உப்பு;
- மிளகு.
முதலில், உப்பு, மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை உப்பு சேர்த்து, உப்பு போட்டு கழுவவும். 200 டிகிரிக்கு அடுப்பில் காய்ந்து, அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் கோழிக்குச் சுட வேண்டும், பின்னர் அது அவ்வளவு சுலபமாகவும் மென்மையாகவும் மாறிவிடும். இதற்கிடையில், மென்மையாக்கும் வரை கழுவும் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் கொதிக்க, அது 40 நிமிடங்கள் எடுக்கும். இரண்டு முட்டைகளை கொதிக்கவும். கோழி சுடப்படும் போது, அதை குளிர்ச்சியாகவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். துண்டுகள் ஒரே அளவைப் பொறுத்தவரை அனைத்து பொருட்களையும் அரைக்கவும். இந்த கலவை ஒரு அடுக்கு செய்ய நல்லது, அது நன்றாக rasprobovat இருக்க முடியும். உருளைக்கிழங்கு முதல் அடுக்கு வைக்கவும், பின்னர் கேரட் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ். மயோனைசே, கோழி, வெங்காயம், பின்னர் marinated காளான்கள் மற்றும் மீண்டும் மயோனைசே ஒரு அடுக்கு வைக்கவும். மற்றும் மிக மேல் முட்டை முட்டை. நீங்கள் முதலில் புரதத்தை அப்புறப்படுத்தலாம், பின்னர் மஞ்சள் கருவை உடைத்து, கீரைகள் கிளைகளுடன் அலங்கரிக்கலாம். பான் வணக்கம்!