சோவியத் மின்சார வாப்பிள் மாவை: ஒரு புகைப்படத்துடன் செய்முறையை

அவர்களின் பெற்றோர்கள் பழைய பதிவுகள் எப்போதும் செயல்படுத்த விலையுயர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் வெளிநாடுகளில் வாங்க வேண்டும் இதில் பங்கேற்பவர்கள் சோதனை சமையல் காணலாம்.

அது சோவியத் காலங்களில், மின் உபகரணங்கள் கடந்த செய்யப்படுகின்றன என்று அறியப்படுகிறது. பல மக்கள் இன்னும் வேலை சமையலறை சாதனங்கள் எதுவும் இல்லை. உதாரணமாக ஹவுஸ்வைஃபாகவும் பெரும்பான்மை படி, சோவியத் விரைவான மற்றும் சுவையான இனிப்பு பேக்கிங் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது இன்றைய சாதனங்கள் விட சிறந்த மற்றும் பாதுகாப்பான elektrovafelnitsa. என்றால் எனவே நீங்கள் மரபுப்பெறுதலின் அலகு சென்றார், அது குழாய்கள் வடிவில் செதில்களை தயாரிப்பு தாமதிக்க வேண்டாம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கடைகளுக்கு மாறாக, இந்த சுவையாகவும் ஒரு சுவையான மற்றும் புதிய உள்ளது.

மின்சார வாப்பிள் மண் இரும்புகள் கூடுதல்முறை மாவை செய்முறையை (சோவியத் ஒன்றியம்)

என்று நிச்சயமாக அனைவருக்கும் நினைவு ஒவ்வொரு சமையலறை பயன்பாட்டிற்கான ஒரு கையேட்டை, சேர்ந்து விற்கப்பட்டது முன் யூனிட்களின் பயன்பாடு வழிமுறைகளை மட்டுமே, ஆனால் செய்முறையை கூறப்படுகிறது அறிமுகம் செய்யப்பட்டது எளிதாக சாதனம் பயன்படுத்தி செயலாக்கப்படும் இது.

மின்சார வாப்பிள் மாவை சோவியத் பெரும்பாலும் இந்த அதே சிற்றேடு அடிப்படையில். எனவே, அது எப்போதும் ஒரு குறிப்பாக சுவையான மென்மையாக காணப்படும்.

எனவே, தயாரித்தல் க்கான செதில் சுருள்கள் , நாம் வேண்டும்:

• நல்ல தரமான வெண்ணெயை - 150 கிராம்;
• பெரிய அளவிலான கோழி முட்டைகள் - 3 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு - முழு 1 கப்;
• ஒளி உணவு (தேவை சலித்துப்) - 2 கப்;
• புதிய கிரீம் 20 அல்லது 30% - 1 கப்;
• சாப்பாட்டு சோடா - 1 தேக்கரண்டி முழுமையற்ற;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 5 மில்லி (உயவு படிவம்).

மின்சார வாப்பிள் மாவை செய்தல்

அத்தகைய ஒரு கட்டமைப்பை தயார் பல வழிகள் உள்ளன. நாம் மிகவும் எளிய கருத்தில் கொள்ள முடிவு.

வீட்டில் இனிப்பு தரநிலை செய்முறையை உயர் கலோரி மற்றும் கொழுப்பு உணவுகளை ஒரு பன்முக பயன்பாட்டை ஈடுபடுத்துகிறது. ஒழுங்காக வாப்பிள் மின்சாரத்திற்கு மாவை பிசைந்து பொருட்டு, அது கண்டிப்பாக விவரித்தார் அனைத்து பரிந்துரைகளையும் பின்பற்ற வேண்டும்.

புதிய தரமான வெண்ணெயை பின்னர் ஒரு தண்ணீர் தொட்டியில் வைத்து படிப்படியாக உருக்கி, ஒரு ஆழமான டிஷ் வைக்கப்பட்டார். இந்த நேரத்தில், பிற பொருட்கள் வேலை. சிக்கன் முட்டைகள் மிகவும் ஒரு கலவை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது ஒரு வழக்கமான அடிப்பவர் பயன்படுத்தி சர்க்கரை கொண்டு ஓடுவர்.

