உணவு மற்றும் பானங்கள், சமையல்
அந்த பீஸ்ஸா சேர்க்க: பூர்த்தி விருப்பங்கள்
பல குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் குறிப்பாக வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட, பீஸ்ஸா நேசிக்கிறேன். அவளை சமையல் க்கான மாவை நிறைய உள்ளது, ஆனால் இன்னும், நீங்கள் அதன் தயாரிப்பு ஃபில்லிங்ஸ் எண்ணிக்கை பயன்படுத்த முடியும். இந்த கட்டுரையில் நாம் நீங்கள் மிகவும் சுவையாக அவுட் டிஷ், பீஸ்ஸா சேர்க்க செய்யலாம் என்பது பற்றி பேச விரும்பவில்லை. பொதுவாக, இந்த டிஷ் நீண்ட தேசிய அப்பால் சென்றுள்ளது இத்தாலிய உணவு. மூலம், அது பீஸ்ஸா உலகின் மிக பிரபலமான உணவு என்று நம்பப்படுகிறது.
தக்காளி சாஸ்
தக்காளி சாஸ், சீஸ் மற்றும் மாவை - பீஸ்ஸா சேர்க்க வேண்டும் என்பதில் பற்றி நினைத்து, நீங்கள் அதை மட்டும் மூன்று நிரந்தர கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன என்று எனக்கு தெரியும். அனைத்து மற்ற கூறுகள் மற்றும் பொருட்கள் மாறுபடலாம். மூலம் மற்றும் பெரிய பீஸ்ஸா, விரும்பினால், நீண்ட பொருட்கள் ஒருவருக்கொருவர் இணைந்து என, வீட்டில் கிடைக்க என்ன இருந்து தயாரிக்கப்படும் முடியும்.
முடிக்கப்பட்ட சாப்பாட்டின் சுவைப்புலன் குணங்கள், நிச்சயமாக, தக்காளி சாஸ் சார்ந்தது. சில நேரங்களில் அது grated தக்காளி மூலம் மாற்றியமைக்கப்படும். ஆனால், நீங்கள் இலவச நேரம் இருந்தால், நீங்கள் சாஸ் உங்களை செய்ய முடியும். அது கடையில் விற்கப்படுகிறது என்ன விட மிகவும் சுவையானது இருக்கும். குறிப்பாக ஒரு மூடிய கண்ணாடி ஜாடி உள்ள குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள சுமார் ஏழு நாட்களுக்கு சேமிக்க முடியும்.
அந்த பீஸ்ஸா சேர்க்க? நிச்சயமாக, ருசியான வீட்டில் தக்காளி சாஸ்.
தக்காளி சாஸ் செய்முறை
சாஸ் தயார் செய்ய, நாம் வேண்டும்:
- புதிய தக்காளி - 0.6 கிலோ.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 35 மில்லி.
- பவுல் தேக்கரண்டி உப்பு.
- சர்க்கரை - 10 கிராம்
- பூண்டு இரண்டு கிராம்பு.
- ஆர்கனோ -1/2 மணி. எல்
- பசில் - ½ தேக்கரண்டி ..
தக்காளி தோல் இருந்து சுத்தம் மற்றும் ஒரு பிளெண்டர் ஒரு கூழ் மாற்ற வேண்டும். எந்த பிளெண்டர் என்றால், அவர்கள் வெறுமனே தட்டி முடியும். அடுத்து, விளைவாக நிறை கடாயில் மற்றும் சூடான சற்று குறைந்த வெப்பத்தை, வைத்து சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து. தொடர்ந்து அது கிளறி போது சாஸ் பதினைந்து நிமிடங்களில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும் கொதிக்க.
இல்லையெனில், மாவை எரிக்க வேண்டும். பூண்டு இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் சமையல் இறுதிக்குள் 5 நிமிடங்கள் தக்காளி போட்டு. அதே நேரத்தில் நீங்கள் சுவையூட்டும் சேர்க்க வேண்டும். இங்கே எங்கள் சாஸ் மற்றும் தயாராக உள்ளது. உங்கள் ஆயுத இந்த எளிய செய்முறையை உடன், எந்த தொகுப்பாளினி எப்போதும் ஒரு சாஸ் பீஸ்ஸாவும் சேர்க்க என்ன தெரியும். ஏனெனில் கடை திருட்டு கெட்ச்அப் வீட்டில் போல நன்றாக இல்லை.
