வீட்டில் சுவையான கம்பு ரொட்டி அடுப்பில்

அனுபவமிக்க தொகுப்பாளினி எந்த ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள எப்போதையும் விட மிகவும் கடினமாக இருக்கிறது அடுப்பில் கம்பு வீட்டில் ரொட்டி தயார் என்று கூறினார். ஆனால் துண்டு சுவை மிகவும் கடை சகா போலல்லாமல், சிறப்பு இருக்கும். இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் கம்பு செய்ய எப்படி கற்று கொள்கிறேன் வீட்டில் ரொட்டி அடுப்பில், மற்றும் செயல்முறை எளிதாக மற்றும் சந்தோசமானது செய்கிறது என்று சிறிய தந்திரங்களை கற்று.

கூழ் ரொட்டி அடுப்பில்

ஊட்டச்சத்து ரொட்டி இந்த வகை மிகவும் பயனுள்ள ஈஸ்ட் விட போர்தான் நடக்கிறது என்கிறார்கள். இந்த எளிய செய்முறையை நீங்கள் உங்கள் சொந்த தேயிலை இதழ்களாக உதவும், பின்னர் ஒரு சுவையான ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள. அடுப்பில் வீட்டில் கம்பு ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள என்பதைப் படிக்கவும்:

• Infuser கம்பு மால்ட், 30 கிராம் கம்பு, கொதிக்கும் நீர் 130 மிலி இரண்டு தேக்கரண்டி கலந்து. , அனைத்து பொருட்கள் கலந்து ஒரு துண்டு ஒரு கிண்ணத்தில் அவற்றை மடிக்க மற்றும் குளிர்விக்க விட்டு.
• மாவை தயார், நீங்கள் கம்பு மாவு 200 கிராம் மற்றும் கோதுமை 150 கிராம் ஆராய்வதற்கு வேண்டும். பிறகு அந்த உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி, ஒரு ஒளி சிரப் 30 கிராம் மற்றும் தண்ணீர் 170 மிலி சேர்க்க. இங்கே அது செயலில் தேயிலை இலைகள் வைத்து மாவை பிசைந்து அவசியம்.
• எதிர்கால துண்டு சுமார் நான்கு மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் ரோம் செய்யவும் அடிப்படையாக விடவும்.
• ரொட்டி மாவை ஷேப் மற்றும் ஒரு பேக்கிங் டிஷ், முன்பு வெண்ணெய் உள்ள வைக்கவும். இன்னும் ஒரு மணி நேரம் காலியாக விடவும்.
• அடுப்பில் Preheat மற்றும் ஒரு மணி நேரம் அது மாவை அனுப்புங்கள்.

ரொட்டி தயாராக இருக்கும் போது, அடுப்பில் அணைக்க மற்றும் அது உள்ளே படுத்து அனுமதிக்கும். அதன் பிறகு, உங்களால் பொருளின் அளவைக் வெட்டி செயல்படுகின்றன.

கோதுமை மற்றும் கம்பு ரொட்டி அடுப்பில்

வீட்டில் ரொட்டி மணம் மாறியது சமைக்கவோ அதனுடைய பல்வேறு சேர்க்கைகள் சேர்க்க. இந்த நேரத்தில், நாங்கள் உங்களுக்கு ஆளி விதைகள் மாவை சேர்க்க தெரிவிக்கின்றன. எப்படி அடுப்பில் கம்பு ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள? கவனமாக அறிவுரைகளை படித்து எங்களுடன் செயல்பட:

• ஒரு பொருத்தமான கொள்கலனில், கோதுமை மாவு 250 கிராம் மற்றும் கம்பு மாவு 600 கிராம் கலந்து, மற்றும் ஆளி விதைகள் (150 கிராம்) அவர்களுக்கு சேர்க்க.
• ஈஸ்ட் 40 கிராம், தண்ணீர் (போதுமான எட்டு தேக்கரண்டி) மற்றும் சர்க்கரை (ஒரு தேக்கரண்டி) கலக்க. கடற்பாசி துணி மூடி, ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து. அது குமிழி ஆரம்பிக்கும் போது, உப்பு கரண்டியால் சேர்க்க.
• மாவு, நீர் மற்றும் காய்ச்ச பதப்படுத்தல் மாவை 500 மில்லி ஒன்று சேருங்கள். வெப்பம் சுமார் 40 நிமிடங்கள் உயரும் தயாரிப்பு விடவும்.
• , ஒரு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள பணிக்கருவிக்கு வைக்கவும் ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு மையத்தில் ஒரு கீறல் செய்ய நீர் தூவி மற்றும் மாவு கொண்டு தெளிக்க. சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு preheated அடுப்பில் ரொட்டி சமைக்க.

