தர்பூசணி சர்பெட். ரெசிபி மற்றும் சமையல்களின் பரிந்துரைகள்

Sorbet ஒரு குளிர் இனிப்பு உள்ளது, இது ஓரளவு ஐஸ் கிரீம் போல, ஆனால் நிலைத்தன்மையுடன் வேறுபடுகிறது. இது மிகவும் சுவாரசியமான ஒன்றாகும், ஆனால் புத்துணர்ச்சியூட்டும் காலநிலையிலும் புத்துணர்ச்சி அளிக்கிறது. இந்த கட்டுரையில் இருந்து நீங்கள் வீட்டில் ஒரு தர்பூசணி sorbet தயார் எப்படி கற்று கொள்கிறேன். இந்த இனிப்பு விரைவாகவும் சுலபமாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

தர்பூசணி சர்பெட் இன் நன்மைகள்

நீரிழிவு அல்லது பெருந்தமனித் தழும்புகள் உள்ளவர்கள், அத்தகைய இனிப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது எந்த வயதினருக்கும் உணவாக கருதப்படுகிறது. தர்பூசணி சாறுகளில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், பெக்டின்கள் மற்றும் கரிம அமிலங்கள் உள்ளன.

கணையத்தின் வீக்கத்துடன், தர்பூசணி சர்க்கரை உறிஞ்சப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் குளிர்ந்த நீரை உறிஞ்சும் மற்றும் உட்புற உறுப்பு மீளமைக்கும். சிறுநீரக நோய்கள் இருந்தால், தர்பூசணி சாறு அவர்களை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது.

சப்பாப்ட்டுக்கு நன்றி, உடம்பு சி, பிபி, ஈ, கால்சியம், பொட்டாசியம், சோடியம், மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற வைட்டமின்கள் நிறைந்திருக்கும். இதய நோய்கள் கொண்டவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, watermelon sorbet மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், எனவே கோடையில் வீட்டில் பெரும்பாலும் முடிந்தவரை அதை சமைக்க முயற்சி.

பொருட்கள்

இந்த சுவையான மற்றும் பயனுள்ள இனிப்பு தயார் செய்ய, இந்த பொருட்கள் வேண்டும்:

1. தர்பூசணி கூழ் - 700 கிராம்.

2. எலுமிச்சை பெரியது - 1 பிசி.

சர்க்கரை - 110 கிராம்.

4. சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 250 மிலி.

பொருட்களின் எண்ணிக்கை தோராயமாக உள்ளது. தொடக்கத்தில் அது அரை பகுதி செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் இனிப்பு மற்றும் அதிக அளவு செய்ய முடியும்.

Watermelon Sorbet: புகைப்படம் கொண்ட செய்முறையை

முதலில், நன்றாக பெர்ரி கழுவவும், பின்னர் பாதி அவற்றை வெட்டி. ஒரு அரை ஸ்பூன் கொண்டு, கூழ் நீக்க, அனைத்து எலும்புகள் நீக்க. அது எடையை விரும்பத்தக்கது. ஒருவேளை, தர்பூசணிக்கு இரண்டாவது பாதி தேவைப்படுகிறது.

குழிகளுக்கு கூளியை பரிசோதித்தபோது, பிளெண்டரை துண்டுகளாக சேர்க்கவும். ஒரு ஒற்றை வெகுஜன அரைப்பது அவசியம். ஒரு juicer உதவியுடன் (நீங்கள் கைமுறையாக) எலுமிச்சை சாறு வெளியே கசக்கி மற்றும் தர்பூசணி சாறு ஒரு கொள்கலன் அதை அனுப்ப. அனைவரும் கலக்கப்பட வேண்டும். பின்னர் ஒரு சல்லடை மூலம் வெகுஜன துடைக்க விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது, அனைத்து பிறகு, எலும்புகள் காணலாம், இது இனிப்பு இருக்க கூடாது.

இப்போது நீங்கள் சர்க்கரை பாகை சமைக்க முடியும். தண்ணீர் சர்க்கரை கலந்த மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது போடப்படுகிறது. வறுத்த வறுத்தலை வைத்துக் கொள்ள, அது அனைத்து நேரத்தையும் அசைக்கவும். அது இரண்டு நிமிடங்கள் அதிகபட்சமாக விட்டு செல்லும் போது, பர்னர் அணைக்க மற்றும் அதை குளிர்விக்க வைக்கவும்.

சிரப் மற்றும் தர்பூசணி கலவை. இனி இது இனிப்பான உணவுகளை எப்படி உறைய வைப்பது என்பதைத் தெரிந்துகொள்ள வேண்டும். இந்த கட்டுரையில் பின்னர் விவாதிக்கப்படும்.

தர்பூசணி சர்க்கெட் உறைவதற்கு வழிகள்

முதல் மற்றும் உகந்த விருப்பத்தை விளைவாக இனிப்பு ஒரு பிளாஸ்டிக் உணவு கொள்கலன் ஊற்ற உள்ளது. பின்னர் மூன்று மணி நேரம் உறைவிப்பான் அதை அனுப்ப, பின்னர் sorbet பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும்.

இரண்டாவது முறை விருந்தினர்கள் அல்லது குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. 40-50 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் வைத்து, சிலிகான் அச்சுகளும் அல்லது பிளாஸ்டிக் கப், தர்பூசணி இனிப்பு ஊற்ற. இது சற்று உறைந்தவுடன், சாக்ஸ்பேட் மீது குச்சிகளை செருகவும், ஐஸ்கிரீம் போன்றது. 2 மணி நேரம் கழித்து, நீக்க மற்றும் சரிபார்க்கவும். உறைந்திருந்தால், சிலிக்கான் அச்சு அதை சுலபமாக செய்ய இரண்டு விநாடிகளுக்கு கொதிக்கும் தண்ணீரில் குறைக்க வேண்டும். இது ஐஸ் கிரீம் வடிவில் உறைந்த சாற்றை மாற்றிவிடும் .

