பாலாடைக்கட்டி உடன் கத்தரி எப்படி சமைக்க

கத்தரிக்காய் - மிகவும் சுவையாக மற்றும் பயனுள்ள காய்கறி. அது ஒரு வறுத்த, சுட்ட மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது பரிமாறப்படுகின்றது. அதன் பல்வேறு சுவைகள் Farshiruya, நீங்கள் ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு புதிய டிஷ் பெற முடியும். இன்றைய வெளியீடு படித்த பிறகு, நீங்கள் புரிந்து கொள்வீர்கள் கத்தரி தயார் எப்படி பாலாடைக்கட்டி உடன்.

பூண்டு மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் விருப்பம்

இந்த செய்முறையை படி பண்டிகை அட்டவணை கிட்டத்தட்ட எந்த அலங்காரம் உண்மை இருக்கும் என்று விரைவாகவும் மிகவும் மணம் ஊட்டமளிக்கும் சிற்றுண்டி சமைத்த முடியும். செயல்முறை தாமதிக்க கூடாது என்பதற்காக, முன்கூட்டியே, தேவையான அனைத்து பொருட்கள் உங்கள் சமையலறையில் உள்ளன என்று உறுதி. உங்கள் ஆயுத, இருக்க வேண்டும்:

• சீஸ் நூற்றி இருபது கிராம்.
• eggplants உள்ளது ஒரு ஜோடி.
• எந்த கடின சீஸ் நூறு கிராம்.
• ஜோடி இனப்பூண்டு.
• புதிய கோழி முட்டை.

நீங்கள் சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்டு கத்தரி சமைத்த என்று, சாதுவான மற்றும் சுவையற்ற மாறியது இல்லை மேலே உள்ள பட்டியலில் உப்பு ஒரு சிட்டிகை, ஒரு சிறிய மிளகு மற்றும் கொத்தமல்லியை ஒரு கொத்து அடங்கும் வேண்டும். இந்த கூறுகள் இன்னும் ருசியானது பசி தூண்டும் இருக்கும்.

செயல்முறை விளக்கம்

முதலில், நீங்கள் நீல செய்ய வேண்டும். அவர்கள் lengthwise வெட்டி மற்றும் சிறிது உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து, கழுவ வேண்டும். இருபது நிமிடங்கள் கழித்து, அவர்கள் கொதிக்கும் நீர், ஒரு கரண்டியால் சதை இருந்து குளிர் மற்றும் இலவச இருந்தும் அகற்றப்படுகின்றன. மீண்டு மைய சிறு துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, grated சீஸ், முட்டை, நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் பூண்டு ஒரு கிண்ணத்தில் இணைக்க உள்ளது. அனைத்து இந்த ஒரு பிட் சில உப்பு, மிளகு சேர்த்து நன்கு கலந்து உள்ளது.

விளைவாக வெகுஜன அடைத்த உள்ளது , பம்புகள் கத்தரி ஒரு பேக்கிங் டிஷ் அவற்றை பரவி அடுப்பில் ஒரு அனுப்பினார். நூற்றி எண்பது டிகிரி வெப்பநிலையில் முப்பது நிமிடங்கள் சிற்றுண்டி தயார். தயிர் கொண்டு இத்தகைய eggplants மற்றும் சமமாக நல்ல வெப்ப மற்றும் குளிர்.

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து விருப்பம்

இந்த மணம் மற்றும் அன்பார்ந்த தின்பண்டங்கள் தயாரித்தல் பெரிய காய்கறிகள் தெரிவு செய்யப்பட வேண்டும். நீங்கள் விருந்தினர்கள் வரவால் சமர்ப்பிக்க வெட்கப்படவில்லை என்று மட்டும் சுவையான இல்லை, ஆனால் கலையுணர்வுடனும் அழகான டிஷ் போது தான். பொருட்டு சீஸ் மற்றும் பூண்டு (சுருள்கள்) தயவுசெய்து அருகில் உள்ள கடைக்கு சென்று அனைத்து காணாமல் பொருட்கள் வாங்க கேட்டுக்கொள்ளப்படுகிறார்கள் கொண்டு டெண்டர் மற்றும் தாகமாக கத்தரி வெளியே மாற்றியமைத்ததாக. இந்த நேரத்தில் நீங்கள் கையில் வேண்டும் இருக்க வேண்டும்:

• பூண்டு இரண்டு கிராம்பு.
• சீஸ் நூறு கிராம்.
• பெரிய பழுத்த கத்தரி ஒரு ஜோடி.
• புளிப்பு கிரீம் ஒரு தேக்கரண்டி.
• வெங்காயம்.
• பழுத்த தக்காளி.