நீங்கள் விரும்பினால் உங்கள் அளவை என்று வெப்பம் வெளியிட முடியாது என, ஒரு அற்புதமான, அடுப்பில் திறக்க வேண்டாம் முதல் 40 நிமிடங்கள் திரும்பியது. நீங்கள் ஆளி விதைகள், caraway அல்லது எள் விதைகள் கொண்டு தெளிக்க முடியும், பார்க்க ரொட்டி கவர்ச்சிகரமான செய்ய.

அடுப்பில் வீட்டில் ரெய் ரொட்டி

நீங்கள் கரிம உணவு சாப்பிட விரும்பினால், பின்னர் இந்த செய்முறையை கவனம் செலுத்துகிறேன். நாம் எப்படி சேர்க்கைகள் மற்றும் கலப்படங்கள் வாசனைக்கு இல்லாமல் ஒரு எளிய ரொட்டி சமைக்க உங்களுக்கு சொல்கிறேன். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு, மென்மையான மணம் மற்றும் மிருதுவான. அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள கம்பு ரொட்டி என்பது மிகவும் எளிது:

• ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சர்க்கரை, ஒரு தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஈஸ்ட் மற்றும் ஒரு சூடான நீரில் அரை கப் ஒன்றரை தேக்கரண்டி இணைக்க. பொருட்கள் கலந்து ஒரு சூடான இடத்தில் 20 அல்லது 30 நிமிடங்கள் நொதிக்க காய்ச்ச விட்டு.
• ஒரு தனி கிண்ணத்தில், ஒரு சல்லடை மற்றும் கம்பு அரை கப் மற்றும் மாவு ஒரு அரை கப் ஆராய்வதற்கு. உப்பு மற்றும் பரபரப்பை ஒரு தேக்கரண்டி வறண்ட கலவையை சேர்க்கவும்.
• போது மாவை தவறானதும், மாவு அதை ஊற்ற, தாவர எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்த்து மாவை பிசைந்து. அது தொகுதி போதுமான அதிகரித்துள்ளது, சுமார் மூன்று மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் ஒரு வெற்று அனுப்பவும்.
• போது போதுமான நேரம், மாவை, ஒரு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள obmyat மற்றும் இடத்தில் தாவர எண்ணெய் தடவப்பட்ட இருக்க வேண்டும்.
• எதிர்கால hlebushek துண்டு மூடி மேலும் 20 நிமிடங்கள் நிற்க விட்டு விடுங்கள். அதன் பிறகு, preheated அடுப்பில் அது வைத்து செய்யப்படுகிறது வரை சுட்டுக்கொள்ள.

அடுப்பில் அணைக்கப்பட்டு பிறகு, ரொட்டி மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் அது நிற்க வேண்டும்.

கவாஸ் வோர்ட் மீது கம்பு ரொட்டி

இந்த எளிய செய்முறையை நீங்கள் அடுப்பில் வீட்டில் ருசியானது கம்பு ரொட்டி தயார் உதவும்:

• ஒரு பொருத்தமான கிண்ணத்தில், 300 கிராம் மற்றும் கம்பு மாவு 200 கிராம் சலி. அவர்களுக்கு உலர் ஈஸ்ட் இரண்டு spoonfuls, உப்பு ஒன்றரை தேக்கரண்டி, நீர் 300 கிராம், தேன், கவாஸ் வோர்ட் மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
• மாவை சீருடை ஒரு உணவை நீங்கள் செயலி அல்லது ஒரு சோதனைக்காக இணைப்புகளுடனான கலவை உதவும் சுட. பத்து நிமிடங்களுக்கும் குறைவான - பொருட்கள் ஒரு நீண்ட நேரம் பரபரப்பை.
• இதன் விளைவாக, நீங்கள் இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும், மற்றும் அவர்களை இரண்டு அப்பங்கள் வார்ப்பட போதுமான ஒட்டும் மாவை, கிடைக்கும். எதிர்காலத்தில் பான் மீது ரொட்டி வைக்கவும் மாவுடன் சேர்த்து தூவிக் மற்றும் உயரும் விட்டு.
• மாவை தொகுதியில் அதிகரிக்கும் போது, அடுப்பில் திரும்ப மற்றும் அரை மணி நேரம் ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள.

அது அவர்கள் மிகவும் ஒட்டும் இருக்கும் என, சூடான அப்பங்கள் குறைக்க அவசியமில்லை. அவர்களுக்கு ஒரு கம்பி ரேக் மீது குளிர்விக்க நேரம் கொடுக்க, பின்னர் பரிமாறவும்.

