பிடித்த கோடை செய்முறையை. Okroshka மயோனைசே

கோடை காலத்தில் நீங்கள் குளிர் எளிதான மற்றும் தயார் விரைவு ஏதாவது வேண்டும். குறிப்பாக பிரபலமான டிஷ் "okroshka" என்று அழைத்தார். ஒவ்வொரு நபர் அடிப்படை விதிகளை ஒட்டியுள்ள, தனது சொந்த செய்முறையை தயார். எவரும் சமையல் குறிப்பிட்ட விருப்பத்தை கண்டுபிடிக்க அறியலாம் மற்றும் கலப்பு எப்படி சமைக்க மயோனைசே உள்ள.

உண்மையில் பல வழிகளில், அது ஒரே ஒரு மிகவும் ருசியான தேர்வு அவசியம். வேனிற் காலத்தில் டிஷ் எந்த அட்டவணை அலங்கரித்து பல நிகழ்வுகளில் பணியாற்றினார் முடியும். இந்த வழக்கில், அது உண்மையிலேயே புத்துணர்ச்சி மற்றும் விரைவில் தெவிட்டுநிலைக்குக், அதன் கூறுகள் எங்கள் உடல் உதவியாக இருக்கின்றன.

மிகவும் பிரபலமான மற்றும் எளிதாக செய்முறையை "Okroshka மயோனைசே." கருதப்படுகிறது தயாரிப்பு தேவை,: வேகவைத்த தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாட் டாக் (சுமார் 300 கிராம் அளவு), வெள்ளரிகள், முட்டை, உருளைக்கிழங்கு, கிரீன்ஸ் (- 2 அல்லது 3 விஷயங்களை ஒவ்வொரு மேலே பொருட்கள் அனைத்தையும் ருசிக்க, தொத்திறைச்சி சுமார் 300 கிராம் கொள்ளப்படுகின்றன). மேலும், நாம் மயோனைசே, உப்பு, கனிம நீர் மற்றும் தயிர் (ஒரு லிட்டர்) 250 கிராம் வேண்டும். ரெசிபி "Okroshka மயோனைசே" உண்மையில் மிகவும் எளிது. தேவை துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் தயாராவதற்காக வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு (சில நேரங்களில் ஒரு grater தேய்க்க, ஆனால் இதை விருப்பத் சமையல்காரி), மற்றும் இனப்பூண்டு, வெந்தயம் வெட்டுவது, மற்றும் விளைவாக கலவையை kefir, premix நன்கு ஊற்ற இருந்தது. அடுத்த படி கனிம தண்ணீர் மயோனைசே கலந்து முட்டைகள் கொதிக்க உள்ளது. இறுதி கட்டத்தில் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் okroshka க்கான மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை சேர்க்க வேண்டும். அனைத்து இந்த மயோனைசே கொண்டு கனிம நீர் நிரப்ப வேண்டும். உப்பு சில உப்பு இல்லாமல் டிஷ் மறக்க வேண்டாம் அது சுவையற்ற தோன்றலாம்.

மற்றொரு செய்முறையை உள்ளது "Okroshka மயோனைசே." அவரைப் பொறுத்தவரை மேலும் உருளைக்கிழங்கு, முட்டை, வெள்ளரி, வேகவைத்த இறைச்சி (500 கிராம்), புதிய மூலிகைகள், மயோனைசே மற்றும் எலுமிச்சை வேண்டும். உணவுகள் தயாரித்தல் அதிக நேரம் எடுத்து கொள்ள மாட்டேன், ஆனால் டிஷ் அதன் அசாதாரண சுவை கொண்ட மகிழ்விக்கும். இந்த வழக்கில், சிறந்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுப்பில் (10-15 நிமிடங்கள்) சுடப்படுகின்றது. ஹாஷ், அதாவது, இறைச்சி, தொத்திறைச்சி, ஹாட் டாக் செய்யப்பட்ட எந்த இறைச்சி பொருட்கள் முடியும். எனவே, உருளைக்கிழங்கு, முட்டை, வெள்ளரிகள், இறைச்சி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட அது அனைத்து ஒன்றாக கலந்து நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு சேர்க்க. பொருட்கள் மயோனைசே (200-300 கிராம்) வைத்து நன்றாகக் கலக்கவும் செல்லத் தொடங்கினர். (விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் வரை) குளிர்ந்த நீரில் சிறிது விளைவாக டிஷ் சேர்க்க முடியும். கடந்த கட்டத்தில், ஒரு hodgepodge ஒரு எலுமிச்சை சாறு அழுத்துவதன். தொடங்குவதற்கு, ஒரு துணையை பின்னர், அமில போதுமானதாக இல்லை என்றால், எடுத்து ஓய்வு, முக்கிய விஷயம் சேர்க்க முயற்சி - அதை மிகைப்படுத்தி இல்லை. அந்த டிஷ் சாப்பிட தயாராக உள்ளது, அவ்வளவுதான். உண்மையில், செய்முறையை "Okroshka மயோனைசே" மிகவும் எளிது, மற்றும் அது எந்த புதியவர்கள் அல்லது அனுபவம் சமையல்காரர் உணர முடியும். மேலும் உங்கள் சுவை (உப்பு பொறுத்து, எலுமிச்சை சாறு, மூலிகைகள், அமைப்புமுறை மற்றும் இதர விவரங்களையும்) நம்பியுள்ளன.

இப்போது அனைவருக்கும் மயோனைசே மீது okroshka எப்படி தெரியும். கூடுதலாக யார் வேண்டுமானாலும், சாப்பாட்டின் மற்ற உள்ளடக்கிய தயார் முயற்சி செய்யலாம். உதாரணமாக, பழம் குழம்பு, அதே போல் பீர், முள்ளங்கி அல்லது பூஞ்சை மிகவும் சுவையாக ஹாஷ். சாப்பாட்டின் வகைகள் மிகவும் மதிப்பு ஒரு சிறிய கனவு இருக்கிறது, மற்றும் பிடித்த பொருட்கள் ஒரு ஒன்றுபட.