மாறுபட்ட பீட்ரூட் செய்முறையை

பீட்ரூட் - அது ஒரு குளிர் அல்லது சூடான பணியாற்றினார் முடியும் என்று ஒரு உணவாகும். கூட ஒரு சிறப்பு பல்வேறு உள்ளது க்கான சமையல் இந்த சூப். இல் பீட்ரூட் செய்முறையை கட்டாய கூறு ஒரு கிழங்கு உள்ளது. வான் கோடை நாளில் நீங்கள் தயார் செய்யலாம் ஒரு குளிர் பீட்ரூட் சூப். எங்களுக்கு குடும்பம் அட்டவணை பீட்ரூட் டிஷ் சிறந்த செய்முறையை இருக்க அந்த விருப்பத்தேர்வுகள் சிலவற்றை இப்பொழுது நாம் ஆராயலாம்.

1 அல்லது 2 கிழங்கு துண்டுகள் (அளவைப் பொறுத்து), 1 கேரட், 6 புதிய வெள்ளரிகள், பச்சை வெங்காயம் 100 கிராம், வெந்தயம் 100 கிராம், தண்ணீர் 3 லிட்டர், டோஃபு 200 கிராம் அல்லது 3 முட்டைகள் - இந்த சூப் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்.

சுத்தமான, கழுவ மற்றும் ஆகியவற்றில் மற்றும் கேரட் தட்டி உண்ணவும். கடாயில் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் கொதிக்க கொண்டுவர. நீர் ஆகியவற்றில் மற்றும் கேரட் குறைக்க மற்றும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க தயாராக குழம்பு சிவப்பு நன்கு கொதிக்க பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. இதற்கிடையில், இறுதியாக வெந்தயம், டோஃபு, வெள்ளரி மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது, நன்கு கலந்து. அங்கு பதிலாக டோஃபு உணவானது, முட்டை இருந்தால், பின்னர் அவர்கள் சமைக்க மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது வேண்டும். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு திருப்திகரமான சூப் பெற, radishes மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க முடியும். , இதை செய்ய உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, அவர்களது தோல்கள் உள்ள கொதிக்க. விளைவாக கலவையை உப்பு இருந்தது தயாராக குழம்பு ஊற்ற.

அங்கு தயிர் மீது பீட்ரூட் சூப் செய்முறையை சூடான பிற்பகல் மிகவும் அவசியமாக இருக்கும், குளிர் உள்ளது. இதை செய்ய: கொதிக்கவைத்து அல்லது வேகவைத்த ஆகியவற்றில் - 4 விஷயங்களை, தயிர் 2 லிட்டர், கோழி வேகவைத்த முட்டை - 4 அல்லது 5 துண்டுகள், 1 கொத்து முள்ளங்கி, புதிய வெள்ளரிகள், வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி அல்லது வேகவைத்த தொத்திறைச்சி சுமார் 200 கிராம் 5 துண்டுகள், வெந்தயம் மற்றும் இனப்பூண்டு 1 மூட்டை , உப்பு மற்றும் மிளகு.

மாட்டிறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, மற்றும் நறுக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் வெள்ளரி. இந்த கலவையில் முன்பு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட இது radishes மற்றும் கீரை, சேர்க்க. எல்லாம் கலக்க வேண்டும். ஒரு நடுத்தர grater மீது ஆகியவற்றில் தட்டி உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தயிர் ஊற்ற வேண்டிய அவசியம் நிரப்ப. கிழங்கு மாறாக நசிந்த இருந்தது, நடிப்பதற்கு கலப்பு பிளெண்டர் இருக்க வேண்டும். மொத்தமாக ஒரு சுத்த சமைத்த நிரப்பு மற்றும் கலந்து சேர்க்க. சூப் தயாராக உள்ளது.

kefir கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது என்று மற்றொரு பீட்ரூட் சூப் செய்முறையை உள்ளது. இதை செய்ய உங்களுக்கு தேவையான: உருளைக்கிழங்கு 3 துண்டுகள், ஒரு சில பொருட்களை வெள்ளரி (விரும்பினால்), 2 முள்ளங்கி, 2 ஆகியவற்றில், 2 முட்டைகள், தயிர் மற்றும் மசாலா (உப்பு, சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மிளகு).

ஒரு கடாயில் தட்டி ஆகியவற்றில் மற்றும் வறுக்கவும். சேர் சர்க்கரைக்கு மற்றும் நீர் சிறிது. இந்த கலவையுடன் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து சமைத்த முட்டைக்கோஸ் வரை சூடாக்கவும். வெள்ளரி, முள்ளங்கி மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள் அண்ண உருளைக்கிழங்குடன் கொதிக்க. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம். அடுத்து, நீங்கள், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தயிர் சேர்த்து சுவை மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க உப்பு சேர்க்க வேண்டும். அனைத்து முற்றிலும். நீங்கள் தயிர் சேர்த்து காய்கறி வெகுஜன கலந்து முடியும், நீங்கள் முதலில் உருவாக்கப்படுகிறது தகடுகளில் ஏற்பாடு முடியும், மற்றும் மட்டும் பின் kefir எடை நிரப்ப.

வீட்டில் செய்முறையை அங்கு பீட்ரூட். அது "வீட்டில் பீட்ரூட்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. தேவையான பொருட்கள் - பீட்ரூட் 500 கிராம், 1 கேரட், வெங்காயம் 2 துண்டுகள், 2 உருளைக்கிழங்கு பூண்டு 3 கிராம்பு, சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி, அரை எலுமிச்சை, இரண்டு லாரெல் இலை, 3 மிளகு, 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம், வெந்தயம் மற்றும் உப்பு - சுவை, 3 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்.

சுத்தமான, கழுவ மற்றும் சமைத்த ஆகியவற்றில் வரை சமைக்கவும். குழம்பு மற்றும் குளிர் இதை அகற்றவும். பூண்டு பீல் மற்றும் chesnokodavki பயன்படுத்தி கசக்கி. பூண்டு மற்றும் ஆகியவற்றில் பரபரப்பை. உருளைக்கிழங்குகள் மற்றும் கழுவ மற்றும் பீல் மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட, குழம்பு உள்ள உருளைக்கிழங்கு வைத்து சமைத்த வரை குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா. கேரட் மற்றும் வெங்காயம், உரிக்கப்பட்டு கழுவி இறுதியாக வெட்டி, பின்னர் வெண்ணெய் உள்ள பொறித்த. குழம்பு, பீட், வைத்து வறுத்த காய்கறிகள், ஆகியவற்றில் சமைத்த இது, நீங்கள் பூண்டு, விரிகுடா இலை மற்றும் மிளகு தேய்க்க வேண்டும். , எலுமிச்சை சாறு கசக்கி சூப் சேர்த்துக் கொள்வோம். உப்பு மற்றும் posaharit. முழு திணிவும் கலந்து மற்றும் எதுக்குதலின் கொண்டு. சூப் ஒரு கொதி வரும் போது, சுடர் நிராகரிப்பு மற்றும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க உறை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எந்த பீட்ரூட் சூப் புளிப்பு கிரீம் பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க வேண்டும்.