சாக்லேட் கேக்

சாக்லேட் கேக் தயார் இந்த மூச்சடைக்க சுவையாகவும் கொண்டு படம் பார்த்து போது அது தோன்றலாம் விட மிகவும் எளிதாக உள்ளது. அனுபவமிக்க தொகுப்பாளினி ஒரு சாக்லேட் தலைசிறந்த உருவாக்க என்று முற்றிலும் சிக்கலற்ற பொருட்கள் ஒரு தொகுப்பு தேவைப்படுகிறது தெரியும்.

மிகவும் எளிய சமையல் ஒன்று - சாக்லேட் கேக் குடிசை சீஸ் உடன் அடைத்த.

தேவையான பொருட்கள்: ஆர்.டி.எக்ஸ் வெண்ணெயை, 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், முட்டை (6 துண்டு), ≈400 கிராம் சர்க்கரை, ≈ 80-100 கிராம் கொக்கோ, எந்த சாக்லேட் ≈200 கிராம், பாக்கெட் disintegrant மாவை உப்பு 400-500 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணிலன்.

டெஸ்ட் ≈100 சாக்லேட் (ஒரு ஓடு) இன் கிராம் பொறுத்தவரை தடித்த கிரீம் நிலைத்தன்மையும் வரை ஒரு நீராவி குளியல் மீது வெண்ணெயை ஒன்றாக உருக்கி. 4 முட்டைகள் சர்க்கரை இணைந்து, வெள்ளை ஒரு நிறை கையப்படுத்தும் வரை அடிக்க, அவரது கோகோ சேர்க்க. இது சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெயை கலவையை ஊற்ற. நீங்கள் மாவு விளைவான வெகுஜன கலந்து தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஒரு உப்பு ஊற்ற வேண்டும். சாக்லேட் மாவை அனைத்து பொருட்களிலும் இணைப்பது மற்றும் நிலைத்தன்மையும் மற்றும் நிறம் மென்மையான வரை பிசைந்து.

பாலாடைக்கட்டி நிரப்புதல், பாலாடைக்கட்டி அரைத்து 2 முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா அரை பையில் நிறைய சேர்க்க வேண்டும் தயாராவதற்காக, நன்கு கலந்து.

பேக்கிங் போது கேக் எரித்து வேண்டாமா, வடிவம் காகிதத்தோலில் வகுக்கும் வேண்டும். அச்சு பகுதியாக ஒரு மாவை ஊற்ற, அதை திணிப்பு உடன் மேல், மாவை ஒரு புதிய அடுக்கு அதனை மூடவும். மாவை மற்றும் நிரப்புதல் இறுதி வரை அடுக்குகள் செய்யவும். அடுக்குகள் இடுவதைப் முடிக்க, ஈரம் தக்கவைத்து உதவ பேக் செய்யப்படும்போது நிரப்புதல் என்று சோதிக்க வேண்டும்.

பேக்கிங் பொறுத்தவரை, சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு அடுப்பில் கேக் வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், நாம் தயார் வேண்டும் சாக்லேட் fondant அலங்கரிக்கும் உள்ளது. ஒரு சிறிய கோகோ சேர்த்து, ஒரு நீராவி குளியல் எஞ்சிய சாக்லேட் உருக வெண்ணெய்.

முடிக்கப்பட்ட கேக் மீது இனிப்பு பயன்படுத்தவும், நீண்ட அது இன்னும் வெப்பமும் போன்ற இருக்க முடியும்: பின்னர் முனை நனைத்த. சாக்லேட் கேக் தயாராக உள்ளது. நீங்கள் உங்கள் சமையல் கற்பனை உத்தரவாக கூடுதல் அலங்காரங்கள் சாக்லேட் மேல் வைக்கப்படும்.

ஆப்பிள்கள் கொண்ட சாக்லேட் கேக்

புளிப்பு-இனிப்பு ஆப்பிள்கள் ஒரு சுவையான கேக் போன்ற அழகிய சுவை சேர்க்கைகள், பல கூடத் தெரிந்திருக்கவில்லை இது உருவாக்கும் திறன் கொண்டவை.

