அனைத்து சுவைகளையும் அடுப்பில் பான்

ஏன் casseroles பல ரசிகர்கள்? ஒருவேளை வறுத்த உணவு மிகவும் பயனுள்ள அல்ல, ஆனால் வேகவைத்த மிகவும் சுவையாக இல்லை ஏனெனில். உணவுகள் அடுப்பில் சமைத்த வருகின்ற வேளையில், குறைந்த கொழுப்பு மாறிவிடும் மற்றும் ஒரு தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் மணம் வேண்டும். எனினும், ஒரு பின்னடைவாக உள்ளது - போன்ற casseroles தூண்டிவிடுவதன் பேரில் உணவுகள் காரணமாக முடியாது.

அடுப்பில் பான் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்க முடியும் - தயிர், காய்கறிகள், இறைச்சி, மீன். A வின் தயாரிப்புகளை பல்வேறு வகையான இருந்து, இணைந்து முடியும்.

ஒரு சுவையான க்கான ரெசிபி பாலாடைக்கட்டி கேட்கலாமா அடுப்பில்

பாலாடைக்கட்டி (500 கிராம்), 4 கலை: தேவை தயாரித்தல். ரவை, 3 முட்டைகள், வெண்ணிலா, சர்க்கரை மற்றும் திராட்சையும் கரண்டி. உலர்ந்த திராட்சைகள் ஒருசில கழுவி, சூடான தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் அரை மணி நேரம் வடிகிறது விட்டு. முட்டை மஞ்சள் கருவை இருந்து பிரிக்கப்பட்ட புரதங்கள், மஞ்சள் கருவை தயிர் மற்றும் ரவை சேர்க்கப்பட்டது சிட்டிகை வெண்ணிலினைக் உலர்ந்த திராட்சைகள் கொண்டு கலக்கப்பட்டு 3 தேக்கரண்டி தணிந்துள்ளது உள்ளன. சர்க்கரை கரண்டி. புரதங்கள் தனித்தனியாக ஒரு நிலையான நுரை வரை உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு தட்டிவிட்டு மற்றும் தயிர் வெகுஜன ஒரு மெதுவாக கலக்கப்பட்ட. அடுப்பில் 180 டிகிரி, வடிவம் தடவப்பட்ட வெண்ணெய் உள்ள பயனற்ற மாற்றம் ஏற்பட்டதன் கலவையுடன் preheated உள்ளது. டெண்டர் வரை, சுமார் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. பான் வெப்பத்தின் வடிவத்தில் அளிக்கப்படுவதில்லை, ஜாம் அல்லது கிரீம் ஊற்றி.

செய்முறையை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி கொண்டு அடுப்பில் மிகவும் சுவையாக கேட்கலாமா உள்ளது

தயாரிப்பு நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு, பால், கேரட், வெங்காயம், சீஸ் மற்றும் மசாலா வேண்டும். உருளைக்கிழங்குகள் சுத்தமான மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. , கடாயில் அதை Shift உப்பு சேர்க்க, ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் மற்றும் கலப்பு சேர்க்க. கேரட் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது மேலும் கடாயில் அபராதம் grater மற்றும் மாற்றத்தை தேய்த்தார்கள், வெங்காயம் கரைக்கும் மற்றும் கேரட் இணைப்பைப் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 200 கிராம் பரவியது. 5-7 நிமிடங்கள் தாவர எண்ணெய் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி மற்றும் அனைத்து பரபரப்பை வறுக்கவும் சேர்க்கவும்.

