மறைவை duhovochnom உள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி சேர்த்து பிரஞ்சு இறைச்சி

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி சேர்த்து பிரஞ்சு இறைச்சி வழக்கமான குடும்ப இரவு, ஆனால் பல விருந்தினர்கள் கலந்து வேண்டிய எந்த கொண்டாட்டத்திற்கு மட்டுமே தயாராக முடியும் duhovochnom அமைச்சரவையில் ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் திருப்திகரமான உணவு ஆகும். அது விரைவில் என்று தயாராகி கேட்கலாமா இந்த வகையான கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஆனால் நீங்கள் அடுப்பில் வைத்து முன், நீங்கள் கவனமாக ஒவ்வொரு தயாரிப்பு கையாள வேண்டும்.

பிரஞ்சு இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி): படி உணவு தயாரிக்கும் படி

தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய பன்றி இறைச்சி (கொழுப்பு ஒரு குறைந்த உள்ளடக்கத்தை கூழ்) - 1 கிலோ;
• ; 3 பிசிக்கள் - புதிய பல்புகள் சிறியவை.
• பூண்டு நடுத்தர - 4 கிராம்பு;
• கருப்பு மிளகு தரை - ஒரு சில கிள்ளியெறியப்பட்டு;
• உப்பு - அவரது விருப்பத்தின் பேரில்;
• மணம் மசாலா மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட, இறைச்சி நோக்கமாக - ருசிக்க;
• பழுத்த தக்காளி பெரிய - 4 பிசிக்கள்.
• சராசரியான கொழுப்பு மயோனைசே (கிடைக்கும் புளிப்பு) - 240 கிராம்;
• திட சீஸ் எந்த பல்வேறு - 290 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 47 மில்லி (உயவு படிவம்).

செயல்முறை பன்றி இறைச்சி பதப்படுத்தும்

இல் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி சேர்த்து பிரஞ்சு மாமிசம், நீங்கள் ருசியான வியல், மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் பல செய்ய முடியும். எனினும், நாம் இந்த டிஷ் பன்றி இறைச்சி மட்டுமே சதைக்குப் பயன்படுத்த முடிவு. இந்தத் தேர்வு இந்த தயாரிப்பு வெப்ப இறைச்சி மற்ற வகைகளை விட மிக வேகமாக பதப்படுத்தப்பட்ட என்று உண்மையில் இருந்து தண்டுகள். கூடுதலாக, வறுத்த பன்றி இறைச்சி ஒரு மிகவும் சுவையானது, மென்மையான மற்றும் அதிக மென்மையான உள்ளது.

நீங்கள் சீஸ் மற்றும் duhovochnom அமைச்சரவையில் தக்காளி கொண்டு பிரஞ்சு இறைச்சி செய்ய முன், முக்கிய மூலப்பொருள் நன்கு பதப்படுத்தப்பட்ட வேண்டும். இந்த பன்றி இறைச்சி கூழ் பொறுத்தவரை கழுவி வேண்டும், பின்னர் (தானிய செங்குத்தாக) வரை ஒரு சென்டிமீட்டர் ஒரு தடிமன் கொண்ட சிறிய துண்டம் வெட்டப்பட்ட. அடுத்து, இருபுறமும் கடுமையாக நிறமுடையது சுத்தி தடுக்க மீது இறைச்சி தயாரிப்பு இருக்க வேண்டும். இந்த செயல்முறை அது மேலும் மென்மையான மற்றும் மென்மையானது செய்யும், பன்றி இறைச்சி இழைகள் அழிப்பு பங்களிக்கும். அதன் பிறகு, ஒவ்வொரு துண்டு உப்பு ஒரு சிறிய அளவு, grated பூண்டு மற்றும் மிளகு ஒரு பேட்டிங் கோட் தேவைப்படுகிறது.

காய்கறி செயலாக்க

சீஸ் மற்றும் மட்டுமே புதிய காய்கறிகள் உற்பத்தி தக்காளி கொண்டு பிரஞ்சு இறைச்சி. இவ்வாறு, வெங்காயம் மற்றும் பழுத்த சிவப்பு தக்காளி, கழுவி வேண்டும் தேவைப்பட்டால், உரிக்கப்பட்டு, மற்றும் மெல்லிய துண்டுகள் மற்றும் மோதிரங்கள் ஒரு கட் செய்யப்பட்டது.

உருவாக்கம் படிப்புகள்

எந்த டிஷ் மணிக்கு பிரஞ்சு நலன்தரும் இறைச்சி சமைக்க. நாம் 6-7 சென்டிமீட்டர் பக்கங்களில் ஒரு பெரிய கண்ணாடி வடிவம் இந்த பயன்படுத்த முடிவு. அது எண்ணெய் கீழே கோட் அவசியம் பின்னர் கவனமாக பன்றி இறைச்சி அனைத்து உடைந்த துண்டுகள் மீண்டும். பழுத்த சிவப்பு தக்காளி துண்டுகள் - இறைச்சி மேல் நீங்கள் வெங்காய பஜ்ஜி, மேலும் வைக்க வேண்டும். இந்த தயாரிப்புகள் அனைத்தும் இஸ்லாமிய மயோனைசே நடுத்தர எண்ணெய் பரவியதாலும் மேல் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும்.

வெப்ப சிகிச்சை

duhovochnom அமைச்சரவையில் இறைச்சி பற்றி 30-36 நிமிடங்கள் தயார். இந்த நேரத்தில், பன்றி இறைச்சி propechetsya நன்கு, மயோனைசே வடிவம் நம்பிக்கையூட்டும் மற்றும் தாகமாக மூடியுடன் தக்காளி சாறு மற்றும் வெங்காயத்தின் நறுமணம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உறிஞ்சுகிறது.

சரியான பரிமாறவும்

பிரஞ்சு உள்ள பன்றி இறைச்சி கோதுமை ரொட்டி, கீரைகள் மற்றும் புதிய காய்கறிகளுடன் சூடான இரவு உணவிற்கு வழங்கப்பட வேண்டும்.