தொத்திறைச்சி கொண்ட பீஸ்ஸா
பீஸ்ஸா சேர்க்க வேண்டும் என்பதில் தேர்ந்தெடுப்பது, ஒவ்வொரு பெண் உடனடியாக தொத்திறைச்சி நினைவு கூர்ந்தார். அது எங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வழக்கமாக கிடைக்கும் என்று ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். தொத்திறைச்சி கொண்ட பீஸ்ஸா, அவரது வழிபடுதற்குரியவரின் குழந்தைகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இந்த டிஷ் தயார் செய்ய, நாம் பின்வரும் கூறுகளைக் வேண்டும்:
- தக்காளி சாஸ்.
- ஹாம், கொத்துக்கறி அல்லது paperoni - 230 கிராம்
- ஆலிவ் - 30 கிராம்
- சீஸ் - 220
மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட தக்காளி சாஸ், நறுக்கியபின் தொத்திறைச்சி ஒட்டியுள்ளது மாவை உருட்ட மற்றும் மேல் அடுக்கில், அவரது ஆலிவ் மேல் தீட்டப்பட்டது பரவியது. மேலும், அனைத்து grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படும். சமைத்த வரை டிஷ் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது.
கடல் காக்டெய்ல்
அந்த பீஸ்ஸா மேல்புறத்தில் சேர்க்க? நிச்சயமாக, கடல். கடல் காக்டெய்ல் அழகான பெயர் பிஸ்ஸா தொத்திறைச்சி சேர்ந்து உணவருந்தினார் பின்னர் இரண்டாவதாக மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. அது நம்பமுடியாத சுவையான மாறிவிடும் ஏனெனில் இந்த, தருக்க உள்ளது.
ஃஉஇட் சுத்தம் மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். பின்னர் சுரப்பிகள், தங்கள் முன் broths தயார் மற்றும் உள் பகுதியாக நீக்கி. பிஸ்ஸா கேக் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒட்டியுள்ளது மற்றும், கடல் உணவுகள் கலவை அதை பரவியது மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்க. பீஸ்ஸா சமையல் முடிவில் நீங்கள் வோக்கோசு தெளி மற்றும் பூண்டு சேர்க்க முடியும்.
இனிப்பு ஃபில்லிங்ஸ்
நீங்கள் ஒரு பீஸ்ஸா மேல்புறத்தில் சேர்க்க முடியும் விஷயங்களை ஆழ்ந்து சிந்திப்பது, அது ஒரு இனிப்பு தயார் முடியும் என்று நினைவு மதிப்பு. திராட்சை, ராஸ்பெர்ரி, பேரிக்காய், தேன், கொட்டைகள், புளிப்பு கிரீம்: இதை செய்ய நீங்கள் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி வேண்டும். பேரி இடைப்பட்டசிதைவு அகற்றப்பட்டு சிறு துண்டுகளாக வெட்டி. திராட்சை எலும்புகள் சாத்தியம் நீக்கி, பாதியாக. அனைத்து பழங்கள் கலப்பு மற்றும் மாவை மேல் இடப்பட்டுள்ள, மற்றும் தேன் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையை நிரப்பப்பட்ட பீஸ்ஸா மேல் உள்ளன. டிஷ் மேற்பரப்பில் நசிந்த கொட்டைகள் தெளிக்க முடியாது.
இத்தாலிய பீஸ்ஸா
உண்மையான இத்தாலிய பீஸ்ஸா தயார் நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி, தக்காளி, ஆலிவ் எண்ணெய், ஆர்கனோ, நெத்திலி, உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு எடுக்க வேண்டும். பரவுவதை நெத்திலி (முன்னுரிமை boneless,), தக்காளி துண்டுகள், சீஸ், ஆர்கனோ மற்றும் மிளகு அடிப்படையில். ஒரு மேல் சாஸ் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற.