உருளைக்கிழங்குகள் ஒரு heatproof கிண்ணத்தில் பரவி, சுமார் 2/5 தொகுதி. மேல் அடுக்கில் புட் அரைக்கப்பட்ட காய்கறிகள் பிட் சில உப்பு சேர்க்க. உருளைக்கிழங்கு எச்சங்கள் மூடு. மற்றும் துளசி, வெந்தயம், வோக்கோசு, ஹாப்ஸ்-சன்லி இந்த பால் புட்டு pour - பாலில் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் மூலிகைகள் சுவை சேர்க்க. மூடிய உணவுகள் 40 நிமிடங்கள் 220 டிகிரி preheated ஒரு அடுப்பில் வைத்து. உருளைக்கிழங்கு மென்மையான இருக்கும் போது, டிஷ் தயாராக உள்ளது. சமையல் இறுதிக்குள் ஒரு சில நிமிடங்கள் மூடி நீக்க மற்றும் grated சீஸ் கேட்கலாமா கொண்டு தெளிக்க. பாலாடைக்கட்டி உருக்கும் போது, டிஷ் நீக்க முடியும். உருளைக்கிழங்கு gratin ஒரு குறிப்பாக ருசியான க்கான அடுப்பில். அவள் புளிப்பு கிரீம் பரிமாறப்படுகிறது.

அடுப்பில் பான் இறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மட்டுமே இருக்க முடியும். இல்லை குறைந்த சுவையுடையது பெறப்பட்டால் காய்கறி உணவுகள்.

அசல் கிரேக்கம் கேட்கலாமா

இது உங்களுக்குத் தேவைப்படும் பொறுத்தவரை: கத்தரி மற்றும் ஸ்குவாஷ், கேரட் (. 1 பிசி), 4 தக்காளி, இந்த leek தண்டு 1 மற்றும் 2, 300 கிராம் செலரி, 4-5 கரண்டி பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, பூண்டு கிராம்பு ஜோடி, கிரீம், மூலிகைகள், சீஸ் மற்றும் எலுமிச்சை.

இறைச்சி பொறுத்தவரை வேண்டும்: தேன், balsamic வினிகர், 4 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் துளசி ஆலிவ். அனைத்து பொருட்கள் கலக்கப்படுகின்றன மற்றும் தக்காளி சாஸ், பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி பெற்றார் ஊற்றினார். அவர்களை அரை மணி நேரம் நனைத்தலைக் விடவும்.

கேரட் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சுத்தம் மற்றும் சிறிய வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட. ஸ்குவாஷ் - தடிமன் 0.8 செ.மீ., கேரட் 2 முறை குறைவாகவும் இருக்கும். பின்னர் அவர்கள் 5-7 நிமிடங்கள் ஒரு எலுமிச்சை அரைப்பகுதியில் எலுமிச்சை சாறு கூடுதலாக நீரில் கொதிக்கவைத்து செய்யப்பட்டனர்.

மெல்லிய மோதிரங்கள் - சிறிய துண்டுகளாக, மணத்தை வெள்ளைப் பகுதியிலும் ஒரு செலரி பணி நீக்கம் செய்யப்பட்டனர். நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, 4 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். தேக்கரண்டி ரொட்டி crumbs, அனைத்து கலந்து மற்றும் வில் 2-3 நிமிடங்கள் தீ அனுப்பப்படும் வெளிப்படையான ஆனார். , வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க grated சீஸ் சேர்த்து, மீண்டும் அசை.

Casseroles, அடுப்பில் சமைத்த மட்டுமே, ஆனால் நுண்ணலை வழங்க முடியும். ஓரளவிற்கு அது கூட நல்லது - நீங்கள் சமையல் நேரம் அமைக்க தங்கள் வணிக பற்றி நகர்த்த முடியும். சரியான நேரத்தில் தொழில்நுட்ப தன்னை ஆஃப்.

ரெசிபி கேட்கலாமா நுண்ணலை நிமிடங்களில் அடுப்பைப் க்கான செய்முறையை குறிப்பாக வெவ்வேறு இல்லை. டிஷ் முறை "கிரில்" இல் தயாராக உள்ளது. ஒரு சாதாரண முறையில் சமைத்த என்றால், பொருட்கள் வேகவைத்த வேண்டும் சுவை மற்றும் உலர்ந்த மீது பெறலாம்.