மாட்டிறைச்சி நாவின் fabulously சுவையான கலவை

அற்புதமான உணவு தயாரிப்பு - மொழி. சுவையான, ஊட்டமளிக்கும், மென்மையான! சாப்பாட்டின் என்ன வகையான அது மாறிவிடும் இருந்து! உதாரணமாக, எடுத்து, மாட்டிறைச்சி நாவின் ஒரு கலவை.

: முதலில் இந்த டிஷ் தேவையான அனைத்துக் பொருட்கள் தயார் செய்ய வேண்டும் வேகவைத்த நாக்கு, ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது காளான்கள், ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், வெங்காயம். இறுதியாக வெட்டி கீரை இந்த கூறுகளைக் காய்கறி (முன்னுரிமை ஆலிவ்) எண்ணெய், அல்லது மேயனைஸ் ஆகியவற்றுடன் சேர்த்து உடையணிந்து அனைத்து (ஒளி எடை, மெலிந்த இருக்கலாம்). அது பச்சை வெங்காயம் மொழியின் ஒரு கலவை சேர்க்க நன்றாக இருக்கும். அத்தகைய உணவுகள் கலவை சில இல்லத்தரசிகள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க மறக்காதீர்கள் உள்ளது. நீங்கள் அழகான பச்சை இலைகள் ஒரு கலவை தாக்கல் செய்தால் மற்றும் கீரை, மகிழ்வு விருந்தினர்கள் எந்த முனையில் இருந்து. மாட்டிறைச்சி நாவின் எங்கள் அசாதாரணமாக சுவையான, சத்தான மேலும் உணவில் கலவை பண்டிகை அட்டவணை கும்படி ஒன்றாக இருக்கும்.

ரஷியன் சமையலில் கழிவுகள் மிகவும் பிரபலமான உணவுகள் மத்தியில் jellied மொழியாகும். ஆனால் உண்மையில் சமையல் ஒரு பெரிய பல்வேறு முக்கிய பொருட்களில் ஒன்றாகும் மொழி எங்கே உள்ளது. : நீங்கள் படிக்க தயாராக முடியும் வெற்றி மீது மாட்டிறைச்சி தாய்மொழி என்ன உணவுகள் வேண்டும் ஆஸ்திரிய கலவை கொடிமுந்திரி மொழியில்; உள்ள மாட்டிறைச்சி தாய்மொழி வாதுமை கொட்டை சாஸ், உடன் சுட்ட காளான்கள்; போலிஷ் அஸ்பாரகஸ் மொழி வியன்னாவின் மற்றும் மற்றவர்களுடன் கலவை. இத்தகைய உணவுகள் மொழி உங்கள் குடும்பத்தினர் மற்றும் நண்பர்கள், ஆனால் உண்மை gourmets மட்டுமே பாராட்ட வேண்டும்.

ஆனால் இது விருப்பத்திற்கு சக்தி கூட இளம் சமையல் உள்ளது மாட்டிறைச்சி நாக்கு, கலவை. குளிர்ந்து மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்பட்டு, மொழியானது க்யூப்ஸ் வெட்டி என்றார். கேரட் கொதி, குளிர்ந்து, சுத்தம், ஆனால் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. கடின வேகவைத்த வட்டங்கள் மற்றும் வெள்ளரி வெட்டப்பட்ட முட்டைகள் - க்யூப்ஸ். , பொருட்கள் அனைத்தையும் கலந்து அவர்களை வோக்கோசு, மிளகு, மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து பருவத்தில், உப்பு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மல்லி சேர்க்க. நாம் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் பரவி ஒரு ஒளி மயோனைசே அதை நிரப்ப. இந்த கலவை மொழி மேல் வேகவைத்த முட்டைகள் துண்டுகள் போட முடியும்.

ஆனால் பின்வரும் செய்முறையை மீது கடுமையாக உழைக்க வேண்டும். மாட்டிறைச்சி தாய்மொழி இந்த நேர்த்தியான கலவை இந்த அற்புதமான சமையல். கோழி (200 கிராம்) செலரி (100 கிராம்) மற்றும் மயோனைசே, புதிய காளான்களை மாட்டிறைச்சி நாக்கு (300 கிராம்) (சிறு அளவு 150 கிராம்), எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு: அது தன்னை தயார் செய்யும் பொருட்டு அது பின்வரும் பொருட்களைப் பெற்றுக் கொள்ளலாம் அவசியம்.

