தோற்கடிக்க கொழுப்பு. சுவையான உணவுகள் சமையல்

கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் பன்றி இறைச்சி நேசிக்கிறார். இந்த உரிமையாளரின் எந்த அறியப்பட்ட தயாரிப்பு பயன்படுத்தி சமையல். அது வெளியே குக் கிட்டத்தட்ட எதையும், மற்றும் கூட சாலடுகள் இருக்க முடியும்.

பன்றி இறைச்சி கொண்டு ரோல்ஸ்

ருசியான ரோல்ஸ் அதன் உறுப்பினர் மட்டுமே கொழுப்பு இல்லை அடங்கும். பெரும்பாலான சமையல் மேலும் இறைச்சி கொண்டதுமல்ல என்று கூறினர். அத்தகைய தின்பண்டங்கள் வேண்டும் வகையான ஒரு தயாரித்தல்:

• மாட்டிறைச்சி - ஒரு பவுண்டு;
• கொழுப்பு - 300g;
• 3 பூண்டு கிராம்பு;
• பதப்படுத்தப்பட்ட: உப்பு, மிளகு, பட்டாணி, Lavrushka;
• தாவர எண்ணெய்;
• 2 வெள்ளரி;
• 2 தக்காளி.

இறைச்சி உதைத்து என்று, மிளகு மற்றும் solyatsya துண்டுகளாக வெட்டி உள்ளது. பேகன் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் அது பூண்டு அழுத்தும் சேர்க்க. இந்த திணிவு உப்பு வேண்டும்.

மாட்டிறைச்சி கொழுப்பு ஒவ்வொரு துண்டும் மேல் அமைக்கப்பட்டன மற்றும் ஒரு ரோல் மூடப்பட்டிருக்கும். ஒரு டூத்பிக் அல்லது முள் கரண்டி கொண்டு நீங்கள் அவற்றை சரி. விளைவாக டிஷ் சூடான வாணலி அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து வறுத்தெடுத்தார் உள்ளது. என்று ரோல்ஸ் அவர்கள் விரிகுடா இலை, மிளகு மற்றும் மற்றொரு உப்பு பதப்படுத்தப்படுகிறது எங்கே கடாயில் மாற்றப்படும் பின்னர். இங்கே நீர் சேர்க்கப்படுகிறது. இறைச்சி மிகவும் மென்மையான வரை அனைத்தும், சுமார் ஒரு மணி நேரம் அணைக்கப்படுகிறது.

சூடான ரோல்ஸ் அற்புதமான அழகுபடுத்த கலப்பு காய்கறிகள் உள்ளது. நீங்கள் கூட நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் மேல் தெளிக்க முடியாது.

Borsch

பல்திறன் கொண்ட உற்பத்தியாக - கொழுப்பு தான். சமையல் கூட ரசங்கள் அதன் பயன்பாடு வருவது ஆகும். நிச்சயமாக, விதிவிலக்கல்ல, மற்றும் சூப்பு வகை. அது முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம், 3 உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பீட், 3 தக்காளி, வெண்ணெய், குழம்பு, பன்றி இறைச்சி, பூண்டு, மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு பிட் எடுக்க அவசியம் உள்ளது.

முதல் காய்கறிகள் தயார் ஆகிறது. Shinko முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம் துண்டாக்கப்பட்ட மிகவும் இறுதியாக, கேரட் மற்றும் ஆகியவற்றில் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்க. உருளைக்கிழங்கு போலவே நன்றாக செய்ய வேண்டும். தக்காளி, கொதிக்கும் நீர் மீது ஊற்ற பீல் மற்றும் நறுக்கு அகற்ற வேண்டும். , ஒரு பானை ஒரு மடிந்த அனைத்து பெற்றார் காய்கறிகள் Lavrushka மற்றும் வெண்ணெய் நீர் மற்றும் குண்டு நிரப்பப்பட்ட. 40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, இங்கே குழம்பு சேர்க்கப்படும். இதற்கிடையில், கொழுப்பு கவனமாக பூண்டு கொண்டு தேய்த்தார்கள் வேண்டும் மற்றும் விளைவாக வெகுஜன ரசம் சேர்க்க. சூப் ஒரு கொதி வந்து விட்டால், அது அணைக்கப்பட்டு முடியும்.

