எப்படி சிப்பி காளான் கொண்டு காளான் சூப் சமைக்க: விருப்பங்கள். சிப்பி இன் கிரீம்

பூஞ்சை நன்கு இறைச்சி பதிலாக அமையலாம் என்று, மற்றும் குறிப்பும் சிப்பி காளான் செய்யப்பட்ட போது அறியார் சைவம் உணவு ஆதரவாளர்கள் பின்னர் இந்த பதிப்பில் 100% நியாயமானது தான். அவர்கள் ருசியான மலிவான மற்றும் நமது உடலில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவர்கள் அழகிய நறுமணம் மற்றும் இணையற்ற சுவை வேறுபடுகின்றன முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள், பயிற்சி அளிக்கப்பட்டது.

சிப்பி காளான் வணிக அளவாக இனப்பெருக்கம் மற்றும் மிகவும் புதிய கடைகளில் கிடைக்கிறது உள்ளன. காளான்களை செயற்கை சாகுபடி போதிலும் பயனுள்ள பண்புகள் ஒரு முழு அளவிலான வேண்டும். நிறுவனங்கள் தங்களது வழக்கமான நுகர்வு (நிறுத்தத்தில்) வீரியம் மிக்க கட்டிகள் வளர்ச்சி, தங்கள் கலவை pervorina (அரிய நொதி) உள்ளடக்கத்தில் சேர்க்கப்படும் அனைத்து நன்றி தடுக்க முடியும் என்று எங்களுக்கு உறுதி.

கூடுதலாக, அவர்கள் வைட்டமின்கள், கனிமங்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் ஒரு ஹோஸ்ட் நிறைந்த உள்ளன. இந்த பூஞ்சை மேலும் உணவில் அனைத்து நன்மைகள் உடன். உற்பத்தியில் 100 கிராம் மட்டுமே 38 கிலோகலோரி கணக்குகள். அவர்கள் கேக்குகள், சாலடுகள், roasts, சுவையூட்டிகள் மற்றும் ரசங்கள் சிறந்த மேல்புறத்தில் செய்ய. இன்று, அன்பே வாசகர்கள், நாங்கள் வெவ்வேறு பொருட்கள் கூடுதலாக ஒரு அன்பார்ந்த மற்றும் ருசியானது சிப்பி சூப் தயார் முயற்சிக்கும்.

முதல் செய்முறையை: உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான் கொண்டு

காளான்கள் தேர்ந்தெடுப்பது, உற்பத்தி, தோற்றம் மற்றும் வாசனையை தேதி கவனம் செலுத்துகிறேன். வாசனை மற்றும் தயாரிப்பு உணர தயங்க வேண்டாம். உற்பத்தியாளர்கள் பெரும்பாலும் பிளாஸ்டிக் உறை அதை எடுத்துவைக்க, எனவே காளான்கள் மோசமானது. நேர்மையற்ற விற்பனையாளர்கள் சில நேரங்களில் தேதி குறுக்கிட மற்றும் உடல் நலத்திற்கு தீங்கானது என்று குறைந்த தரத்திலான நீண்ட தாமதத்திற்கு பொருட்கள் செயல்படுத்த. விழிப்புடன் இருங்கள்!

தயாராவதற்காக காளான் சூப் - வெங்காயம், ஒரு கேரட், காளான் (முந்நூறு கிராம்), புளிப்பு கிரீம் (ஒரு சில தேக்கரண்டி), வெண்ணெய் ஒரு துண்டு, எண்ணெய் துளி, செலரி, உருளைக்கிழங்கு (சிறிய ஐந்து துண்டுகள்): சிப்பி, நீங்கள் பொருட்கள் அடுத்த செட் வாங்க வேண்டும் வெந்தயம் மற்றும் கொத்தமல்லியை ஏடுகள் சிலவற்றை.

முதல் நாங்கள் எங்கள் தயாரிப்புகள் தயார். தட்டி கேரட், உருளைக்கிழங்கு மெல்லிய கீற்றுகள் (அத்தியாவசிய இல்லை), shinkuem வெங்காயம், கொத்தமல்லியை மற்றும் செலரி வெட்டப்பட்ட. கொதிக்கும் நீர் (மூன்று லிட்டர்) இல் உருளைக்கிழங்கு, செலரி மற்றும் வோக்கோசு தூக்கி. வெங்காயம் சமைக்கவும் மற்றும் கேரட் வெண்ணெய் மற்றும் எண்ணெய் இருக்க வேண்டும்.

