சமையல் ருசியான - buckwheat காளான்கள் உடன்

அன்றைக்கு ராத்திரி நாங்கள் தயார்படுத்தப்படுகிறார்கள் இது உணவுகள் உள்ளன. Taim மூலம் உணவுகள் buckwheat அடங்கும். அவள் விரைவில் தயாரிக்கப்பட்டு, அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான. ஆனால் எப்படி பழக்கமான உணவுகள் ஒரு புதிய சுவை பெற்றுள்ள செய்ய? குறிப்பாக இந்த நோக்கத்திற்காக நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு சில எளிய தயாராக இருக்கி றோம் இன்னும் சுவையான சமையல் சமையல் buckwheat புதிய வழிகளில்.

காளான்கள் வர்த்தகர்களுக்கு கொண்டு buckwheat

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• buckwheat இரண்டு கப்;
• காளான்கள் 400 கிராம் (நீங்கள் எடுக்கும் மற்றும் பிற பூஞ்சை முடியும்);
• இரண்டு பல்புகள்;
• ஒரு முட்டை;
• வெண்ணெய் 50 கிராம்;
• மயோனைசே நான்கு தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு:

Buckwheat வழக்கமான வழியில் (buckwheat இரண்டு கப், தண்ணீர் 4 கப், ஒரு சிறிய உப்பு ஊற்ற பின்னர் ஒரு சிறிய தீ ஒரு சிறிய எண்ணெய் மற்றும் இடத்தைச் சேர்க்க) .Poka தீட்டப்படாத சமைத்த, பொறித்த வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் சமைக்க.

முடிக்கப்பட்ட buckwheat சேர்க்க வறுத்த காளான்கள் வெங்காயம், வெண்ணெய், முட்டை, மயோனைசே கொண்டு. அனைத்து நாம் நன்கு கலந்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து.

காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி suluguni கொண்டு buckwheat

நீங்கள் இந்த பொருட்கள் (மூன்று பரிமாறுவது) வேண்டும்:

• காளான்கள் இருநூறு கிராம் (மற்ற பூஞ்சை பதிலாக இருக்க முடியும்);
• buckwheat இருநூறு கிராம்;
• தண்ணீர் இரண்டு கண்ணாடிகள்;
• ஒரு குமிழி (நடுத்தர);
• 75 கிராம் வெண்ணெய்;
• பாலாடைக்கட்டி suluguni ஒன்று நூறு கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் 20 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு.

தயாரிப்பு:

முதலில் நீங்கள் buckwheat சமைக்க வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக, கொதிக்கும் நீர் வீழ்ச்சி தூங்கும் கழுவி buckwheat, மறியல் மற்றும் சுமார் பத்து நிமிடங்கள் ஒரு உயர் சுடர் மீது கொதிக்க. பின்னர் தீ குறைக்க மற்றும் மற்றொரு 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இந்த நேரத்தில் கஞ்சி தலையிட தேவையில்லை. பின்னர் நாங்கள் எங்கள் buckwheat உப்பு வெண்ணெய் 50 கிராம் சேர்த்து அனைத்து நன்றாகக் கொதிக்க விடவும். கஞ்சி பாதியில் எங்காவது அளவு அதிகரிக்கும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இப்போது நீங்கள் அதை செய்ய பொருட்டு, அடுப்பில் கதகதப்பாக்கும் கஞ்சி விட்டு முடியும் "அடைந்தது".

கஞ்சி வரும் போது, நீங்கள் காளான்கள் சமைக்க முடியும். கழுவ, பீல் தங்கள் பூர்வாங்க தேவை மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு preheated கைப்பிடி கொண்ட அப்பம் சுடும் பாத்திரம் இல் பூண்டு (நறுக்கியது), வெங்காயம் (மேலும் நறுக்கப்பட்ட) மற்றும் காளான்கள் வறுக்கவும் வேண்டும். பூஞ்சை ஒரு சிறிய வெண்ணெய் சேர்க்க முடியும். நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு சிறிய தக்காளி சேர்க்க முடியும். முடிவில் மசாலா சேர்க்க.

எடுத்து களிமண் பானைகளில் மற்றும் கீழ் துண்டுகள் எண்ணெய், பின்னர் buckwheat, மேலும் காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் மீது பாலாடைக்கட்டி suluguni. மூடி மூடி, பானைகளில் "பின்னர்" ஒரு சிறிய கஞ்சி பற்றி 20-30 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து.

காளான்கள் இந்த buckwheat பணியாற்றினார், மூலிகைகள் மற்றும் தக்காளி கொண்டு தெளிக்க.

இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் உடன் buckwheat

தேவையான பொருட்கள்:

• buckwheat ஒரு கப்;
• பூஞ்சை 300-500 கிராம் (காளான்கள், நரிகள் அல்லது மற்ற பூஞ்சை);
• ஒரு வெங்காயம்;
• இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி, வான்கோழி, கோழி) 300 கிராம்;
• நீர் (கிடைக்கும் குழம்பு) இரண்டு கப்;
• ஒரு கேரட் (முடியாது);
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு:

சமைக்க buckwheat கஞ்சி நீங்கள் வழக்கமான செய்முறையை மீது.

குழம்பு தயார். முதல், என், சுத்தமான மற்றும் காளான்கள் கொதிக்க (நீங்கள் காளான்கள் எடுத்து விட்டால், பிறகு அது அவசியமில்லை சமைக்க) மணிக்கு. ஃப்ரை காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் (விரும்பினால் கேரட் சேர்க்க). இறைச்சி தனித்தனியாக க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட. ஒரு கடாயில், ஒரு கடாயில், நீங்கள் கூட multivarku, பின்னர் கொதிக்கும் நீர் (அல்லது குழம்பு) ஊற்ற முடியாது மற்றும் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா அனைத்து சேர்க்க. இந்த குழம்பு buckwheat, ஆனால் அரிசி அல்லது பாஸ்தா கொண்டு மட்டுமே வழங்கப்படுவதற்கு.

ஒரு பானை இல் காளான்கள் மற்றும் இறைச்சி கொண்டு buckwheat

பொருட்கள் முந்தைய செய்முறையை அதே உள்ளன.

தயாரிப்பு:

வறுத்த காளான்கள், இறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் அனைத்து பானை மீது அபோது: ஆயத்தக் கட்டத்தில் அதே தான். பானைகளில் விளிம்பு வரை 2/3 என்று போன்ற ஒரு வழியில் பூர்த்தி செய்யப்பட வேண்டும். இல்லையெனில் buckwheat பானைகளில் வெளியே கிடைக்கும்.

, Buckwheat, கழுவ பானை அதை பரவி நீர் (குழம்பு) நீர் 2, மற்றும் buckwheat ஒன்று கண்ணாடி விகிதம் நிரப்ப. நாம் அடுப்பில் பானைகளில் வைத்து தயார் கொண்டுவர. ஆப்பீட் பான்!

நீங்களும் உங்கள் குடும்பம் போல எங்கள் செய்முறையை படி உங்கள் உணவில் தவிர்க்க இயலாத டிஷ் இருக்கும் காளான்கள் உடன் buckwheat என்று நம்புகிறேன்.