ஜூசி பன்றி இறைச்சி multivarka "ரெட்மாண்ட்." ஒரு சில சுவாரஸ்யமான சமையல்

multivarka தயார் உணவுகள், தாகமாக மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான பெற்றார். நவீன தொழில்நுட்பத்தின் இந்த அதிசயம் பயன்படுத்தி நேரத்தையும் முயற்சியையும் நிறைய காப்பாற்ற உரிமையாளர் அனுமதிக்கிறது. இன்று நாம் பன்றி இறைச்சி multivarka சமைக்கப்படுகின்றது எப்படி சொல்ல "ரெட்மாண்ட்." விருப்பங்களில் ஏதேனும் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்யவும்.

ரெசிபி № 1. பன்றி இறைச்சி ஒரு துண்டு

தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:

• 1 கிலோ பன்றி இறைச்சி tenderloin ;
• 4 மணி. எல் கடுகு;
• பூண்டு (போதுமான 4 பற்கள்);
• 2 மணி. எல் திரவ தேன்;
• பல்வேறு மசாலா.

தயாரிப்பு:

1. நாம் பன்றி இறைச்சி ஒரு துண்டு சந்தையில் வாங்க. இந்த ஒரு உச்சநிலை அல்லது கழுத்து இருக்கலாம். முக்கிய விஷயம் - இறைச்சி எலும்பு இல்லாத. ஒரு கூர்மையான கத்தி எடுத்து. நாம் இறைச்சி ஒரு சிறிய கீறல் செய்ய. நாம் அவர்களை அரை பூண்டு கிராம்பு உள்ள இயங்கியது. பின்னர் பன்றி இறைச்சி மசாலா மற்றும் உப்பு தேய்க்க.

2. கடுகு மற்றும் தேன் ஒரு கலவையை செய்தல். அது இறைச்சி சுவை துண்டு உயவு ஏற்படுத்துகின்ற அவசியம். நாம் அது அனைத்து போர்த்தி மற்றும் மணி ஒரு ஜோடி படம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்க. இந்த நேரத்தில், இறைச்சி marinate. நாம் அது ஒரு கிண்ணத்தில் அதை வைத்து Multivarki 2.5-3 மணி "தணிப்பது" முறையில் சமைக்க கிடைக்கும். சீருடை வருக்கும் அவ்வப்போது பக்கம் பக்கமாக இருந்து இறைச்சி திரும்ப வேண்டும். இதன் விளைவாக, நாம் multivarka ஒரு நம்பமுடியாத தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் கிடைக்கும். கீழே விவரிக்கப்படுகிறது சமையல், மேலும் செயல்படுத்த சிக்கலற்ற உள்ளன. முக்கிய விஷயம் - கண்டிப்பாக வழிமுறைகளை பின்பற்ற வேண்டும்.

ரெசிபி 2. தாளில் காய்கறிகள் பன்றி இறைச்சி இறைச்சி №

பொருட்கள் நமக்குத் தேவை:

• பன்றி இறைச்சி 1-1.5 கிலோ;
• புளிப்பு கிரீம்;
• கடுகு;
• மசாலா;
• கேரட்;
• வெங்காயம்;
• புதிய தக்காளி.

தயாரிப்பு:

1. இறைச்சி பதப்படுத்தும் பெறுவது. அது கழுத்தின் சதை ஒரு துண்டு எடுத்து சிறந்தது. மேலும் தொடைச்சிரை பகுதியை அல்லது அற்ற பொருத்தமான வெட்டும். பன்றி இறைச்சி, தண்ணீர் கழுவி சிறிது உலர்ந்த கொடுத்து ஒரு உப்பு, பூண்டு மற்றும் அழுத்தம் பிடித்த மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தேய்க்க பின்னர் இருந்தது. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கடுகு ஒரு கலவையை கொண்டு இறைச்சி daubed. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் பன்றி இறைச்சி ஒரு துண்டு வைத்து ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இந்த வழக்கில் அவர் ஒழுங்காக ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது முடியும்.