கடாயில் காய்கறிகள் ஒரு தங்க நிறம் கிடைக்கும் ஒருமுறை, அவர்களை காளான்கள் வெட்டப்பட்டது மற்றும் ஒரு சிறிய வறுக்கவும் வைத்து. பின்னர் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கடாயில் வெகுஜன மாற்றம் மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க. சிப்பி சூப் சேவையாற்றும் போது, புளிப்பு கிரீம் நிரப்ப மற்றும் வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்க மறக்க வேண்டாம். நேர்த்தியான டிஷ் அற்புதமான சுவை வியக்கவைக்கிறது.

இரண்டாவது செய்முறையை: வெள்ளை ஒயின் மற்றும் முட்டை மஞ்சள் கருவை கொண்டு

தேவையான பொருட்கள்: புதிய காளான்கள் (ஐந்நூறு கிராம்), வெண்ணெய் (துண்டு), பூண்டு கிராம்பு, வெங்காயம், தக்காளி பேஸ்ட் (இரண்டு தேக்கரண்டி), மூன்று yachnyh மஞ்சள் கரு, வெள்ளை வைன் (நூறு கிராம்), பாலாடைக்கட்டி (நூறு கிராம்), கொத்தமல்லியை ஒரு கொத்து.

காளான்கள் கொண்ட சூப் சமையல்

சிப்பி கழுவும் மற்றும் வெட்டுவது. வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு வெட்டுவது. கடாயில் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் கலவை வறுக்கவும் வெங்காயம் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு வைத்து. பொருட்கள் வெளியே வைத்து - ஒரு சிறிது நேரம் கழித்து, காளான்கள் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்.

ஒரு சில நிமிடங்கள் பிறகு மது, ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் வைத்து. அதன் சொந்த விருப்பத்தின் பேரில், மசாலா சேர்த்து - 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க. ஒரு தனி கொள்கலனில், மூல முட்டை மஞ்சள் கருவை துடைப்பம் grated சீஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு அவற்றை சேர்க்க. சூப் ஒரு பானை ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஊற்ற மற்றும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பட்டாசு அல்லது கம்பு ரொட்டி உடன் பரிமாறவும்.

மூன்றாம் செய்முறையை: உருகிய பாலாடைக்கட்டி உடன்

அடுத்த விருப்பத்தை இருக்கும் உருகிய பாலாடைக்கட்டி. டிஷ் ஒரு மென்மையானது சுவை மற்றும் அழகிய வாசனை கொண்டிருப்பதோடு. அது எளிய பொருட்கள் போதிலும், மிகவும் திருப்தி. அது உண்மையில் 20 நிமிடங்கள் தயாராகி வருகிறது.

புதிய காளான்கள் (இருநூறு கிராம்), கிரீம் பாலாடைக்கட்டி (இருநூறு கிராம்), உருளைக்கிழங்கு (மூன்று துண்டுகள்), ஒரு தண்டு மணத்தை, இனப்பூண்டு, வெந்தயம், பூண்டு, லிட்டர் குழம்பு அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் ஒன்றுக்கு: கலவை சூப் அடங்கும்.

உருளைக்கிழங்கு துண்டு மற்றும் குண்டு உரிக்கப்பட்டு. நறுக்கப்பட்ட leek அது வறுக்கவும், பின்னர் சேர்க்க சிப்பி காளான். எப்படி சமைக்க காய்கறிகள் சூப், ஒருவேளை நீங்கள் நன்கு அறிந்துள்ளோம், அதனால் நாங்கள் அதில் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் வறுக்கப்படுகிறது மீது எவ்வளவு காலம் எடுத்துக்கொள்ளும் என்பதை விளக்க முடியாது.

உருளைக்கிழங்கு grated சீஸ் சேர் - அது முற்றிலும் உருகிய வரை அசை மறக்க வேண்டாம். பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் சேர்த்து வறுத்த காளான்கள் மீண்டும். ஒரு சிறிய கொதி கொடுங்கள், சூடாக பரிமாறவும்.

நான்காம் செய்முறையை: காளான்கள் மற்றும் நூடுல்ஸ் உடன்

சிப்பி காளான்களை தடித்த சூப் - இந்த முதல் உணவாகும். அது பூர்த்தி விரைவில் உடல் தெவிட்டுநிலைக்குக், சத்தான உள்ளது. யாரும் பசி இருக்கும்.

புதிய சிப்பி காளான் மூன்று நூறு கிராம் (மூன்று பெரிய கரண்டி), பெல் மிளகு வோக்கோசு வெந்தயம் தண்ணீர் ஒரு லிட்டர், நூடுல்ஸ் கேரட், வெங்காயம், கறுப்பு, மிளகு, உப்பு: பல தயாரிப்புகளும் தொகுப்பு.

