சிக்கன் சாஸ்

எந்த விஷயத்தை நீங்கள் கோழி தயார் எப்படி. மிக முக்கியமான விஷயம் - அது அதை சாஸ், நிறைவுற்ற மீது கோழி சுவை செய்ய முடியும் இது தான்.

ஸ்வீட் கோழி க்கான சாஸ் - செய்முறையை

தயாரிப்புகள்:

• சர்க்கரை 150 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி சாப்பாட்டு அறை;
• கெட்ச்அப் - 125 மில்லி;
• வினிகர் - 370 மில்லி;
• மசாலா.

வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை பின்னர் தக்காளி கெட்ச்அப், அவர்களைச் சேர்க்க கொதிக்க வேண்டும் சோயா சாஸ், மசாலா. அனைத்து நன்கு கலந்து மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கோழி க்கான ஸ்வீட் சாஸ் தயாராக உள்ளது!

காய்கறிகள் கொண்டு சிக்கன் சாஸ்

தயாரிப்புகள்:

• உருகிய பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்;
• பூண்டு - கிராம்பு ஒரு ஜோடி;
• தக்காளி (புதிய பயன்படுத்த முடியும் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட) - 500 கிராம்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி.
• கிரீன்ஸ்;
• துளசி உலர்ந்த;
• உப்பு;
• சிவப்பு மிளகு.

மிளகு rinsed மற்றும் 23 நிமிடங்கள் (180 டிகிரி) க்கான அடுப்பில் வைத்து. பின்னர் அவரது nakryyt , உணவு திரைப்படங்களுக்கு அது சுத்தம் செய்ய எளிதாக உள்ளது என்று. பின்னர் குளிர் மற்றும் தோல் மற்றும் விதைகளில் இருந்து otsoedenite. ஒரு பிளெண்டர் கொண்டு தக்காளி வெட்டுவது மற்றும் மிளகு கலந்து. இந்த அனைத்து ஒரு கடாயில் நகர்த்த மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. spadefoot, மற்றும் துளசி கடந்து பூண்டு, சேர்க்கவும். பின்னர் உருகிய பாலாடைக்கட்டி, துண்டுகளாக உடைந்த சேர்க்க. இப்போது கலவை, பாலாடைக்கட்டி உருகிய வரை, தொடர்ந்து கிளறி போது கொதிக்க. முடிவில், மூலிகைகள் சேர்க்க கோழி வளர்ப்பிற்கும் பரிமாறவும்.

அடுப்பில் கோழி க்கான காளான் சாஸ்

பொருட்கள்:

• சிக்கன் - 1.5 கிலோ;
• காளான்கள் - 200 கிராம்;
• வில் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;
• வோக்கோசு;
• மசாலா;
• உப்பு;
• கிரீம் - 120 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்.

முதல் நாங்கள் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் அகன்ற குறைக்க வேண்டும். பின்னர் கிரீன்ஸ் வெட்டுவது. மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் துடைப்பான் கொண்டு சிக்கன் பரவியது. அவரது காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் இந்த பொருட்களை பிறகு. நீங்கள் அடுப்பில் அல்லது நுண்ணலை அதை சமைக்க முடியும். கோழி சமைத்த பின், அது திணிப்பு நீக்கப்பட்டு பிளெண்டர் வைக்க வேண்டும். பின்னர் மென்மையான வரை உப்பு, மசாலா, புளிப்பு கிரீம், புதிய மூலிகைகள் மற்றும் அனைத்து அரை சேர்க்க. தயாராக சாஸ் கோழி பரிமாறவும்!

பூண்டு கொண்டு கோழி க்கான சாஸ்

இந்த செய்முறையை எளிய மற்றும் மிக விரைவில் சமைத்த உள்ளது. சமையல் தயாரிப்புகள்:

• பூண்டு - 4 கிராம்பு;
• உப்பு;
• முட்டை - 1 பிசி.
• தாவர எண்ணெய்;
• எலுமிச்சை சாறு.

