பானை இல் பார்லி கஞ்சி: எளிய சுவையான பயனுள்ள,

பல இல்லத்தரசிகள் சமீபத்தில் அநேகரைவிட யூத ஆதரவாளர்கள் பயனுள்ள மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு மாறிவிட்டன. இதை செய்ய, அவை ஏதோ ஒரு வகையில் வழக்கமான உணவுகள் தயாரித்தல் தொழில்நுட்பம் மாற்றுவது மற்றும் இயற்கை உணவுகள் மெனு (otrubyanoy ரொட்டி, தானியங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் நிறைய) அடங்கும். அதை முயற்சி மற்றும் நீங்கள் அந்த மாதிரி ஏதாவது செய்ய. உதாரணமாக, பெற மிகவும் எளிதானது பார்லி கஞ்சி தொட்டியில். இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவு பல கிடைக்க சமையல் காண்பீர்கள்.

எப்படி நீர், குழம்பு அல்லது பால் மீது கஞ்சி தயாரிப்பது எப்படி?

ஒருவேளை அது மிகவும் எளிதான மற்றும் மிக பொதுவான செய்முறையை உள்ளது. மேலும் எச்சமாகக் திரவ (உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் மூலம் சுவை பண்புகள் சரிசெய்தல் தவிர) எதையும் சேர்க்க தேவையில்லை. வாய், நீர்ப்பாசனம் உணவுகள் மிகவும் நீண்ட காலம் பின்னர் தொட்டியில் பார்லி கஞ்சி செய்ய வேண்டும். ஆனால் கணிசமாக குறைக்கும் பொருட்டு, முன் நிரப்ப நீர் வறண்ட தீட்டப்படாத. 5-6 9-10 மணி இருந்து தேவை வீக்கம், அது இரவில் அது செய்ய சிறந்தது.

பொருட்கள்:

• 0.5 அம்ச கண்ணாடி முத்து பார்லி;
• கொதிக்கும் நீர், சூடான பால் அல்லது குழம்பு 2 லிட்டர்;
• 1 மணி. எல் உப்பு இல்லாமல் சரிகிறது;
• வழக்கமான ¼ கப் உரிக்கப்பட்டு, அகன்ற நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்;
• 1-2 முழுமையற்ற கலை. எல். உருகிய வெண்ணெய்.

சமையல் நிலைகளில்

அது 2-3 செ.மீ. மூடப்பட்டிருக்கும் என்று ரம்ப் துவைக்க மற்றும் குளிர் மூல நீரை நிரப்ப. காலையில் பல தடவை மற்றும் இடத்தில் கொள்கலன் அரை பூர்த்தி ஒரு பானை மீது கழுவ வேண்டும். சிறந்த திரவ நிரப்ப மற்றும் வாட 60 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து. பரம உப்பு, எண்ணெய் பரிமாறும் மற்றும் முன் கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க.

ரெசிபி பார்லி கஞ்சி காளான்கள் ஒரு தொட்டியில்

மற்றும் நிறைவுற்ற பிற பொருட்கள் இணைந்து உணவின் அசல் சுவை பெற்றார். உதாரணமாக, ருசியான பார்லி தொட்டியில் கஞ்சி காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள்.

பொருட்கள்:

• 4 முழு கட்டுரை. எல். உலர் முத்து பார்லி;
• கச்சா எந்த பூஞ்சை (முன்னுரிமை காளான்) 150 கிராம்;
• 1 நடுத்தர கேரட் அளவுகள்;
• 1 சிறிய வெங்காயம்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். மேல் கிரீம் இல்லாமல்;
• 2 லிட்டர். எந்த தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு.