உங்கள் குடும்பம் பாலாடைக்கட்டி உடன் அன்பார்ந்த மற்றும் டெண்டர் கத்தரி அனுபவிக்க முடியும், நீங்கள் வெந்தயம், உப்பு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் மிளகு முன்கூட்டியே சேமித்து வேண்டும். அது ஒரு பிரகாசமான சுவை மற்றும் மணம் பெற இந்த மசாலா சிற்றுண்டி மூலம்.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

ஆரம்ப கட்டத்தில் sinenkie தயாரிப்பு உரையாற்றினார் வேண்டும். முற்றிலும் அவர்களை கழுவ மற்றும் மெல்லிய துண்டுகள், தடிமன் இது குறைவான ஐந்து மில்லி மீட்டர் ஆகும் வெட்டப்பட்ட. ஒரு தடவப்பட்ட பான் மீது இந்த முறையில் காய்கறி பரவும் தயாராக. மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு தெளிக்கப்படும் உப்பு, மிளகு அவர்களை மேல். ஒரு அடுப்பில், பத்து நிமிடங்கள் இருநூறு டிகிரி வரை வெப்பம் உள்ள பாலாடைக்கட்டி எதிர்கால eggplants உள்ளது தயார்.

காய்கறி தட்டு சுட்ட போது, நீங்கள் நிரப்புதல் செய்ய முடியும். ஒரு கிண்ணத்தில் அதன் தயாரிப்பு பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் பிசையப்பட மற்றும் ஒரு பூண்டு பத்திரிகை கடந்து உடன் இணைந்தார். அனைத்து இந்த உப்பு மற்றும் நன்கு கலந்து.

அரை மோதிரங்கள் ஒரு வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி வெட்டு முன்சிகிச்சையாக. பொருட்டு அவுட், சுட்ட தகடுகள் விளிம்பில் நிரப்புதல் பரவியது சீஸ் மற்றும் பூண்டு (சுருள்கள்) உடன் ருசியான கத்தரி மாற்றியமைத்ததாக. மேல் வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் நிலைத்து நின்றது. அனைத்து இந்த அழகாக மடித்து மற்றும் அட்டவணை வழங்கப் பெறுகிறது.

கொத்தமல்லி மற்றும் கொட்டைகள் உடன் விருப்பம்

உணவு தயாரித்தல் நீங்கள் பொருட்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச தொகுப்பு மற்றும் இலவச நேரம் சிறிது வேண்டும். இந்த வழக்கில், உங்கள் வீட்டில் காணப்பட வேண்டும்:

• சீஸ் இருநூறு கிராம்.
• eggplants உள்ளது ஒரு ஜோடி.
• அக்ரூட் பருப்புகள் ஐம்பது கிராம்.
• பூண்டு இரண்டு கிராம்பு.

கூடுதல் சேர்மானங்கள் பயன்படுத்தப்படும் என மிளகு, உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய், வெந்தயம் மற்றும் கொத்தமல்லி.

செயல்களை வரிசை

பொருட்டு வெளியே மட்டுமே ருசியான மாற்றியமைத்ததாக, ஆனால் பாலாடைக்கட்டி அழகான கத்தரி, நீங்கள் ஒரு சிறிய நீல தயார் தொடங்க வேண்டும். அவர்கள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி சிறிது இருபுறமும் வறுக்கவும், கழுவ வேண்டும்.

ஒரு கிண்ணத்தில் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் இணைக்க. மேலும் அங்கு தயிர், உப்பு மற்றும் மிளகு அனுப்ப. அனைத்து முற்றிலும் கலந்தனர். திணிப்பு ஒரு சிறிய விருப்ப புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க கூட அடர்த்தியாக இருக்கும். விளைவாக வெகுஜன வறுத்த aubergines மீது பரவுகிறது மற்றும் ரோல்ஸ் ஒரு மெதுவாக பரவியது.