ரெசிபி அப்பத்தை mochanki: பன்றி இறைச்சி, கோழி, காளான்கள்

தூரமிருக்கிறது பைலோருஷ்ன் உணவு மக்கள் கபடமற்ற என்று mochanka நம்புகிறேன் (அக்கா machanka, அவர் makanka) - உணவுகள் நனைக்க சாஸ் ஒரு வகையான. இல்லவே இல்லை! புதிய அல்லது சமைத்த காய்கறிகள் புதிதாக சுட்ட ரொட்டி வீட்டில் இருந்து மற்றும் முடிவுக்கு - Mochanka தன்னை ருசியான ஏதாவது முக்குவதில்லை வேண்டும் இதில் மிகவும் சுதந்திரமான உணவாகும், இது. அந்த வீசுதல், அது ஒரு பக்க டிஷ் பணியாற்றுகிறார். அப்பத்தை mochanki செய்முறையை - போன்ற ஒரு அசாதாரண அணுகுமுறை ஆர்வமாக விரும்பாதவர்களுக்காக. நீங்கள் அவர்களுடன் தொந்தரவு சோம்பலாக இருந்தால், நீங்கள் அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள முடியும் அல்லது ஒரு மென்மையான மற்றும் மணம் ரொட்டி வாங்க.

பாரம்பரிய பைலோருஷ்ன் mochanka

அப்பத்தை மிகவும் சரியான மற்றும் பொதுவான mochanka - எந்த செய்முறையை பன்றி இறைச்சி அடிப்படையாக கொண்டது. மேலும், இறைச்சி கூடுதலாக, அது மற்றொரு கொழுப்பு, முன்னுரிமை புதிய மற்றும் கோடுகள் எடுக்கும். அது இறைச்சி எடை பாதி அளவு எடுக்கும். சிறிய க்யூப்ஸ் பேக்கன் வெட்டு மற்றும் vyzharivaetsya கிரீவ்ஸ் வரை ஒரு உலர் வறுக்கப்படுகிறது பான். பின்னர் பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் விளைவாக கொழுப்பு வைக்கப்படுகின்றன மற்றும் வாட்டி. அனைத்து துண்டுகள் நீக்கப்படுகின்றன என்பதோடு அவர்களின் இடத்தில் மூன்று வைத்து வீட்டில் தொத்திறைச்சி (நீங்கள் ஒரு உயர்தர அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வாங்க முடியும் - இன்னும் அவர்களை உங்களை நீண்ட போதுமான மற்றும் தொந்தரவாக செய்ய). கொத்தமல்லி வெள்ளையான, அவை பான் இரண்டு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் ஒரு வறுத்த பொருட்கள் மாற்றம் செய்யப்பட்டும் வார்க்கின்றனர். பால் இரண்டு கண்ணாடிகள் - அரிதாகத்தான் வெங்காயம் கசியும் ஆகிறது, ஒரு முழுமையான உணவு கரண்டியால், மற்றும் கிளறி பிறகு சேர்க்கிறார்கள். பானை இல் கொதிக்கும் பிறகு மீண்டும் முழு இறைச்சி பொருட்கள் மற்றும் டிஷ் prisalivaem podperchivaetsya, caraway விதைகள் சுவையில், பத்து நிமிடங்கள் கழித்து மேஜையில் நீங்கள் முன் அன்பார்ந்த மற்றும் ருசியானது பைலோருஷ்ன் சுவையாகவும் அணைப்பதிலும். அப்பத்தை ரெசிபி mochanki ஒவ்வொரு முறையும் மாவு கூறு மாறுபடுகிறது என்றால், ஒரு புதிய சுவை கொடுக்கும். உதாரணமாக இருந்து அப்பத்தை அப்பத்தை பதிலாக buckwheat மாவு அல்லது உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை.

