நீங்கள் அரிசி மற்றும் முட்டை கேக்

உங்களில் யார் "நிறுவனம்" டிஷ் பாட்டி நினைவில் இல்லை - "உடன் பேஸ்ட்ரி அடைத்த" மாவை அதே காதல் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஒவ்வொரு babulja நிரப்புதல். உள்ளே துண்டுகள் தனது நேசத்திற்குரிய விருந்தினர்கள் போன்ற மிகவும் என்ன சரியாக முதலீடு. எழுத்து இந்த கட்டுரை அரிசி மற்றும் முட்டை கேக் தேர்வு செய்யப்பட்டனர்.

ரெசிபி № 1

மாவுடன் அரிசி மற்றும் முட்டை கேக்

அமைப்பு

நீங்கள் சோதனை வேண்டும்:

- பால் அல்லது தண்ணீர் - இரண்டு கப் (தோராயமாக 400 அளவு சோயா);

- மாவு - ஒரு பவுண்டு;

- ஈஸ்ட் - பத்து கிராம்;

- மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை - இரண்டு - இரண்டரை தேக்கரண்டி;

- உப்பு - பிட் (சிட்டிகை).

பூர்த்தி உங்களுக்கு தேவையான:

- வேகவைத்த அரிசி - அரை கப்;

- வில் - இரண்டு துண்டுகள்;

- முட்டை - இரண்டு - மூன்று துண்டுகள்;

- சுவையூட்டும் (உப்பு, உலர்ந்த மசாலா) - உங்கள் சுவை படி.

ஈஸ்ட் கேக்குகள் தயாரித்தல்

முட்டை மற்றும் அரிசி பேஸ்ட்ரி செய்ய, நீங்கள் முதல் பின்னர் மாவை பதப்படுத்தல் இது இருந்து காய்ச்ச தயார் வேண்டும். பின்வருமாறு அது தயாராக உள்ளது. preheated பால் அனைத்து முற்றிலும் கலப்பு ஒரு மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து ஈஸ்ட், சர்க்கரை (வெறும் ஒரு தேக்கரண்டி) மற்றும் மாவு ஒரு பிட் சேர்க்கப்பெற்றது. ஒரு சூடான இடத்தில் இரண்டு மணி நேரம் - ஒரு அரை வைக்கப்படும் வேண்டும் இது பிசையப்பட மாவை, - பிறகு மீதமுள்ள சர்க்கரை, மாவு மற்றும் உப்பு சேர்க்க காய்ச்ச. மாவை கீழே அழுத்தவும் படி தேவையான இருக்க வேண்டும். தேவையான கால கடக்கும் பிறகு, மாவை, இதில் பிசையப்பட அமைந்துள்ள நன்கு கொள்கலன் இருந்து நீக்கப்பட்ட நான்கு அடுக்குகளைக் ஒரு தடிமன் ஒரு சுருட்டப்பட்டது - ஐந்து மில்லி மீட்டர், மற்றும் சதுரங்கள் வெட்டப்பட்ட.

நீங்கள் வேண்டும் திணிப்பு தயாராவதற்காக:

- வில் சுத்தம், பின்னர் க்யூப்ஸ் ஒரு, ஐந்து நிமிடங்கள் பின்னர் காய்கறி எண்ணெய் பழுப்பு வெட்டி - ஏழு;

- முட்டைகள் தனித்தனியாக சமைக்க, குளிர் மற்றும் நறுக்கு;

- பின்னர் கலந்து முட்டைகள், அரிசி வெங்காயம் மற்றும் சுவையூட்டும்.

நிரப்புதல் சோதனை சதுக்கங்களில் விரிவாக்கம் மற்றும் அவர்களை சுற்றிவைக்கவேண்டும் தயார். அரிசி மற்றும் முட்டை சுட்டுக்கொள்ள பேஸ்ட்ரி சுமார் ஒரு மணி நேரம் இருநூறு டிகிரி தேவை.

ரெசிபி № 2

புளிப்பு பால் அரிசி மாவுடன் பஜ்ஜி

அமைப்பு

நீங்கள் இந்தச் சோதனையில் வேண்டும்:

- புளிப்பு பால் அல்லது தயிர் - அரை லிட்டர்;

- சோடா - தேக்கரண்டி (ஒரு);

- உப்பு - சிறிது;

- முட்டைகள் - ஒன்று;

- மாவு - பால் உறிஞ்சி விடும் அளவுக்கு.

