நீங்கள் ஒரு பிரபுவின் போன்ற உணர வேண்டும்? அன்னாசி பன்றி இறைச்சி - நீங்கள் உதவும் என்று ஒரு செய்முறையை!

பெரும்பாலும், வார்த்தை "அன்னாசிப்பழம்" பொதுவாக பணக்கார வாழ்கை முறையுடன் தொடர்புடையது, ஆனால் அதனால் தானாக ஆடம்பர மற்றும் செல்வம் பதவிக்கு வது அன்னாசி டிஷ், மனக்குறை பற்றி சொற்றொடர் நினைவில். இப்போது, அவர்கள் அனைவருக்கும் கிடைக்க ஆகி விட்டாலும், கடினமாக உள்ளது என்று உணர்வு குலுக்கி. எனவே, விடுமுறை மேஜையில் அதற்கான இருக்கும் அன்னாசிப்பழம், உடன் பன்றி இறைச்சி அவர் பேசியிருக்கிறார் ஒரு செய்முறையை, நாம் நம்மை குறைந்தது பிரபுக்களின் நினைப்பார்கள்.

டிஷ் ஒரு வெற்றிப்படமாக அமைந்தது, அதை அவருக்கு வலது தயாரிப்பு தேர்வு எப்படி தெரியும் முக்கியம். அனைத்து ஆரம்ப கூறுகள் பிறகு பெரும்பாலும் சுவை தீர்மானிக்க. ஒரு முக்கிய பங்கு சமையல்காரர் திறன் மற்றும் உணவு கொண்டு சோதனை தனது விருப்பத்தை ஏற்று நடித்திருந்தார். பன்றி இறைச்சி, அத்துடன் எந்த இறைச்சி, குளிர்ந்து முன்னுரிமை தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது, அது மணம் மற்றும் தாகமாக இருக்கிறது, மேலும் நேரம் மனைவி சேமிக்கிறது இது ஆயத்த நிலை, நீக்குகிறது. ஆனால் தேர்வு உறைந்த இறைச்சி மட்டுமே என்றால், நீங்கள் ஒழுங்காக அதை தயார் செய்ய வேண்டும்.

8-10 மணி சமையல் உணவுகள் முன் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் கீழே அலமாரியில் 4-6 ° C இல் thawed க்கான உறைவிப்பான் தனியறைகள் கட்டுப்பாட்டை. மிகச்சிறிய வெப்பநிலை வேறுபாடுகள் நல்ல சுவை தரமான உணவுகள் காட்டப்படும் உள்ளன. அது மெலிந்த சதை தேர்வு அல்லது மட்டுமே செழுமையைக் கூட்டும் இது ஒரு சிறிய கொழுப்பு அடுக்கு, உடன், கழுத்து அல்லது tenderloin ஒரு மென்மையானது பகுதியாக இருக்க முடியும் நல்லது.

அன்னாசி பன்றி இறைச்சி, நாங்கள் கவர்ச்சியான பழம் அன்னாசிப்பழம், நிச்சயமாக உட்பட அடிப்படையாக கொண்டதால் இது செய்முறையை. அது வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பி, பிபி மிகவும் பணக்கார மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் கொண்டிருந்தால், மற்றும் ப்ரோமெலைன் ஒரு முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது. இது கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்கள் உடைக்கிறது, ஆனால் அதன் விளைவு மட்டுமே வயிற்றில் உணவு இல்லாத வெளிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, அல்லது ப்ரோமெலைன் இந்த செயலில் பொருள் மட்டும் நொதித்தல் இயக்குவதில் செரிமான நொதி செயல்படுகிறது. எனவே, பெரும்பாலும் ஒரு அன்னாசிப்பழம் உணவுத்திட்டத்தின் பழச்சாறு போன்ற நிலை உள்ளது ஆனால் அது அமில போதுமான எனவே, வெறும் வயிற்றில், குறிப்பாக செரிமான நோய்கள் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு எடுக்க, அது அவசியமில்லை. பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் அமிலத்தன்மை தணிந்துள்ளது சர்க்கரை போன்ற குறிப்பிடத்தக்க அல்ல.

