சாலட் "Mimosa துனா" சமையல்

பாரம்பரிய ரஷியன் சாலட் "Mimosa" மற்றும் சூரை அதை மிக தயார். இந்த டிஷ் அவர் ரஷியன் குடும்பங்கள் நேசித்தேன் எந்த, மற்றும் மட்டுமே சுவையான மற்றும் டெண்டர், மாறிவிடும். கூடுதலாக, நீங்கள் வேகமாக போதுமான அது சமைக்க முடியும்: முட்டைகள், கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க, அந்த கிட்டத்தட்ட இந்த அனைத்து. எந்த வழியில் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் ஒமேகா -6 மற்றும் ஒமேகா -3 இருப்பைப் புதிய கீழ்த்தரமான சூரை ஒரு சாலட் "Mimosa" இல் தகரத்தில் அடைக்கப்பட்ட மீன். அவர் மூளை மற்றும் இருதய அமைப்பு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஸ்டாண்டர்ட் பாரம்பரிய சாலட் "Mimosa" சூரை கொண்டு

தயாரிப்புகள்: மூன்று உருளைக்கிழங்கு, இரண்டு கேரட், நான்கு முட்டை, ஒரு வெங்காயம், மயோனைசே ஆறு தேக்கரண்டி, 200 கிராம் சூரை பதிவு செய்யப்பட்ட, இன் உப்பு. இந்த டிஷ் பண்டிகை அட்டவணை ஏற்றது, மற்றும் அன்றாட உள்ள. கொதிக்க முட்டைகள், கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு: சூரை ஒரு கலவை, "Mimosa" தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின். ஒரு தட்டில் பரவியது காய்கறிகள், குளுமையாக்குவதே. குளிர்ந்த நீரில் ஒரு முட்டை கப்பல். சுத்தமான மற்றும் அரைத்தல் வெங்காயம். ஒரு கிளையாகும் சூரை கொண்டு மேஷ், ஜாடி வெளியே ஒரு தட்டில் அமைக்கப்பட்டன. கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகள் சுத்தம். பிந்தைய வெள்ளையினத்தவர்களிடமிருந்து மஞ்சள் கருவை பிரிக்க. அபராதம் மீது - ஒரு grater புரதங்கள் பெரிய அளவிலான, முட்டை மஞ்சள் கருவை மற்றும் காய்கறிகள் மீது துடைப்பான். இதுவரை எல்லாம் ஒரு தனி கொள்கலன் படி போகிறது. ஒரு கிண்ணத்தில் எடுத்து அதை நிரப்ப தொடங்கும். கீழே உருளைக்கிழங்கு வைத்து மயோனைசே, பின்னர் உராய்வைத் - சூரை, பிறகு - வெங்காயம் சாஸ் மீண்டும். மேலும், மீது முழு பகுதியில் போட புரதங்கள் முட்டை, மயோனைசே, மேல் கேரட் சாஸ் உராய்வைத். இறுதியாக முழு கலவை மஞ்சள் கரு தெளிக்க மற்றும் பசுமை கொண்டு அலங்கரிக்க. மிளகு. சூரை தயாராக கொண்டு "Mimosa".

ஒரு உன்னதமான கலவை க்கான ரெசிபி

தேவையான பொருட்கள்: இந்த வழக்கில் பிரகாசமான மஞ்சள் கரு, வங்கி பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், ஆறு முட்டைகள் - புதிய வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு, தக்காளி துண்டுகள் ஐந்து மல்லி மூன்று, - சூரை, கடின சீஸ் 150 கிராம், சாஸ் மயோனைசே 250 கிராம், வெண்ணெய் 100 கிராம், வெங்காயம் மஞ்சள், எலுமிச்சை - அலங்காரம் உள்ளது.

எனவே, சாலட் "Mimosa" உடன் சூரை செய்முறையை. உறைவிப்பான் கப்பல் அட்வான்ஸ் வெண்ணெய். குக் பத்து நிமிடங்கள் முட்டைகள், நாங்கள் அவற்றை எப்போதும் குளிர்ந்த நீரில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட குளிர்வித்தவுடன் மாற்ற. அவசியம் மஞ்சள் கருவை மற்றும் வெள்ளையின பகிர்ந்து. சமீபத்திய நறுக்கு இறுதியாக ஒரு கத்தி கொண்டு, ஒரு கிளையாகும் கொண்டு மஞ்சள் கருவை கலக்கலாக ஒன்றை உருவாக்குங்கள். முட்டை துண்டுகள் கொண்டு டிஷ் மறைப்பதற்கு. ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டுவது, மிகவும் இறுதியாக, வெங்காயம் உரிக்கப்பட்டு. அபராதம் grater மீது பாலாடைக்கட்டி தேய்க்க மற்றும் மூடவும். பச்சை கடினமான கிளைகள், அரை கத்தி மீதமுள்ள பணி நீக்கம் செய்யப்பட்டனர்.

