கோழி வயிற்றில் இருந்து உணவுகள்

குறைந்த விலை காரணமாக மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் பயனும், ருசியான சமையல் சிறப்புகளை சமைக்க வாய்ப்பும் வழங்கப்படுவதும், புரதம், ஃபோலிக் அமிலம், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக கோழி வயிற்றுப்பகுதியிலிருந்து கிடைக்கும் எந்தவொரு உணவும் பயனுள்ளதாகும். உணவுக்குரிய பயன்பாடு, முடி அல்லது நகங்களின் கட்டமைப்பு மற்றும் நிலைமையை மேம்படுத்துகிறது, குடல் நுண்ணுயிரிகளை சாதாரணமாக்குகிறது, இதனால், குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கும் dysbiosis அகற்றப்படுகிறது. நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் முறையானது கோழி வயிற்றிலிருந்து ஆரோக்கியமான உணவுகளை தயாரிக்க உதவுகிறது. இவை சூப்கள், சாலடுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள்.

செய்முறை 1

பல்வேறு பயனுள்ள காய்கறிகளையும் சமையல் காய்கறிகளையும் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் பிரவுஸ் முளைப்புகளுடன் , உதாரணமாக, கோழி வயிற்றிலிருந்து அற்புதமான உணவை தயாரிக்க முடியும் . இதை செய்ய, உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவை:

• கோழி வயிற்றில் ½ கிலோ;
• உப்புநீரில் உள்ள ½ கிலோ பிரவுஸ் முளைகள் வேகவைக்கப்படுகின்றன;
• 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்;
• 1 கப் தண்ணீர் (வேகவைத்த தண்ணீர், சிறிது செல்வோம்);
• வெந்தயம் 1 டீஸ்பூன், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது;
• வோக்கோசு 1 தேக்கரண்டி, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது;
• உப்பு;
• மிளகு;
• குழிகளை இல்லாமல் கருப்பு ஆலிவ்ஸ் ½ கேன்கள்.

வயிறு கழுவி, சுத்தம் மற்றும் preheated தாவர எண்ணெய் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் பரவுகிறது. வறுக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை மாற்றவும். தண்ணீரில் ஊறவைத்து, 2 மணிநேரத்திற்கு மிகக் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கும் வரை குண்டு, 5 நிமிடம் ஊற வைத்து, ஒரு நிமிடம் வெந்தயம், கலவை, குண்டு ஆகியவற்றைக் கொண்டு தெளிப்போம். ஒரு தட்டில் பரப்பி, ஆலிவ்கள் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

ரெசிபி 2

ஒரு கிரீம் சாஸ் வழக்கமாக, பல்வேறு இறைச்சி அல்லது மீன் உணவுகள் தயார், கோழி வயல்களை இருந்து உணவுகள் உட்பட. கிரீம் சாஸில் சமைக்கப்படும் கோழி வயிற்றிற்கான தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி வயிற்றில் 700 கிராம்;
• 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு;
• மிளகு;
• துளசி;
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் வெண்ணெய் கிரீம்;
• தேநீர் மாவு 1 டீஸ்பூன்;
• வேகவைத்த நீர் விருப்பமானது;
• குறைந்த கொழுப்பு 200 மில்லி கிரீம்.

சிக்கன் வயிறு, வெண்ணெய், வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், வறுத்தெடுக்கப்படுவதற்கு முன் ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி எண்ணெயில் வறுத்த (ஒரு நீண்ட கைப்பிடியைப் பயன்படுத்துதல்). வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றவும், அது கிட்டத்தட்ட கோழி வென்ட்ரிக்ஸை உள்ளடக்கி, ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு சிறிய தீயில் மூடி வைக்கவும். மிளகு மற்றும் உப்பு சீசன். சருமத்தின் முடிவில், கிட்டத்தட்ட திரவம் இல்லை. கிரீம் நிறத்தில் கொழுப்பு மற்றும் வெண்ணெய் மாவு இல்லாமல் ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும் , வெண்ணெய், ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும், அனைத்து நேரம் அசை. கிரீம் ஒரு மெல்லிய தந்திரத்தில் ஊற்றப்படுகிறது, தொடர்ந்து பரவுகிறது. வெகுஜன சீருடையில் இருக்கும் போது, சாஸ் ஒரு பாத்திரத்தில் வயிற்றில் ஊற்றவும், துளசி சேர்க்கவும். மற்றொரு நிமிடம் குண்டு, கிளறி. காய்கறிகளுடன் கீரை இலைகளில் பரிமாறப்பட்டது

ரெசிபி 3

நீங்கள் கோழி வயிற்றில் ஒரு சிறந்த சாலட் செய்ய முடியும். அவர்கள் முன்கூட்டியே சமைத்திருந்தால், சமையல் நேரம் குறைவாக இருக்கும். ஒரு சாலட் உங்களுக்கு வேண்டும்:

• 250 கிராம் கோழி வயிற்றில்;
• 1 வெங்காயம்;
• 2 ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள்;
• 1 கேரட்;
• 1/3 மயோனைசே கப்;
• உப்பு;
• மிளகு.

கோழி வயிற்றுப்பொருட்களை குளிர்ச்சியுடனும், கீற்றுகளாக வெட்டவும். வெங்காயம் கொண்ட கேரட் பொன்னிற வரை வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. வெள்ளரிகள் வெட்டப்படுகின்றன. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. மிளகு மற்றும் உப்பு சீசன், மயோனைசே கொண்ட பருவம், ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து. ருசியான கலவை தயாராக உள்ளது!

ரெசிபி 4

கோழி வயிற்றில் ஒரு அற்புதமான சூப் பின்வரும் தயாரிப்புகளில் இருந்து பற்றவைக்கப்படலாம்:

• 0.5 கிலோ கோழி நரம்புகள்;
• முத்து பார்லி 1 கண்ணாடி உப்பு மற்றும் கழுவி;
• 1 வெங்காயம், க்யூப்ஸ் வெட்டு;
• 1 கேரட், பெரிய ஒரு grater மீது தட்டி;
• 2.5 லிட்டர் நீர்;
• உப்பு;
• மிளகு சிவப்பு;
• வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய்.

சிக்கன் வென்டிரில்கள் படங்களில் சுத்தம் செய்யப்பட்டு கழுவின. 4 பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டது. பெர்லோவ்ஸ்கு கழுவி, தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு, ஒதுக்கி வைத்தார். வெந்நெகிழிகள் மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட குளிர்ந்த நீரை குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்கும்போது, கறையை நீக்கி, குறைந்தது ஒரு மணி நேரத்திற்கு சமைக்கப்படும் அல்லது வெந்நெகிழி தயார் செய்யப்படும் வரை. ஒரு வறுக்கப் பாலில் எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காயத்தை வெளிப்படையான முறையில் வறுக்கவும், கேரட்டை பரப்பவும், பிரகாசிக்கும் வரை இளஞ்சிவப்பு செய்யவும். முத்து பார்லி தண்ணீரை வடிகட்டவும், குழாய்க்கு குழம்பு சேர்க்கவும். தயாராக வரை முத்து பார்லி சமைக்க, சூடான கேரட் மற்றும் வெங்காயம் வைத்து, உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தில், கொதிக்கும் பிறகு தீ இருந்து நீக்க மற்றும் தகடுகள் மீது ஊற்ற.