உணவு மற்றும் பானங்கள், சமையல் குறிப்புகள்
எப்படி கட்டிகள் இல்லாமல் கஞ்சி சமைக்க? ரவை
இன்று, நாங்கள் கட்டிகள் இல்லாமல் கஞ்சி எப்படி சமைக்க விரிவாக விவரிக்க. அனைத்து பின்னர், பல இல்லத்தரசிகள் அவர்கள் ஒரேவிதமான மற்றும் சரியான நிலைத்தன்மையும் எப்படி ஒரு துப்பு இல்லை வெறும் ஏனெனில் இந்த பயனுள்ள மற்றும் மிகவும் சுவையாக உணவுகள் கைவிட்டு. இந்த நிலைமையை சரிசெய்ய, இந்த கட்டுரை பல விருப்பங்கள் முன்வைக்க முடிவு சமையல் ரவை. எந்த ஒரு சிறந்த - அது உங்கள் இஷ்டம் தான்.
பால் கஞ்சி தயார்
அனைவருக்கும் தெரியும், ஆனால் இது போன்ற ஒரு எளிய டிஷ் சமையல் விருப்பங்களை பல்வேறு உள்ளது. யாரோ ஒருவர் மட்டுமே புதிய பால், யாரோ செய்கிறது - வெற்று நீர், ஆனால் யாரோ செய்கிறது மற்றும் ஒரே நேரத்தில் இரண்டு மேற்கண்ட பொருட்கள் பயன்படுத்துகிறது. இன்னும் விரிவாக உள்ளடக்கிய ஒவ்வொரு கவனியுங்கள்.
பால் மாறாக எளிதாக கொண்டு குக் கஞ்சி. இதை செய்ய, நாம் போன்ற கூறுகள் வேண்டியிருக்கலாம்:
- அதிகபட்ச கொழுப்பு புதிய பால் - 1 அம்ச கண்ணாடி ;
- ரவை - 4 இனிப்பு கரண்டி;
- மணல் சர்க்கரை - (சுமார் 1-1.5 இனிப்பு கரண்டி) சுவை சேர்க்க;
- உப்பு நடுத்தர - சிறிய கிள்ளியெறியப்பட்டு ஒரு ஜோடி;
- கிரீமி புதிய எண்ணெய் - 12-15 கிராம் (ஆயத்த உணவு சேர்க்கப்படுவது).
தயாரிப்பு செயல்முறை
பால் கஞ்சி சமைக்க, இதனால் தடித்த கீழே கொண்டு உணவுகள் எடுக்க அவசியம். அனைத்து பிறகு, ஒரே வழி உங்கள் டிஷ் ஒட்டிக்கொள்கின்றன மற்றும் அடிவாரத்தில் மாட்டேன். இவ்வாறு, ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது நகர்த்த நீங்கள் கொழுப்பு பால் ஊற்ற வேண்டும், பின்னர் நெருப்பை வைக்கும்படியும் வைத்து மெதுவாக ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. அது தயாரிப்பு நன்கு கொதிக்க தொடங்கியது என்று, ஆனால் ஓட வேண்டாம் உறுதி செய்ய தேவைப்படுகிறது.
desirably ரவை பால் சமையல் பற்றி 9-11 நிமிடங்கள். இந்த நேரத்தில், அனைத்து தானியங்கள் நன்றாக நீங்கள் ஒரு மொத்த இல்லாமல் ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ் பெற விளைவாக, கொதி உள்ளன.
எப்படி அட்டவணையில் முன்வைக்க?
மேலே விவரிக்கப்பட்ட செய்முறையை படி சமைத்த ரவை கூட மெல்லிய இல்லை, சீரான மற்றும் மிகவும் சுவையாக பெறப்படுகிறது. சூடான இருக்க வேண்டும் காலை அல்லது சிற்றுண்டி அது பரிமாறவும். கூடுதலாக, அது சுவை புதிய வெண்ணெய் ஒரு துண்டு கொண்டு டிஷ் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
கட்டிகள் இல்லாமல் ரவை: படி செய்முறையை
எப்படி நீர் ஒரு சுவையான காலை செய்ய? இதை செய்ய, நாம் பின்வரும் தயாரிப்புகள் தயார் வேண்டும்:
- நீர் பொதுவாக குளிர் உள்ளது - 2 அம்ச கண்ணாடி;
- ரவை - 7 முழு இனிப்பு கரண்டி;
- மணல் பழுப்பு சர்க்கரை - (சுமார் 1.5 இனிப்பு கரண்டி) சுவை சேர்க்க;
- அயோடின் கலந்த சிறிய உப்பு - ஒரு ஜோடி கிள்ளியெறியப்பட்டு (சுவை சேர்க்க);
- கிரீமி புதிய எண்ணெய் - 15-17 கிராம் (விரும்பினால் ஏற்கனவே தயாராக டிஷ் சேர்க்கப்படுவது).
