துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன் உணவுகள்: சமையல். நீங்கள் அரைக்கப்பட்ட மீன் இருந்து என்ன செய்ய முடியும்?

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன் உணவுகள் பல நாடுகளின் பட்டி பகுதியாக மாறிவிட்டன. உலகின் மனைவி தங்கள் சமையலறைகளில் இறைச்சி உருண்டைகள், அப்பத்தை, கேக் மற்றும் தயார் செய்யப்படுகின்றன மீன் இருந்து தின்பண்டங்கள். இன்று நாம், சுவையான ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவுகளை சமையல் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன்.

மீன் திணிப்பு. என்ன நீங்கள் ஒரே இடத்தில் செய்யலாம் இரவு உணவிற்கு அது?

இன்றுவரை, மிக சில மக்கள் செய்யும் ஒவ்வொரு செய்முறையை மீன் சரியான குறிப்பிட்ட வகையான:

• குடும்ப கெண்டை - கெண்டை, bream மற்றும் கெண்டை. அவர்கள் மிகவும் குண்டாக இருந்தார் மற்றும் எலும்புகள் நிறைய கொண்டிருக்கின்றன. அவர்கள் சிறந்த ஒரு கடாயில் அல்லது கிரில் வறுக்கப்படுகிறது பொருத்தமானவையாக இருக்கின்றன.
• கோழிமீன் - ஒரு பெலூகா, கோழிமீன், ஸ்டெல்லாட் உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் மற்றும் உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன். இந்த மாறாக விலையுயர்ந்த மீன் இருந்து வழக்கமாக ரசங்கள் சமைக்க முக்கிய உணவுகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் பை ஃபில்லிங்ஸ் சமைக்க.
• சால்மன் - வெள்ளை சால்மன், மீன், சால்மன் மற்றும் மீன் இது கிட்டத்தட்ட எந்த எலும்புகள் உள்ளது டெண்டர் இறைச்சி, வேறுபடுகின்றன.
• காட் குடும்பம் - haddock, மீன் மற்றும் குங்குமப்பூ மீன். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன் உணவுகள் இந்த இனங்கள் கலோரிகள் குறைவாக இருக்கும் மற்றும் கொழுப்பு குறைந்த பட்சத் தொகையை கொண்டிருக்கின்றன.
• ஃஆப் - ஒரு ஃஆப் மற்றும் ஈட்டி. இந்த குடும்பத்தின் நறுக்கு ஆட்டுக்கறி ஹம்பர்கர்கள் மற்றும் இறைச்சி உருண்டைகள் உற்பத்திக்காக சரியானதாக இருக்கிறது. அது துண்டுகள் ஒரு அற்புதமான நிரப்புதல் மற்றும் jellied உணவுகளில் அடிப்படையில் தீர்மானிக்கிறது.

கானாங்கெளுத்தி சிரம்

விடுமுறை அட்டவணை அரைக்கப்பட்ட மீன் இருந்து என்ன சமைக்க? எந்த விருந்தினர் மகிழ்விக்கும் என்று நறுமணமுள்ள மற்றும் திருப்திகரமான சிற்றுண்டி. இந்த ஒட்டுவதையொத்த நாங்கள் வேண்டும்:

• பெரிய புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்தி.
• கிரீம் பாலாடைக்கட்டி 100 கிராம்.
• ஒரு எலுமிச்சை.
• மூலிகைகள் ருசிக்க.
• தயார் tartlets.

முற்றிலும் துடுப்புகள், தோல் மற்றும் எலும்புகள் இருந்து மீன் சுத்தம். Fillets சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலி அவர்களை அரைக்கவும். அரைக்கப்பட்ட எலுமிச்சை சாறு, சீஸ் சேர்த்து மென்மையான வரை துடைப்பம். tartlet உள்ள பை வைத்து வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் என்ற sprigs கொண்டு அலங்கரிக்க.

மீன் கேக்குகள் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன் உணவுகள் அனைத்து நன்கு முடியும் சமைக்க. அருகில் உள்ள சாப்பாட்டு முன்கூட்டியே மீன்பிடி பல நாட்கள் நினைவில் அவர்களை இறைச்சி அல்லது பேக்கிங் ஆதரவாக கைவிட. எனினும், நீங்கள் நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் காரமான மசாலா பயன்படுத்தி ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான பர்கர்கள், எப்படி அறிய முடியும். எனவே, அழைத்து செல்லலாம்:

• காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை பூண்களும் 600 கிராம்.
• இரண்டு கோழி முட்டைகள்.
• இரண்டு வெங்காயம்.
• ரொட்டி crumbs 100 கிராம்.
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு.
• மீன்களுக்கு மசாலாப் பொருள்கள் கலவை.
• ஆலிவ் எண்ணெய்.
• மயோனைசே 100 கிராம்.
• ஒரு எலுமிச்சை அனுபவம்.
• எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி.
• சிவப்பு மிளகு பாதி ஒரு தேக்கரண்டி.
• உப்பு.

