ன் Chebureki எப்படி சமைக்க கற்றுக்கொள்வோம்

கெளகேசிய சமையல் காரணமாக உணவுகள் சாமான்களை தேர்வு அதன் திறனை, பரந்த மற்றும் பல்வேறு ஆகும். கீரைகள், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா: இந்த சமையற்கலையின் பல்வேறு மசாலா ஒரு மிகுதியாக வகைப்படுத்தப்படும்.

pasties எப்படி சமைக்க, காகசஸ், அனைவருக்கும் தெரியும். முக்கியமாக அங்கு சமையலறையில் சமையல் மலைப்பாங்கான பகுதிகளில் - அது உண்மையான ஆண்கள் முழுஉரிமையாக இருக்கிறது. (கெளகேசிய சமையலில் பொதுவாக) நிரப்புதல் நாட்டின் பரந்த பகுதிகளில் பெரும் கால்நடைகள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகின்றன இது ஆடு, இறைச்சி பயன்படுத்த. எங்கள் நாட்டில் ஆட்டுக்குட்டி சராசரி குடிமகன் கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது கிடைக்கும். முதல் அதிகம் செலவாகும், இரண்டாவதாக, ஆட்டுக்குட்டி இறைச்சி உத்தரவின் கீழ் தவிர அரிதான நிகழ்வாகும். வழி மூலம், நீங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் வழங்க பல உணவகங்கள் மற்றும் சாப்பிடுமிடங்கள் உள்ள அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான உணவாகும். அதன் வழக்கமாக சுவையூட்டிகள் (பூண்டு, மூலிகை அல்லது தக்காளி) மற்றும் நல்ல சிவப்பு ஒயின் சேர்ந்து பணியாற்றினார்.

எனவே, எப்படி pasties சமைக்க.

முதலில் நீங்கள் மாவை பிசைந்து வேண்டும். எளிதான மற்றும் மலிவான வழி - இரண்டு முட்டைகள், உப்பு ஒரு சிட்டிகை, மாவு இரண்டு கப் மற்றும் வேகவைத்த தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி எடுக்க வேண்டும்.

தொழிலாளர் மேற்பரப்பில் (பெரிய மீது வெட்டு குழு அல்லது ஒரு சுத்தமான சமையலறை அட்டவணை) சலி மாவு மற்றும் உப்பு சரிய வேண்டும். பின்னர் தாக்கப்பட்டு முட்டைகள் சேர்க்க. வழி மூலம், நீங்கள் முட்டைகள் இல்லாமல் செய்ய முடியும், ஆனால் நெகிழ்வு அப்பொழுது நீ ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும் - கரண்டி ஒரு ஜோடி. எனவே கவனமாக முட்டைகள் பிறகு நீர் சேர்த்து ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையும் வேண்டும் மாவை கொண்டு. நீண்ட நேரம் அது தேவையில்லை பிசைந்து உள்ளது. இந்த வழக்கில் மாவை "ரப்பர்" மற்றும் அது உருட்ட கடினம் இருக்கும் - உதவி கடுமையானவர்களும் கேட்க வேண்டும்.

வீட்டில் pasties செய்முறையை தயார் செய்யும் பொருட்டு நிச்சயமாக, நீங்கள் பின்பற்ற, நீங்கள் அதை முதல் முறையாக செய்ய குறிப்பாக வேண்டும். சில திறன்கள் கைப்பற்ற இருப்பதாகவும் போது, நீங்கள் "கண் மூலம்" எல்லாம் செய்வேன். எனவே, chebureks ஐயத்திற்கிடமின்றி, minced இறைச்சி நிரப்பப்பட்டதைச் வேண்டும். அது தயார், நீங்கள் எந்த நிலத்தில் இறைச்சி அலமாரியில் (இது ஒரு தூய பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி அல்லது கலப்பு என்பதை எந்த விஷயம்) எடுக்க, மற்றும் அதை pasties மேலும் தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி திரும்பி செல்லும் பன்றி கொழுப்பு ஒரு இறைச்சி சாணை அமல் இருநூறு கிராம் சேர்க்க வேண்டும். மேலும் தண்ணீர் அரை கண்ணாடி, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், வைத்து மிளகு மற்றும் சுவை உப்பு கலந்து கொண்டு முதலிடம். நீங்கள் ஒரு சிறிய கொத்தமல்லி, துளசி அல்லது பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி சேர்க்க முடியும். மூலிகைகள், ஒரு தனிப்பட்ட நறுமணம் மற்றும் சுவை கொடுக்க பசியின்மை மற்றும் பட்டினி சாணை. ஆனால் இந்த - விசிறியை.

மாவை எடுத்து ஒரு குழு அல்லது மேஜை மீது அது வெளியே செல்லலாம். நீங்கள் தொகுப்புகளும் உள்ள மாவை குறைக்க முடியாது என்றால், நீங்கள் எந்த பின்னர் மென்மையான வட்டம் பெருமளவு குவளை வெட்டி மெல்லிய அடுக்குகள், உருட்ட முடியும், பின்னர் அனைத்து pasties ஒத்த மற்றும் அழகாக இருக்கிறாய்.

அரைக்கப்பட்ட ஸ்மியர் மேற்பரப்பில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு எதிர்கால tchebourek, ஆனால் ஒரே மத்தியில், இல்லையெனில் மாவை ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன மாட்டேன் எதுவும் நடக்கிறது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் நெரிசலா விரல்கள் விளிம்பில் கொண்டு பாதியில் மாவை மடிய. முடிந்தது! எனவே அனைத்து இருக்கும் மாவை வட்டங்களில் பகிரவும்.

சமையல் pasties முன், அடுக்கு தடிமன் இருக்க சுமார் ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஃபிங்கர் மற்றும் நடுத்தர வெப்பத்தை pasties தொடங்க வேண்டும் எண்ணெய், ஓட. ஒரு தங்க மேலோடு இருந்தது ஒருமுறை, தயாரிப்பு அக்கரைக்குப் திரும்ப. எனவே நீங்கள் கடாயில் நடக்கிறது என்ன ஒரு கண் வைத்திருக்க வேண்டும் மாவை மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மெல்லிய அடுக்குகள், விரைவில் வறுத்த, அல்லது pasties வெறும் அடுப்பெரிக்கிறான் மாறுகின்றன.

அவ்வளவு தான்! இப்போது நீங்கள் pasties எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று. விரைவாகவும் வெறுமனே. Pasties - உலகளாவிய என்று ஒரு அற்புதமான டிஷ். நேரம் இருந்தால், ஆனால் பணப் பற்றாக்குறை, இந்த டிஷ் குடும்ப ஆனால் விருந்தினர்கள் மட்டுமே உணவளிக்க சரியான இருக்கும். இந்த டிஷ் அவசியமானது, சுற்றுலாவில், எடுத்துக்காட்டாக இருக்கும் அல்லது சாலையில், அது ஒரு பண்டிகை அட்டவணையில் மற்றும் ஒரு தினசரி குடும்ப இரவு தயார் முடியும். எளிமைக்கும், குறைந்த செலவு அற்புதமான டிஷ் இந்த நாட்களில் மிகவும் மேற்பூச்சு அவருக்குத் தெரியப்படுத்தவும். பதிலுக்கு "இன்று நாம் pasties தயார்" மற்றும் ஆர்வத்துடன் சியர்ஸ் மற்றும் மகிழ்ச்சிமிக்க குழந்தைகள்: எனவே ஒவ்வொரு வீட்டிலும் நீங்கள் தொகுப்பாளினி குரல் கேட்க முடியும்.