என் முதல் சமையல் அனுபவம்: ஒரு செய்முறையை அமுக்கப்பட்ட பால்

எங்களுக்கு ஒவ்வொரு அதற்கே உரித்தான நன்மைகளும் குறைபாடுகளும் உள்ளன பலம் மற்றும் பலவீனங்களை, அதனால் நான், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு பயங்கரமான இனிப்பு பல். அவர்கள் கூறியது போல் நான் நிலைமை மாற்ற சந்தோஷமாக தான், அப்படி, மற்றும் சக்தி சாப்பிடுவேன் தற்போது, மற்றும், ஆனால் அதிர்ஷ்டம் விருப்பத்தை வலிமை கண்டு. எனவே, நான் உயிரினத்தின் தேவைகளை இணக்கமான வாழ தவிர, அது உதவ முடியாது.

கூட ஒரு குழந்தை நான் "ருசியான ஏதாவது" ஒரு தாகம் கொண்டு வைத்து அவரது உடல் ஆசைகள் புறக்கணிக்க வேண்டும் என்று முடிவு. ஒரு வேளை, எனது உறுதியான எண்ணம் பயனுள்ள பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், எனவே சாக்லேட் மிட்டாய் மற்றும் எனக்கு பிடித்த அமுக்கப்பட்ட பாலாக இருந்தது என்னை கற்பிக்க முயற்சி பாதிக்கப்பட்ட தனது பெற்றோர்கள், அனுமதியைப் பெறவில்லை, நான் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட அளவில் சாப்பிட.

நான் மிகவும் புத்திசாலி குழந்தையாக இருந்த விரைவில் நீங்கள் ஏதாவது விரும்பினால், நீங்கள் இந்த அதிகபட்ச முயற்சி செய்ய வேண்டும் என்று உணர்ந்த சொல்ல வேண்டும். எனவே, நான் மிகவும் சுவையாக ஏதாவது சமைக்க கற்று கொள்ள முடிவு. எனினும், அம்மா சமைத்த பிறகு நான் உணவுகள் கெடுத்துவிட்டது நீண்ட காலமாக எனக்கு மிகவும் கோபம் kozinaki, அதிருஷ்டவசமாக, என் கண் பிடித்து செய்முறையை அமுக்கப்பட்ட பால்.

இது என் முதல் வெற்றிகரமான சமையல் அனுபவம், பால் ருசியான வெளியே மாறிவிட்டது என் பெற்றோர்கள் கூட பிடித்திருந்தது. இனிப்பு பல் ஏனெனில், நான் ஒருவேளை அனைத்து அவரது வாழ்க்கை இதுவரை பிடித்த ஒன்று, - அப்போதிருந்து ஆண்டுகள், கடந்து நான் மற்றொரு தொழிலை உங்களை மூலம் சமைக்க முடியவில்லை, ஆனால் செய்முறையை அமுக்கப்பட்ட பால்.

நான் பல கூட, இந்த வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையான விஷயம் வீட்டில் தயார் செய்து தெரியும், எனவே அது சமைக்க மிகவும் எளிதானது இருப்பதால் அதைக் இந்த அற்புதமான தயாரிப்பு நேசிக்கும் அந்த தங்கள் இரகசியங்களை பகிர்ந்து கொள்ள முடிவு. எப்படி (நான், இந்த பிரச்சினை ஆர்வம் இல்லை மற்றும் உற்பத்தியாளர்கள் உங்கள் அனைவரையும் நிச்சயமாக இரகசியங்களை சொல்ல மாட்டேன்) விற்பனை அமுக்கப்பட்ட பால் எனக்கு தெரியவில்லை செய்ய, ஆனால் நான் வீட்டில் செய்முறையை தெரியும். நான் அதை என்று சொல்ல வேண்டும் - ஏராளமான இத்தகைய நிகழ்வுகளில் ஒன்று, ஆனால் நான் பல ஆண்டுகளாக அவற்றை பயன்படுத்த மற்றும் மிகவும் சந்தோஷமாக இருக்கிறது.