சமையல் எண்ணெய் உருகிய வழங்கப்பட்ட பிறகு, வெப்பத்தில் இருந்து அகற்றப்பட்டு சற்று குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. மேலும், வெண்ணெயை இனிப்பு சூடான முட்டை கலவையை சேர்க்கப்பட்டது நன்றாகக் கலக்கவும் இருந்தது. பொருட்கள் ஒதுக்கி விட்டு, புளிப்பு கிரீம் செயலாக்க தொடர. இந்த ஒரு தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா சேர்க்கப்படும் மிக கவனமாகத் அணைக்கின்றன. அதன் பிறகு, இரண்டு மக்களின் இணைத்து ஒரு சீரான கலவை அமைக்க தலையிட.

பெற்று சார்ந்த சலித்துப் pour மாவு முடிவில். தயாரிப்பு கலந்து, நீங்கள் (ஒரு ஒற்றை கட்டி இல்லாமல்) வாப்பிள் இரும்பு மின்சார க்கான இடி பெற வேண்டும்.

வெப்ப சிகிச்சை

மட்டுமே மின்சார குழாய்கள் க்கான வாப்பிள் இரும்புக்கு மாவை செய்ய வேண்டாம். அது மிக ஒழுங்கான ரொட்டி சுடுவது இருக்க வேண்டும். இந்த சமையலறை பயன்பாட்டிற்கான வலையமைப்பில் இருக்கும், பின்னர் சற்று சூரியகாந்தி எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய். இந்த செயல்முறை ஒவ்வொரு செதில் பேக்கிங் முன் செய்யவேண்டியது அவசியம் இல்லை. ஒருமுறை வடிவம் உயவு ஏற்படுத்துகின்ற அது போதுமானதாக.

விரைவில் சாதனம் மாவை ஒரு தேக்கரண்டி வரை வெப்பப்படுத்துகிறது மற்றும் பெற்று அது விரைவில் elektrovafelnitsy கீழே ஊற்றப்படும். அடிப்படை உள்ளடக்கிய ஒரு நன்கு அழுத்தும் இரு பகுதிகளாக மறைப்பதற்கு. மாவை விநியோகிக்க மேற்பரப்பில் வடிவத்தின் (மின்சார வாப்பிள் மண் இரும்புகள் அதை மிக தடித்த இல்லை திரும்ப வேண்டும்) அவசியமில்லை. கவர் மூடப்பட்டுள்ளது போது கட்டமைப்பின் பரவுவதற்கு வேண்டும்.

இந்த வடிவத்தில், ஒவ்வொரு செதில் இரண்டு நிமிடங்கள் சுடப்படவேண்டும் வேண்டும்.

அது வறுக்கப்படுகிறது மேற்பரப்பில் தளங்கள் பெரிய அளவில் தவிர்க்க வேண்டும். இந்த நீங்கள் மூடி மூடிய பிறகு, அதிகப்படியான மாவை பாயும் என்ற உண்மையை காரணமாக இருக்கிறது.

வழங்கப்பட்டது மேடை

இப்போது நீங்கள் பாரம்பரிய மின்சார வாப்பிள் க்கான மாவை எப்படி தெரியும் என்று. சோவியத் பயன்பாட்டிற்கான புகைப்படங்கள் இந்த கட்டுரையில் படிக்க முடியும்.

இருபுறமும் பழுப்பு நிற செதில் பிறகு, அவர்கள் இன்னும் சூடான ஒரு குழாயினுள் பரவியது. என்றால் முதலில் உங்கள் இனிப்பு விருப்பத்தில் உள்ளது வெளுத்த வருத்தம் வேண்டாம். காலப்போக்கில் நீங்கள் சுத்தமாகவும், மென்மையான குழாய் பின்னல் எப்படி கற்று கொள்கிறேன்.

ஒரு செதில் தயாராகிறது, அது திணிப்பு பற்றி யோசிக்க முடியும். அது வாய்ப்புள்ளது என்பதால் கொட்டைகள் மற்றும் கூழ் கொண்டு வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் பயன்படுத்த.

எப்படி முட்டைகள் இல்லாமல் வாப்பிள் இரும்பு மின்சார க்கான மாவை செய்ய?

இந்த இனிப்பு பாரம்பரிய செய்முறையை நீங்கள் பொருத்தமாக இல்லை என்று நிகழ்வில், அது தயாரிப்பு ஒரு வித்தியாசமான முறையை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மிகவும் பல இல்லத்தரசிகள் முட்டைகள் இல்லாமல் ஒரு இனிப்பு மற்றும் சுவையான டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள. இத்தகைய செதில்களை மேலும் மெல்லிய மற்றும் மிருதுவான உள்ளன.

