அமுக்கப்பட்ட பால் எப்படி சமைக்க. இனிப்பு பல் குறிப்புகள்.

சுருங்கிய பால் - மிகவும் பிடித்த இனிப்பு பல் பொருட்கள் ஒன்று. பலருக்கும் இது வாசனை மற்றும் குழந்தை பருவத்தில் மற்றும் பிரகாசமான குழந்தை பருவத்தில் நினைவுகள் தொடர்புடையதாக உள்ளது அமுக்கப்பட்ட பால் சுவை இருக்கிறது.

கூடுதலாக, அமுக்கப்பட்ட பால் - உலகளாவிய ஒரு தயாரிப்பு. அது முடியும் சாப்பிட்டு போலவே, நீங்கள் மகிழலாம் பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பேக்கிங். மிகவும் சுவையாக மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் சமைத்த. அது மிகவும் எளிய கொள்ளுங்கள். சமைக்க பல வழிகள் உள்ளன. ஆனால் அது கண்டிப்பாக சமையல் விதிகளை கண்காணிக்க மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் எப்படி சமைக்க அவசியம் என அறியப்பட்டுள்ளது. இல்லையெனில், பதிலாக ஒரு சுவையான இனிப்பு நீங்கள் பிரச்சினைகள் நிறைய பெற முடியும். உண்மையில் ஒழுங்காக சமைத்த இல்லை இருந்தால், வங்கி என்று அமுக்கப்பட்ட பால் வெடிக்க முடியும். அது இது மட்டுமே பாழ்படுத்தினர் தி தயாரிப்பு தன்னை, ஆனால் கூடுதல் நிறைய சிரமப்பட்டு சுத்தம் சமையல் அறை.

அமுக்கப்பட்ட பால் எப்படி சமைக்க

சுருங்கிய பால் சமையல் நேரம் செய்முறையை நீங்கள் பொறுத்தது. சமையல் செயல்முறை வரை அதன் ஒருமைப்பாடு தொந்தரவு இல்லாமல், வங்கி போன்ற பால் கொதிக்க முடியுமா, அல்லது மிகவும் அமுக்கப்பட்ட பால், கொள்கலன் இருந்து வெளியே எடுத்து முன்.

அமுக்கப்பட்ட பால் வங்கி எப்படி சமைக்க

முறை முதல் மற்றும் எளிதான ஒன்று - கொதிக்கும் நீர்.

கொதிக்கும் தண்ணீர் கொள்ளளவு, ஊற்றப்படும் வங்கி எந்த ஒரு அமுக்கப்பட்ட பால். நீர் முற்றிலும் ஜாடி மூடப்பட்டிருக்கும் என்று கவனித்துக்கொள்ள வேண்டும். பான் தட்டில் மற்றும் அதிகபட்ச வெப்பம் நீர் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மணிக்கு வைத்து, பின்னர் தீ ஜாடி குறைக்க மற்றும் 2-2.5 மணி நேரம் கொதிக்க அனுமதித்தது. கொதி என, சுத்த நீர் அவ்வப்போது சேர்க்கப்படும். நினைவில் - இந்த மிகவும் முக்கியமானது. இல்லையெனில், நீர் ஜாடி இல்லாமல் வெடிக்க கூடும் விட்டு.

செய்முறை இரண்டு - பிரஷர் குக்கர் பயன்படுத்தி caramelized பால் தயாரித்தல்.