சமையல் செயல்முறை
முந்தைய செய்முறையை போலவே, ரவை நீர் விரைவாக சமைத்த மற்றும் இதனால் தடித்த கீழே ஒரு சிறிய கடாயில் பயன்படுத்த தயாராக இருந்தால் நீங்கள் ஒரு மிகவும் சுவையானது கிடைக்கும். உணவுகள், வழக்கமான குளிர் நீர் ஊற்றப்படுகிறது பின்னர் ரவை மற்றும் பரபரப்பை pour வேண்டும். அதன் பிறகு, பொருட்கள் 6-9 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி விட்டு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த நேரம் பிறகு, பான் ஒரு நடுத்தர வெப்பம் வைக்கப்பட்டு கொதிக்கும் திரவ வரை காத்திருக்க வேண்டும். இவ்வாறு சாப்பாட்டின் உள்ளடக்கங்களை தொடர்ந்து, தொந்தரவு வேண்டும் தீட்டப்படாத போன்ற, கீழே குடியேறி, மற்றும் எரிக்க ஒட்டிக்கொள்கின்றன இருக்கலாம்.
கஞ்சி தண்ணீர் zaburlit பிறகு சுவை உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும். அது சமையல் பற்றி 8-12 நிமிடங்கள் மிக குறைந்த வெப்பம் விரும்பத்தக்கதாகும். இந்த வழக்கில், டிஷ் ஒரு கரண்டியால் தலையிட தொடர்ந்து தேவைப்படுகிறது.
சரியான பரிமாறவும்
நீர் கோதுமை கிரீம் பெரும்பாலும் உணவில் அல்லது ஒரு பால் வெறுப்பின் இல்லாதவர்களுக்கு செய்யப்படுகிறது. சூடான இருக்க வேண்டும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும். நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பவில்லை என்றால், முடிக்கப்பட்ட டிஷ் வெண்ணெய், ஜாம், தேன் மற்றும் மற்ற இனிப்புகள் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இல்லையெனில், தயாரிப்புகள் அனைத்தும் பாதுகாப்பாக பயன்படுத்த முடியும். அவர்களை பிறகு ரவை மிகவும் சுவையானது, ஆரோக்கியமான மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்கும். காலை உணவில் இருந்து கூட மிக fastidious மற்றும் கேப்ரிசியோஸ் குழந்தை விட்டு கொடுக்க மாட்டேன்.
நாம் கோதுமை கிரீம், நீரில் கொதிக்கவைத்து, சுவை மற்றும் வண்ண மட்டுமே பால் உற்பத்தியாகும் என்று வேறுபட்டது என்ற உண்மையை புறக்கணிக்க முடியாது. இந்த டிஷ் மேலும் சாம்பல் மற்றும் சத்துக் குறைந்த உள்ளது.
ஒரு சுவையான மற்றும் சமையல் ஆரோக்கியமான காலை polumoloke உள்ள
எப்படி கட்டிகள் இல்லாமல் கஞ்சி சமைக்க? அறிய பல ஹவுஸ்வைஃபாகவும் இந்த கனவு. அது அல்லாத சீருடை டிஷ் பெரிய அல்லது சிறிய கட்டிகள் பயன்படுத்த மிகவும் இனிமையான அல்ல. இந்த மிகவும் எளிதாக செய்யப்படுகிறது.
எனவே, நாம் வேண்டும்:
- ரவை - 6 இனிப்பு கரண்டி;
- வடிகட்டப்பட்ட குடிநீர் - ½ கப்;
- பால் கொழுப்பு அதிகபட்ச புத்துணர்ச்சி - 1.7 அம்ச கண்ணாடி;
- நுண் மணல் சர்க்கரை - 2 இனிப்பு கரண்டி (சுவை மற்றும் விரும்பிய வரை);
- கடல் உப்பு - பல கிள்ளியெறியப்பட்டு (ருசிக்க);
- கம்பு அல்லது கோதுமை ரொட்டி, வெண்ணெய், கடின சீஸ், ஜாம், தேன், முதலியன -. அட்டவணை உணவிற்கு.