மொழி மற்றும் வேகவைத்த ஆட்டுக்கறி, குண்டு காளான்கள் போது (ஈட்ட அவர்களை சிறிய இருக்க வேண்டும்). உப்பு தண்ணீர் தனித்தனியாக செலரி கொதி. வேகவைத்த இறைச்சி பொருட்கள் கீற்றுகள், செலரி வெட்டப்பட்ட - தன்னிச்சையாக. நாம் எல்லாம் சேர்த்து ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் வைத்து. சிறந்த பின்னர், தனது சொந்த தயாராக டிரஸ்ஸிங் அல்லது மேயனைஸ் நிரப்ப முற்றிலும் கலந்து. அது எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க மட்டுமே உள்ளது.

கலோரிகள் மாட்டிறைச்சி தாய்மொழி பின்வரும் கலவை, ஆனால் அவ்வாறு ருசியான என்று வெறுமனே யம். எந்த ஆச்சர்யமும் அது சிலைகள் பற்றி நிறைய புரிந்து போலந்தும் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. அது (300 கிராம்), அஸ்பாரகஸ் (600 கிராம்), புதிய கிரீம் மற்றும் மயோனைசே (ஒவ்வொரு மூலப்பொருள் 10 தேக்கரண்டி) க்கான மாட்டிறைச்சி நாக்கு, பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி (350 கிராம்), உப்பு, வெந்தயம் தயார். வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி தாய்மொழி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. Braised அஸ்பாரகஸ் துண்டுகளாக வெட்டி. அஸ்பாரகஸ், பட்டாணி மற்றும் மொழி ஒரே கொள்கலன் மற்றும் கலப்பு இல். இப்போது நீங்கள் ஒரு கலவை டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்ய வேண்டும். இந்த வெந்தயம் மயோனைசே மற்றும் கிரீம் பொறுத்தவரை ஓரினத்தன்மை செய்ய கலந்துள்ளன. இந்த சாஸ் கலவை ஊற்றப்படும். சிறிது சாலட் உப்பு மறக்க வேண்டாம்.

டிஷ் அசல் சுவை சாஸ் மொழி வேறுபட்டது. சரி கழுவி மாட்டிறைச்சி தாய்மொழி கொதிக்கும் நீர் கொண்டு scalded மற்றும் நீர் கொண்டு ஒரு கடாயில் போட்டு, விரிகுடா இலை, மிளகு, கிராம்பு, வெங்காயம் சேர்க்க. தாய்மொழி சமைத்த போது, குளிர்ந்த நீரில் கீழ் வைத்து - அது, தோல் நீக்க சுத்தப்படுத்தும் மெல்லிய தகடுகள் வெட்டப்பட்ட எளிதாக இருக்கும். இப்போது அது சாஸ் வந்தது. குழம்பு வெண்ணெய் மாவு இனம் அரை கப் மொழி சமையல் இருந்து இடது வறுத்த. நறுக்கப்பட்ட பாதாம் 0.5 கப் உலர்ந்த வெள்ளை ஒயின், அரை எலுமிச்சை மற்றும் அனுபவம் சாறு சேர்க்கவும். ஒரு வாணலி பின்னர் சாஸ் சேர்க்க இது zhzhony சர்க்கரை, சமைக்க. விளைவாக டிரஸ்ஸிங் 5 நிமிடங்கள் வெப்பம் கொதிக்க அவசியம். எங்கள் சாஸ் இனிப்பு-புளிப்பு-காரமான இருக்க வேண்டும். ஒரு டிஷ் நாக்கு தட்டு வைத்து காரமான சாஸ் ஊற்ற. செய்தபின் மேலே பரிந்துரைத்தார் அடிக்கடி எங்கள் விடுமுறை அட்டவணை குறை இது ஒரு சிறப்பம்சமாக, பணிபுரிவேன் சமையல் எந்த மீது தரையில் சமைத்த.