இந்த பழம் அங்கு அவர் ஒரு புனிதமான ஆலை கருதப்பட்டது அமெரிக்காவிற்கு சென்று கொலம்பஸ் பிரயாணம் ஐரோப்பா நன்றி வந்து இந்திய பழங்குடியினரும். அன்னாசி ஆங்கிலம் பிரபுக்கள் சுவை வந்தது. அது பசுமை விளைவிக்கப்படுகிறது மற்றும் தோட்டங்கள் முக்கியமான விருந்தினர்கள் விடுமுறை அட்டவணை சமர்ப்பிக்க வெப்பமடையும். சுவைகள் ஒரு சுவாரசியமான கலவையை அன்னாசி பன்றி இறைச்சி கொடுக்கிறது.

- 500 கிராம் (முன்னுரிமை கர்ப்பப்பை வாய் பகுதி), புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள், வங்கி பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் (சிறந்த மோதிரங்கள்), 200 கிராம், மயோனைசே 150 கிராம் (முன்னுரிமை ஒரு உயர் கலோரி, அது பரவியது மாட்டேன்), பாலாடைக்கட்டி rennet 100 கிராம், 70 பன்றி இறைச்சி: ரெசிபி பின்வரும் பொருட்கள் கருதுகிறது ஆலிவ் அல்லது ஆலிவ், உப்பு, மிளகு கிராம்.

நீர் மற்றும் உலர் துடைப்பான்கள் இயங்கும் முற்றிலும் பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட ஈரம், நீக்க கீழ் பன்றி இறைச்சி கழுத்து கழுவும் பகுதி 4 × 4 செமீ அளவு பற்றி, 1.5 செ.மீ. தடித்த துண்டம், உப்பு மற்றும் மிளகு கலவையை கொண்டு தெளிக்க. நாம் விசிறுவது தடுக்கிறது ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில், வைத்து, மற்றும் என்று மாமிசத்தை பாதியாக அளவு கூடியுள்ளது இருபுறமும் சமையலறை சுத்தி விலக்குகிறது. கடாயில் இறைச்சி, காய்கறி எண்ணெய் தடவப்பட்ட போடு. Champignon தகடுகள் வெட்டி குறைந்த வெப்பத்தை 5-7 நிமிடங்கள் அரை வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுத்த. பூஞ்சை மற்றும் சில ஒரு சிறிய மயோனைசே - அது மேல் மயோனைசே 1 தேக்கரண்டி மீது சாப்ஸ் போடு. எடை அன்னாசிப்பழம் மோதிரம் மூடி பாலாடைக்கட்டி, சிறிய துளைகள் கொண்ட ஒரு grater எலும்பு நொறுங்கல் தெளி. அன்னாசிப்பழம் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள தயாராக காளான்கள் உடன் பன்றி இறைச்சி.

மையத்தில் வட்டத்தில் அன்னாசிப்பழம் ஆலிவ் அல்லது ஆலிவ் தீட்டப்பட்டது. அடுப்பில் அன்னாசி பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் போடு. வெப்பநிலையில் 30-40 நிமிடங்கள் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள 160-170 ° சி தீ அணைக்க மற்றும் அன்னாசிப்பழம் செய்முறையை உடன் பன்றி இறைச்சி, மிக எளிமையாக இருக்கும் பழரசம் நனைக்கப்பட்ட நேரம் 6-8 நிமிடங்கள் கொடுக்க. அழகுபடுத்த இந்த டிஷ், நீங்கள் பணியாற்ற முடியாது, ஆனால், அது அதிக திருப்தி உணவு வழங்க அவசியமானது கூட, ஒரு காக்டெய்ல் சிற்றுண்டி விருப்பத்தை பயன்படுத்த பின்னர் பாரம்பரிய வேகவைத்த அரிசி சாப்ஸ் சமர்ப்பிக்க.