சீமைமாதுளம்பழம் கொண்டு Plov: செய்முறையை

ஒரு அசாதாரண டிஷ் தயார் - சீமைமாதுளம்பழம் கொண்டு plov. செய்முறையை சிறப்பாக சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மற்றும் உண்ணாவிரதம் கண்காணிக்க அந்த வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அவர்களில் சிலர் வழங்கப்படும் பல்வேறு சமையல் விருப்பங்கள் உள்ளன.

சீமைமாதுளம்பழம் கொண்டு Plov. சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு செய்முறையை

காய்கறி சாதம், நீங்கள் வேண்டும்:

• சீமைமாதுளம்பழம் ஒரு சில துண்டுகள் (2-3 அளவைப் பொறுத்து);
• பூண்டு - நடுத்தர அளவு தலைவர்;
• சிறிய கேரட்;
• சுண்டல் (ஒரே இரவில் நனைத்த) - சுமார் 100 கிராம்;
• இரண்டு சிறிய பல்புகள்;
• சர்க்கரை சிட்டிகை;
• தாவர எண்ணெய் தொகுதி 80 மில்லி;
• சிறிது அரிசி 1 கப் (நீங்கள் அரிசி "பாஸ்மதி" எடுக்கலாம்) க்கும் மேற்பட்ட;
• புதிய மிளகாய் மிளகுத்தூள் ஒரு சில துண்டுகள்;
• முந்திரி கொட்டைகள் - சுமார் 50 கிராம்;
• உலர்ந்த திராட்சை (கழுவி, ஒளி) - சுமார் 50 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட பச்சை பிஸ்தானியன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சீரகம், காய்ந்த barberry, மஞ்சள், உப்பு, புதிதாக தரையில் மிளகு.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

சீமைமாதுளம்பழம், சாதாரண இறைச்சி போன்ற தயார் ஆழமான ஒரு கொப்பரை அல்லது ஒரு தடித்த கடாயில் கொண்டு Plov. தேவையான அளவு வெப்பத்தை தாவர எண்ணெய். ஒளி கொப்பரை நீலநிற புகை வெளியே செல்லும் போது நேரம் காத்திருக்க. நீங்கள் மோதிரங்கள் அல்லது அரை மோதிரங்கள் ஒரு முன் வெட்டி இது வெங்காயம், துரத்த முடியும். பல நிமிடங்கள் அது எண்ணெய் சமைக்கவும். கேரட் மெல்லிய குடைமிளகாய் வெட்டப்பட்ட. இந்த சிறந்த மற்றும் ஒரு கத்தி செய்யப்படுகிறது, ஆனால் பொருந்தும் ஒரு சிறப்பு இந்நூலாசிரியர். வெங்காயம் கேரட் சேர்க்கவும். ஃப்ரை 5-7 நிமிடங்கள், பின்னர் Kazanok சுண்டல் முந்தைய நனைத்த அனுப்ப. இப்போது சர்க்கரை, திரும்ப மிளகாய் மிளகு, உலர்ந்த திராட்சைகள், பிஸ்தா பருப்பு, சீரகம், மஞ்சள் மற்றும் barberry. ஒரு சிறிய உப்பு, மிளகு வைத்து. quinces வெட்டி, கோர் நீக்க. பழம் துண்டுகள், கொப்பரை ஒரு சேர்க்க. வறுக்கவும் அசை. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் அடைக்கப்பட்டுள்ள மற்றும் மசாலா என்ற aromas நிறைவுற்ற போது, அரிசி துவைக்க. 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பொருட்கள் பிற பகுதிகளை தெளிக்க. ஊற்ற காய்கறி குழம்பு அல்லது வெற்று நீர். திரவ நிலை இரண்டு அரிசி நிலை மற்றும் அந்தக் அரை கட்டைவிரல் மேல் இருக்க வேண்டும். பூண்டு முழு தலை லே. சீமைமாதுளம்பழம் கொண்டு plov கொதித்தது போது நேரம் காத்திருக்க. செய்முறையை தீ ஒரு குறைந்தபட்ச அளவை அமையுங்கள் மற்றும் மூடி மூடப்பட்ட சமையல் ஈடுபடுத்துகிறது. 40 நிமிடங்கள் தொடாதே போல் காணப்பட்டது. மெதுவாக பிறகு அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. உப்பு முயற்சி நடைபெற்றுக் கொண்டிருக்கிறது. சுமத்தியது ஒரு பெரிய தட்டில் மீது பரப்புங்கள். பூண்டு தலைவர் டாப் அம்பலப்படுத்த மற்றும் மூலிகைகள் தெளி. எல்லாம் தயாராக உள்ளது.

சீமைமாதுளம்பழம் கொண்டு Plov. இறைச்சி கொண்டு ரெசிபி

இறைச்சி காதலர்கள் அமைச்சர் ஜெய்ராம் ரமேஷ் இருக்க முடியாது. காய்கறி சாதம் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் வேக வைக்க முடியும். இதை செய்ய, நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:

• இறைச்சி (கோழி, ஆட்டுக்குட்டி, வியல்) 1 கிலோ;
• 300 கிராம் கொண்ட தாவர எண்ணெய்;
• 800 கிராம் எடையுள்ள கேரட்;
• வெங்காயம் 150 கிராம் எடை;
• 400 கிராம் பழுத்த எடை சீமைமாதுளம்பழம்;
• பூண்டு, சீரகம்;
• அரிசி 500 கிராம் எடையுள்ள கழுவி.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

இந்த செய்முறையை, கோழியின் சதையைப் பிடுங்கி. நீங்கள் எலும்புகள் கொண்டு துண்டுகள் எடுத்துக் கொள்ளலாம். நீங்கள் விரும்பினால் தேர்வு. ஒரு பெரிய கொப்பரை, எண்ணெய் சூடாக்கவும். வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டுவது. கேரட் ஒரு கத்தி கொண்டு குடைமிளகாய் வெட்டப்பட்ட, சுத்தமான உள்ளன. சூடான எண்ணெய் (நீங்கள் உருகிய துண்டுகள் பயன்படுத்த முடியும் ஆடுகள் கொழுப்பு), இறைச்சி துண்டுகள் இடுகின்றன. உயர் வெப்ப ஓவர், தங்க பழுப்பு வரை அவர்களை வறுக்கவும். வெங்காயம் சேர்க்கவும். மற்றொரு 5-7 நிமிடங்கள் பொருட்கள் வறுக்கவும் கேரட் சேர்க்க. Quinces, துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கொப்பரை வைத்து. கழுவி அரிசி, 7-10 நிமிடங்கள் ஊற்ற. , தண்ணீர், உப்பு சீமைமாதுளம்பழம் மற்றும் கோழிக்கறியுடன் ரிசொட்டோ ஊற்ற ஒரு சிறிய சீரகம், பூண்டு கிராம்பு சேர்க்க. மெதுவாக கொப்பரை மீது அரிசி பரவியது. அதிகபட்ச தீ வைத்தான், நீர் கொதித்தது வரை காத்திருக்க. திரவ கொதிக்க வேண்டும் ஒரு பகுதியாக, குறைந்த குக்கர் கீழே திரும்ப மற்றும் மென்மையான அரிசி பிலாஃப் வரை சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் கவனமாக ஒரு தட்டில் பரிமாற்றம்செய். , மேல் இறைச்சி மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் துண்டுகள் வைத்து மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. பரிமாறவும்.