ஆப்பிள்கள் மற்றும் செர்ரிகளில் ஒரு compote எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

கூட மழலையர் பள்ளி நாம் பாரம்பரியமாக முதல் மதிய கொடுக்கப்பட்ட, இரண்டாவது மற்றும் compote, வேண்டும். பெரியவர்கள் கூட மிகவும் சூட்சுமமான குழந்தைகள் சமாதானப்படுத்த அச்சுறுத்த கையிலெடுத்தனர்: ". சாப்பிட வேண்டாம் சூடான - compote, பெற முடியாது"

இது பயனுள்ளதாக இனிப்புப் பானம் - வாங்கிய சாறு ஒரு தகுதி மாற்று கையில் ஒரு தனியார் தோட்டத்தில் மற்றும் பழ வளர்ந்து வரும் தேவை இருக்கிறது குறிப்பாக. அவருக்கு இன்ப கோடை வெப்பம் புதுப்பித்துப் மற்றும் குளிர்காலத்தில் அதன் சுவை மற்றும் சூடான நாட்கள் நறுமணம், சூரியன் மற்றும் பழுத்த சுவையான பழம் நினைவூட்டுகிறது. இல்லை என்ன ஆப்பிள்கள்: சுண்டவைத்தவை பழம் சமைக்க மற்றும் செர்ரிகளில், pears மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகள், மற்றும் கூட அன்னாசிபழம் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் கொய்யா.

நிச்சயமாக கவர்ச்சியான பழங்களிலிருந்து பானங்கள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஆனால் எங்கள் பழங்கள் வெளிநாட்டு ஆக்கத் பயன்பாடு அல்லது சுவையில் எந்த கீழ்த்தரமான இல்லை.

சிறந்த தோழர்கள்

இலையுதிர் காலத்தின், ருசியான, நறுமண மத்தியில் கோடைகாலத்தில் இருந்து தோட்டங்களில் பெரும் எண்ணிக்கையில் கனிந்துபோய் சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்பின் நிறைய கொண்டிருக்கும் ஆப்பிள்கள். அவர்களை ஜாம், அழுத்தும் சாறு, ஜாம் அறுவடை செய்ய, அவர்கள் கூட உலர்ந்த. மற்றும் compote, எப்படி சமைக்க ஆப்பிள்கள், கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பெண் தெரியும்.

ஒருவேளை மட்டுமே பின்னடைவு - பழ கூழ் ஒளி மற்றும் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ருசியான உள்ளது உண்டாகிறது மிகவும் நுட்பமான சுவை, ஆனால் நாங்கள் விரும்புகிறோம் போன்று சுவாரசியமாக இருக்கிறது. எனவே, சில ஆப்பிள் compote, அரிய சமைக்க.

பானமானது கண்ணியமான நிறம் மற்றும் சுவையை விருப்பத்திற்கு செர்ரி கொடுங்கள். மிக பெர்ரி compote, அது பெறப்படுகிறது. செர்ரிகளில் இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைய கொண்டிருக்கும், அது வெளியே பானங்கள் இரத்த சோகை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக தாங்கள் இருவரும் முற்றுமுழுதாக தாகத்தை தணிக்க மற்றும் பசியின்மை தூண்டுகிறது உள்ளன.

ஆப்பிள்களின் compote மற்றும் செர்ரிகளில் - சுவை, நிறம் மற்றும் மணம் மிக வெற்றிகரமான கூட்டணியாக உள்ளது. வெவ்வேறு விகிதங்களில் பொருட்கள் பயன்படுத்தி, நீங்கள் ஒரு "செர்ரி" பூச்செண்டு அடைய முடியும் அல்லது சிறிதளவு மட்டுமே பானம் நிறம்.

ஆப்பிள்கள் ஆண்டின் கோடை காலத்தில் பழம் compote,: புகைப்படம், செய்முறையை

செர்ரிகளில் மட்டுமே ஒரு அழகான ரூபி நிறம் பொருட்டு இங்கே வைக்கப்படுகின்றன. முக்கிய மூலப்பொருள் ஆப்பிள்கள் உள்ளது.

உங்களுக்கு என்ன தேவை:

• சர்க்கரை - 300 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் எந்த - 500-600 கிராம்;
• செர்ரி - கைநிறைய ஒரு ஜோடி;
• நீர் - 3 லிட்டர்.

துவைக்க பழங்கள். மற்றும் cored ஆப்பிள்களின் சுத்தமாகவும் துண்டுகள் அவற்றை வெட்டி. செர்ரி குழிகளை, நீங்கள் விட்டுவிடலாம். ஒரு பானை அனைத்தையும் போடு. , சர்க்கரை நிரப்ப தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் நடுத்தர வெப்பத்தை வைத்து.

15 நிமிடங்களில் கொதிக்கும் புள்ளிகளுடன் சமையல். பார்வை தயார் பின்வருமாறு கண்டறிய முடியும்: ஆப்பிள்கள் தங்கள் நிறம் மாற்றியிருந்தால், compote, தயாராக உள்ளது.

நீங்கள் compote, சமைக்க மற்றும் உருவெடுக்கிறார் முடியும். இந்த செர்ரிகளில் குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும், எலும்பு நீக்கப்பட்டது.

கூழ், ஒரு கடாயில் இடப்படுகிறது சூடான தண்ணீர் ஊற்ற, வேகவைத்த மற்றும் வடிகட்டி. விளைவாக சாறு, பான் ஊற்றப்படுகிறது சர்க்கரை மற்றும் வெட்டப்பட்டது ஆப்பிள்கள் மீண்டும்.

கொதிக்கும் compote, 10 நிமிடங்கள் வேகவைத்த பின்னர்,, செர்ரிகளில் சேர்க்கப்பட்டது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு அணைக்க.

குளிர்கால preform

இனி சேமிப்பு, ஆப்பிள், செர்ரிகளில் compote, சற்று வேறுபாட்டுடன் தயாராகி வருகின்றன. ஆப்பிள்கள் பழுத்த மற்றும் மிகவும் மென்மையான தரங்களாக இருந்து வருகின்றன. அவர்கள், சுத்தப்படுத்தப்படுவது விதைகள் நீக்க துண்டுகளாக வெட்டி. பின்னர், செர்ரிகளில் ஆப்பிள்கள் ஒரு சுத்தமான கருத்தடை ஜாடிகளை மூன்றில் தொகுதி வைக்கப்படும் குறிப்பிடப்படுகின்றன. பழம் விகிதம் எதுவும் இருக்க முடியாது, ஆனால் பொதுவாக ஆப்பிள்கள் இன்னும் கொஞ்சம் இடுங்கள்.

தயாரிப்பு சிரப்: நீர் ஒவ்வொரு லிட்டர் சர்க்கரை 1.5 கப் வைக்க உள்ளது. பின்னர் ஜாடிகளை ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் 20-25 நிமிடங்கள் கருத்தடை கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும். வங்கிகள் சுழற்றுவது, இமைகளுக்கு அவற்றை கீழே போட, சரிசெய்யும். குளிர்காலத்தில் நறுமணமுள்ள சுண்டவைத்தவை ஆப்பிள்கள் மற்றும் செர்ரிகளில் தயாராக!