எப்படி கஞ்சி சமைக்க?
வழங்கியவர் செய்முறையை ரவை (புகைப்படங்கள் உங்களுக்கு இந்த கட்டுரையில் காணலாம்) பால் மற்றும் குடிநீர் ஆகிய இரண்டையும் ஒரே நேரத்தில் வழங்குகிறது. இது மிகவும் இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் இந்த மாறுபாடு உணவுகள் பிரபலமான கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். தயார் கஞ்சி, சுவையான அன்பார்ந்த மற்றும் சத்தான மாறிவிடும். அது ஒரு சிறிய கடாயில் எடுத்து வடிகட்டி குடிநீர் அதை ஊற்ற தேவைப்படுகிறது உருவாக்க. பின்னர், திரவ ரவை சேர்க்க கவனமாக கலந்து அவசியம். அறை வெப்பநிலையில் உள்ளடக்கங்களை கொண்ட உணவுகள் விட்டு, அது பால் தயாரிப்பு தொடர வேண்டும். அது ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற மற்றும் உயர் வெப்பம் மற்றும் கொதி மீது வைக்க அவசியம். இந்த அவசியம் தயாரிப்பு ஓட வில்லை என்று பின்பற்ற தேவைப்படுகிறது.
பால் வேகவைத்த முறை, நீர் மற்றும் ரவை கொண்டு கிண்ணத்தில் ஒரு எரிவாயு அடுப்பில் வைத்து மீண்டும் அசை வேண்டும். ஒரு முழு கொதி நிலைக்கு முன்னணியில் இல்லையென்றால், தேவையான பொருட்கள் சூடான கொழுப்பு பால் பொருள் ஊற்ற. அனைத்து கூறுகளும் விரும்பத்தக்கதாக கலவை நன்கு ஒரு கரண்டியால், தீ வைத்து மற்றும் மாலைதீவுகளின் அதிகபட்சமாக காத்திருக்க உள்ளன. அதன் பிறகு, கஞ்சி ருசிக்க சர்க்கரை மற்றும் கடல் உப்பு சேர்க்க வேண்டும். சமையல் போது, அதை அவ்வப்போது தானியங்கள் உணவுகள் மற்றும் Pidgir'ya கீழே நிலைத்து விடுகிறது இல்லையெனில் தாமதப்படுத்துவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
சமையல் ரவை சுமார் 13 நிமிடங்கள் விரும்பத்தக்கதாக polumoloke. டிஷ் தயாரானவுடன், அது நெருங்கிய இறுக்கமாக, (நேரடியாக பானை ஒரு) வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் இந்த நிலையில் விட்டு, அடுப்பு அகற்றப்படும் வேண்டும். இந்த நேரத்தில் சமையல் எண்ணெய் முற்றிலும் உருக்கப்பட்டு தானிய விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் அடையும்.
முறையான உணவு ரவை காலை
இப்போது நீங்கள் polumoloke மீது கட்டிகள் இல்லாமல் கஞ்சி சமைக்க தெரியாது. அது இந்த டிஷ் மிகவும் சுவையாக ஆரோக்கியமானது மற்றும் சத்தான மாறிவிடும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அவரது குடும்ப உறுப்பினர்கள் பரிமாறவும் சூடான மாநிலத்தில் விரும்பத்தக்கதாகும். கூடுதலாக கம்பு அல்லது கோதுமை ரொட்டி ஒரு துண்டு, வெண்ணெய் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மற்றும் சீஸ் ஒரு துண்டு இருந்து தயாரிக்கப்படும் தற்போது பரிந்துரைக்கப்பட்ட ரொட்டி கஞ்சியுமா. விரும்பிய என்றால், குழந்தைகள் புதிய தேன் அல்லது ஜாம் வழங்க முடியும்.
நாங்கள் காலை உணவு multivarka செய்ய
எப்படி multivarka உள்ள கட்டிகள் இல்லாமல் கஞ்சி சமைக்க? ஒருவேளை, மேலே அனைத்து எளிதான மற்றும் விரைவான வழியாகும். மேலும், நவீன சமையலறை அலகு செய்யப்பட்ட ஒரு டிஷ், ஒரு சீரான மற்றும் கட்டி இல்லாமல் எப்போதும் பெறப்படுகிறது. ஆனால் இந்த மட்டுமே, அதன் தயாரிப்பு உங்களுக்கென்று ஒரு சிறப்புப் திட்டம் "பால் கஞ்சி" பயன்படுத்துகிறது நிலை உள்ளது.