மூன்றாவது முறை நன்றி, எந்த பானங்கள் அலங்காரங்கள் செய்ய முடியும். நீங்கள் வெவ்வேறு புள்ளிவிவரங்கள் கொண்ட அச்சுகளும் இருந்தால், அவர்களை sorbet ஊற்ற. உறைவிப்பான் அதை வைத்து, பனியை சமைக்கவும். அத்தகைய ஆபரணங்கள் சோர், சாறு அல்லது ஒரு காக்டெய்ல் அசல் இருக்கும்.

தர்பூசணி sorbet கூடுதல் பொருட்கள்

இந்த இனிப்பு, பல பொருட்களோடு இணைந்துள்ளது, இது டிஷின் மெருகூட்டல், நுட்பம் மற்றும் அசல் ஆகியவற்றை வலியுறுத்துகிறது. உதாரணமாக, புதினா ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவைச் சேர்க்கும், இது கோடையில் உடலுக்கு தேவையானது. இருப்பினும், இதய நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் அதை மிதமாக பயன்படுத்த வேண்டும்.

திராட்சைப்பழம் சாறு ஒரு பிட் தர்பூசணி சாறு சேர்த்து இருந்தால் மிகவும் சுவாரசியமான கலவையை பெறப்படுகிறது. இனிப்பு இனிப்பு மற்றும் கசப்பு இருவரும் மாறும். எல்லோரும் திராட்சைப்பழத்தை விரும்பவில்லை என்பதால், இந்த கலவையானது ஒரு தன்னார்வத் தொண்டாக இருக்கிறது.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ராஸ்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், அவுரிநெல்லிகள், சிவப்பு currants செய்தபின் தர்பூசணி சாறு இணக்கமாக. இந்த பெர்ரிகளுக்கு நன்றி புதிய சுவை உணர்வுகளை பெறப்படுகிறது. Watermelon sorbet மேலும் நிறைவுற்ற, சத்து மற்றும் வலுவூட்டப்பட்ட ஆகிறது.

வழங்கல்

இனிப்பு சுவையாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அழகாகவும் இருக்க வேண்டும். எனவே, சேவைக்கு முன், நீங்கள் உணவை வழங்குவது பற்றி யோசிக்க வேண்டும். உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு சுற்று தட்டில் மத்தியில் sorbet வைக்க முடியும், மேல் ராஸ்பெர்ரி ஒரு சில பெர்ரி வைத்து, மற்றும் மருந்து சுற்றி ஊற்ற.

மற்றொரு இனிப்பு ஒரு கண்ணாடி வைக்க, மற்றும் அது விளிம்பு மீது தர்பூசணி, எலுமிச்சை, கிவி, ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது புதினா முழு இலைகள் ஒரு சிறிய துண்டு இணைக்க.

ஒரு இனிப்பு சாஸ் உதவியுடன் ஒரு மிக அழகான உணவு கிடைக்கும், இது இனிப்புக்கு வழங்கப்படுகிறது. மலர்கள் அல்லது ஆபரணங்களின் வடிவில் தட்டுகளின் விளிம்புகளைச் சுற்றியுள்ள நீர்த்துளிகள் வைக்கலாம். இது நினைவில் கொள்ள வேண்டியது முக்கியம்: இனிப்புடன் அது பசியாக இருக்கும் என்று மிகவும் பிரகாசமாக இருக்க வேண்டும்.

சமையல் குறிப்புகள்

இப்போது நீங்கள் வீட்டில் ஒரு தர்பூசணி சர்க்கரை செய்ய எப்படி தெரியும். செய்முறையை எளிய மற்றும் ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினி அணுக முடியும். எனினும், நான் கவனத்தை ஈர்க்க விரும்புகிறேன் சில நுணுக்கங்கள் உள்ளன.

நீங்கள் ஒரு உணவு மற்றும் குறைந்த கலோரி டிஷ் பெற விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் இன்னும் சர்க்கரை சேர்க்க, மற்றும் பால் பதிலாக தண்ணீர் மாற்ற முடியும். பின்னர் இனிப்பு மேலும் நிறைவு மற்றும் திருப்தி இருக்கும். புளி - இனிப்பு தர்பூசணி இனிப்பு எலுமிச்சை உதவியுடன் மட்டுமல்லாமல், எலுமிச்சை சாப்பிடும். இருப்பினும், வகைகள் வித்தியாசமாக இருப்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், இனிப்பு முடக்குவதற்கு முன்பாக, அதை முயற்சித்து, சுவைக்கு கொண்டுவருவது நல்லது.

தர்பூசணி சர்பெட் குழந்தைகளுடன் சமைக்கப்படலாம். மாமிசத்தை நீக்கவும், சேர்க்கவும் உதவும். அத்தகைய நடவடிக்கை குழந்தையைப் பிரியப்படுத்தும், நீங்கள் ஒன்றாக நேரத்தை செலவிடுவீர்கள்.

எப்பொழுதும் மனநிலையிலும் அன்பினாலும் சமைக்க வேண்டும். அனைத்து பிறகு, இல்லையெனில் டிஷ் நாம் விரும்பும் என ருசியான மாறிவிடும். புதிய, அசல் மற்றும் நேர்த்தியான உணவுகளுடன் உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்.