நீங்கள் மீன் உங்களை செதுக்கும் பிடிக்காது என்றால், எலும்புகள் மற்றும் தோல் இல்லாமல் கடை ஆட்டுக்கறி உள்ள வாங்க. காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு உணவு செயலி அவற்றை அனுப்ப. பீல் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, கந்தை துணி மற்றும் மீன் சேர்க்க. மேலும் ஒரு கிண்ணத்தில் மயோனைசே, நண்பனின், முட்டை, உப்பு மற்றும் மசாலா வைத்து. ஒரு சில நிமிடங்கள் செயலி இயக்கு மற்றும் ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன வரை அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. நீங்கள் கையில் இருந்தால் நவீன தொழில்நுட்பத்தின் ஒரு அதிசயம் இல்லை, நீங்கள் ஒரு இறைச்சி அரவை அல்லது பிளெண்டர் பயன்படுத்த முடியும். Preheat அடுப்பில் பேக்கிங் காகிதத்தோல் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் அதை மசகு. அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி பஜ்ஜி உருவாக்கும் மற்றும் தாளில் வைக்கவும். எங்கள் உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது போது, நீங்கள் மயோனைசே, எலுமிச்சை சாறு, அனுபவம் மற்றும் சிவப்பு மிளகு ஒரு சுவையான சாஸ் சமைக்க முடியும். கலவை அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சூடான இறைச்சி உருண்டைகள் பரிமாறவும். ஆப்பீட் பான்!

இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு சூப்

அரைக்கப்பட்ட மீன் ஈட்டி இனிமையான சுவை உணவுகள், செய்தபின் நிறைவுற்ற, ஆனால் அது எடை குறைந்த ஒரு உணர்வு விட்டு. இறைச்சி உருண்டைகள், நாம் எடுக்க வேண்டும்:

• அரைக்கப்பட்ட மீன் ஈட்டி 200 கிராம்.
• கொழுப்பு 300 கிராம்.
• அரை வெங்காயம்.
• ஒரு துண்டு உலர்ந்த வெள்ளை ரொட்டி அல்லது ரொட்டி துண்டு.
• வெந்தயம் ஒரு சிறிய கொத்து.
• கிரீம் அல்லது பால்.

மீன் fillets மற்றும் உணவு ப்ராசஸரில் கொழுப்பு நறுக்கு அல்லது அரை. ரொட்டி, பால் நனைத்த கரைக்கும் மற்றும் திணிப்பு சேர்க்க. இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் வெட்டி, பின்னர் நன்கு அனைத்து பொருட்களையும் சிறு இறைச்சி உருண்டைகள் சிற்பங்கள் கலந்து. மீன் எலும்புகள் மற்றும் துடுப்புகள் குழம்பு சமைக்க இருந்து, அது கஷ்டப்படுத்தி, மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. ஒரு கடாயில் துருவிய கேரட் வைத்து, இறைச்சி உருண்டைகள், நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க. இந்த நேரத்தில் shinkuem முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெங்காயம் மெல்லிய மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. பத்து நிமிடங்கள் கழித்து, குழம்பு, விரிகுடா இலை மற்றும் சிவப்பு மிளகு ஒரு பிட் காய்கறிகள் சேர்க்க. மீண்டும் நாம் ஒரு கொதி நிலைக்கு சூப் கொண்டு தீ குறைந்து மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். எளிதாக உணவில் டிஷ் ஈட்டி தயாராக!

மீன் பஜ்ஜி

ஒரேயடியாக மிகவும் சுவையாக இல்லை மறுக்கும் அரைக்கப்பட்ட மீன் பிள்ளைகள் என்றில்லாமல் ஆரோக்கியமான உணவு சமையலிலிருந்து என்ன சமைக்க? நாங்கள் உங்களுக்கு இருந்து தயாரிக்கப்படும் தங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் பஜ்ஜி சிகிச்சை முயற்சி என்று மீன் குறைந்த கொழுப்பு வகைகளைக் கொண்டது. எடுக்க வேண்டும் தங்கள் தயாரித்தல்:

• சராசரி அளவு ஒரு முழு மீன்.
• இரண்டு கோழி முட்டைகள்.
• உப்பு, மசாலா ருசிக்க.
• பூண்டு இரண்டு கிராம்பு.