எனவே உங்கள் குடும்பம் மற்றும் அன்புக்குரியவர்கள் போன்ற ஒரு சுவையான காலை செய்ய, பின்வரும் பொருட்கள் முன்கூட்டியே தயாராக வேண்டும்:
- ரவை - 5 இனிப்பு கரண்டி;
- கொழுப்பு பால் அதிகபட்ச புத்துணர்ச்சி - 1 அம்ச கண்ணாடி;
- வடிகட்டப்பட்ட குடிநீர் - 1 கப்;
- நடுத்தர கடல் உப்பு - பல கிள்ளியெறியப்பட்டு (ருசிக்க);
- நுண் மணல் சர்க்கரை - 2-2.5 இனிப்பு கரண்டி (விரும்பப்படும் மற்றும் தனிப்பட்ட விருப்பங்களை சேர்க்கும்படி);
- வெண்ணெய் - '35
ஒரு multivarka தயாரித்தல் செயல்முறை
சமையலறை சாதனம் புதிய கொழுப்பு பால் மற்றும் வழக்கமான வடிகட்டப்பட்ட குடி தண்ணீர் கிண்ணத்தில் இந்த எளிதாக, ஆனால் சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை செய்ய ஊற்றினார் வேண்டும். அதன் பிறகு, அதே பதவியில் ரவை, சர்க்கரை மற்றும் நடுத்தர அளவிலான கடல் உப்பு ஊற்ற வேண்டும். அடுத்து, அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் கலக்க வேண்டும் மூடப்பட்டன மற்றும் முறையில் அமைக்க பால் கஞ்சி. அதே நேரத்தில் உங்களை அம்பலப்படுத்த multivarka.
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டுள்ளன திட்டத்தை முடிக்க ஆகிறது மற்றும் ஒன்ஸ் சாதனம் கஞ்சி பீப் செய்வேன்இவை புதிய வெண்ணெய் ஒரு துண்டு சேர்க்க வேண்டும், பின்னர் கவனமாக கலந்து. மீண்டும் மூடி மூடி பற்றி 3-6 நிமிடங்கள் வெப்பத்தை ஊற வேண்டும் டிஷ் இந்த பகுதி.
எப்படி காலை கஞ்சி சேவை செய்ய?
அட்டவணை முன் வழங்கு ரவை வெறும் சூடான இருக்க வேண்டும். அத்தகைய ஒரு ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு கூடுதலாக எந்த இனிப்புகள் (பெர்ரி, பழங்கள், தேன், ஜாம், மற்றும் முன்னும் பின்னுமாக.), ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய், புதிதாக சூடான தேநீரை அல்லது கோகோ உண்ண முடியும்.
பயனுள்ள குறிப்புகள் இல்லத்தரசிகள்
- ரவை திரவ அடர்ந்த விட சுவையான பெற்றார். என்றாலும் சுவை எந்த கணக்கியல் உள்ளது. நீங்கள் ஒரு பிசுபிசுப்பு டிஷ் செய்ய விரும்பினால், அடிப்படை திரவம் (- ரவை 4-5 இனிப்பு கரண்டி 1 கோப்பை) மேலும் தானியங்கள் சேர்க்க வேண்டும்.
- ரவை இருந்து கஞ்சி உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட குளிர்ந்த பாலில் அல்லது தண்ணீரில் ஊற்றும்போது கட்டிகள் இல்லாமல் பெற்றார். திரவ வெப்பத்திலும் இருந்தால், அது ஒரு வட்டம் அமைக்க வேண்டும் பின்னர் பெரும் உற்பத்திப் சேர்க்க.
- ரவை கஞ்சி காலை மிகவும் ஆரோக்கியமானது மற்றும் சத்தான இருந்தது, அது புதிய பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் தேன் அல்லது ஜாம் சேர்க்க முடியும்.
- குக் கஞ்சி 2-3 நிமிடங்கள், குறைந்தது 5-8 நிமிடங்கள் கூடாது. அனைத்து பிறகு பிறகு மட்டுமே நீடிக்கும் வெப்ப சிகிச்சை தானியங்கள் முழுமையாக கொதி, மற்றும் டிஷ் மேலும் சுவையான மற்றும் சீராக இருக்க வேண்டும்.
Similar articles
Trending Now