Courgettes பாதுகாக்கும் முகப்பு: இல்லத்தரசிகளுக்கான ஒரு செய்முறையை

சீமை சுரைக்காய் நடைமுறையில் எந்தவித முரண்பாடுகளும் இல்லை, அவை சிறு பிள்ளைகளை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகின்றன. அவற்றின் கலவைகளில் பயனுள்ள அமினோ அமிலங்கள், மைக்ரோலெட்டுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றின் ஒட்டுமொத்த ஆயுதமே. அவர்கள் குறைந்த கலோரி மற்றும் சுகாதார பராமரிக்க உதவும். இது திரும்ப திரும்ப நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது என்று சீமை சுரைக்காய் உள்ள பொருட்கள் செல்கள் முன்கூட்டியே வயதான தடுக்க மற்றும் முடி நிலையில் ஒரு நன்மை விளைவை உண்டு.

உலகளாவிய மற்றும் அனைத்து பிடித்த காய்கறிகள் இருந்து, சுவையான உணவுகளை பெறப்படுகின்றன: Stews, சாலடுகள், பஜ்ஜி. அவர்கள் marinated, உப்பு, புளிப்பு, caviar, ஜாம் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் இருக்க முடியும். அவற்றின் தயாரிப்புக்கான செய்முறைக்கு அதிக முயற்சி தேவையில்லை. குளிர்கால வெற்றிடங்கள் புதிய சுவைகளைச் சாப்பிடுவதோடு, சக்தியை உயர்த்துவதை நிரப்பும். குறிப்பாக இந்த வழக்கில் நாம் மிகவும் அணுக மற்றும் எளிதாக சமையல் ஒரு தேர்வு செய்தார்.

பாதுகாக்கப்பட்ட ஊறுகாய் : ஊறுகாய் ஊறுகாய்

பின்வரும் தயாரிப்புகளின் தயாரிப்புகளை தயார் செய்யவும்:

- 10 கிலோகிராம் இளம் சீமை சுரைக்காய்;

- horseradish ரூட் (50 கிராம்);

- பூண்டு (4 துண்டுகள்);

- வெந்தயம் (3 கொத்துகள்);

- கசப்பான மிளகு ஒரு நெற்று.

நிரப்ப:

- ஒரு லிட்டர் தண்ணீர்;

- செர்ரி மரம் இலைகள்;

- tarragon;

- உப்பு (80 கிராம்);

- கருப்பு திராட்சை வத்தல் (விருப்பப்படி).

பதப்படுத்தல் சீமை சுரைக்காய் சமையல் பல உள்ளன, மற்றும் நாம் மிகவும் பிரபலமான கண்டுபிடிக்க முயற்சி.

நாம் சீமை சுரைக்காய் கழுவவும், ஆழமான கொள்கலனில் வைத்து அதை பனிக்கட்டியை நிரப்பவும். மூன்று மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். அடுத்து, பொறித்த பீப்பல் / தொட்டி எடுத்து, கொள்கலன் கீழே பட்டியலிடப்பட்ட மசாலாக்களில் ½ ஊற்ற, பின்னர் சீமை சுரைக்காய் இடுகையை மற்றும் மீண்டும் பதப்படுத்துதல் மீதமுள்ள பாதி தூவி. நாம் தண்ணீரை ஊற்றுவோம், அதை நிரப்புவோம், மேல் அழுத்தம் கொடுப்போம்.

நாங்கள் பல நாட்களாக அறையில் இருக்கிறோம் (நாங்கள் அலையத் தொடங்கும் வரை), அதை 14 நாட்களுக்கு ஒரு இருண்ட அறைக்குள் அகற்றுவோம். 2 வாரங்களுக்கு பிறகு, நாம் மீண்டும் உப்பு ஊற்ற, இறுக்கமாக மூடி மூடி குளிர்காலத்தில் முன் சுத்தம். இங்கே சுயாதீனமாக பதிவு செய்யப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் பாதுகாக்க எப்படி. செய்முறையை உங்கள் விருப்பப்படி மசாலா சேர்த்து சேர்க்கலாம். பருவங்களுக்கான பல்வேறு வகைகள் இருப்பதால், தயாரிப்பின் சுவை சிறந்தது, மற்றும் காய்கறிகளும் தடிமனாக இருக்கும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட சீமை சுரைக்காய்: ஊறுகாய் காய்கறிகள் செய்முறை

கூறுகள்:

- சீமை சுரைக்காய் (2 கிலோ);

- மிளகு பட்டாணி (10 பிசிக்கள்.);

- பூண்டு (2 துண்டுகள்);

- சர்க்கரை (10 கிராம்);

- கொத்தமல்லி விதை (5 கிராம்);

- உப்பு (70 கிராம்);

- லாவ்ரா (5 பிசிக்கள்.);

- ஒரு லிட்டர் தண்ணீர்.

நாம் தோல் மற்றும் விதைகள் இருந்து காய்கறிகள் தெளித்து, வட்டங்கள் வெட்டி 10 நிமிடங்கள் நீரில் விட்டு. நாங்கள் தண்ணீர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை, ஒரு சில நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து பூண்டு தவிர அனைத்து மசாலாகளையும் சேர்த்து, அது 7 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

ஜாடிகளை சுத்தமாக்கு, அவர்கள் பூண்டு ஒவ்வொரு அடுக்கு மாறி, பதப்படுத்தப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் இடுகின்றன. குளிரூட்டப்பட்ட உப்பு கொண்டு நிரப்பவும் மற்றும் அறையில் மூன்று நாட்கள் வலியுறுத்துகிறேன். குறிப்பிடப்பட்ட நேரத்திற்கு பிறகு நாம் மடிப்புகளை உருட்டிக்கொண்டு அவற்றை சாலையில் வைக்கவும்.

Tinned சுவையான சீமை சுரைக்காய் சமைக்க வேண்டும் . கட்டுரையில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள சமையல் குறிப்புகளும் மிகவும் எளிமையானவை. மற்றும் ஒரு தக்காளி சாஸ் தயாரிப்பு கடைசி ஒரு அற்புதமான வழியில்.

தேவையான பொருட்கள்:

- சீமை சுரைக்காய் (5 கிலோ);

- தாவர எண்ணெய் (2 கப்);

- தக்காளி சாறு (3 லிட்டர்);

- பெருஞ்சீரகம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி (ரொட்டி மீது);

- வளைகுடா இலை (7 பிசிக்கள்.);

- பூண்டு (2 துண்டுகள்);

- சர்க்கரை (150 கிராம்);

- ஆப்பிள் சாறு வினிகர் (1.5 கப்);

- மிளகு பட்டாணி (2 கிராம்);

- உப்பு (100 கிராம்).

இந்த பொருட்கள் (காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள் தவிர) கலவை மற்றும் கொதிக்கவை. சீமை சுரைக்காய் சுத்தமாகவும், வெட்டப்பட்டது போலவும், 5 நிமிடங்களுக்கு சூடான பூர்த்தி மற்றும் கொதிக்கவைக்கவும். நாம் முன்னர் கருத்தடை ஜாடிகளில் வெகுஜன பரவுவதை, இறைச்சி நிரப்ப மறக்க வேண்டாம். ஜாடிகளில் கீரைகள் மற்றும் பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு தூக்கி. ஊறு தயாராக உள்ளது!