அடுப்பில் ப்ரோக்கோலி: துருவித் துருவி விசாரணை க்கான சுவையூட்டிகள் விருப்பமாக ஏற்றுக்

மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் "figurospasitelnaya" - ஊட்டச்சத்து ப்ரோக்கோலியின் அனைத்து வகையான என்று சொல்கின்றன. நாம் அது உண்மையில் அது வாங்கும் பிரச்சனையில் ஏற்படாது என்றாலும், பிடித்தால் இல்லை. அவசியம் அர்த்தம் இல்லை - வெறும் மக்கள் "பயனுள்ள" என்று கற்று கொள்ளவில்லை "சுவையற்ற." ஆனால் மக்கள், எடுத்துக்காட்டாக, பூக்கோசு க்கான, அடுப்பில் சமைத்த, டிஷ் ஒரு பிடித்த வேண்டும் முயற்சி மற்றும் அடிக்கடி அட்டவணையில் தோன்றும் போது. கூட குழந்தைகள் விருப்பத்துடன் இந்த உணவு சாப்பிட!

கிரீம் உள்ள ப்ரோக்கோலி

முதலில் நீங்கள் தன்னை முட்டைக்கோஸ் தயார் செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, (அவர் உடனடியாக தனிப்பட்ட சிறுபூக்கள் ஒரு தவிர பெய்கிறது) தலை கீழே, உடைக்க ஏதேனும் இலைகள் வெட்டி இருண்டுபோகும், வெட்டியது. நீங்கள் inflorescences 300 கிராம் பெற வேண்டும். பெரிய சிறுசிறு அனைத்து propeklis பிரிக்கலாம் வேண்டும். தடவப்பட்ட டிஷ் பேக்கிங், அவரது இறுக்கமாக தீட்டப்பட்டது ப்ரோக்கோலி உள்ள - அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, சற்றே தொகுதியில் குறைகிறது. இங்கே இரண்டு கிண்ணத்தில் தட்டிவிட்டு முட்டைகள் அதே கிரீம் மற்றும் ஒரு கண்ணாடி backfilled மசாலா, உப்பு மற்றும் grated சீஸ் (100 கிராம்) ஊற்றப்படுகிறது. inflorescences விரிவாக்கப்பட்டது சாஸ் மறியல், மற்றும் தாள் சூடான அடுப்பில் ஒரு காலாண்டில் மணிநேரம் நீக்கப்பட்டது. பழுப்பு கேட்கலாமா, அது தாளில் மூடப்பட்டிருக்கும் அதே காலத்தில் பின்னோக்கி மறைத்து போது. ஆப்பீட் பான்!

பாலாடைக்கட்டி சாஸ் ப்ரோக்கோலி

இந்த டிஷ், முட்டைக்கோஸ் ஏற்கனவே முதல் கலைக்கப்பட்ட prisolennoy நீரில் சூடான மற்றும் சாக்கடை ஒரு வடிகட்டி விட்டு சுமார் ஒரு கிலோகிராமுக்கு. இணையாக, வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் செய்யப்பட்ட. வெங்காயம் கசியும் மாறும் போது, grated சீஸ், நறுமணப் பொருட்கள் கால் கிலோ மற்றும் கிரீம் ஒரு கண்ணாடி வாணலி சேர்க்க. தொடர்ச்சியான கிளறி கீழ் பல நிமிடங்கள் சமையல் சாஸ், ஒரு பேக்கிங் லெய்ட் முட்டைக்கோஸ் ஊற்றி ப்ரோக்கோலி தாளில் மறைக்க மேலும் சுமார் ஒரு காலாண்டில் மணி நேரம் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. கொதிக்கும் தவிர்க்க கவனமாக தகடு நீக்கவும். ப்ரோக்கோலி இந்த செய்முறையை, சுவையான மற்றும் குளிர் மற்றும் சூடான அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது.