, வெங்காயம் வெட்டுவது தங்க நிறம் வரை பான் மற்றும் வறுக்கவும் தூக்கியெறியும், பின்னர் துருவிய கேரட் வைத்து. கொதிக்கும் நீர் கொண்டு உப்பு அது போடப்படுகிறது நூடுல்ஸ் - 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் வடிகட்டிய மற்றும் ஒதுக்கியது.

ஒரு சுத்த, சுத்தமான நீர், அது கொதிக்க கொடுக்க, வெட்டப்பட்டது காளான்கள் கொண்டு sauteed காய்கறிகள் பரவியது ஊற்ற. பொருள் வேகவைத்த நூடுல்ஸ் சற்று பச்சை மிளகு மாட்டா மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகள் துண்டாகும் பின்னர் 10 நிமிடங்கள், ஐந்து வெப்பத்துக்கு. ஆப்பீட் பான்!

ஐந்தாவது செய்முறையை: காலிஃபிளவர் கொண்டு சிப்பி காளான் சூப்

தேவையான பொருட்கள்: வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு (ஒரு பவுண்டு), மூன்று பூண்டு கிராம்பு, புதிய காளான்கள் (முந்நூறு கிராம்), காலிபிளவர் (தலைவர்), வெண்ணெய் (50 கிராம்), உப்பு, மூலிகைகள் (கொத்தமல்லி, வெந்தயம்), பால் (நான்கு கப்).

பான் கீழே சிறுபூக்கள் முட்டைக்கோஸ் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது வைக்க மற்றும் நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு - தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு தட்டில் வைத்து. தண்ணீருக்கு வெளியே உணவு சமைக்கப்பட்ட ஒரு சிறிய காலிஃபிளவர் inflorescences ஒரு சுத்தமான கோப்பையில் வைத்து மீதமுள்ள காய்கறிகள் ஒத்தி. காளான்கள் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வறுக்கவும் வெங்காயம். ஒரு பிட் சிப்பி காளான் (வறுத்த) மேலும் தள்ளி உள்ளது.

கொதிக்க பால், வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு காளான்கள், வெண்ணெய் மற்றும் சில உப்பு போடுங்கள் ஒரு தடித்த வெகுஜன வரை கலவை துடைப்பம். குறைந்த ஒத்திவைக்கப்பட்ட சிப்பி காளான் மற்றும் முட்டைக்கோஸ், பின்னர் மூன்று நிமிடங்கள் அனைத்து கொதி இந்த நிலைத்தன்மையும். நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தூவுவதற்குப் உணவுகளை வழங்கும் பொழுது. டெலிகேட் பால் சூப் உங்கள் மெனு சிப்பி பல்வேறு மற்றும் நம்பமுடியாத பெருமகிழ்ச்சி கொள்கிறோம்.

ஆறாவது செய்முறையை: ஆங்கிலத்தில்

கலவை படிப்புகள்: சிப்பி காளான் (நான்கு கிராம்), கோழி பங்கு, சுவை மசாலா, 1.5 லிட்டர் croutons பூண்டு, கேரட் மற்றும் வெங்காயம்.

சாஸ் செய்ய: வெண்ணெய் (மூன்று பெரிய கரண்டி), நான்கு முட்டைகள், மாவு (மூன்று அட்டவணை கரண்டி), கிரீம் அரை லிட்டர்.

அவர்கள் அதிக மென்மையான மற்றும் மாமிச ஏனெனில் இந்த செய்முறையை, சிப்பி காளான் மட்டுமே தலைகள் பயன்படுத்துகிறது. அவர்கள் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஒரு கேரமல் வண்ணம் ஒரு கடாயில் கீற்றுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். குழம்பு கொதிக்கும் பொருட்கள் மற்றும் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமையல் வைக்கப்பட்டது.

சாஸ் செய்தல்: தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் கிரீம் சேர்க்க. மற்றொரு கொள்கலனில் முட்டைகள் அடித்து கிரீம் ஊற்ற. சற்றே நெருப்பில் வெப்பத்தை, மற்றும் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் தொடர்ந்து கிளறி, மாவு ஊற்ற. கட்டிகள் உருவாகின்றன என்றால், கலவையை இந்த செயல்பாட்டின் போது வாய்க்கால் வேண்டும். சாஸ் குழம்பு ஊற்ற மற்றும் 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். , தெளிக்கப்படும் சிப்பி சூப் கிரீன்ஸ் மற்றும் croutons பரிமாறவும்.