எனவே, வாப்பிள் மாவை செய்முறையை முட்டைகள் இல்லாமல் மின்சாரம் பயன்படுத்த வழங்குகிறது:

• மாவு ஒளி சலித்துப் - சுமார் 200 கிராம்;
• சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு நன்றாக - தரத்தின் ¾ கப்;
• கிரீமி புதிய எண்ணெய் - சுமார் 70 கிராம் துண்டுகள்;
• சாப்பாட்டு அறை சோடா - ஒரு இனிப்பு கரண்டியால் நுனியில்;
• நன்றாக கடல் உப்பு - ஒரு சிறிய சிட்டிகை;
• சுட்ட புதிய பால் 4% - 400 மில்லி;
• தாவர எண்ணெய் - வடிவம் உயவு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

Mesim இடி

அத்தகைய தயார் ஒரு கட்டமைப்புக்கு ஒரு பெரிய எனாமல் கிண்ணத்தில் பயன்படுத்த இருக்க வேண்டும். அது பின்னர் நன்றாக சர்க்கரை ஊற்ற, ஒரு மென்மையான ஆனால் உருகிய இல்லை வெண்ணெய் பரவியது. இருவரும் மூலப்பொருள் முற்றிலும் போர்க் அல்லது தேக்கரண்டி triturated. இந்த வழக்கில், நீங்கள் whitened ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன பெற வேண்டும்.

பதப்படுத்தப்பட்ட சமையல் எண்ணெய் அது மாறி மாறி (தணிவிக்கும் இல்லாமல்) ஒரு தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா சேர்க்க, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் sifted மாவு. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து நன்றாகக் கலக்கவும் உள்ளன.

இதன் விளைவாக இம்மாதிரியான செயல்கள் தடையின்றி செல்லும் கலவையை கொடுக்க. அது திரவ செய்ய, அது படிப்படியாக பாதி ஊற்ற சூடான பால். செயல்பாட்டில், கூழ்க்கலக்கி துடைப்பம்.

மாவை பெற்று அது எச்சம் பால் பொருள் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஊற்றப்பட்டது. இவ்வாறு சோதனை கட்டிகள் அமைக்க வில்லை என்று அவசியம்.

ஒரு செதில் மூலக்கூறு நிலைத்தன்மையும் தடித்த மற்றும் கனரக கிரீம் பிரதிபலிக்கும்.

எப்படி பயன்படுத்துவது?

முடிந்ததும் மாவை முந்தைய செய்முறையை இதே போலவே வழியில் சுட்ட வாஃபிள்ஸ் வேண்டும். காரணமாக அது முட்டைகள் இல்லாமல் தயாராக என்ற உண்மையை, இந்த இனிப்பு ஒரு நுட்பமான மற்றும் மென்மையான உள்ளது. எனவே, இது மிக விரைவில் குழாய்களைக் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும். இல்லையெனில், அடுக்குகள் சிதைக்கப்படுகின்றன.

நாம் புதிய வாஃபிள்ஸ் செய்ய

நீர் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத மீது மின்சார வாப்பிள் மண் இரும்புகள் க்கான மாவை பிளாட் மாறிவிடும். எனினும், இந்த செய்முறையை அதன் ரசிகர்கள் உண்டு. வழக்கமாக, இது கடுமையான உணவு உட்கார்ந்து யார் அந்த பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் இனிப்புகள் சாப்பிட வேண்டாம்.

எனவே எப்படி புதிய வாஃபிள்ஸ் செய்ய? இந்த நாம் வேண்டும்:

• மாவு sifted மாவு - முழு 1 கப்;
• முட்டை பெரிய அளவு - 1 பிசி.
• அறை வெப்பநிலையில் குடிநீர் - முழு 1 கப்;
• நன்றாக கடல் உப்பு, சோடா சாப்பாட்டு அறை - ஒரு இனிப்பு கரண்டியால் முனையின் மீது.

தயாரிக்கும் முறைகள்

பிசைந்த மாவு அழகான விரைவான மற்றும் எளிதானது. முட்டை மஞ்சள் கரு தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா மற்றும் கடல் உப்பு சேர்க்க தொடங்க. ஒரு கரண்டியால் தங்கள் நல்ல போட்டிக்கு, பின்னர் குடிநீர் ஒரு கண்ணாடி ½ கொண்டிருக்கும் கலந்து.

