மீன் துண்டு - ஒரு விரைவான மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டி

கோடை இலக்குமட்டத்தை, நீங்கள் இயற்கை மற்றும் கடற்கரை எடுக்க முடியும் என்று உணவு பற்றி யோசிக்க வேண்டிய நேரம் வரும்போது. அத்தகைய உணவு தேர்வுகள் ஒரு மீன் roulade முடியும். இது ஒரு கிளையாகும் மற்றும் தட்டு இல்லாமல் வசதியாக பையில் வைத்து, வெட்டி, மற்றும் சாப்பிட. நாம் அவர்களின் பொருட்கள் மற்றும் சமையல் நேரம் இருவரும் வேறுபடுகின்றன இது மீன் ரோல்ஸ், பல விருப்பங்கள் வழங்குகின்றன. நீங்கள் நீங்கள் சிறந்த என்று விரும்புகிறேன் இது செய்முறையை தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.

நீங்கள் இலவச நேரம் மற்றும் சிறப்பு ஏதாவது விரும்பினால், பின்னர் அடுத்த ரோல் தயார்.

காய்கறிகள் மீன் ரோல்ஸ்
ஒரு ரோல் க்கான தேவையான பொருட்கள் (இரண்டு பரிமாறுவது):
• 400 கிராம் ஃஆப் (பூண்களும்);
• ஒரு இனிப்பு மிளகுத்தூள்;
• சீமை சுரைக்காய் நூறு கிராம்;
• ஒரு முட்டை மஞ்சள் கரு;
• குங்குமப்பூ (சிட்டிகை);
• ரொட்டி crumbs ஒரு அரை தேக்கரண்டி;
• மிளகு;
• உப்பு சிட்டிகை;
• உணவு படம்.

சாஸ், நீங்கள் வேண்டும்:
• 150 மில்லி 33 சதவீத கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை கிரீம்;
• உப்பு (சுவை காரணமாக);
• குங்குமப்பூ ஒரு தேக்கரண்டி நான்காவது.

மீன் roulade, செய்முறையை:
1. சீமை சுரைக்காய், மிளகு மற்றும் ஃஆப் பூண்களும் சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு வெட்டு. பின்னர் மற்றும் முட்டை மஞ்சள் கரு, உப்பு பிட், ரொட்டி crumbs, தரையில் மிளகு, குங்குமப்பூ சேர்க்க முற்றிலும் அனைத்து கலந்து.
2. மேஜையில் பிளாஸ்டிக் படம் அபோது. படத்தின் ஒரு முனையில் விளைவாக வெகுஜன உருவாக்கும் ரோல் மற்றும் ஒட்டி படத்தில் போர்வையை ரோல் மீன் இடுகின்றன.
3. ரோல் ஒரு பீங்கான் டிஷ் வைக்கப்பட்டார்கள். பின்னர் ரோல் மூடி ஒரு மூடி மறைப்பதற்கு போதுமான தண்ணீர் ஊற்ற. நாம் கொதி நீர் கொண்டு குறைந்த வெப்பம் சுமார் பதினைந்து இருபது நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும் உள்ளன.
4. மேலும், ரோல் அடுப்பில் வேக வைக்க முடியும். வெப்பநிலை 180 டிகிரி இருக்கவேண்டும், சுமார் அரை மணி நேரம் ரோல் வேண்டியதில்லை மீன் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும்.
5. ரோல் தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் படலம் நீக்க மற்றும் துண்டுகளாக ரோல் குறைக்க வேண்டும்.
6. சாஸ் தயார். இதை செய்ய, குங்குமப்பூ மற்றும் கிரீம் கலந்து, பின்னர் உப்பு சேர்த்து எல்லாம் ஒரு கொதி வரும் வரை காத்திருக்க. தயார் சாஸ் மீன் ரோல்ஸ் ostyvshemu சமர்ப்பிக்க.

நீங்கள் மீன் கூட முட்டைகள் தவிர வேறு விரும்பினால், நீங்கள் பின்வரும் செய்முறையை மகிழ்வேன்.