தயாராவதற்காக துண்டுகள் நிரப்புதல் , நீங்கள் வேண்டும்:

- வேகவைத்த அரிசி (கிட்டத்தட்ட முடிக்கப்பட்ட) - ஒரு கப்;

- முட்டைகள் (வேகவைத்தது) - அவர்களில் மூன்று;

- கிரீன்ஸ் (வெவ்வேறு) - மூட்டையில்;

- வெண்ணெய் (வெண்ணெய்) - விருப்ப;

- கேரட் (வேகவைத்தது) - ஒரு துண்டு (சராசரி).

உணவு தயாரித்தல்

பால் பின்னர், சோடா உடன் இணைய உப்பு மற்றும் முட்டை சேர்க்க வேண்டும். அனைத்து முற்றிலும் கலக்க வேண்டும். மெதுவாக, மாவு சேர்க்க மாவை பிசைந்து. இது மிகவும் செங்குத்தான நாட் அவுட் திரும்ப வேண்டும். பின்னர் மாவை பரவியது மற்றும் சதுரங்கள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அரிசி, கேரட், பச்சை மற்றும் நிரப்புதல் தயார் முட்டைகள். முட்டை மற்றும் கேரட் தட்டி உண்ணவும். கிரீன்ஸ் Narubai போதுமான ஆழமற்ற. அனைத்து பொருட்கள் கலக்கப்படுகின்றன - அது நிரப்புதல் மாறிவிடும். எனவே கேக்குகள் சாறு நிரம்பியதாக இருக்கும் ஒவ்வொரு பெட்டியில், மேல்புறத்தில் வலது அளவு மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு பதிக்கப்பட்ட முடியும். உருவாக்கப்பட்டது சுவைப்பவள் - பிறகு, அனைத்து மாவை மூடப்பட்டிருக்கும். நூற்றி தொண்ணூறு டிகிரி - அரிசி மற்றும் முட்டை கேக் நூற்றி எண்பது ஒரு வெப்பநிலையில் இருபது (இருபத்தைந்து) நிமிடங்கள் வேண்டும் சுட்டுக்கொள்ள.

ரெசிபி № 3

அரிசி, முட்டை மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்டு பஜ்ஜி

சோதனைக்கு தேவைப்படும்:

- சூடான நீரில் - இரண்டு கண்ணாடிகள்;

- மாவு - ஒரு கிலோ பற்றி;

- ஈஸ்ட் (புதிய) - அறுபது கிராம்;

- சர்க்கரை - ஒரு நூறு மற்றும் இருபது கிராம்;

- தாவர எண்ணெய் - நூறு கிராம்.

நிரப்புவதற்கான நடவடிக்கை தேவை:

- வேகவைத்த அரிசி - ஒரு கண்ணாடி அல்லது இரண்டு;

- தொத்திறைச்சி - ஒரு நூறு - இருநூறு கிராம்;

- வெங்காய - ஒரு துண்டு (passaged);

- முட்டைகள் - ஒன்று - இரண்டு துண்டுகள் (வேகவைத்தது).

தயாரிப்பு

உருப்படியை பொருட்களில், சாதாரண மாவை பிசையப்பட ஈஸ்ட் "சோதனை பொறுத்தவரை வேண்டும்" இது ஒரு சூடான (தோராயமாக ஒரு மணிநேரம்) நிற்க சில நேரம் உள்ளது. உருப்படியை பொருட்கள் நிரப்பும் தயார் "நிரப்பப்பட்ட ஒரு வேண்டும்". முட்டை மற்றும் தொத்திறைச்சி துண்டுகளாக்கப்பட்ட மற்றும் பிற தயாரிப்புகளுடன் கலந்து விட்டது. மாவை சதுரங்கள் பதிக்கப்பட்ட நிரப்புதல் இது ஒரு, உருவாகின்றன. சுட்டுக்கொள்ள பேஸ்ட்ரி பாதி இருக்க வேண்டும் இருநூறு டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் (சற்று பெரிய இருக்கலாம்).