உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி கொண்டு ருசியான பை

நீங்கள் ரொட்டி, மற்றும் குறிப்பாக பல்வேறு நிரப்புகளை கொண்ட துண்டுகள் அனைத்து வகையான விரும்பினால், இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு உள்ளது. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி ஒரு பை செய்ய எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும். இந்த டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறிவருகிறது, உங்கள் குடும்பத்தினரிடமிருந்து ஏதேனும் நல்ல உணவை ருசிக்க வேண்டும். நீங்கள் மிகவும் பொருத்தமான ஒரு தேர்வு செய்யலாம் என்று ஒரு சில சமையல் கருத்தில்.

இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு டார்ட்டர் பை

இந்த ருசியான உணவைப் பொறுத்தவரை, நாம் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

- பால் - 0,5 பொருட்கள்;

- எண்ணெய் - 200 கிராம்;

- புளிப்பு கிரீம் - 0,5 பொருட்கள்;

- மாவு - 3 பொருட்கள்;

- வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். எல் .;

- இறைச்சி - 500 கிராம்;

- உருளைக்கிழங்கு - 3 துண்டுகள்;

- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;

- குழம்பு - 150 கிராம்;

- உப்பு, மிளகு, மஞ்சள் கரு.

இப்போது இந்த டிஷ் தயாரிக்கும் பணியை தொடரலாம். நாம் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் இறைச்சி ஆகும். நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்: நீங்கள் விரும்பும் ஒன்று, அல்லது குளிர்சாதனப் பெட்டியில் என்ன இருக்கிறது. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இறைச்சி இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, நாம் மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம். இப்போது ஒரு சில மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate செய்ய விட்டு. நாம் சோதனைக்குச் செல்கிறோம். ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து, மாவு, வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், பால் மற்றும் வினிகர் ஆகியவற்றின் 2 கண்ணாடிகளில் கலக்கவும். இப்போது அது முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து முக்கியம், படிப்படியாக மாவு மற்றொரு 1 கப் சேர்த்து. இப்போது குளிர்சாதன பெட்டியில் 1 மணி நேரம் மாவை விட்டு விடுங்கள். இப்போது பூர்த்தி செய்யுங்கள். உங்கள் பணி - மிகவும் மெல்லிய துண்டுகள், மற்றும் வெங்காயம் மோதிரங்கள் மீது உருளைக்கிழங்கு வெட்டி. உருளைக்கிழங்கு துல்லியமாக சுட்டது, நீங்கள் அதை 3 நிமிடங்கள் முன் அனுப்ப முடியும். நுண்ணலை. மாவை எடுத்து மூன்றாம் பகுதியை பிரிக்கவும், மற்றொன்றைச் சுத்தப்படுத்தவும். உங்கள் எதிர்கால கேக் பக்கங்களை மாவை வைத்துக்கொள். இறைச்சி, பின்னர் உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, மிளகு, வெங்காயம் மற்றும் ஒரு சிறிய கிரீம் சிறிய. மேலே இருந்து மீதமுள்ள மாவை நாங்கள் பரப்பி, மையத்தில் ஒரு துளை செய்ய வேண்டும், அதனால் பை வீங்கிவிடாது. பழுப்பு மாவை, ஒரு மஞ்சள் கரு கொண்டு எண்ணெய். அடுப்பில் 200 டிகிரி வரை சூடாக, நாங்கள் கேக்கை அனுப்புகிறோம். 20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, நீங்கள் அதை பெற மற்றும் குழம்பு 50 கிராம் செய்து ஒரு துளை ஊற்ற வேண்டும், அது இல்லை என்றால், தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில் அதை அனுப்ப. அரை மணி நேரம் கழித்து, செயல்முறை மீண்டும், அதை 3 முறை செய்ய. முடிந்தால், துளை இருந்து ஒரு உருளைக்கிழங்கு கிடைக்கும். அது தயாராக இருந்தால், பின்னர், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அடுப்பில் இருந்து இறைச்சி ஒரு பை பெற முடியும். நான் எல்லோரும் டிஷ் பிடிக்கும் என்று எனக்கு தெரியும்.

இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கேக், செய்முறை எண் 2

இந்த விருப்பத்திற்கு, நமக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:

- மாவு - 250 கிராம்;

- எண்ணெய் - 120 கிராம்;

- முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;

- புளிப்பு கிரீம் - 40 கிராம்;

- உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;

- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 150 கிராம்;

- வெங்காயம் - 100 கிராம்;

- உப்பு, மிளகு.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி இந்த பை மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது. மாவு, நீங்கள் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்க்க வேண்டும் மற்றும் அனைத்து இது கைமுறையாக அல்லது ஒரு கலப்பான் கொண்டு வெட்டப்பட்டது. பின்னர், மஞ்சள் கரு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து மாவை கலக்கவும். பின் ஒரு மணி நேரத்திற்கு அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்புவோம். உரிக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்து வெட்டி. அடுத்த படி - இறுதியாக வெங்காயம் அறுப்பேன் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அதை கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. நாங்கள் எல்லாம் நன்றாக கலந்து கொள்கிறோம். நாங்கள் மாவை எடுத்து 2 பகுதிகளாக பிரிக்கிறோம், அவற்றில் ஒன்று படிவத்தில் வைக்கப்படுகிறது - நிரப்புதல் மற்றும் ஒரு மாவை மூடி வைக்கவும். விளிம்புகளை இணைக்க வேண்டும். அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சியுடன் பை அனுப்புவோம், இது 190 டிகிரி வரை 1 மணி நேரம் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் வரை வெப்பமாகக் கொள்ள வேண்டும். இந்த நேரம் கடந்து போது, தயாரிக்கப்பட்ட உணவு எடுத்து ஒரு அற்புதமான சுவை உண்டு. நான் ஏற்கனவே சமையலறையில் சென்று உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி ஒரு பை சமைக்க வேண்டும் என்று நான் உறுதியாக இருக்கிறேன்.