பிளம்ஸ் கொண்ட ஒரு கேக். பிரமிக்கத்தக்க சமையல்

முழு நீளமுள்ள, தாகமாக மற்றும் இனிப்பு பிளம்ஸை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும் போது மட்டுமே கோடை காலம். இயற்கையாகவே, குளிர்காலம்-இலையுதிர் காலங்களில் நீங்கள் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பழங்கள் வாங்கலாம், ஆனால் அவர்கள் தோட்டத்தில், நீல மற்றும் மஞ்சள் விட சற்று மாறுபட்ட வாசனை மற்றும் வாசனை உண்டு. அவர்கள் புதிய, சமைக்கும் compotes, ஜாம், நெரிசல்கள், மற்றும் பிளம்ஸ் ஒரு பை செய்ய முடியும். நாம் ஒரு சில வாயில்-நீர்ப்பாசனம் மற்றும் மிக முக்கியமாக எளிதாக செய்யக்கூடிய விருப்பங்களை வழங்குகிறோம்.

பிளம்ஸ் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் கேக்

நீங்கள் நுரை தோற்றத்திற்கு முன்பு பிளண்டரில் நான்கு முட்டைகளை வெட்ட வேண்டும், பிறகு சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். படிப்படியாக மாவு அறிமுகப்படுத்த தொடங்குங்கள். மொத்தத்தில், அது ஒரு கண்ணாடி பற்றி வேண்டும். அளவு முட்டைகளின் அளவை பொறுத்தது. பழத்தை தயார் செய்யவும். மூன்று நூறு கிராம் புளிப்பு ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்படுவதால், கோர்வை வெளியேற்று மற்றும் ஒரே மாதிரியான குழாய்களுக்குள் வெட்டப்படுகின்றன. பெரிய பிளம்ஸ் (நீல நிறங்களை விட), கல்லை அகற்றி, அவற்றை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கலாம். அடுத்து, ஒரு greased வடிவத்தில் ஒரு சிறிய மாவை ஊற்ற, ஆப்பிள்கள் வைத்து, மீதமுள்ள கலவை சேர்க்க. மேற்பரப்பில், பிளம்ஸ் அழகாக வைக்க மற்றும் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். அப்படியொரு மாநிலத்திற்கு முப்பது முதல் நாற்பது நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். அது குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது பிளம்ஸுடன் பை வெட்டுங்கள் . அவரை சிறிது வலியுறுத்துவதற்கான வாய்ப்பை வழங்குவது நல்லது.

பிளம்ஸ் கொண்டு பை "Appetizing"

நீலப் பழங்கள் ஒரு அரை கிலோ, முற்றிலும் கழுவி, எலும்புகளை அகற்றி, இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கலாம். இப்போது சோதனை செய்யலாம். நூறு மற்றும் ஐம்பது கிராம் அறை வெப்பநிலை எண்ணெயை 3/4 கப் சணல் சர்க்கரை, பேக்கிங் தூள் ஒரு பை, உப்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் இரண்டு பெரிய கரண்டி சேர்த்து. நாங்கள் மெதுவாக மெல்லிய கலவையை கலந்து, மெதுவான வேகத்தில் முதலில் படிப்படியாக அதிகரிக்கச் செய்கிறோம். சிறிது மாவு மாவு, தொடர்ந்து மாவை வெட்டவும். மொத்தத்தில், அதன் கண்ணாடிகளில் இரண்டுக்கும் குறைவாக இருக்க வேண்டும். மாவு மிகவும் மென்மையானது, மிருதுவானதாக மாறிவிடும், எனவே அது நேரடியாக greased வடிவத்தில் உருட்டப்பட வேண்டும். ஆனால், மொத்தத்தில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை மேலே இருந்து ஒரு தூள் செய்ய வேண்டும். மெதுவாக மாவை மாங்காய்க்கு நீட்டி, அதை ஒரு பம்ப் செய்து, மூழ்கின் அரைக்கட்டைகளை இடுங்கள். கொஞ்சம் சர்க்கரை கொண்டு அவர்களை தெளி. மீதமுள்ள மாவை ஒரு கப் செய்து, கைகள் இடையே அரைக்க தொடங்குகிறது. அதை "பிடித்து" விரும்பவில்லை என்று நிகழ்வு, பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு இரண்டு பெரிய கரண்டி சேர்க்க. மேலே உள்ள கேக்கை தெளித்து, அதை ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்பவும். உகந்த வெப்பநிலை நூறு மற்றும் எழுபது டிகிரி, ஆனால் இன்னும் இல்லை. ஒரு பிளம் கேக் ஒரு கோல்டன் மேலோடு பெற வேண்டும். இது சற்று நழுவி உறிஞ்சப்பட்டு, உட்செலுத்தப்படும் போது அதை மேஜையில் பரிமாறவும். இது மிகவும் கவனமாக உள்ளது, ஏனெனில் அது கடுமையாக உடைகிறது.

பிளம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட பை

ஒரு நீக்கக்கூடிய கைப்பிடி கொண்ட ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு போட்டு, சர்க்கரை அரை கப் ஊற்ற, இது அளவு பழத்தின் அமிலம் பொறுத்து அதிகரிக்க முடியும். மூழ்கியிருந்த குப்பைத் தொட்டியை இழுத்து, தலாம் மற்றும் எண்ணெய் "மீண்டும்" வரை வைக்கவும். நசுக்கிய WALNUT கர்னல்கள் (இரண்டு பெரிய கரண்டி) அவற்றை தெளிக்க. கிளறி இல்லாமல் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து வறுத்த பான்னை நீக்கவும் மற்றும் ஒரு மாவை தயார் செய்யவும். மூன்று நூறு கிராம் மாவு பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணிலின் கலந்த கலவையாகும். வெண்ணெய் அறுபது கிராம் உருக, ஒரு பால் பால் மற்றும் இரண்டு முட்டைகள் ஊற்ற. நாங்கள் மாவை வெட்டி அல்லது ஒரு கலவை கொண்டு, மாவு கலவையை சேர்க்கவும். இது அதன் நிலைத்தன்மையால் ஒரு திரவ புளிப்பு கிரீம் போல இருக்க வேண்டும். பிளம் நோக்கி மாவை ஊற்ற, அடுப்பில் வைக்கவும். நூறாயிரம் எண்பது டிகிரி வெப்பநிலையில், இருபத்தைந்து நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பிளம்ஸ் கொண்ட பை எப்படி ஒரு போட்டியுடன் சோதிக்கப்படலாம் என்பதைத் தயார் செய்யலாம். ஒரு தலைகீழ் வடிவில் மேசையில் அதை பரிமாறவும்.

பான் வணக்கம்!