பூண்டு சாஸ் முட்டைக்கோஸ் க்கான

ரெசிபி சமையல் inflorescences முன் கொதி தேவையில்லை என்று ஆர்வம், ஆனால் அடுப்பில், அவர்கள் ஒரே நேரத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. ப்ரோக்கோலி, கழுவி பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஆலிவ் எண்ணெய் (ஜோடிகள் கரண்டி மாறாக 2 சராசரி தலைவர்) ஊற்றினார் மிளகு, பூண்டு உப்பு மற்றும் அழுத்தம் தெளிக்கப்படும். கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை சீரான விநியோகத்திற்கு கலக்கப்பட்ட மற்றும் marinate பத்து நிமிடங்கள் விடப்படுகிறது. பின்னர் சாஸ் முட்டைக்கோஸ் தட்டில் வைக்கப்பட்டு ஒரு அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் வைக்கப்படுகிறது. அடுப்பில் ப்ரோக்கோலி தயாராக அடையும் போது, ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது தகடுகளில் அது பரவி, எலுமிச்சம்பழத்தின் தெளிக்கப்படும் மற்றும் வலது சாப்பிட - அது நல்ல சூடான சுவை.

பன்றி இறைச்சி கொண்டு பான்

நீங்கள் அடுப்பில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட ப்ரோக்கோலி சமைக்க முடியும், ஆனால் சுவாரஸ்யமான வேறு ஏதாவது அதை நிரப்ப. ஒரு புதிய முட்டைக்கோஸ் கேட்கலாமா மீண்டும் மற்றும் கொதி வாய்க்கால் வேண்டும். நீங்கள் உறைந்த வாங்கி என்றால், இந்த படி நீக்கப்படுகிறது. , ஒரு டிஷ் தயார் கலப்பு ப்ரோக்கோலி வைக்கும் எந்த தட்டில், பன்றி இறைச்சி மற்றும் மணத்தை துண்டுகள், மோதிரங்கள் உள்ள வெட்டப்பட்டது. முட்டைக்கோஸ் போதுமான பேக்கன் 120 கிராம் ஒன்றுக்கு 600 கிராம். grated சீஸ் துண்டுடன் கிண்ணத்தில் 3 தட்டிவிட்டு முட்டைகளில் (பரிந்துரைக்கப்பட்டது பார்மிசன், ஆனால் வேறுபாடுகள் சாத்தியம்), நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு, தரையில் ஜாதிக்காய், கடல் உப்பு மற்றும் மிளகு கலவை. அவ்விடத்திற்கு பால் அரை லிட்டர் ஊற்றப்பட்டது; சாஸ் பிசையப்பட மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு கொண்டு சிறுபூக்கள் அதை ஊற்றுகிறார். இவ்வாறு அடுப்பில் தயாராக ப்ரோக்கோலி, ஒரு அரை மணி நேர நடத்த ஒருவேளை ஒரு சிறிய வேண்டும் - இன்னும் ஒரு அழகான மற்றும் appetizing நிறம் கைப்பற்ற வில்லை. புட்டு சூடான தீட்டப்பட்டது சாப்பிட.

நீங்கள் ஏற்கனவே டிஷ் "அடுப்பில் ப்ரோக்கோலி" மாஸ்டர் என்றால், நீங்கள் ஆய்வுகளையும் தொடங்க முடியும். அது எந்த காய்கறிகள் இணைந்து முடியும். முட்டைக்கோஸ் ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் அல்லது காலிஃபிளவர் மூன்று வகையான ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய குறிப்பாக தாகமாக டிஷ். குறிப்பிடத்தக்க வெளியே முழு இரண்டாவது உணவுகள்: இறைச்சி, மீன் அல்லது கோழி ப்ரோக்கோலி கொண்டு சுடப்படும். மற்றும் வேகவைத்த காய்கறி இந்த முட்டைக்கோஸ் அலங்கரித்து சுவை வளப்படுத்த உள்ளது கலந்து.