, பூண்டு எடுத்து அதன் உப்பு triturated பின்னர் முட்டை மஞ்சள் கரு, மற்றும் தாவர எண்ணெய் 100 கிராம் சேர்க்க. சாஸ் கெட்டியடைகிறது வரை அனைத்தும், நன்கு கலந்து. விளைவாக கலவையை நிலைத்தன்மை ஆகியவை மயோனைசே ஒத்த இருக்க வேண்டும். உப்பு, விரும்பினால், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்கு கலந்து. அது கோழி ஒரு பெரிய சாஸ் மாறிவிடும்.

ஐந்து சாஸ் தேனுடன் கோழி மற்றும் கடுகு

பொருட்கள்:

• சிக்கன் - 2 கிலோ;
• கடுகு - 2 தேக்கரண்டி;
• ஹனி - 2 தேக்கரண்டி;
• கறி - 1/2 தேக்கரண்டி;
• கொத்தமல்லி - 1 டீ ஸ்பூன்;
• உப்பு, மிளகு மற்றும் மூலிகைகள்.

சிக்கன் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் கழுவி, வடிகால் மற்றும் இடத்தில் வேண்டும். இப்போது அவள் தயாராக வேண்டிய சாஸ் தயாரிக்க இறைச்சி, செய்ய. இதை செய்ய, கலந்து தேன், கடுகு, கொத்தமல்லி, உப்பு, மசாலா, குழம்பு, மிளகு. பின்னர் கோழி விளைவாக கலவையை தட்டி உண்ணவும். பின்னர், கோழி, பிளாஸ்டிக் உறை மூடப்பட்டிருக்கும், மணி ஒரு ஜோடி marinate செய்ய குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. அதை போட பின்னர் பேக்கிங் ஸ்லீவ் 190 டிகிரி அரை மணி நேரம் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது. கோழி தயாராக இருக்கும் போது, கவனமாக ஸ்லீவ் வெளியே, சாஸ் வெளிப்பட்டது மற்றும் அடுப்பில் மற்றொரு 12 நிமிடங்கள் விட்டு எனவே இழப்பை ஏற்படுத்தியது. இது சமையல் போது உருவானது சாஸ் உடன் கோழி பரிமாறவும்.

கோழி க்கான மது சாஸ்

தயாரிப்புகள்:

• சிக்கன் - 0.6 கிலோ;
• தக்காளி - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - சுமார் 100 கிராம்;
• படம் - 100 கிராம்;
• வெள்ளை ஒயின் - 100 கிராம்;
• கடுகு - ஒரு சிட்டிகை;
• பூண்டு - கிராம்பு ஒரு ஜோடி;
• தாவர எண்ணெய்;
• வெண்ணெய்;
• உப்பு.

டெண்டர் வரை உப்பு நீரில் அரிசி கொதிக்க. என் கோழி, காயவைக்க மற்றும், ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரவியது தடவப்பட்ட. , பூண்டு பீல் கோழி வெட்டுவது அவர்களை தேய்க்க. பின்னர் மது மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் கலவையை அதை நிரப்ப. இப்போது ஒரு சிறிய கொதிக்கும் நீர் சேர்த்து 190 டிகிரி சமைத்த வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

இப்போது நீர் முதலானவை ஊற்றி கழுவு மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம், தக்காளி. நாம் அவர்களின் மோதிரங்கள் வெட்டி விடுவேன். கோழி தயாரானவுடன், அடுப்பில் இருந்து வெளியே இழுக்க மற்றும் அவரது விளைவாக சாற்றில் வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி சமைக்கவும். இப்போது கடுகு சேர்த்து கலந்து. சிக்கன் தயாராக தயாராக சாஸ் ஊற்ற மற்றும் அரிசி சேர்க்க தாக்கல் செய்கையில்.