தேவை தயாரித்தல்: ஆப்பிள்கள் ஒரு பவுண்டு, சர்க்கரை கண்ணாடி, polplitki சாக்லேட் 3 முட்டைகள் அரை தாவர கட்டிகளை வெண்ணெய், சச்செட் disintegrant, கோகோ பிராந்தி பிட் (அல்லது மது) 2 கரண்டி.

சாக்லேட் தட்டி உண்ணவும். உரிக்கப்பட்டு ஆப்பிள்கள், காலாண்டுகளில் வெட்டப்பட்ட. , சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகள் வெண்ணெய் (உருகிய) துடைப்பம் ஒரு பிராந்தி சேர்க்க (மதுபானம்), சாக்லேட் மற்றும் நன்கு கலந்து. பின்னர், மாவு பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கோகோ தெளிக்க முடிக்கப்பட்ட சாக்லேட் நிறை அனைத்து கலந்து. தடித்த இருக்க வேண்டும் மாவை, சிறிது அச்சு போடப்படுகிறது வெளியே மேல் இடத்தில் ஆப்பிள்கள், ஒரு கரண்டியால் மென்மையாக்க, மாவை அவற்றை அழுத்தவும்.

சுட்டுக்கொள்ள சாக்லேட் ஒரு அடுப்பில் கேக் 180 டிகிரி சுமார் 40 நிமிடங்கள். , முடிக்கப்பட்ட கேக் கூல் துண்டுகளாக வெட்டி ஐசிங் தூவி, பழங்களை கொண்டு அலங்கரிக்க.

மாவு இல்லாமல் சாக்லேட் கேக்

இந்த செய்முறையில் மாவு இல்லை இந்த விருப்பத்தை, அனைத்து சாக்லேட் காதலர்கள், அத்துடன் அந்த எண்ணிக்கை பற்றி கவனத்தில் கொள்ளும் மகிழ்விக்கும். விளைவாக கேக், மற்ற, மிகவும் குறைவாக கலோரிகள் ஒப்பிடுகையில்.

எண்ணம் ≈270-300 கிராம் சர்க்கரை, முட்டை (5 துண்டுகள்), தாவர கட்டிகளை வெண்ணெய், பால் மற்றும் 2 ஓடுகள் 1 தயாராவதற்காக கசப்பான சாக்லேட்.

கலவை 15 நிமிடங்கள் சர்க்கரை 100 கிராம் முட்டை அடித்து. 100 மில்லி நீரில் மீதமுள்ள சர்க்கரை கலைத்து பின்னர் சாக்லேட், முன்பு துண்டுகளாக உடைந்து தண்ணீர் சேர்க்க, 3-4 நிமிடங்கள் கொதிக்க. அது முற்றிலும் கரைந்து வரை, ஒரு கரண்டியால் கலக்கி விடவும். பின்னர் இங்கே எண்ணெய் வைத்து. ஒரு சிறிய குளிர்ந்து திரவ சாக்லேட் வெகுஜன முட்டை உடன் இணைய, அனைத்து நன்றாக கலக்கப்பட்ட உள்ளது.

ஷாட்ஸ், காகிதத்தோலில் கொண்டு அச்சு பிரித்து அது ஒரு விளைவாக கலவையை ஊற்ற மற்றும் ஒழுங்காக கலைக்கப்பட்டது அனைத்து பொருட்கள் கொடுக்க, ஒரு தண்ணீர் குளியல் வடிவம் வைத்து.

கேக் தயார் 175 டிகிரி preheated ஒரு அடுப்பில் ≈35 நிமிடங்கள். கேக் நடுத்தர கடினமாக்கி போது, சற்று, அடுப்பில் திறந்து, சுமார் 5 நிமிடங்கள் கேக் நிற்க, முடிக்கப்பட்ட சாக்லேட் கேக் நீக்க குளிர்ந்த வடிவம் திருப்பு அனுமதிக்க ஒரு தட்டில் அது மாறிவிடும். மது சாஸ் நிரம்பிவிடும். நீங்கள் அட்டவணை கொண்டு வர முடியும்.