காளான்கள் கொண்ட பீஸ்ஸா
காளான்கள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் மாவு உள்ள பரவியது மற்றும் வெண்ணெய் (வெண்ணெய்) இல் வறுத்த. ஹார்ட் பாலாடைக்கட்டி அண்ண. அடிப்படையில் பின்னர் காளான்கள் பரவி சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, மசாலா சேர்க்க.
கோழிக்கறியுடன் திணிப்பு
வெங்காயம் மற்றும் கேரட் இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் வெண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும் வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட கலவையை அடிப்படை மீது போட்டது, மேல் சிதைந்த கோழி, தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள், துண்டுகள் கிழிந்த துண்டுப். மேல் பீஸ்ஸா பேக்கிங் முன் மயோனைசே மற்றும் பூண்டு சாஸ் உராய்வைத்.
முட்டை திணிப்பு
அறக்கட்டளை தக்காளி சாஸ் ஒட்டியுள்ளது. அனைத்து பாலாடைக்கட்டி தெளி. பின்னர் பிளாட் சிறிய கேக் மீது தளவமைக்கலாம் இது சீமை சுரைக்காய் ரிப்பன்களும் கொண்டு வெட்டி. இடைவேளை அடிப்பகுதியில் முட்டைகள் செய்ய அவர்களை முட்டைகளை உடைத்து. துளசி மற்றும் vzbryzgivayut எண்ணெய் டிஷ் தெளி.
பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பீஸ்ஸா
என்ன பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கப்படும் பீஸ்ஸா? கிளாசிக் பதிப்பு - ஒரு நுட்பமான கிரீமி சுவை ஒரு பார்மிசன் அல்லது மொஸெரெல்லா. மேலும் பொருத்தமான சுவாரஸ்யமான பாலாடைக்கட்டி Dorblu மற்றும் மென்மையான சற்று இனிப்பு சீஸ் போன்டினா. இந்த வகையான ஒவ்வொரு டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் மணம் கொடுக்கிறது.
எனினும், இது போன்ற பாலாடைக்கட்டிகள் எப்போதும் சாத்தியமுள்ள வரை, பெண்களும் சீஸ் கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான பயன்படுத்த உள்ளது. தயாரிப்பின் போது இது நன்றாக உருகும்போது அந்த மொஸெரெல்லா அழகு அனைத்து உணவுகள் கருவுறச். அது கடினமாக வகையாக தேய்க்க, ஆனால் மாறாக தகடுகள் வெட்டி அதன் முழு மேற்பரப்பையும் மூடி அவசியமில்லை.
சில நேரங்களில் இல்லத்தரசிகள் கேள்வி எழுகிறது: பீஸ்ஸா பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க போது? பொதுவாக, பாலாடைக்கட்டி தளத்தின் மீது தெளிக்கப்படும், பின்னர் மற்றொரு முழு நிரப்புதல் மீது சேர்க்கப்படுகிறது. கொள்கையளவில், இந்த கேள்விக்கு கற்பனை காட்ட இருக்கும் சமையல் தங்கள் சொந்த மாற்றங்களை செய்ய முடியும். மிகவும் நீங்கள் பயன்படுத்த சீஸ் என்ன மாதிரியான பொறுத்தது. இந்த மொஸெரெல்லா அல்லது Parmesan சீஸ் என்றால், மேல் வைக்கவும், மற்றும் திட தயாரிப்பு எல்லா கட்டங்களிலும் சேர்க்க முடியும்.
இந்த அற்புதமான தயாரிப்பின் வெவ்வேறு வகையான பயன்படுத்தி, நீங்கள் "நான்கு சீஸ்" என்ற பெயரில் மிகவும் சிறப்பு பீஸ்ஸா தயார் செய்யலாம். இதை செய்ய, மயோனைசே கொண்டு தாக்கப்பட்டு முட்டை கலந்து. அரை மோதிரங்கள் - மெல்லிய துண்டுகளாக தக்காளி, மற்றும் வெங்காயம் வெட்டி. Grated கொஸ்ட்ரோமா, டச்சு சீஸ் மற்றும் Edam அரைக்கவும். மயோனைசே வெகுஜன வேலைநிறுத்த அடிப்படையில், முட்டை சேர்க்க தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் வைத்து. ஆலிவ் அரை பிரிக்கப்பட்டுள்ளது மேலும் கேக் மீது. பாலாடைக்கட்டி ஒரு நல்ல பீஸ்ஸா தூவுவதற்குப் முடிவில்.