எனவே என் செய்முறையை அமுக்கப்பட்ட பால். அடிப்படை பொருட்கள் - பால் மற்றும் சர்க்கரை. பால் கிரீம் அல்லது பால் பவுடர் மாற்ற முடியும்.

பின்வருமாறு கணக்கீடு: சர்க்கரை 250 கிராம் மற்றும் பால் அரை லிட்டர். பாலில் சர்க்கரை சேர்த்து, அதில் முற்றிலும் துடைப்பம் அசை. உடன் கொள்கலன் போடு சர்க்கரை பால் கலவையை அனைத்து நேரம் கிளறி, சமையல் தட்டில் மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தை. ஒரு குறுகிய காலத்திலேயே, கலவையை தடித்த மற்றும் பிசுபிசுப்பு ஆகிறது.

சமையல் ரகசியம்: இதில் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு neemalirovannoy இருக்க மற்றும் தடித்த சுவர்கள் வேண்டும் கொள்ளளவு (உணவுகள்).

ஒரு சர்க்கரை பாகில் அமுக்கப்பட்ட பால் தயாரிப்பு - ஒரு விருப்பத் தேர்வாக. சர்க்கரை 500 கிராம் ஒரு சிறிய நீர் (அது நனை) ஊற்ற ஒரு கிண்ணத்தில், அடுப்பில் உணவுகள் வைத்து சிரப் சமைக்க. பால் (1 லிட்டர்) ஊற்ற, சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் வேக வை தொடர்ந்து கலவையை கிளறி, மிக குறைந்த சுடர் மணிக்கு கொதிக்க.

இத்தகைய பால் நீண்ட நேரம் எடுக்கலாம் (மூடிய இமைகளுக்கு கருத்தடை ஜாடிகளை துறையிலான) குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும்.

நிச்சயமாக, பிறரைப் பற்றி பேச வேண்டும் அமுக்கப்பட்ட பால் எப்படி சமைக்க வீட்டில், நகைப்புக்கிடமானதாக: எளிமையான இருக்க முடியும் என்ன - கடைக்கு சென்று தொழில் மூலம் ஒரு தயாரிப்பு வாங்க. நான் பணிவுடன். முதலாவதாக, அமுக்கப்பட்ட பால், தங்கள் சொந்த கைகளில் நிச்சயமாக பாதுகாப்புகள் இல்லை சமைத்த, இரண்டாவதாக, சுவை அடிப்படையில் அவரது கடை அனலாக் கீழ்த்தரமான, மற்றும் மூன்றாவதாக, தங்கள் சுய மரியாதையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தங்களை பெருமை இருக்க காரணம் கொடுக்கிறது.

ஒரே எச்சரிக்கையை: அமுக்கப்பட்ட பால், வீட்டில் சமைத்த, எந்த தூய வெள்ளை உள்ளது, ஆனால் அது அதன் "இன்னபிற" மாற்றாது. மற்றும் தயாரிப்பு வாங்குவதற்கு செலவிடும் நேரத்தை, நீங்கள் இந்த வழியில் சேமிக்க முடியும் என்றால், சொல்ல, அருகில் உள்ள கடை தொலைவில் உள்ளது.

சுருக்கமாக, வீட்டில் அமுக்கப்பட்ட பால் தயாரிப்பு செயல்முறை - தன்னார்வ மற்றும் விருப்பமானது. நான் என் செய்முறையை அமுக்கப்பட்ட பால் சிறிது நேரம் மற்றும் ஒருமுறை என்னை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, இந்த அற்புதம் உருவாக்க முயற்சி செலவிட சோம்பலாக இல்லாத ஆதரவாளர்களின், காண்கிறார் என்று உறுதியாக இருக்கிறேன் ...