பழங்கால எப்படி சமைக்க, அதனால் அவர்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன வேண்டாம் இல்லத்தரசிகள் அறிவுரை

ஒருவேளை, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி நேரம் மிகவும் குறுகியதாக உள்ளது என நீங்கள் விரைவான மற்றும் சுவையான ஏதாவது அவசரத்தில் சமைக்க வேண்டிய ஒரு சூழ்நிலை ஒரு கிடைத்தது. இந்த வழக்கில், எப்போதும் பாஸ்தா, உங்களுக்கு பிடித்த பழங்கால அதாவது அனைத்து உதவி வரும். நிச்சயமாக, இந்த டிஷ் தயாரிப்பில் பெரிய விஷயமல்ல, ஆனால் இன்னும் அனைவருக்கும் தெரியும் என்று தங்கள் இரகசியங்களை ஒரு சில உள்ளன.

எப்படி பழங்கால சமைக்க, அதனால் அவர்கள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன கூடாது?

இந்த பிரச்சினை முதல் மோசமான அனுபவம் சமையல் உணவுகள் பெரும்பாலும் எல்லாவிதமான இல்லத்தரசிகள் நொதிக்க தொடங்குகிறது. பெரிய பானை - சிறந்த. விண்வெளி போன்ற ஆரவாரமான. எனவே சாதகமான பான் திறன் 3-5 லிட்டர் தண்ணீர் 2/3 அளவிற்கு அவை நிரப்பப்படுகின்றன இருக்கும். அனைத்து விவரங்கள் உதாரணமாக எடுத்து சிந்திக்கலாம்.

எனவே, நாம் வேண்டும்:

• பழங்கால (500 கிராம்);
• வெண்ணெய் (100 கிராம்);
• உப்பு (. 1 தேக்கரண்டி);
• ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய் (1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்).

தயாரிப்பு:

1. தீ நீர் ஒரு பானை வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. முக்கியம்! அவசியம் கொதிக்கும் நீரில், சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்க, அது பாஸ்தா ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன அனுமதிக்க மாட்டேன். உப்பு பான் ஒரு மேலும் ஊற்ற.

2. தண்ணீர் கொதிக்க தொடங்கியது, நீங்கள் இப்போது பழங்கால செல்ல முடியும். ஒரு ரசிகர் போன்ற ஒரு கடாயில் வைக்கவும், ஆனால் எந்த வழக்கில், அவர்களை உடைக்க வேண்டாம் - அவர்கள் நீரில் விரைவில் மென்மையான மற்றும் முற்றிலும் தங்களை மூழ்கடித்துக் எளிதாக மாறும் (இது வழக்கமாக ஒரு நிமிடத்திற்கும் குறைவாகவே எடுக்கும்) உள்ளன. எப்படி நீண்ட பழங்கால சமைக்க? முடிந்தவரையில் தொகுப்பு, வழக்கமாக 6-12 நிமிடங்கள் மீது குறிப்பிட்டப்படி. இது அனைத்து அவர்கள் கோதுமை வகைகள் செய்யப்படுகின்றன என்ன இருந்து பொறுத்தது.

3. தங்கள் தேவையின் முதல் இரண்டு நிமிடங்கள் தொடர்ந்து அவர்கள் ஒன்றாக சிக்கி நடக்காத வண்ணம் பார்த்துக் மறியல், பின்னர் நீங்கள் அடுப்பில் அவர்களை தூக்கி ஒரு முறை செய்ய கூடாது. ஆரவாரமான உண்மையில் சமைக்க, "நிறுவனம்" விரும்புகிறேன்.

4. எனவே, பாஸ்தா தயார். அது இப்போது நீர் மற்றும் வடிகால் கொண்டு அவற்றை ஒன்றாக்க உள்ளது.

5. சமைத்த பாஸ்தா, வெண்ணெய் ஒரு துண்டு வைத்து அங்கு ஒரு கடாயில் முக்கிய நிகழ்ச்சியாக இருந்தது. பழங்கால அனைத்து நீர் கண்ணாடி ஒருமுறை, கடாயில் மீண்டும் அவற்றை. ஒரு பாஸ்தா சாஸ் வெண்ணெய் இருந்து வழங்கப்படும் கைவிடப்பட வேண்டும் என்றால், அது மிதமிஞ்சிய வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க.

6. டிஷ் தயாராக உள்ளது. சிறந்த உடனடியாக பழங்கால பரிமாறவும், நீங்கள் மசாலா சில சாஸ் வரை மசாலா முடியும். இப்போது நீங்கள் பழங்கால எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற கேள்விக்கு பதில் செய்ய முடியும், எனவே அவர்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை. முழு இரகசிய - சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் சமையல் செய்யும் போது என்று பாஸ்தா வெண்ணெய் சில புள்ளியில் சேர்க்க வேண்டும். பழங்கால சமைக்க எப்படி இன்னும் ஒரு அறிவுரை இருக்கிறது. அவர்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன வேண்டாம் எனவே, அது durum கோதுமை இருந்து ஒரு பாஸ்தா தேர்வு சிறந்தது. நீங்கள் பார்க்க முடியும், அது எளிது!

எப்படி பாஸ்தா, சமைக்க பழங்கால, எனவே அவர்கள் மெதுவாகச்சாயத் கூடாது?

சற்று அதிகமான நேரம் அவர்களை சமைக்க இருப்பது சிறந்தது. பாஸ்தா மற்றும் ஆரவாரமான, மீள் பெற்று நீங்கள் டெண்டர் வரை 5 நிமிடங்கள் வெப்பத்தில் இருந்து அவற்றை அகற்ற என்றால் வருகின்றன. அவர்கள் சற்று உள்ளே உணவினால், ஆனால் கவலைப்பட வேண்டாம் - இரகசிய பொய்கள் நீங்கள் அவர்களுடன் நீர் ஒன்றாக்க, மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்க பிறகும் கூட, அவர்கள் இன்னும் ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலை, பழங்கால தங்களை முழு தயார் அடைய காரணமாக இது பராமரிக்க என்று உண்மையில். நீங்கள் இன்னும் பாஸ்தா செரிக்கச் என்றால், நீங்கள் மிதமிஞ்சிய தண்ணீர், வழக்கமான ஒட்டும் விடுபட முடியும். வெறும் முற்றிலும் துவைத்து. இது எல்லாவற்றுக்கும் பழங்கால எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற கேள்வி, எனவே அவர்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன வேண்டாம், தீர்க்கப்பட கருதலாம்.