அடுப்பில் காளான்கள் கொண்டு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு: செய்முறையை

அடுப்பில் காளான்கள் கொண்டு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு பல மக்கள் ஒரு பிடித்த உணவு. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அத்தகைய ஒரு விருந்து மிகவும் சுவாரசியமானதாகவும் திருப்திகரமானதாகவும் மாறிவருகிறது, மிகுந்த தொடர்ச்சியான நபர் கூட அதை மறுக்க முடியாது. மேலே உள்ள பொருட்களைப் பயன்படுத்தி உணவுகளை முற்றிலும் வித்தியாசமாக தயாரிக்க முடியும் என்பதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு. இது சம்பந்தமாக, நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்கு 2 படி படிப்படியான செய்முறையை வழங்குகிறோம்.

உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள் கொண்டு அடுப்பில்

தேவையான பொருட்கள்:

• சிறிய அளவு பல்புகள் - 2-3 பிசிக்கள்;
• உப்பு கடல் நன்றாக - விருப்பப்படி;
• புதிய சாம்பியன்கள் - 170 கிராம்;
• காய்கறி எண்ணெய் - 10-20 மில்லி;
• மிளகு கருப்பு - ஒரு ஸ்பூன் முனையில்;
• புதிய கீரைகள் - ஒரு கொத்து (விருப்ப);
• கிரீம் சீஸ் - 2 பிசிக்கள்;
• உருளைக்கிழங்கு சராசரி ஓவல் வடிவம் - 12-15 பிசிக்கள்;
• நடுத்தர கொழுப்பு மயோனைசே - 80 கிராம்.

திணிப்பு தயாரிப்பதற்கான செயல்முறை

அடுப்பில் காளான்கள் கொண்டு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு காளான்கள் பூர்த்தி மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. அவர்கள் நன்றாக கழுவி, பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸ் மீது வெட்டப்பட்டது வேண்டும். மேலும், காளான் வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட வெங்காயத்தை சேர்த்து வறுக்கவும், வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். பொருட்கள் சற்று உறைந்த பிறகு, அவர்கள் கடல் உப்பு, கருப்பு மிளகு, அத்துடன் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள், மயோனைசே மற்றும் grated கிரீம் சீஸ் கொண்டு seasoned வேண்டும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தேவையான பொருட்கள் நன்கு கலக்கப்பட்டு, காய்கறிகளை தயாரிக்கத் தொடங்க வேண்டும்.

உருளைக்கிழங்கு பதப்படுத்துதல்

அடுப்பில் காளான்கள் கொண்டு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு நடுத்தர அளவிலான கிழங்குகளும் ஓவல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, புதிய தயாரிப்பு நன்றாக கழுவி வேண்டும், பின்னர் தலாம் சரியாக சுத்தம். உருளைக்கிழங்கு தாளில் நிலையானதாக இருப்பதை உறுதி செய்வதற்காக, ஒரு பகுதி சிறிது வெட்டப்பட வேண்டும். மறுபுறத்தில், காய்கறி ஒரு உயர் "கண்ணாடி" வடிவத்தை எடுத்து விளைவாக, ஒரு பள்ளம் செய்ய வேண்டும். அனைத்து உருளைக்கிழங்கு பதப்படுத்தப்பட்ட பிறகு, அது ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்க வேண்டும், பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு தெளிக்க.

டிஷ் உருவாதல் மற்றும் வெப்ப சிகிச்சை

அடுப்பில் காளான்கள் கொண்டு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மிகவும் எளிதானது. இதை செய்ய, காய்கறிகளான "கப்", மேல் திணிப்புடன் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும், பின்னர் ஒரு தாளில் வைக்கவும், அடுப்பில் 47-50 நிமிடங்கள் அனுப்பவும். சமையல் பிறகு, உருளைக்கிழங்கு வெளியே எடுத்து, ஒரு பிளாட் தகடு மீது வைத்து அட்டவணை பணியாற்றினார்.

காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட ஜூசி பன்றி இறைச்சி

தேவையான பொருட்கள்:

• சிறிய அளவு பல்புகள் - 3-4 பிசிக்கள்;
• உப்பு கடல் நன்றாக - விருப்பப்படி;
• புதிய சாம்பியன்கள் - 210 கிராம்;
• காய்கறி எண்ணெய் - 10-20 மில்லி;
• கருப்பு மிளகு - கரண்டியால் முனையில்;
• புதிய கீரைகள் - ஒரு கொத்து (விருப்ப);
• பன்றி இறைச்சி (சதை) - 250 கிராம்;
• சீஸ் கடினமாக உள்ளது - 220 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு சராசரி - 6-7 துண்டுகள்;
• நடுத்தர கொழுப்பு மயோனைசே - 150 கிராம்.

சமையல் செயல்முறை

இந்த டிஷ் மிகவும் எளிதாக தயாரிக்கப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு தலாம் செய்ய வேண்டும், துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு தெளிக்க, பின்னர் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் அவற்றை. அது மேல் வெங்காயம் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் வறுத்த காளான்கள் விநியோகிக்கப்பட வேண்டும். அதற்குப் பிறகு, சாம்பினான்ஸ் அடித்து நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி துண்டங்களை அடுக்கிவைக்க வேண்டும், இது மயோனைசேவைக் கொண்டு உறிஞ்சப்பட்டு வெங்காயம் சேர்த்து வெண்ணெயுடன் தெளிக்க வேண்டும். சுமார் 80 நிமிடங்கள் அடுப்பில் இத்தகைய இதயத் தோற்றத்தை தயார்செய்கிறது.