திரவ வெகுஜன பெற்ற பிறகு, அவரது சலித்துப் மாவு ஊற்ற. மாவை தடித்தல் ஒருமுறை, தண்ணீர் சமநிலைகள் கொண்ட ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற.

நீங்கள் மேலும் வளைந்த இடுப்புடைய ஒல்லியான செதில்களை பெற விரும்பினால், அது முட்டை வெள்ளை பிரிக்க மற்றும் மாவை அதை அறிமுகப்படுத்த நன்கு துடைப்பம் அவசியம். மேலும், அடிவாய்ப், நீங்கள் சர்க்கரை 2 பெரிய கரண்டி சேர்க்க முடியும், இனிப்பு மற்றும் இனிப்புகள் செய்ய.

அது மேலே கூறப்படும் அதே வழியில் சுட்ட விருந்தளித்து உள்ளது. தயார் செதில்களை சூடான ஒரு குழாய் உருட்டப்படலாம் மற்றும் அட்டவணை சப்ளை செய்தது.

மென்மையான வாப்பிள் சமையல்

நிச்சயமாக பல மக்கள் வாப்பிள் மண் இரும்புகள் இரண்டு வகைகள் உள்ளன என்று எனக்கு தெரியும். ஒரு குழாயினுள் பின்னர் பரவியது இது மெல்லிய இனிப்பு, மற்றும் பிற சமையல் ஏற்றது - வியன்னா தயாரிப்பு க்கான, அதாவது, மென்மையான வாஃபிள்ஸ். முதல் உபசரிப்பு எப்படி அறிய, நாம் மேலே விவரிக்கப்பட்ட. இரண்டாவது பொறுத்தவரை, அவரது சோதனை செய்முறையை இப்போது வழங்கப்படும். அவரைப் பொறுத்தவரை நாம் வேண்டும்:

• பெரிய கோழி முட்டைகள் - 3 பிசிக்கள்.
• நன்றாக சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு - 250 கிராம்;
• பால் 2.5% கொழுப்பு - 250 மில்லி;
• நல்ல தரமான 72% கொழுப்பு வெண்ணெய் - 170 கிராம்;
• மாவு ஒளி - சுமார் 350 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 5-7 கிராம்

தயாரிப்பு செயல்முறை

என்ன மாவை செய்ய , வியன்னாவின் செதில்களை எண்ணெய் அறை வெப்பநிலையில் பயன்படுத்த. சர்க்கரை அவரது பவுண்டு, பின்னர் ஒரு அனைத்து முட்டைகள் பின் ஒருவராக சேர்க்க.

ஒரு மிக்சர் கொண்டு பொருட்கள் whisking, அவர்கள் படிப்படியாக பால் ஊற்ற. இது பேக்கிங் பவுடர் அடிப்படையாக இருக்கிறது மற்றும் sifted மாவு சேர்ப்பது.

ஒரு கரண்டியால் மாவை மறியல், நீங்கள் இல்லை அது கட்டிகள் இருக்க உறுதி செய்ய வேண்டும். இத்தகைய ஒரு கட்டமைப்புக்கு ஒரு மென்மையான மற்றும் ஒருபடித்தான பெற வேண்டும். மாவை அடர்த்தி படி மிகவும் அப்பத்தை மாவை போன்றது.

எப்படி சுட்டுக்கொள்ள?

மென்மையான செதில் க்கான மின் வாப்பிள் இரும்பு குழாய்கள் தொகுப்பிலிருந்து வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு சாதனம் கணிசமாக வேறுபட்டுள்ளது. அதன் வடிவங்கள் அதிகமாக உள்ளன, மேலும் ஒரு குறிப்பிட்ட ஆழம் ஆகியவை உள்ளன.

மாவை பெரிய கரண்டியால் படாத வண்ணம், அலகு கீழே மையத்தில் அதை பரவியது. ஒரு மூடி அதை உள்ளடக்கிய, செதில் அவர்கள் சாதாரணமாக இருபுறமும் பழுப்பு நிற இருக்கும் வரை சுடப்படுகின்றது. இனிப்பு, சிக்கி முதல் தயாரிப்பு காய்கறி எண்ணெய் கிரீஸ் அமைக்க விரும்பத்தக்கதாக முன் உள்ளது.

இத்தகைய சுவையாகவும் மிக, டெண்டர் செழிப்பான மற்றும் மென்மையான மாறிவிடும். மாப்பிள் சிரப் அல்லது சாக்லேட் கொண்டு இருக்க வேண்டும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.