மின்ஸ்க் க்கான Mochanka

கொழுப்பு உங்கள் கொழுப்பு சந்தேகம் கவர்ந்தது என்றால், அது இல்லாமல் அப்பத்தை mochanki செய்முறையை முயற்சி. கிலோகிராம் பன்றி விலா அதே நிபந்தனையாகும் வெட்கப்படும் வறுத்த 0,5 கிலோ கொத்தமல்லி கொண்டுவரப்பட வேண்டும். அவர்கள் மூன்றாவது லிட்டர் நிரப்பப்பட்ட ஒரு சுத்த, அனைவரும் ஒன்றாக சுத்தமாக்கப்படும் போது கோழி குழம்பு, மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து அனுபவமுள்ள மற்றும் இரண்டு மணி நேரம் சூடான அடுப்பில் செல்கிறது. அங்கு கொப்பரை அடைக்கப்பட்டுள்ள போது, தயார் சாஸ்: விலா கீழ் இருந்து கொழுப்பு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் pripuskayut, பின்னர் புளிப்பு கிரீம் அரை லிட்டர் ஊற்றினார், மற்றும் ஏழு நிமிடங்கள் கழித்து தணிப்பது நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் மாவு இரண்டு தேக்கரண்டி ஊற்ற. இறுதியாக தடித்த வரை குழம்பு மற்றும் கலப்பு சாஸ் கோப்பையில் ஊற்றி. ஒரு மணி நேரம் மற்றொரு மூன்றாவது மீண்டும் அடுப்பில் உணவுகளில் அதன் கொப்பரை உட்செலுத்தி பிறகு. டிஷ் அதன் சொந்த விருப்பத்தின் பேரில் பேக் செய்யப்படுகிறது க்கான "ஆதரவளிக்கவும்". இந்த செய்முறையை mochanki அப்பத்தை அது மிகவும் ஒல்லியான மற்றும் மிகவும் சுவையாக சமைக்க அனுமதிக்கிறது.

Mochanka கோழி

இந்த, கூட, உள்ளது - இலகுவான உணவுகள் விரும்பும் அந்த. கோழி ஒரு பவுண்டு ஒரு கடாயில் வறுத்த மற்றும் தள்ளி போட. எந்த காளான்கள் (பவுண்டு) நறுக்கப்பட்ட பெரிய வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட் இருந்து சிறியவை அல்லாத வறுத்த உள்ளது. காய்கறிகள் அவை தனித்தனியாக விட, ஒன்றாக சமைக்கவும். போது தோற்றத்தை நீங்கள் toasting திருப்தி, மாவு இரண்டு தேக்கரண்டி பரபரப்பை அசை கோழி வளர்ப்பிற்கும் இந்த கலவையை உள்ளிடவும். உலர் வோக்கோசு - புளிப்பு கிரீம், மற்றும் கண் இரண்டு தேக்கரண்டி அசை இது பானை சூப் (அப்போதுதான் அரிதாகவே தயாரிப்பு உள்ளடக்கியது), ஒரு பின்னர் ஊற்றினார். அடுப்பு டிஷ் சுவை (புதிய மூலிகைகள் உட்பட) மீது ஆசைகளின் அரை மணி நேரத்திற்குப் பின், வலியுறுத்தும், ஆஃப் நீக்கம், கவர் கீழ் mochanka விட்டு.

Mochanka Panskaya

இந்த வடிவமாகும், அனைத்து மிகவும் ருசியான இறைச்சி இணைக்கப்பட்டுள்ளது. தொடங்க, புதிய வெள்ளை காளான்கள் Passero 150 கிராம்; அவர்களை மத்தியில் வெங்காயம் க்யூப்ஸ் சேர்க்கப்பட்டது. வெளிப்படைத்தன்மை வெங்காயம் குடைமிளகாய் பதிக்கப்பட்ட பேக்கன் (200 கிராம்) அடைந்து. கிரீம் கண்ணாடி - அனைத்து கூறுகளும் zazolotyatsya போது, ஒரு சிறிய குழம்பு ஊற்றினார், மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் பிறகு. தனித்தனியாக வெட்டி வட்டங்களில் வறுத்த மற்றும் பானை வைக்கப்படும் இரண்டு கொத்தமல்லி, அவர்கள் வேகவைத்த விலா சிதைந்த, மற்றும் அனைத்து செல்வம் கிரீமி காளான் சாஸ் ஊற்றி. அது பானை டிஷ் சுவையான கேக் உருவாக்க மற்றும் mochankoy கொண்டு பான்கேக்ஸ் உண்ணும் தொடங்க, அடுப்பில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் தாங்கும் உள்ளது. ரெசிபி (புகைப்படம் மிகவும் தெளிவாக அது காட்டுகிறது) நீங்கள் ஒரு மறக்கமுடியாத சுவைகள் கொடுக்கும்.