முட்டை பொரியல் மீன் ரோல்
அத்தகைய ஒரு ரோல், நீங்கள் வேண்டும்:
• 150 கிராம் காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை (பூண்களும்);
• ரொட்டி 50 கிராம்;
• பால் 50 கிராம்;
• வெண்ணெய் பத்து கிராம்;
• மாவு ஒன்று தேயிலை கரண்டியால்;
ஒரு முட்டை •.

தயாரிப்பு:
1. முதலில் நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை பூண்களும் தவிர்க்க வேண்டும்.
2. ரொட்டி பாலில் நனைத்த மற்றும் மீன் (முன்னுரிமை முறை பின்னர் wringer ஸ்க்ரோல்) கலக்க.
3. வெண்ணெய் எண்ணெய் உருகத் தொடங்குகிறது விளைவாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட சேர்க்க.
4. ஒரு சிறிய உப்பு, மீதமுள்ள பால் முட்டை பீட் மற்றும் பான் மீது ஊற்ற - வறுக்கவும் முட்டை.
5. (தண்ணீர் moistened) துணி ஒரு துண்டு மீன் நறுக்கு அளிக்கப்பட்டது. சிறந்த முட்டை நொறுங்கி விழுந்த வேண்டும். இந்த மெதுவாக மடக்கு ரோல் மற்றும் ஒரு ஜோடி ஒரு தயார் கொண்டுவர தொடர்ந்து (இரட்டை கொதிகலனிலோ நிச்சயமாக நல்லது, ஆனால் அது சாத்தியம் மற்றும் கடாயில் உள்ளது).
6. தயாராக வெளியீடு துணி ரோல் மற்றும் ஒரு சூடான பான் கடத்தப்பட பொறுத்தவரை (முன்பு தடவப்பட்ட). அனைத்து பக்கங்களிலும் ரோல் வறுத்த.
உன்னை விட நேரம் இருக்கிறது, அதனால் நீங்கள் வழியில் சுவையான ஏதாவது எடுத்துச் செல்லலாம் அல்லது இரவு வீட்டு சமைக்க வேண்டும் என்றால், பின்வரும் செய்முறையை பயன்படுத்த. இந்த செய்முறையை விரைவில் ஆயத்தப்படுத்தி, அதற்கு சுவை பாதிக்கப்படுகின்றனர் இல்லை.

ஒரு பிட்டாரொட்டியை உள்ள மீன் ரோல்
ரோல் க்கான தேவையான பொருட்கள்:
• ஒரு வங்கி பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன்;
• ஒரு தாளை ஆர்மேனியன் Lavash;
• மூன்று நூறு கிராம் Gouda சீஸ் (அல்லது Edam);
• ஒரு கொத்து வெந்தயம்;
• மயோனைசே (முன்னுரிமை தடித்த) 150 கிராம்.

சுருள் பாகங்களை தயாரிக்கும் முறைகள்:
1. பதிவு செய்யப்பட்ட ஒரு கிளையாகும் மேஷ் தேவை பயன்படுத்தி.
2. துடைப்பான் grated சீஸ் (பெரிய).
3. உயர் கிரீன்ஸ் வெட்டுவது.
4. அனைத்து பொருட்கள் கலக்கப்படுகின்றன.
5. அட்டவணை lavash அபோது ஒரு தாளில்.
6. spreadable பிட்டாரொட்டியை விளைவாக வெகுஜன மற்றும் மெதுவாக ஒரு ரோல் ஒரு பரவியது.
7. ரோல் பிளாஸ்டிக் உறை சுற்றி வைக்கப்பட்டு சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்க.
8. ரோல் ஒரு பிட் கெட்டிப்படுகின்ற போது, நீங்கள் அதை பெற, மற்றும் துண்டுகள் ஒரு லா கார்டே வெட்டப்பட்ட முடியும்.
9. சாலட் அல்லது காய்கறிகள் பரிமாறவும்.

நாங்கள் எங்கள் சமையல் இந்த கோடை, உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று உறுதி செய்து கொள்ளவும் நம்புகிறேன்.