கம்பு ரொட்டி

முகப்பு சமைத்த ரொட்டி மதிய அல்லது இரவு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். எப்படி அடுப்பில் வீட்டில் கம்பு ரொட்டி மணிக்கு சமைக்க:

• தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி கொண்டு கவாஸ் வோர்ட் கலவை தேக்கரண்டி.
• அரை தேக்கரண்டி மூலம் - சாகுபடியாளரின் கோதுமை மாவு மற்றும் கம்பு மாவு, மற்றும் உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் 250 கிராம் வைத்து. தரையில் கம்பு தவிடு இரண்டு தேக்கரண்டி, தாவர எண்ணெய் மற்றும் நீர்த்த வோர்ட் ஒரு கரண்டியால் சேர்க்கவும். தேவைப்பட்டால், ஒரு சிறிய நீர் சேர்க்க.
• குறைந்தது 10 நிமிடங்கள் மாவை பிசைந்து, பின்னர் எட்டு சம பகுதிகளாக வகுக்க வேண்டும்.
• preforms வடிவில் தடிமன் ஒரு சென்டிமீட்டர், கடாயில் வைத்து, தவிடு தூவி மற்றும் அரை மணி நேரம் குளிர் அடுப்பில் விட்டு செவ்வகங்கள்.
• மாவை உயரும்போது, 25 நிமிடங்கள் அதை சுட்டுக்கொள்ள.

multigrain ரொட்டி

அடுப்பில் வீட்டில் சுட்டுக்கொள்ள கம்பு ரொட்டி ஒரு படம் உள்ளது. அதன் தயாரிப்பு செய்முறையை படிக்க மற்றும் எங்களுக்கு சேர்ந்து செயல்பட:

• 200 கிராம், 80 கிராம் மற்றும் முழு தானிய கம்பு மாவு 120 கிராம் கோதுமை இருந்து மாவை பிசைந்து. கம்பு தவிடு (10 கிராம்), ஓட்ஸ் (30 கிராம்), உரிக்கப்பட்டு விதைகள் (30 கிராம்), கரும்புச்சாறு கழிவுகள் கம்பு இரண்டு தேக்கரண்டி (வோர்ட் அல்லது மால்ட் பதிலாக முடியும்), ஈஸ்ட் இரண்டு தேக்கரண்டி, வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி, மற்றும் தேன் ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு கலவையுடன் சேர்க்கவும். உப்பின் இரண்டு தேக்கரண்டி மற்றும் தண்ணீர் 300 மில்லி வைக்க மறக்க வேண்டாம்.
• முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு செவ்வக கேக்கை உருட்ட வேண்டும்.ஆமாம் இவை ஒவ்வொன்றும், பின்னர் ரோல் உருண்டு ஆறு பாகங்கள், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
• முடிந்தது அப்பமும் அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாளில் இடம் மற்றும் வெப்பம் இல்லாமல் ஒரு மணி நேரம் உட்காரலாம். என்று பிறகு, 30 நிமிடங்கள் ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள.

மாவுப்பொருள் ரொட்டி

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மற்றொரு பயனுள்ள ரொட்டி, செய்முறை படிக்க:

• ஒரு கிண்ணத்தில் கோதுமை மாவு மற்றும் கம்பு மாவு 400 கிராம், அரைக்கப்பட்டு தவிடு 70 கிராம், 100 கிராம் உலர்ந்த பால், இரண்டு தேக்கரண்டி உப்பு தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா, சர்க்கரை ஏழு தேக்கரண்டி, ஒரு சிறிய சிட்ரிக் அமிலம் கலந்து. சுவைமணத்திற்கான, கொத்தமல்லி, நட்சத்திரம் சோம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சுவை சேர்க்க. தயிர் ஒரு உலர் 600 மில்லி இந்த கலவையை ஊற்ற மற்றும் மாவை பிசைந்து.
• preform ஒரு தடவப்பட்ட வடிவம் போடப்படுகிறது மற்றும் பல மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து.
• ஒரு preheated அடுப்பில் சமைத்த வரை ரொட்டி சுட.

அட்டவணையில் ஒரு துண்டு விண்ணப்பிக்கும் முன், அது ஒரு கம்பி ரேக் அடுப்பில் மீது குளிர்விக்க வேண்டும். பின்னர், ரொட்டி துண்டு மற்றும் ஒரு டிஷ் நடைபெறும்.

முடிவுக்கு

அடுப்பில் பேக்கிங் கம்பு ரொட்டி உங்கள் விருப்பமான ஓய்வுநேரத்தில் முடியும். எனவே எங்கள் பரிந்துரைகள் படித்து சமையல் முயற்சிக்க. நாம் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் கேக், வீட்டில் சமைத்த சுவை வேண்டும் என்பதை உறுதி, மற்றும் அவர்கள் இனி ரொட்டி ஒரு உள்ளூர் கடையில் வாங்கி நினைவில் கொள்ளும்.