உங்கள் சமையலறையில் ஜப்பான் ஒரு துண்டு: சுஷி செய்ய மற்றும் வீட்டில் உருண்டு எப்படி

ஓரியண்டல் மற்றும் ஆசிய உணவு பழக்கவழக்கங்களின் பல உணவுகள், வெறுமனே ஒரு மனிதனுக்கு ஒருமுறை அணுக முடியாதவையாகும், நீண்ட காலமாக விலகியிருக்கின்றன. அவர்கள் எளிதாக சீன உணவு ஒரு பட்டியில் அல்லது உணவகத்தில் முயற்சி மற்றும் வீட்டில் சமைக்க முடியும். எனினும், நீங்கள் சில குறிப்பிட்ட பொருட்கள் வேண்டும்.

ஈல் ரோல்ஸ்

இப்போது நீங்கள் சுஷி மற்றும் வீட்டில் உருண்டு எப்படி செய்ய கற்றுக்கொள்வீர்கள். பிந்தைய ஆரம்பத்தில் ஆரம்பிக்கலாம். முன்மொழியப்பட்ட செய்முறை செயல்படுத்த, நீங்கள் வேண்டும்: ஒரு கண்ணாடி (250 கிராம்) சுற்று அரிசி. அவர் இல்லையென்றால், அவர் நீண்ட காலமாக குடியேற வேண்டும். ஒரு ஒன்றரை அரை கண்ணாடி தண்ணீர், வினிகர் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் (சாப்பாட்டு அறை), மீன் வடிகட்டி ( ஈல், புகைபிடித்தது), 100 கிராம். நோரி - இன்னும் ஒரு புளிப்பு வெள்ளரி, குறிப்பிட்ட சிவப்பு பாசி, தாள்கள் மீது அழுத்தும் வேண்டும். இது டிஷ் ஒரு கடமை கூறு ஆகும், ஒரு சுஷி செய்ய மற்றும் வீட்டில் உருண்டு எப்படி கற்றுக்கொள்கிறார் அதை பற்றி மறக்க கூடாது. நோரிக்கு குறைந்தபட்சம் 3 தாள்கள் தேவை. கடினமான சீஸ், ஊறுகாய் இஞ்சி (50 கிராம்) ஒரு மசாலா, சோயா சாஸ் (gr.70-100) மற்றும் கூர்மையான எரியும் (எங்கள் கடுகு போன்றவை) வாஷாப் பேஸ்ட் டிஷ் கிழக்கு வாசனை பாதுகாக்க உதவும். இப்போது, இன்னும் விரிவாக, எப்படி சுஷி செய்ய மற்றும் வீட்டில் உருண்டு, அல்லது, மேலும் துல்லியமாக, உருண்டுகிறது போது. முக்கிய தொழில்நுட்ப சாதனம் என, நீங்கள் multivark பயன்படுத்த அழைக்கப்பட்டார். அரிசி கொண்டு தொடங்குங்கள், துவைக்கலாம், கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், தானியத்திற்கு மேல் ஒரு சென்டிமீட்டர் தண்ணீரை ஊற்றவும், அதை "பக்விட்" முறையில் மாற்றவும். அரிசி சமைக்கப்படும் போது, சிறிது சிறிதாக கலக்கவும், வினிகருடன் கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். ஈல் ஒரு மெல்லிய குறுகிய கத்தி மீது (அவர்கள் இன்னும் வசதியாக இருக்கும்) ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு வெட்டு வேண்டும் (தோராயமாக, திணிப்பு ஐந்து eggplants போன்ற). அதே வழியில், சீஸ் மற்றும் வெள்ளரி வெட்டி, முழுவதும், ஆனால் சேர்த்து. இப்போது இந்த செயல்முறையின் உபாயங்கள் வீட்டிற்குச் செல்வதுபோல் சுஷி மற்றும் ரோல்ஸ் ஆகியவற்றை உருவாக்குகிறது. அவரை நோரியா ஒரு தட்டு வைத்து. கரண்டியால் மேல் அரிசி, அது சீஸ், மீன் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் ஒரு தட்டு மீது. செல்ஃபோன் ரோல் ரோல்-ரோல் உதவியுடன். நொரியாவின் விளிம்புகள் அவர்கள் சிக்கிவிட்டன, மற்றும் ரோல் வீழ்ச்சியடையவில்லை. இதனால் அனைத்து பொருட்களின் விலையிலும் இருந்து உருளைகளை தயாரிக்கவும். அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது இடுகின்றன. சுஷி செய்ய எப்படி விதிகள் கவனித்து, வீட்டில் உருண்டு மற்றும் ஆசிய உணவு பாரம்பரியம் ஏற்ப அவற்றை சாப்பிட, ஒரு சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஒரு பிசின் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது இஞ்சி, வாஷா பேஸ்ட் மற்றும் சோயா சாஸ் வைத்து. மற்றும், நிச்சயமாக, சீன குச்சிகளை! முதல் முறையாக நீங்கள் உணவு தோற்றத்தை சிறிது உறிஞ்சியிருந்தால் - அது தேவையில்லை. இரண்டு முறை நீங்கள் பயிற்சி செய்வீர்கள், மற்றும் உணவு உங்கள் கிரீடம் மாறும்.

அரிசி அரிசி இருந்து சுஷி

நாம் சுஷி தயார் எப்படி படிக்க வேண்டும், ரோல்ஸ். புகைப்படங்கள் கொண்ட சமையல் இங்கு காணலாம், அதே போல் வெவ்வேறு சமையல் புத்தகங்களில் படிக்கவும். சுஷி, கடல் உணவிலிருந்து மற்றொரு உணவு, பிரபலத்திற்கான ரோல்ஸ் போட்டியுடன் போட்டியிடும். சமையல் தொழில்நுட்பம் நெருக்கமாக இருக்கிறது, மற்றும் பொருட்கள் போன்றவை. நீங்கள் அரிசியை ஒரு கண்ணாடி வேண்டும், முந்தைய செய்முறையை அதே, தண்ணீர் அளவு, சோயா சாஸ் மற்றும் இஞ்சி அதே. சுஷிக்கு நோரி குறைவாக செல்கிறது - போதும், ஒரு தாள், பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. பாஸ்தா கழுவுதல் கூட ஒன்றும் இல்லை, 1-2 தேக்கரண்டி, காடி ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல். 8-10 துண்டுகள் புகைபிடித்த ஈல் மற்றும் அதே அளவு இறால். அரிசி சமைக்க (முந்தைய செய்முறையைப் பார்க்கவும்), வினிகருடன் கலக்கவும். இறால் இறைச்சி வெளியே எடுத்து, சிறிது தடுக்க. குளிர்விக்கும் "ஸ்டீமிங்" பயன்முறையில் ஒரு பன்முகத்தன்மை (ஒரு கண்ணாடி தண்ணீரை ஊற்றவும்) அவற்றை வேகவைக்கவும். அரை அரிசி மற்றும் நோரி இருந்து சுவை சுவை செய்ய, மீதமுள்ள இருந்து - ஈல். எல்லோரும் எளிதாக வாஷிபியை மெல்லும். சாஸ் மற்றும் இஞ்சி கொண்டு பரிமாறவும்.

இங்கு கிடைக்கும் ஒரு சுவாரஸ்யமான சினோ-ஜப்பனீஸ் உணவு!