2. காலையில், இறைச்சி கிடைக்கும், கடுகு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அதன் மேற்பரப்பில் உபரி இருந்து நீக்க.

3. வரை சுத்தமான மற்றும் அரை காய்கறிகள் (வெங்காயம், கேரட் மற்றும் தக்காளி). அது க்யூப்ஸ் அதை அனைத்து வெட்டி அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

4. தகடு தாள் எடுத்து, அது பன்றி இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் பரவியது. சிறந்த கிரீம், உப்பு ஒரு சிட்டிகை கலந்து ஊற்ற. தகடு மற்றொரு தாள் உறை மற்றும் multivarku அனுப்புங்கள். "தணிப்பது" முறையில் தேர்வு 2:00 க்கு டைமர் அமைக்க. இங்கே மற்றும் மணம் தயாராக தாளில் பன்றி இறைச்சி multivarka உள்ள. இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற பொருட்கள் கொண்டு, காய்கறிகள் மற்றும் அவர்கள் இல்லாமல் - சமையல் மாறுபட்டு இருக்கலாம். தேர்வு உன்னுடையது உள்ளது.

ரெசிபி 3. № braised பன்றி இறைச்சி multivarka உள்ள "ரெட்மாண்ட்"

தேவையான பொருட்கள்:

• 4 நடுத்தர தக்காளி;
• பன்றி இறைச்சி (துண்டுகளை) 500 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு;
• ஒரு சிறிய வெங்காயம்;
• ரோஸ்மேரி குச்சி;
• ஒரு கேரட்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட.

எப்படி சமைக்க பன்றி இறைச்சி multivarka "ரெட்மாண்ட்":

1. தெளிவு வெங்காயம் மற்றும் அவரது பெரிய மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. போட்டி multivarka, தேர்வு "பேக்கிங்" முறையில். தாவர எண்ணெய் பயன்படுத்தி வறுத்த வெங்காயத்தின் நிமிடங்களில். இந்த நேரத்தில், அது சுத்தம் மற்றும் கேரட் மோதிரங்கள் வெட்டுவது நேரம் அவசியம். அடுத்து, நாம் வெங்காயம் சேர்த்து அனுப்ப வேண்டும். காய்கறிகள் நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

இறைச்சி - 2. இப்போது டிஷ் முக்கிய மூலப்பொருள் செல்ல. நடுத்தர க்யூப்ஸ் ஒரு நீர் மற்றும் பன்றி இறைச்சி வெட்டு, ஒரு கிண்ணத்தில் sauteed காய்கறிகள் வைக்க எந்த முற்றிலும் கழுவி. நாம் அனைவரும் ஒரே முறையில் பயன்படுத்த "பேக்கிங்." ஆனால் இந்த முறை, நீங்கள் 20 நிமிடங்கள் டைமர் அமைக்க வேண்டும். தொடர்ந்து பரபரப்பை. நாம் மூடி திறக்க விட்டு.

3. multivarku அரை பூண்டு, நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, மசாலா, கொஞ்சம் உப்பு மற்றும் ரோஸ்மேரி ஒரு குச்சி சேர்க்க. மூடி மூடு. டிஷ் தானியங்கி முறையில் மற்றொரு 40 நிமிடங்கள் தயாராக வேண்டும் "பேக்கிங்." பிறகு நீங்கள் "அவுட் அமைப்பது" உள்ள நிரலாகும் மாற்ற மற்றும் 1 மணி நேரம் டைமர் அமைக்க வேண்டும். பன்றி இறைச்சி multivarka "ரெட்மாண்ட்" பரிமாறும் தயாராக உள்ளது. ஒரு தட்டில் காய்கறிகள் இறைச்சி பரவி பசுமை கொண்டு அலங்கரிக்க. ஆப்பீட் பான்!

