பிரஞ்சு உள்ள மதிய உணவு. உருகிய சீஸ் மற்றும் கோழி கொண்டு சமையல் சூப்

சோவியத் காலங்களில், ஏராளமான பொருட்களின் உற்பத்தியில் இருந்து முழு குடும்பத்தினருக்கும் ருசியான ஏதாவது ஒன்றை சமைக்க வேண்டுமென்பதற்காக, சில நேரங்களில், நிச்சயமாக, அந்த ஆண்டுகள் நீண்ட காலமாக உள்ளன, ஆனால் "கோடாரி இருந்து கஞ்சி" சமையல் இன்னும் நம் சமையல் புத்தகங்கள் வாழ. உதாரணமாக, உருகிய சீஸ் மற்றும் கோழி ஒரு சூப். இரவு உணவு மூலம் இந்த உணவைப் பரிமாறிக்கொள்ள முயற்சி செய்யுங்கள், வழக்கமான borscht அல்லது shcham ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும் நிச்சயமாக குழந்தைகள் தயவு செய்து. அனைத்து சமையல் நீங்கள் ஒரு மணி நேரம் அதிகபட்சமாக எடுக்கும், ஒரு வேலை அம்மா சிறந்த இது.

உருகிய சீஸ் மற்றும் கோழி கொண்டு ருசியான சூப் சமைக்க எப்படி

ஒரு நடுத்தர அளவிலான அடுப்பில் நீங்கள் வேண்டும்:

• தோல் இல்லாமல் 1-2 கோழி மார்பகங்கள்;
• 3 உருளைக்கிழங்கு;
• அரை கேரட் மற்றும் வெங்காயம்;
• "நட்பு" வகை ஒரு உருகிய சீஸ் 2 துண்டுகள் மிகவும் பட்ஜெட் விருப்பத்தை, நீங்கள் சுவையூட்டும் இல்லாமல் "Hochland" சீஸ் 6-8 துண்டுகள் எடுத்து கொள்ளலாம்;
• எந்த காய்கறி எண்ணெய் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி;
• ஒரு வளைகுடா இலை, நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், உப்பு மற்றும் உன்னுடைய பிடித்த பருப்பு வகைகள்.

கடாயில், சிறு துண்டுகள், உப்பு சேர்த்து வறுக்கவும், உப்பு சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து, 15 நிமிடம் அதிகபட்சமாக சமைக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அவுட் பிறகு. ஒரு பெரிய வறுக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் இருந்து, ஒரு சிற்றுண்டி செய்ய: காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் காய்கறிகள் வைத்து மென்மையான வரை அவற்றை சமைக்க. அடுத்த படி, பான் இந்த கலவையை அனுப்பவும். உருகிய சீஸ் மற்றும் கோழி கொண்டு சூப் 15 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும், மற்றும் முக்கிய மற்றும் மிகவும் ருசியான மூலப்பொருள் - "நட்பு" அல்லது "Hohland" பார்கள் - கடைசி நேரத்தில் சேர்க்க. அவர்கள் சூப் மற்றும் கைக்குழந்தை கைவிடப்பட வேண்டும் - சீஸ் முற்றிலும் கலைக்க வேண்டும். Done. புதிய மூலிகைகள், உதாரணமாக, grated கேரட் கொண்டு அழகுபடுத்த, மற்றும் அட்டவணை சேவை.

பிரஞ்சு உள்ள உருகிய சீஸ் மற்றும் கோழி கொண்டு சூப்

இங்கே, உங்கள் கவனத்தை ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட செய்முறை வழங்கப்படுகிறது, முடிந்ததும் உணவு ஒரு கலப்பான் ஒரு க்ரீம் மாநில கொண்டு மற்றும் croutons உடன் பணியாற்றினார் வேண்டும், அல்லது, அவர்கள் பிரான்சில் கூறி, croutons கொண்டு. பாரிசில் ஒரு இரவு உணவை தயாரிக்க, எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்:

• தோல் இல்லாமல் கோழி அரை கிலோ
• உருளைக்கிழங்கு அரை கிலோ;
• 200 கிராம் உருகிய சீஸ்;
• 2 சிறிய கேரட்;
• பெரிய குளுக்கோஸ் விளக்கை;
• வெண்ணெய் (கிரீம்), தேர்வு மற்றும் பூண்டு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மசாலா.

உருகிய சீஸ் கொண்டு சூப் தயார்: ஒரு லிட்டர் பானை சிறிய துண்டுகளாக ஒரு கோழி வெட்டு வைத்து, மசாலா சேர்க்க. ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, அது தயாராவதற்குப் பிறகு 20 நிமிடங்களுக்கும் மேலான பறவை தேவையில்லை. பானைக்குப் பின், வெங்காயத்தில் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம், சிறிய க்யூப்ஸ் ஆகியவற்றில் உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும். இறுதி கட்டத்தில் 15 நிமிடங்கள் கழித்து, உருகிய சீஸ் வைத்து, அது முற்றிலும் சூப் கலைக்க வேண்டும். Done. இந்த உணவு முந்தைய செய்முறையைப் போலவே இருக்கிறது, ஆனால் வேறுபாடுகள் உள்ளன. பாரம்பரியமாக இது ஒரு கலப்பினத்தினால் துடைக்கப்பட்டு, காய்கறி எண்ணெய் போட்டு வறுத்து வறுத்தெடுத்ததுடன், மூலிகைகள் மூலம் தாராளமாக தெளிக்கப்படுகிறது. அது இந்த வழக்கில் தான், உருகிய சீஸ் ஒரு ருசியான சூப் ஒரு உண்மையான பிரஞ்சு சுவையை பெறுகிறது.