ருபார்ப் ஜாம் - குழந்தை பருவத்தில் அற்புதமான சுவை

பல மக்கள் ஒருவேளை அது ஒரு கோப்பை தேநீர் தொலைக்காட்சி பார்த்து நீண்ட குளிர்காலத்தில் மாலை உட்காருவது நன்றாக தான் தொலைதூர குழந்தை பருவத்தில் நினைவூட்டுவதாக மிகவும் சுவையாக ஜாம், இருக்கிறாள்.எனக்கு தெரியும். என் சமையல் நோட்புக் நான் என் அம்மா இருந்து வந்தது என்று ஒரு அற்புதமான செய்முறையை உள்ளது. எலுமிச்சை இந்த ஜாம் ருபார்ப். ஏனெனில், ஒவ்வொரு படை கீழ் இந்த சுவையாகவும் தயார் ருபார்ப் வளர அதிக சிரமம் இல்லாமல் முடியும், மற்றும் வாங்க ஒரு பிரச்சனையே அல்ல. ஒரு ஜாம் மட்டுமே ருசியான ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக மற்றும் நடைமுறை அல்ல.

பயனுள்ள ஜாம்

நாம் பற்றி நினைவில் அசாதாரண ஜாம் அடிக்கடி சளி மற்றும் தொற்று நோய்கள் இணைந்திருக்கிறது குளிர் இலையுதிர். ருபார்ப் அஸ்கார்பிக் கொண்டுள்ளது மாலிக் அமிலம், rutin, பெக்டின், வெற்றிகரமாக இலையுதிர் வியாதிகளுக்கு முழு உயிரினத்தின் வயதாவதை தாமதப்படுத்தலாம் மற்றும் தோல் (சுருக்கங்கள் ஆரம்ப உருவாக்கம் இடையூறாக) நல்ல உள்ளன சமாளிக்க எந்த. நாம் பின்னர் இவற்றின் பயன்பாடு வெளிப்படையான மற்றும் மறுக்க முடியாத உள்ளது ருபார்ப் இருந்து கோடை நெரிசல், நறுமணமிக்க சரக்கறை தீர்ந்துவிடும் நிலையில் இங்கே அடைய.

ஆலை தனித்துவத்தை

ருபார்ப் - ஒரு கடினமான தயாரிப்பு. பெரும்பாலும் அது காம்புகளைக் துண்டுகள் compotes மற்றும் ஃபில்லிங்ஸ் தயாரித்தல் பயன் படுத்தப் படுகின்றன. ஆனால் அது பயனுள்ள தாவரங்கள் மிகவும் பரவலாக பயன்படுத்த முடியும் தான். ருசியான ரசங்கள், காய்கறி குண்டு, வைட்டமின் சாலடுகள், மாமிச உணவுகள், சுவையூட்டிகள் பக்க உணவுகள், இனிப்பு - இந்த இந்த தனிப்பட்ட ஆலை முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை. ஆனால் இன்னும் ருபார்ப் இருந்து ஜெல்லி மற்றும் ஜாம் ஒரு விருப்பமாக நிலைத்தது. இந்த வழியில் அது தயார் எதிர்கால, பின்னர் மகிழ்ந்தன மற்றும் மகிழ்விக்க முழு குளிர்காலத்தில் நண்பர்கள் முடியும். அது ஒரு அதிசயம் எப்படி சமைக்க முடியும்?

சமையல் ருபார்ப் ஜாம்

உணவு மட்டுமே இளம் ருபார்ப் பயன்படுத்த. அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும் ஆன்டோனோவ் ஆப்பிள்கள் நினைவூட்டுகிறது. பொருத்தமற்ற பழைய காம்புகளைக் அவர்கள் நிலவும் ஏனெனில் ஆக்ஸாலிக் அமிலம், விருப்பின்றி அதிகமாக மனித உடலில் எந்த முன்னிலையில். ஒரு சுவையான இனிப்பு தயார் நீங்கள், ருபார்ப் இளம் தண்டுகள் 1.5 கிலோ எடுத்து தோல் மேல், சிறு துண்டுகளாக வெட்டி இருந்து அவர்களை தலாம் மற்றும் சர்க்கரை (1300 கிராம்) ஒரே இரவில் நிரப்ப வேண்டும். ஆலை தண்ணீர் மிகவும் நிறைய என்பதால், பின்னர் காலை அனைத்து சர்க்கரை உருக்கப்பட்டு, ருபார்ப் சாறு; நாங்கள் சமையல் தொடங்க முடியும். நுரை நீக்க தேவையான இனிப்புக்கூழுடனான, இந்த செயல்முறைக்கு சிரப் ஒன்றிணை மற்றும் கொதிக்க. அடுத்து, சுமார் 10 நிமிடங்கள் அனைத்து முறையாக சூடான சிரப், ருபார்ப் மற்றும் குறைந்த வெப்பம் அதிகமான கொதி ஊற்ற எரிந்த இல்லை அசை மறக்க வேண்டாம். வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் ஒரு சில மணி நேரம் குளிர் கொடுக்க. இந்த நடவடிக்கை மூன்று முறை செய்ய வேண்டும். இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது சமையல் ருபார்ப், சிறிது நேரம் சமைக்க வருகிறது நீடித்த வெப்ப சிகிச்சை ருபார்ப் மணிக்கு சுமார் 20 நிமிடங்கள் அதன் விட்டமின் மற்றும் சுவையை தக்க வைத்துக் கொண்டிருக்கிறது. 1 எலுமிச்சை - மூன்றாவது ஜாம் சேர்த்து எலுமிச்சை உள்ள சமையல் போது ருபார்ப் 1 கிலோ அடிப்படையாக கொண்டது. சிட்ரஸ் சுத்தம், ஒரு grater தேய்த்தார்கள், கூழ் இருந்து சாறு கசக்கி. முடிக்கப்பட்ட சூடான சமையல் ருபார்ப் தயாராக கருத்தடை ஜாடிகளை ஒரு விநியோகிப்பதற்கு, தங்கள் குளிர்ச்சி முடிக்க ஒரு வடிவம் இருப்பு முடிவுக்கு வந்தது.

மற்றும் குளிர்காலத்தில், மணம் சுவையாகவும் ஒரு ஜாடி திறந்து, நீங்கள் தங்களை தனிப்பட்ட சுவை அனுபவிக்க மற்றும் அவர்களது நண்பர்கள் மகிழ்விக்க முடியும். sourness சற்று சாயங்களை கொண்டு, சர்க்கரை பாகில் நனைத்த ருபார்ப் டெலிகேட் சிறிய துண்டுகளாக இனிப்பு ரசிகர்கள் பாராட்ட வேண்டும்.