எங்கள் கலவை கூறுகள்

நாம் பல அடுக்குகளில் அது மடிய, அவரது காகித துண்டு பயன்படுத்தி வங்கிகள் மீன் அது எண்ணெய் எனில், பரிந்துரைத்த உலர் இருந்து பெற்றுத் தந்தது. ஒரு பிளெண்டர் அல்லது துளியேனும் ஒரு தனி தட்டில் மேஷ். நாம் அடுக்குகள் குவியலாக தொடங்கும். ஆனால் இதை முன், அது அனைத்து பொருட்கள் அதே வெப்பநிலையில் என்று அவசியம். இந்த நோக்கத்திற்காக, அவர்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் இருக்க முடியும். தொடர, மிகவும் ஆழமான, ஆனால் பரந்த இல்லை டிஷ் எடுத்து. நாம் முட்டை வெள்ளை முதல் அடுக்கு வைத்து மேல் grated சீஸ் கொண்டு அவர்களை மூடி ஒரு பிசைந்து மீன் வேண்டும். முதல் முறையாக மயோனைசே நமது கலவை, வெங்காயம் மேல் தீட்டப்பட்டது நறுக்கப்பட்ட உராய்வைத். பின்னர், சமைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கரு சாஸ் பாதி பரவியது மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. பின்னர் உறைந்த வெண்ணெய் வெளியே இழுக்க மற்றும் ஒரு சிறிய grater மீது தேய்க்க. இறுதி அடுக்கு ஒரு கரண்டியால் ஒரு சல்லடை மூலம் மஞ்சள் கருக்கள், மசித்த உள்ளது. சூரை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி தயாராக கொண்டு "Mimosa". நாம் ஒரு கலவை, குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது இரண்டு மணி ஆனால் நல்ல அனுப்ப - இரவில். அட்டவணை உண்ணும், தக்காளி, எலுமிச்சை மற்றும் கீரைகள் துண்டுகளுடன் அழகுபடுத்த. பொருட்கள் இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது மேலும் லேயர்கள் முடியும்.

சூரை செய்முறையை கொண்டு புத்தாண்டு சாலட் "Mimosa"

மிக கலவை யாரையும் குறிப்பாக ஆச்சரியம் இல்லை. ஆனால் சமையல் மிகவும் கொள்கை மாற்ற ஒரு பிட் கூட, பகுதிகள் உணவளிக்கும் யோசனை சேர்க்க, அது மாற்றம் தன்னை உணவு போல், அவரை விருந்தினர்கள் மற்றும் வீட்டு ஒரு புதிய ஆர்வத்தை ஏற்படுத்தும் உள்ளது. இரு பெரிய துண்டுகள் வேகவைத்த முட்டைகள் - - 200 செதில்கள், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - இரண்டு வேகவைத்த கேரட் - ஒரு வெங்காயம் - அரை தலைவர் கடின சீஸ் - 50 கிராம், மயோனைசே, உப்பு, மூலிகைகள் பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை: எனவே, நான்கு பரிமாறுவது பெற பின்வரும் பொருட்கள் தேவை வெந்தயம் - விண்ணப்பிக்கும் போது அலங்காரம் உள்ளது. இந்த வழக்கில் மயோனைசே அது ஒரு வீட்டில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த செய்முறையை சாலட் "Mimosa" சூரை கொண்டு பல தொடங்கி அலகுகள். அது சமைக்க, அது பேஸ்ட்ரி மோதிரம் பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாக, ஆனால், நீங்கள் cocottes, கிண்ணங்கள், தேயிலை மற்றும் கப் விண்ணப்பிக்க முடியும் பிளாஸ்டிக் உறை, எந்த ஒரு கொள்கலனில் மூடப்பட்டிருக்கும். அடுக்குகள் கலவை தயார் செய்து பின்னர், தலைகீழாக அதை திரும்ப நாடா நீக்க.

ஒரு கிறிஸ்துமஸ் "Mimosa" தயாரித்தல் செயல்முறை

அபராதம் grater மீது உருளைக்கிழங்கு தேய்க்க மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பரவி, சமநிலையாக மற்றும் மயோனைசே உராய்வைத். மீன் கொண்டு சாறு, மேல் ஒரு கிளையாகும் மற்றும் இடத்தில் அதை கலந்து கலக்கலாக நன்கு tamping Merge. அடுத்த அடுக்கு - நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், பின்னர் மீண்டும் மயோனைசே. அடுத்து - கேரட், அபராதம் grater, சாஸ் மீது grated. அதே வழியில் நாங்கள் புரதங்கள் தேய்க்க மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில், ஒரு சிறிய Tamping அனுப்புங்கள். மற்றொரு அடுக்கு - இறுதியாக பாலாடைக்கட்டி grated. அகெய்ன் - மயோனைசே. பின்னர் - முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், அபராதம் grater மீது grated. அனைத்து அடுக்குகளின் சமநிலையாக மறக்க வேண்டாம். நாங்கள் எங்கள் வடிவமைப்பு grated உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மயோனைசே முடிக்க. உருளைக்கிழங்கு இரண்டாவது அடுக்கு பரிமாறும் க்கான கலவை திருப்பு வசதிக்காக செய்யப்படுகிறது. 60 நிமிடங்கள் இருப்பு படம் மூட அறை வெப்பநிலையில் ஊற, பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. சாலட் "Mimosa", சூரை நாங்கள் தயாராக பார்த்து அதில் இருந்து ஒரு செய்முறையை. மேஜை மீது முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், மூலிகைகள் மற்றும் grated சீஸ் உடன் குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் அழகுபடுத்த இருந்து நேரடியாக பரிமாறப்படுகிறது.