சமையல் நிலைகளில்

உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட, அரை வரை கொதிக்க. சுத்தமான காளான்கள், சூடான தாவர எண்ணெய் நொருக்கும்போது புதிதாக grated வெங்காயம் மற்றும் கேரட் உடன் துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட. இரண்டு மாற்று மக்களின் அடுக்குகளில் பானைகளில் வைக்கவும். ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் புழுதி தூவி மறக்க வேண்டாம். என்று திரவ மூடப்பட்டிருக்கும் அவற்றின் உள்ளடக்கத்தின் அனைத்து பின்னர் சூடான தண்ணீர் பானைகளில் நிரப்ப. பார்லி இலைகளில் அனைத்து அதிகப்படியான ஈரப்பதம் திணிக்கப்பட்டது செயல்பாட்டில். 35-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து. போதிய மென்மை வழக்கில் சற்று சமையல் நேரம் அதிகரிக்கும்.

ஊட்டமளிக்கும் பார்லி கஞ்சி: இறைச்சி ஒரு செய்முறையை

இந்த டிஷ் மிகவும் சத்தான மாறிவிடும். டெண்டர் கோழி இருந்து காரமான மட்டன் செய்ய - மாமிசம் முற்றிலும் எந்த பயன்படுத்த முடியும். அது தயாரிப்பு தர குணாம்சங்கள் தயாரிப்பில் கணக்கில் எடுத்து அறிவுறுத்தப்படுகிறது. ஒரு சில துண்டுகள் கடுமையான என்றால், அவற்றை மிருதுவாகவும் வரை ஒரு, lidded வறுக்கப்படுகிறது கடாயில், பானைகளில் முன், முன்கூட்டியே குண்டு.

பொருட்கள்:

• எந்த இறைச்சி நறுக்கப்பட்ட துண்டுகள் 500 கிராம்;
• 2 பெற்றோர் கப் முத்து பார்லி;
• 2 டீஸ்பூன். எல். எந்த இறைச்சி முன் வறுக்கவோ கொழுப்பு சரிகிறது;
• 1 நடுத்தர வெங்காயம் அளவுகள்;
• மசாலா (மிளகு, ஆர்கனோ, ஆலிவ் புல்) ;
• உப்பு.

சமையல் நிலைகளில்

மாமிசம் வறுக்கவும் வரை மிருதுவான பின்னர் ஒரு பானை விரிவடைந்தது. வெங்காயம் பாதி வளையங்கள் மேல் தூவிக் கொள்கிறார்கள். உப்பு, மசாலா பரம. தானிய (முன் நனைத்த ஒரே இரவில்) சேர்க்கவும். அது 2 செ.மீ. கடைசி அடுக்கு உள்ளடக்கியது என்று அனைத்து பொருட்கள், தண்ணீர் நிரப்ப. குறைந்தது 70-75 நிமிடங்கள் ஒரு ஊடகமாக வெப்பம் மணிக்கு அடுப்பில் மூழ்க. இந்த பார்லி கஞ்சி சூடாக பரிமாறவும். இறைச்சி கொண்டு ரெசிபி சற்று மாற்ற முடியும். கரடுமுரடான grated சீஸ் மேல் ஒரு சிறிய டிஷ் கொண்டு சமைத்த தூவுவதற்குப் வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் மென்மையானது பசியை பழுப்பு உள்ளது. காளான்களை ஒருவேளை ஒரு கலவை.

பீன்ஸ் உடன் பயனுள்ள தட்டை

அது தயாராக மற்றும் ஒரு பானை பல வேவ்வேறு பார்லி கஞ்சி முடியும். கீழே விவரிக்கப்படுகிறது செய்முறையை, உணவு பல தானியங்கள் ஒரு பகுதியாக பயன்பாடு ஆகும். தயார் பார்லி கொண்டு க்கான என்பதால் பிற தயாரிப்புகளுடன் ஒப்பிடுகையில் கணிசமாக அதிக நேரம் தேவைப்படுகிறது, அது அரை வரை கொதி முன் அவசியம்.

பொருட்கள்:

• 1 அட்டவணை கண்ணாடி முத்து பார்லி;
• பீன்ஸ் 1 பகுதி நேர கப்;
• 0.5 அரிசி அட்டவணை கண்ணாடி;
• 0.5 buckwheat அட்டவணை கண்ணாடி;
• 2 பெரிய வெங்காயம்;
• 2 நடுத்தர கேரட்;
• 1 டீஸ்பூன். எல். தக்காளி பேஸ்ட் மேல் கொண்டு;
• 2 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய் unsalted வெண்ணெய்;
• உப்பு;
• மணம் மசாலா ருசிக்க.