ரெசிபி № 4. வறுத்த பன்றி இறைச்சி multivarka "ரெட்மாண்ட்"

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - பரிமாறப்படும் ஒன்றுக்கு 200 கிராம் ஒன்றுக்கு;
• மசாலா;
• உப்பு.

நடைமுறை பகுதியாக:

இறைச்சி 1. ஒரு சிறிய துண்டு தண்ணீர் கழுவி நடுத்தர க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. இந்தக் கட்டத்தில் பன்றி இறைச்சி உப்பு மற்றும் மிளகு முடியும்.

2. விளைவாக துண்டுகள் ஒரு கிண்ணத்தில் Multivarki உள்ள பரவியது. இது தீயில் கீழே மிக இறைச்சி மூடப்பட்டிருக்கும் என்று முக்கியமானது. இந்த ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் தடுக்கும்.

3. "பேக்கிங்" முறையில் தேர்ந்தெடுத்து 25 நிமிடங்கள் டைமர் அமைக்க. இறைச்சி துண்டுகள் மறியல் மறக்க வேண்டாம். இல்லையெனில் அவர்கள் சீரற்றத்தன்மையில் பழுப்பு நிற.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, எல்லாம் மிகவும் எளிது. எங்களுக்கு உங்களுக்கு பக்க டிஷ் பல விருப்பங்கள் வழங்க வறுத்த பன்றி இறைச்சி :

• காய்கறி சாலட் (எ.கா., வெள்ளரி மற்றும் தக்காளி);
• பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு;
• சார்க்ராட் braised;
• வேகவைத்த அரிசி.

எப்படி பன்றி இறைச்சி இளமையையும் உள்ளது?

குக் ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுவகைகளுக்கு பொருட்கள் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது முடியும். எப்படி இந்த ஒரு உயர்தர பன்றி இறைச்சி, இல்லை இறைச்சி தேங்கி நிற்கும் துண்டு இருக்கிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்ள?

எனவே நாம் ஒரு வெட்டும் அல்லது தாடை வாங்க சந்தைக்கு சென்றார். அதிரடி எண் 1 - இறைச்சி கண்காணிக்கின்றன. சாதாரண நிலையில், அது ஒரு வெளிர் சிவப்பு நிறம் ஒரு மேற்பரப்பில் மேலோடு வேண்டும். தேங்கி நிற்கும் இறைச்சி மணிக்கு சகதி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஈரமான ஆனார்.

பார்வை இல்லையென்றால், அடுத்த படி செல்ல முடியும் பன்றி இறைச்சி தரத்தை தீர்மானிக்க. உங்கள் விரல் கொண்டு இறைச்சி கீழே அழுத்தவும். ஆனால் அது கீறல் பகுதியில் வெளியே மேற்பரப்பில் தசைகள் இல்லை செய்யப்பட வேண்டும். குழி உருவாக்கப்பட்டது மேற்பரப்பில் கிளிக் செய்த பின். அது தொடரும் என்று அதை பார்க்க முக்கியம். அவள் விரைவில் மறைந்து போது, எனவே, நாங்கள் புதிய இறைச்சி வேண்டும். குழி மிகவும் மெதுவாக (1 நிமிடம் மேல்) மீள்கிறது என்றால், அது பன்றி இந்த துண்டு வாங்குவதற்கு கைவிட வேண்டும். நிரந்தரமாக இறைச்சி இளமையையும் உறுதி செய்ய, அது வாசத்துடன் வேண்டும். இங்கே, எல்லாம் உடனடியாக தெளிவாகும்.

முடிவுக்கு

இப்போது, நீங்கள் multivarka உள்ள சமைத்த பன்றி போன்ற தெரியும் "ரெட்மாண்ட்." கட்டுரை சமையல் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள அனைத்து நடவடிக்கைகளை எளிய மற்றும் மலிவு. எளிதாக பணி சமாளிக்க multivarka பயன்படுத்த வேண்டியிருந்தது நன்கு தெரிந்திருப்பவர்கள்கூட இல்லத்தரசிகள்.