பிச்சா சுவையூட்டும்
மசாலா மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட மட்டுமே டிஷ் சுவை கொடுக்க இல்லை, ஆனால் கணிசமாக அதன் சுவை மேம்படுத்த. ஆனால் சில சுவையூட்டும் பீஸ்ஸா சேர்க்கப்படும்? தற்போது, உணவுகள் பதப்படுத்தப்பட்ட சாத்தியமான சேர்க்கைகள் வெறும் எல்லையற்ற பல உள்ளன. வெவ்வேறு கூறுகளை தேர்வுசெய்வதில், நீங்கள் எப்போதும் நீங்கள் சரியான சுவையை அடைய முயற்சிக்க முடியும்.
நறுமணமுள்ள நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் அடிப்படை கூறுகள் பீஸ்ஸாக்கள் தயார் பயன்படுத்தப்படுகின்றன உள்ளன: துளசி (ஊதா அல்லது பச்சை), Origanum (ஆர்கனோ), பெருஞ்சீரகம், வோக்கோசு, ரோஸ்மேரி, ஆர்கனோ மற்றும் வறட்சியான தைம். மேலும், அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் பே இலைகள், கொத்தமல்லி, பூண்டு, ஏலக்காய் மற்றும் சீரகம்.
இத்தாலியில், மிகவும் பிரபலமான மசாலா ஆர்கனோ உள்ளது. நாம் இந்த டிஷ் முக்கிய கூடுதலாக என்று சொல்ல முடியும். சற்று கசப்பான ஆனால் இனிமையான சுவை ஆனால் ஆர்கனோ மதிப்பு. சில நேரங்களில், பதிலாக ஆர்கனோ துளசி பயன்படுத்தப்படும். மேலும், பல சமையல்காரர்கள் பிரஞ்சு துளசி விரும்புகின்றனர்.
ஆனால் வோக்கோசு சாஸ் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் அது இந்த காரமான மூலிகை ஒரு மிக வலுவான ரசனை உணர்வு இருப்பதை நினைவு மதிப்பு, எனவே நீங்கள் மிதமான இதைச் சேர்க்க வேண்டும். ஒரு உண்மையிலேயே இத்தாலிய டிஷ் ஒரு விரிகுடா இலை உள்ளது. அவர் தீவிரமாக அது ஒரு கூர்மையான முழுவளர்ச்சிபெற்ற சுவை ஏனெனில், சுவையூட்டிகள் செய்வதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. உலர்ந்த மசாலா மாவை அதை சேர்ப்பதற்கு பரிந்துரை, மற்றும் கேக் புதிய வைக்க நல்லது.
அவர்கள் டிஷ் வாய்ந்த சுவையையும், சுவை கொடுக்க ஏனெனில், வாசனைப்பொருட்கள் கொண்டு சோதனை பயப்பட வேண்டாம். ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா உங்கள் சொந்த இணைந்து உருவாக்க முடியும், மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட ஆயத்த கடையில் வாங்கி முடியும்.
பதிலாக ஒரு எண்ணும் இன்
பிஸ்ஸா - ஒவ்வொரு பெண் தமது அன்புக்குரியவர்கள் தயார் என்று மிகவும் பிரபலமான டிஷ். வெவ்வேறு மேல்புறத்தில் மற்றும் சுவையூட்டும், நீங்கள் ஒரு புதிய பெற முடியும் ஒவ்வொரு முறையும், ஆனால் எந்த குறைந்த சுவையுடையது மற்றும் ஒரு பெரிய காண பயன்படுத்தும்போது. பிஸ்ஸா - இந்த தயாரிப்பு எப்போதும் பாதுகாப்பாக முயற்சிக்க முடியும் அதில் இருந்து உணவாகும்.
Similar articles
Trending Now