இந்த செய்முறையை சமைக்க, அது வடிகட்டுதல் இல்லை அன்பு யார் அந்த உள்ளது. அவர்கள் கூறியது போல் - அவ்வாறு அமைக்கப்படவில்லை எனில் மற்றும் மறக்க. தேவை இல்லை தொடர்ந்து நீர் நிலை மற்றும் சமையல் நேரம் கண்காணிக்க. தண்ணீரால் பிரஷர் குக்கர் நிரப்பவும் ஒரு மிக அதிக வெப்பம் உள்ள (முற்றிலும் ஜாடி மறைப்பதற்கு வேண்டும் தண்ணீர்) அமுக்கப்பட்ட பால் வங்கி போடுங்கள், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. நீர் சூடாக்கப்பட்டு பிறகு, மற்றொரு 10-15 நிமிடங்கள் காத்திருந்து குக்கர் அணைக்க. ஜார் அமுக்கப்பட்ட பால், குளிர் நீர் வெளியே எடுத்து கொள்ள கூடாது.

நீங்கள் சிறிது நேரம், அல்லது நீங்கள், 2 மணி நேரங்களுக்கு மேல் விரும்பவில்லை அமுக்கப்பட்ட பால் தயாரிப்பு செயல்முறை வெளியே பார்க்க என்றால், நீங்கள் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் அமுக்கப்பட்ட பால் தயாரிப்பின் மாறுபாடு அணுகுவார்கள்.

ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் அமுக்கப்பட்ட பால் நான் எவ்வளவு காலம் சமைக்க வேண்டும்.

நீங்கள் அதை நம்ப மாட்டேன் - 15 நிமிடங்கள். ஆமாம், இது போன்ற ஒரு குறுகிய காலத்தில், நீங்கள் இந்த சுவையான விருந்து தயார் முடியும். சரி, என்ன. தொழில்நுட்பத்தின் இந்த அதிசயம் உருவாக்கியவர்கள் பல நன்றி சொல்ல முன்னும் பின்னுமாக வேலை. அமுக்கப்பட்ட பால் திறந்த ஜாடி மற்றும் ஒரு ஆழமான பானை ஒரு உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற (பாத்திரங்கள் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் பயன்பாட்டிற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட வேண்டும்) மற்றும் சராசரி ஆற்றல் முறையில் அமைக்க, 15 நிமிடங்கள் நுண்ணலை ரன். சமையல் போது, அமுக்கப்பட்ட பால் அடுப்பில் இருந்து வெளியாகும் ரேடியோ அலைகள், ஒரே சீராக பரவி திரவ வெப்பத்தை போன்ற, பல முறை நிறுத்த வேண்டும்.

இனிப்பு பல் சில உதவிக்குறிப்புகள்இணையம்.

- வாங்க அமுக்கப்பட்ட பால் உயர்ந்த தரம். தர தயாரிப்பு அதனுடைய மட்டுமே பால் மற்றும் சர்க்கரை இடம்பெற்றிருக்கவில்லை. அசுத்தங்கள், சுகாதார மட்டுமே சீரழிவான ஆனால் சமையல் முற்றிலும் எதிர்பாராத விளைவாக இறைக்க முடியும் பல்வேறு சுருங்கிய பால். உதாரணமாக, சுருட்டை கட்டிகள் அல்லது படிகமாக்கப் சர்க்கரை தானியங்கள் "ஈகர்".

- நீண்ட சமைத்த அமுக்கப்பட்ட பால், மேலும் இருண்ட மற்றும் அது பிசுபிசுப்பு நிலைத்தன்மையும் ஆகிறது.

- நீங்கள் சமையல் முடிந்த பிறகு, வங்கியில் அமுக்கப்பட்ட பால் சமைக்க இருந்தால், அதை வங்கியில் இருந்து நீக்க முடியும் என்றால் நீர் முற்றிலும் மட்டுமே பொறுமையாக நாம் வேண்டும். எந்த வழக்கில் உறை வேண்டாம் அமுக்கப்பட்ட பால் சமைத்த குளிர்ந்த நீரில், அல்லது உணவு சுவை உண்மையில் பாதிக்கப்படலாம்.

இப்போது நீங்கள் அமுக்கப்பட்ட பால் எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று. அதனால் நீங்கள் மட்டுமே உங்கள் உணவு அனுபவிக்க வாழ்த்துக் கூற முடியும் என்ன.