மீன் நீரில், குளிர், டெண்டர் வரை கொதிக்க எலும்புகள் இருந்து ஆட்டுக்கறி பிரிக்க. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் இந்த பொருட்கள் வைத்து ஒரு பிளெண்டர் உதவியுடன் அவர்களை கலந்து. மீது nonstick ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும் எண்ணெய் கூடுதலாக இல்லாமல் எங்கள் அப்பத்தை.

ஒரு சிவப்பு மீன் இருந்து கட்லட்

அரைக்கப்பட்ட மீன் சால்மன் உணவுகள் சுவையாகவும் கருதப்படுகிறது மற்றும் நல்ல சுவை வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. முதலில், நாங்கள் உங்களுக்கு இல்லை இறைச்சி உருண்டைகள் சாய்ஸ் பூண்களும் மறுமொழிக்காகவும், அது எலுமிச்சை மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள நல்லது என அறிவுறுத்துகின்றனர். மற்றும் எங்கள் உணவுகள் ஒரு கொண்டாட்ட மதிய இடது என்று மிச்சத்தை ஸ்கிராப்களையும் பொருந்தும் உள்ளது. பின்வரும் பொருட்கள் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் சிவப்பு மீன் இருந்து கட்லட்:

• சால்மன் இறைச்சி 500 கிராம்.
• இரண்டு முட்டைகள்.
• வறண்டு வெள்ளை ரொட்டி அல்லது துண்டு இரண்டு துண்டுகள்.
• வெங்காயம் இரண்டு நாட்டு தலைவர்களும்.
• மசாலா (சுவை வரை).

ரொட்டி நீரில் நனைத்த மற்றும் பிற பொருட்கள் கலக்க. ஆயுத, பஜ்ஜி உருவாக்கும் மாவு மயங்கி விழுகிறாள் மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுத்த. புதிய அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த சாஸ் இந்த டிஷ் பரிமாறவும்.

ஒரு இரட்டை கொதிகலனிலோ கட்லட்

அனைத்து மக்கள் கவனமாக எடை பார்வையாளர்கள், நீங்கள் எப்படி பயனுள்ள மீன் நறுக்கு தெரியும். என்ன ஒரு உணவில் பின்பற்றுகிறது யாராவது ஒரு இரட்டை கொதிகலனிலோ இரவு உணவிற்கு சமைத்த முடியும்? நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு ஒளி இரவு உணவிற்கு ஒரு அசல் வழங்குகின்றன:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன் 800 கிராம்.
• ஒரு எலுமிச்சை.
• நொறுக்கப்பட்ட பட்டாசு 100 கிராம்.
• உப்பு, மிளகு, மசாலா ருசிக்க.

இந்த டிஷ் நாம் மீன் இரண்டு வகையான எடுத்து. உதாரணமாக, நீங்கள் கடை போலாக் fillets மற்றும் சால்மன், மாந்திரீகம் உள்ள வாங்க மற்றும் உணவு ப்ராசஸரில் வெட்டுவது முடியும். மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை சேர்க்கவும் ஈரமான கைகளால் பர்கர்கள் சிற்பங்கள் மற்றும் படகு வைக்கவும். எலுமிச்சை ஒவ்வொரு பந்தானது ஒன்று மெல்லிய துண்டில் மீன் வைத்து 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

மீன் zrazy

அரைக்கப்பட்ட மீன் இருந்து சமையல் அடிக்கடி ஒத்த சமையல் மாமிச உணவுகள் இருந்து மிகவும் வேறுபட்ட அல்ல. விளைவாக இருந்தது என்று, பதிலாக கோழி முட்டைகள் நாங்கள் காடை எடுத்து. எனவே, நீங்கள் விரும்பும் எந்த மீன் வெளியே திணிப்பு தயார் கோழி முட்டை, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், தண்ணீர், ரொட்டி, உலர்ந்த துளசி, உப்பு மற்றும் மிளகு தோய்த்து அதை கலந்து. கண்மூடித்தனமாக விளைவாக மாவை கேக்கை இருந்து, அதன் மையத்தில் ஒரு வேகவைத்த காடை முட்டை வைத்து மற்றும் ஒட்டு கைகளை முனைகளின். அடுப்பில் Preheat, காகித பேக்கிங் மற்றும் அது zrazy வைக்க ஒரு பேக்கிங் தாளில் இடுகின்றன. சுமார் 20 நிமிடங்கள் டிஷ் சுட மற்றும் கலவை அல்லது காய்கறி குண்டு அதை பரிமாறவும்.

நாங்கள் எங்கள் சமையல் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்புகிறேன். நீங்கள் அவர்களின் அன்புக்குரியவர்கள் சுவையான மற்றும் அசல் சிகிச்சை அதிகமாக இருக்க வேண்டும் மீன் உணவுகள்.