சமையல் நிலைகளில்

ஒரே இரவில் தனியாக மற்றும் பார்லி பீன்ஸ் ஊற. வீக்கம் (10-12 மணி) பிறகு, தண்ணீர் தயாரிப்புகள் பல முறை கழுவ வேண்டும். பின்னர், மென்மையான வரை அவர்களை கொதிக்க ஒரு வடிகட்டி மடிகின்றன. ஃப்ரை நறுக்கப்பட்ட கேரட் (grated) மற்றும் வெங்காயம் (semicircles). ஒரு ஒளி பிரவுனிங் பிறகு, தக்காளி பேஸ்ட் காய்கறி வெகுஜன சேர்க்க. அரிசி மற்றும் buckwheat கழுவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், உப்பு அனைத்து பொருட்கள் (தானியங்கள், பீன்ஸ் மற்றும் காய்கறி நிரப்புதல்), பருவத்தின் இணைக்க. மீது லே மற்றும் தண்ணீர் பானை, பொருட்கள் மேற்பரப்பிலிருந்து 1-1.5 செமீ விரிகுடா நிலை நிரப்ப. டெண்டர் (சுமார் 40-50 நிமிடங்கள்) வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

எப்படி ஒரு இனிப்பு உள்ள கஞ்சி சமைக்க?

அசல் பதிப்புகள் ஒரு பழம் அல்லது உலர்ந்த பழம் உணவுகள் சேர்த்ததுதான். அது அசாதாரண, பானை இல் சர்க்கரை, பார்லி கஞ்சி சமைத்து கூட, அதை தெரிகிறது உள்ளது? ஆனால் அது இந்த இனிப்பு ருசியான, ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக வகையிலும் மட்டுமில்லாமல், மாறிவிடும். நீங்கள் அடிப்படையாக தண்ணீர், பால் அல்லது குழம்பு உன்னதமான செய்முறையை, இந்த கட்டுரையில் வழங்கினார் எடுத்துக் கொள்ளலாம். ஆனால் அது அரை வரை முன்பு நனைத்த தீட்டப்படாத கொதிக்க சிறந்தது.

பொருட்கள்:

• பார்லி 1 முழு கண்ணாடி;
• உலர்ந்த பழம் 0,5 அட்டவணை கப் (ஆப்பிள்கள், இலந்தைப் பழம், கொடிமுந்திரி, உலர்ந்த செர்ரிகளில் மற்றும் பலர் உருவெடுக்கிறார்.);
• 1 டீஸ்பூன். எல். ஆரஞ்சு கேண்டி;
• 2 டீஸ்பூன். எல். முதலிடத்தில் வெண்ணெய் unsalted வெண்ணெய்;
• 1 பெரிய ஆப்பிள்;
• 1 நடுத்தர அளவிலான ஆரஞ்சு;
• 3 முழு கட்டுரை. எல். சர்க்கரை மணியுருவமாக்கிய;
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை.

சமையல் நிலைகளில்

ரம்ப் கொதி ஒரு அரை friable வெகுஜன கொடுக்க. parboiled உலர்ந்த பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க. சர்க்கரை கொண்டு பார்லி கஞ்சி, கேண்டி பழம், மற்றும் "உலர்தல்" கலந்து. சராசரி வெப்பநிலை அமைத்து, பானை மீது பரப்புக தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில் வைத்து. 35-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் ஆரஞ்சு மற்றும் ஆப்பிள் துண்டுகளுடன் விருப்பம் பரம கஞ்சி சற்று முன்பு. மெதுவாக, ஒவ்வொரு பானை உள்ளடக்கங்களை கலந்து மற்றொரு 5-7 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, முத்து பார்லி மூலம் ஒரு மிகவும் பயனுள்ளதாக மற்றும் சுவையான உணவுகள் தயார் முடியும்!