பேகன் மற்றும் வீட்டில் உருளைக்கிழங்கு

இப்போது வேறு பகுதிகளில் கொழுப்பு உள்ளது தயாரிக்க நேரம் மற்றும் இரண்டாவது நிச்சயமாக உள்ளது. சமையல் வித்தியாசமாக இருக்கிறது, ஆனால் விரைவான ஒன்று மற்றும் எளிதான 15 உருளைக்கிழங்கு, உப்பு பேக்கன் (சுமார் 200g), பல்வேறு மசாலா, மூலிகைகள் மற்றும் ஒரு சிறிய வேகவைத்த தண்ணீர் (அரை கப்) எடுக்க வேண்டும். அனைத்து நம்பமுடியாத எளிதானது. உருளைக்கிழங்குகள் சுத்தமான மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. அது அவர்கள் அதே அளவு பற்றி என்று விரும்பத்தக்கதாகும். அவர்கள் அனைவரும் ஒரு உயர் பேக்கிங் மீது தளவமைக்கலாம். உருளைக்கிழங்கு மேல் உப்பு மற்றும் சீசன் பிற மசாலாப் வேண்டும்.

கொழுப்பு மெல்லிய துண்டுகளாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மேல் தீட்டப்பட்டது. டிஷ் பாயும் நீர் கீழே நன்கு சமைக்கப்பட்ட மற்றும் ஈரமான அல்லது மிகவும் மிருதுவாக கீழே விட்டு. பேக்கிங் தாள் எங்கே 40 நிமிடங்கள் பேக் செய்யப்படுகிறது டிஷ் அடுப்பில், செல்கிறது. வெளியிடுங்கள் அது மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கப்படும் முடியும், ஆனால் அவசியம் சூடாக இல்லை.

அடுப்பில் அசல் பேக்கன்

மிகவும் சுவையாக சுட்ட பேக்கன் பெற்றார். சமையல் மாறுபடலாம். எனினும், நீங்கள் உங்கள் விருந்தினர்கள் ஒரு அசல் டிஷ் ஆச்சரியமாக முடியும். இந்த நோக்கத்திற்காக, தாள் மசாலா பல்வேறு அமைக்கப்பட்டன. இந்த ஒரு கொத்தமல்லி அல்லது caraway விதைகள் இருக்கலாம். பொதுவாக, எல்லோரும் அப்படி மிகவும் உள்ளது. இது மற்றொரு மற்றும் பிளாஸ்டிக் வெட்டப்படுகின்றன இது பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு நிகழும். பன்றி இறைச்சி ஒரு துண்டு சிறப்பு வெட்டுக்கள், அங்கு செய்ய மற்றும் பூண்டு வைத்து.

அது தாளில் சுற்றிவைக்கவேண்டும் பின்னர் பூண்டு பேக்கன் பட்டியில், உடன் கலந்த மசாலா மேல் லெய்ட். டிஷ் அடுப்பில் செல்கிறது என்பதால். வெப்பநிலை மிகவும் அதிகமாக இருக்கும் கூடாது. அதிகபட்ச 60 டிகிரி இருக்கலாம். 3 மணி நேரம் அது தகடு மற்றும் மசாலா இருந்து விடுவிக்க வேண்டும், அதன் பிறகு, முழுமையாக பேக்கன் சமைக்க வேண்டும்.

பன்றி இறைச்சி கொண்டு சாலட்

நீங்கள் கூட ஒரு கலவை கொழுப்பு சேர்க்க முடியும். இந்த மரியாதை சமையல் மிகவும் வேறுபட்டிருக்கிறது. அது கொழுப்பு (50 கிராம்), கிழங்கு, வெங்காயம், மயோனைசே, வோக்கோசு, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மிளகு 300 கிராம் ஒரு பிட் எடுக்கும். முக்கிய மூலப்பொருள், கொழுப்பு, மிக சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி. கிழங்கு இதற்கிடையில் கூட, உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து, பின்னர் க்யூப்ஸ் நொறுக்கித்.

வெங்காயம் மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் பன்றி இறைச்சி கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட எளிதாய் சமைக்கவும். அனைத்து தயாராக பொருட்கள் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் கலப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, மசாலா மற்றும் மயோனைசே கலவையை நிரப்பப்பட்டுள்ளன. விரும்பிய என்றால், டிஷ் பசுமை என்ற sprigs கொண்டு அலங்கரிக்க நன்றாக இருக்க முடியும்.

பேகன் - அது விடுமுறை அட்டவணை மிகவும் சுவையாக மற்றும் இயலாமலும் தயாரிப்பு தான். எனவே, அவருடன் உணவு எப்போதும் கைக்குள் வரும்.