புளிப்பு கிரீம் சமையல் முயல் எளிய செய்முறையை

உணவு இறைச்சி முயல் மத்தியில் ஒரு தனி முக்கிய வைத்திருக்கிறது. உடலுக்கு நிறைய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்புகள் இல்லை. எனினும், அதன் தயாரிப்பு செயல்முறை டிஷ் தாகமாக மற்றும் மணம் செய்ய வேண்டும் என்று குறிப்பிட்ட தொழில்நுட்பங்கள் நிறைய உள்ளன. அன்றாட வாழ்க்கையில் இந்த தயாரிப்பு அரிதான பயன்பாடு தொடர்புடைய இது புளிப்பு கிரீம், ஒரு முயல் அணைக்க எப்படி பற்றி குடும்பத்தினர் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, அதனால் தான்.

தேவையான பொருட்கள். தயாரிப்புக்கு நீங்கள் தேவை:

- முயல் இறந்தவர் - 2 கிலோ;

- புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்;

- ரோஸ்மேரி;

- மிளகு பட்டாணி;

- வெண்ணெய்;

- குழம்பு;

- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.

- வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சை - 300 மில்லி;

- பூண்டு - 3 பற்கள்;

- உப்பு.

தயாரிப்பது

பொதுவாக சமையல் பொருட்கள் புளிப்பு கிரீம் ஒரு முயல் அணைக்க, பகுதிகள் அதை பிரித்து வழங்குகின்றன. இந்த முடிவு தன்னை தானே நியாயப்படுத்துகிறது, ஏனென்றால் அது இறைச்சி நன்கு சுடப்படுவதுடன், தேவையான அளவு மென்மையாகவும் கிடைக்கும். எனவே, செய்ய முதல் விஷயம் முற்றிலும் இறந்த உடலை சுத்தம் மற்றும் சம பாகங்களாக பிரிக்க உள்ளது. சமையல் உணவை உட்கொள்ளும் கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு தயாரிக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, மற்றும் வெங்காயம் semredings shred.

வறுத்தெடுத்தல் மற்றும் சாஸ்

முதல் நீங்கள் இறைச்சி அனைத்து துண்டுகள் வறுக்கவும் வேண்டும். இந்த வெண்ணெய் பயன்பாடு செய்யப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், புளிப்பு கிரீம் உள்ள சமையல் முயல் செய்முறையை அனைத்து துண்டுகள் ஒரு சீரான தங்க மேலோடு கிடைக்கும் என்று, துண்டு அதை பகுதியாக செய்து பரிந்துரைக்கிறது. பின்னர், இறைச்சி ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு, அதன் விளைவாக கொழுப்பு, வெங்காயம் கடக்க தொடங்குகிறது. இது வெளிப்படையானதாக இருக்கும் போது, ரோஸ்மேரி, குழம்பு, மிளகு, உப்பு ஆகியவை அதில் சேர்க்கப்படுகின்றன. பிறகு, 10 நிமிடம் ஆவியாக்கி வைக்கப்பட்ட ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு மது ஊற்றப்படுகிறது. பின்னர் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க - மற்றும் விரும்பினால் - மற்ற மசாலா. இந்த வடிவத்தில், சாஸ் மற்றொரு பத்து நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு பான் தீயில் இருந்து அகற்றப்படுகிறது.

தணிப்பது

அடுத்து, புளிப்பு கிரீம் உள்ள சமையல் முயல் செய்முறையை தணிப்பது செயல்முறை ஈடுபடுத்துகிறது. இதற்காக, இறைச்சி ஒரு சிஸ்பன் வைக்கப்பட்டு, இறைச்சியில் ஊற்றப்படுகிறது. பின்னர் நீங்கள் கொள்கலன் ஒரு தீ மீது வைக்க அல்லது ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்க முடியும். அங்கு, தயாரிப்பு இரண்டு மணி நேரம் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், புளிப்பு கிரீம் சமையல் முயல் க்கான செய்முறையை நீங்கள் அவ்வப்போது தேவைப்படுகிறது என்றால், குழம்பு உதவியுடன் அதிகரிக்க முடியும், இது திரவ அளவு கட்டுப்படுத்த நீண்ட தூள் இருக்கும் என்று பரிந்துரைக்கிறது. சாஸ் முற்றிலும் அனைத்து இறைச்சி மறைக்க வேண்டும். முயல் மென்மையானதாக இருக்கும்போது, உணவு தயார் என்று கருதப்படுகிறது, ஆனால் நேரம் அளவுருவை முடிவுக்கு வைக்க நல்லது. இது மூட்டுகளில் உள்ள நல்ல இடங்களை சுத்தப்படுத்துவதற்கு உங்களை அனுமதிக்கும்.

ஊட்டம்

மேஜையில், இந்த டிஷ் சூடாக பரிமாறப்படுகிறது. புளிப்பு கிரீம் சமையலறையில் முயல் சமையல் செய்முறையை வேகவைத்த காய்கறிகள் அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு ஒரு பக்க டிஷ் என பரிந்துரைக்கிறது. எனினும், விரும்பினால், அது ஒரு சுதந்திரமான டிஷ் பயன்படுத்தலாம். ஒரு முயல் உலர்ந்த திராட்சை அல்லது பழச்சாறுக்கு நல்லது, பலர் அதை வலுவான பானங்கள் கொண்டு பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள். மேலும், ஒரு டிஷ் உள்ள இறைச்சி சமையல் போது, நீங்கள் காளான்கள் சேர்க்க முடியும், ஆனால் அதன் சுவை பெரிதும் மாறும் மற்றும் இயற்கை போல இல்லை.